Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Антресолька > Необходимая в хозяистве вещь, или... |
Автор: розмарин 23.04.2007 - 08:18 |
innok не томи что это, за штука? Смотрю на её ''зубы'' и страшно становится!!! Что ж ты туда всовываешь?! |
Автор: innok 23.04.2007 - 08:51 |
Весщь деиствительно похожа на что-то из подвалов инквизиции, но вот как перевести её название на русскии не соображу. Будет что-то типа - нож для вскрытия яиц всмятку. Одеваешь кольцо на острыи конец яица, нажимаешь на колёсики - вуаля, то что над кольцом снимается как аккуратная крышечка. НЕОБХОДИМАЯ вестщь |
Автор: розмарин 23.04.2007 - 09:00 |
innok А просто яйцо об стол? А потом пальчиками-пальчиками . Давай ещё делись, что у тебя за штучки интересные есть! |
Автор: innok 23.04.2007 - 09:06 |
Ои, я с удовольствием... Вот только кажется темка долго не продержится, ну да ничего чем успею - тебе похвастаюсь Только что же у нас игра в одни ворота, у тебя наверняка свои любимые игрушки есть, даваи уж до кучи. А то вдруг мне какои-нибудь из них остро не хватает, а я даже не догадываюсь об её существовании |
Автор: розмарин 23.04.2007 - 09:12 |
У меня вообще нет таких игрушечек. Я больше примитивным путём. Вот мне и интересна стала эта тема, думаю девочки подтянутся. Бытовой техники хватает, а вот таких штучек нет . Ну кроме открывалок, ключей для закаток, ну и всё пожалуй. |
Автор: Лэся 23.04.2007 - 10:12 |
как говорит моя доця-прикольно |
Автор: розмарин 23.04.2007 - 11:45 |
У меня еcть вот такое устройство для нарезки картофеля. В ней две насадки с разным диаметром. Очень удобно нарезать грибы. Мне нравится. |
Автор: light225 23.04.2007 - 12:33 |
розмарин и у меня такое устройство, только я в нем сырую картошку только один раз резала, мне показалось что трудно ему это дело дается. Поэтому я его переквалифицировала, и уже 5 год использую для нарезки вареной картошки на оливье, столько времени мне экономит . |
Автор: SeraFima 23.04.2007 - 12:37 | ||||||
innok
Это точно!
честно говоря, подумалось мне, что этими "зубами" можно прекрасно маленькие помидорчики надсекать,и только сейчас поняла, что фигурности от этого приспособления не добъёСССя. ТИпа как и ножом отрезать. ОТкрыла для себя что это обрезалка-надсекалка яиц. Нужная веСЧ однако
Инн...а ты покажи, чЁ за чудо такое...Интересно-о-о-о-о... розмарин О! как раз такую штукенцию на той недели видела в супер-маркете. И слава Богу решила, что она мне не нужна. Так я старательно перевожу все жареные в Эн-нном количества масле продукты перевожу в разряж более полезных...Напрмиер приготовленных на пару или слегкаотварных. По сему....Просто прошла мимо..... ГрдЮся собой. Воть. |
Автор: SeraFima 23.04.2007 - 12:40 |
light225 Ой, Люсь...... дЯйствительно.... Если ломтиками нарезатьи пустить под пресс...Как раз для Оливье... Ну молодчина! Требую идею запотеновать....! |
Автор: розмарин 23.04.2007 - 13:13 | ||
light225 у меня варёная в кашу превращается. Так я всё в сыром виде для оливье пропускаю. А потом в Цептер пасуду, готовлю без воды ... и всё кубиками получается. SeraFima не могу я без картошки-фри!!! Хоть убей!!! Это мое одно из самых любимых блюд!!! |
Автор: m2602 23.04.2007 - 20:29 |
innok ой, не трогайте моё больное место! дело в том что я просто АБАЖАЮ всякие причиндалы на кухне. в магазине всё очень дорого,но.... в Германии есть блошиные рынки по выходным. и именно там можно в грудах барахла найти совЭршенно новые железячки (как говорит моя хорошая знакомая из Одессы) за совЭршенно смешную цену. в воскресенье купила: нож для чистки спаржи от WMF с этикеткой, новые маникюрные ножнички ,ХИРУРГИЧЕСКИЕ ножницы для БЫТОВЫХ целей (всё новое), мельничку для сахарной пудры от туппиваре. ещё прикупила вот такую штучку http://www.amazon.de/Lurch-010228-LURCH-Sp...77349183&sr=8-4 для овощных спагетти. ну а всякие ножи, приспособления для нарезки и т.д. учёту тоже не подлежит. классную темку открыла. спасибки! |
Автор: innok 24.04.2007 - 04:05 |
Ну что же, раз "больные" есть, то следуя старому совету, даваите "расслабимся и попробуем получить удовольствие." розмарин Я тоже на такую штучку долго смотрела, но потом всё-таки купила мандолину, там около 5 размеров насадок (использую когда квашу капусту, делаю морковку по-кореиски или жарю картошку, а мои старшенькии любит на неи тонко-тонко яблоко постругать - кучеряво живёт ) Если мандолина в ваших краях называется по другому. то поясню, ето что-то типа тёрки, которая позволяет нарезать или разнои величины брусочки, или разнои толщины пластинки из того чего вы к неи поднесёте. Если у кого-то часто возникает потребность что-то быстро и аккуратно нарезать я бы её порекомендовала. А что такое Цептер пасуда? m2602 сбегала на ссылочку - чудная вещь, а поделись, пжлста, что потом происxодит с овощами нарезанными таким образом. Я когда-то видела резепт, когда филе рыбы обертывалось такими картофельными макаронами и жарилось. Тут такие игрушки тоже дорогие, но есть магазины типа ROSS, Marshal's, T.J.MAXX там дешевле. А что такое нож для чистки спаржи? SeraFima Никак не поверю, что у Вас сударыня нет любимых игрушек. А так как с Вашеи лёгкои руки огромное колличество обитателеы етого форума подсели на арабскую кухню, то... делитесь екзотикои! Девочки думаю будет полезно, если после показа очереднои игрушки оставить заметочку типа: и опять купила бы, лежит - не пользуюсь или хорошо для подарка. |
Автор: innok 24.04.2007 - 04:23 |
Лэся |
Автор: m2602 24.04.2007 - 11:35 |
innok вот такой нож для очистки спаржи (и моркови)http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/B000...de-de-google-21 о овощах: овощи после нарезки можно проварить в воде, на пару, обжарить или запечь. картофель может и развалится если сорт рассыпчатый, а вот морковка, свекла сохраняют хорошо структуру и красивые. лови ещё ссылку о этой фирме на английском http://www.lurch-shop.com/D/ProductList.as...=E&KatalogId=6& а мандалина-это тёрка Бёрнера, как я поняла. гидроогород у меня в банке со специальной крышкой с дырочками и подставкой. |
Автор: Ravchyk 24.04.2007 - 12:02 |
По теме: |
Автор: m2602 24.04.2007 - 12:24 |
о, мужчины подтянулись! Ravchyk ну похвастаяся чем-нибудь. ведь это единственная темка где можно без стеснения похвастаться. у моего мужа тоже страсть инструмент собирать разнообразный. он меня заразил любовью к хорошим ножам. я теперь остановиться не могу. |
Автор: Supermom 24.04.2007 - 12:25 | ||||
Как приятно узнать, что я не одна такая "больная"! До чего ж я люблю всякие причиндалы для кухни! И посуду! Только в последнее время торможу себя, а то так и есть как у Ravchyk
innok
Я такую штуковину еще не видела... |
Автор: Nara 24.04.2007 - 13:36 |
А мне нравиться моя покупка для резки лука. Может кто знает. Это как железная расческа втыкаешь в лук и режешь. Руки не воняют луком (терпеть не могу когда руки воняют луком ) и ровномерно режется. Купила бы опять!!! |
Автор: Ляська 24.04.2007 - 18:36 |
Innok Увидела тут названия моих любимых магазинов - Marshall's, TJ Maxx, и сразу среагировала. Я не знаю, есть ли Home Goods у вас, но это одна и та же контора что и Marshall's and TJ Maxx. По поводу мандолины, которая, по-моему, в Европе называется "Терка Бреннера". Какой у тебя бренд и где ты его покупала? Я все хожу вокруг них, но мне лень заниматься эвалюацие продукта. И по поводу гидроогорода: какой это бренд? Я бы купила мужу в подарок, т.к. в нашем доме он - Марша Стюарт, а я так, на кухню забежала. Темка - классная! Когда она разрастется, обязательно свожу сюда мужа на экскурсию. Он никогда мимо таких штучек в магазине не проходит (странно, почему он мне до сих пор мандолину не купил?), это только я сразу бегу обувь смотреть. |
Автор: розмарин 24.04.2007 - 19:17 | ||
|
Автор: wa3333 24.04.2007 - 20:39 |
innok Интересная темка! А я посуду очень люблю, у меня какая -то мания ее покупать Да и приспособления разные кухонные тоже мне нра , только я стараюсь все же нужные, функциональные вещи приобретать |
Автор: m2602 24.04.2007 - 21:01 |
Ляська насчёт мандалины я бы посоветовала Бёрнер заказать в у вас в Америке http://www.shop.christo.net/cgi-bin/ibosho...0090,4540907410 покопайся тутнемного, есть версия сайта на английском. а то у нас аналогов много, но когда вблизи рассмотришь, в обморок можно упасть от качества. а ещё такое г. по телевизору рекламируют. |
Автор: m2602 24.04.2007 - 21:04 |
wa3333 если ты вещью один раз в год пользуешся, то это нужная вещь. если реже- можно выбросить. |
Автор: Ляська 24.04.2007 - 22:13 |
m2602 Спасибо! Я тогда эту мандолину Бернера на амазоне поищу. Теперь я хоть знаю какую покупать. Из всех необходимых вещей на кухне могу похвастаться только пиводелательной машиной, но, к сожалению, в действии ее мы еще не видели. Хотя отзывы очень хорошие именно об этой марке. А в остальном - все как у всех: миксер, комбаин, и т.п. |
Автор: m2602 24.04.2007 - 22:18 |
Ляська нажми ручкой-курсором на америку, а потом на флажок- получишь сразу адрес прямого поставщика. |
Автор: Ляська 24.04.2007 - 22:33 |
m2602Пробовала. Мне радостно сообщили о том, что "the english version of this site is currently under construction." Но главное, что я теперь знаю как ее зовут! |
Автор: ilga 25.04.2007 - 01:35 | ||
|
Автор: innok 25.04.2007 - 02:21 |
Ravchik И Вы даже не представляете себе, насколько обе ети проблемы актуальны |
Автор: m2602 25.04.2007 - 07:44 |
хочу представить на суд зрителей устройство для очистки рыбы от чешуи http://cgi.ebay.com/Vintage-Fishing-1966-W...bayphotohosting чешуйки собираются в контейнер под крышечкой |
Автор: innok 25.04.2007 - 08:46 |
m2602 спасибо за линки, меня нож для рыбы заинтересовал, я такои только что видела в азиатском магазине, а скажи, в стороны чешуики не сильно летят? Я тоже начинала с такои баночки, вернее, она была переходным пунктом после простои тарелки с водои. А что ты проращиваешь? Я только маш и чечевицу, сою пробовала - не понравилось. Supermom wа333 Nara Ляська ilga Как приятно что новыи народ поттягивается! Располагаитесь девочки Supermom Ои как я-то посуду люблю. Сеичас притормозила, так как в недалоком будущем грозит переезд, да и посуду тут качественную и красивую купить сложно. Вот может опять к вам в Германию поедем - оттуда привезём. (У меня любимыи вырос недалеко от границы с Бовариеи.) wа333 ...или папу попрошу из России привезти. Какая же у вас там посуда красивая. Кстати у меня вопрос: здесь в Русскои лавочке можно купить чаиныи ломоносовскии сервиз на 6 персон в синии сетку за $200, в более серьёзных местах он же идёт за $500, а в России он в каких порядках ходит? Так они в магазине все функциональными кажутся, или точнее "остро необходимыми." Nara Вот! ето именно та вещь о существовании которои я не догадывалась, но которая очень нужна. СПАСИБО! Буду искать (у меня редкая готовка без лука обходиться.) Ляська Вот моя мандолина. Купила в Marshall's $29.99 Aerogarden ilga Спасибо за фото - знаю теперь, что искать. |
Автор: innok 25.04.2007 - 08:55 |
Ну и на сладкое у меня сегодня Мельничка для орехов. Вот ету вещь деиствительно рекомендую. У неё две установки: более мелкая крошка и более крупная. Само устроисво герметично закрыто, то есть можно хранить неиспользованные орехи прямо в неи. И очень удобная мерная шкала не стенке. (Ляська - ето всё тот же T.J.MAXX $5.99) |
Автор: розмарин 25.04.2007 - 09:11 |
innok я смотрю...ты действительно...фанат своего дела ... ещё тот!!! Очень много у тебя разных штучек!!! AeroGarden на твоей фотке очень огромным мне показался . На самом деле какого он размера? |
Автор: розмарин 25.04.2007 - 09:15 | ||
У меня тоже такая есть! Я через неё яйца пропускаю на оливье. Девочки и всё же ... есть ли штуковина, которая на квадратики режет? Не шпалами, а именно квадраты. |
Автор: innok 25.04.2007 - 09:31 |
измерять лень - спать пора ну чуть выше чем от локтя до кончиков пальцев. а если вначале на шпалы, а потом повернуть на 90? так я же и говорю - ето диагноз, а не хобби |
Автор: jalo 25.04.2007 - 10:01 |
m2602 я тоже такую спагеттирезку хочу. И уже давно. Но что-то денег жалко. Но хочу. Ты за сколько купила? |
Автор: m2602 25.04.2007 - 10:57 |
jalo за 2 еврика новую в упаковке на фломарке. посмотри, я там ссылку на фирму давала,а самую дешёвую на амазане можно купить. только бери другую модель, более универсальную, а то эта не очень устойчивая из-за конструкции |
Автор: m2602 25.04.2007 - 11:01 |
jalo http://www.lurch-shop.com/D/ProductFrames....&ArtNr=00210015 такую или такую http://www.lurch-shop.com/D/ProductFrames....&ArtNr=00010303 сегодня с утра прикупила огромную силиконовую лопатку розового цвета для блинов. картинку в инете найти не смогла. |
Автор: КутоваяИрина 25.04.2007 - 14:10 |
А мне муж на Новый год подарил взбиватель для молочный коктейлей. Давно о таком мечтала. Простым миксером коктейли упорно не взбивались. А подобные агрегаты стоят очень дорого - от 5 тыс и выше. А тут случайно увидела - маленький, аккуратненький и, главное - дешевый. Но самая загадочная вещь в моём хозяйстве - вот эта штучка Мне ее подарили уже давно, но я забыла, для чего она нужна. Подскажите, если кто-нибудь знает! |
Автор: tatyanak 25.04.2007 - 14:59 |
innok меня очень заинтересовала штуки для выращивания семян и зелени.Я живу в питере, подскажите,п-та, а где это можно купить? Спасибо |
Автор: KLM 25.04.2007 - 16:13 | ||
У меня тоже такая штучка есть, а для чего я тоже не помню. Всяких приспособ на кухне тоже много, но однажды, когда была молодой и глупой, видела в магазине приспособление для чистки сладкого перца и его я НЕ КУПИЛА. Теперь бы оно обязательно было на моей кухне. |
Автор: innok 25.04.2007 - 17:01 |
КутоваяИрина KLM Девочки, я сдаюсь - я не знаю что ето. Но, похоже, трудно по фото, на что-то для декоративнои нарески (ето боковые стороны), маленькая с дырочкои,. если бы у неё были острые края (не могу разглядеть на фото) то ета часть использовалась бы для нарезания дынь и арбузов, а что такое вот ето круглое и большое. даже представить не могу :щацко: Ирочка я тоже такои хочу. наверно скоро дозрею tatyanak даже затрудняюсь сказать. я - в Колорадо. Но несколькими постами выше я давала ссылку на вебсаит Гидроогорода., там есть телефон, если говоришь по англииски можно позвонить или отправить емеил. Может быть у них есть дистрибьютеры в Европе. А проращивать семена можно и просто в тарелке: берёшь чечевизу и заливаешь кипятком (я тоже думала, что человек которыи меня учил свихнулся), сливаешь излишек (семена должны лежать в один слои и не быть совсем покрыты водои. через сутки меняешь воду - теперь наливаешь холодную. И так каждыи день - через четверо суток сномаешь урожаи. m2602 здорово, а я вчера вечером - измельчитель для варёнои картошки. Просто его очень хвалил Алтон Броун (или как его зовут) |
Автор: КутоваяИрина 25.04.2007 - 18:32 | ||
да в том-то и дело, что все края у нее абсолютно тупые. Миллиметра 3 толщиной. Я только одно назначение придумала - тем концом, который напоминает ковш экскаватора, открывать бутылки. Но оччччень сомнительно... А ведь еще там на другом конце есть какой-то шпенёчек, обведенный бордюрчиком. Еще одна загадка. |
Автор: Ляська 25.04.2007 - 18:53 |
innok Спасибо тебе за мандолину и мельничку для орехов! Сейчас в обед поеду эти радости покупать. Темку ты открыла! Nara Я видела эту штукенцию в магазине, но никогда не предполагала, что это может быть удобно. Тоже куплю себе сегодня. КутоваяИрина Если честно, то это напоминает какое-то орудие пыток. Может ето что-то, что используют для украшения тортов (заливают туда маслянный крем, который я так и не собралась сделать, и он там себе так фигурно лежит)? |
Автор: m2602 25.04.2007 - 19:03 |
innok нормально для чистки рыбы, только покупай не китайскую- там нож быстро затупится, и чешую нужно аккуратно вынимать чтобы пальцы не порезать. КутоваяИрина KLM девочки, это специальное приспособление для изготовления украшений из сливочного масла http://www.kulina.ru/articles/serv/ukrashe...ashenieizmasla/ |
Автор: розмарин 25.04.2007 - 19:11 | ||
m2602 А-аааа!!! Вот взяла и все карты раскрыла!!! А мы тут голову ломаем!!! |
Автор: Ляська 25.04.2007 - 19:20 |
А-а-а, я угадала! Только крем маслянным обозвала. Когда наконец-то научусь его делать, тоже себе такую штукенцию куплю. Вместо медали за победу над маслом. |
Автор: innok 25.04.2007 - 19:26 |
Ляська Да уж, явно не "как научиться економить деньги" m2602 Спасибо за ссылку - пошла смотреть Ирочка у тебя всегда торты - заглядение, а теперь-то что будет |
Автор: Ляська 25.04.2007 - 19:29 |
innok Когда меня спросили, где территориально находится моя новая работа, я сказала, что до Маршаллсов 3 мин и 7 мин, а до ТJ Махх - 10. Моя мама тогда заявила, что теперь понимает зачем я работу поменяла. |
Автор: КутоваяИрина 25.04.2007 - 19:32 | ||
|
Автор: innok 25.04.2007 - 19:34 |
Ляська и я тоже (как твоя мама) А ты в каком штате? |
Автор: Ляська 25.04.2007 - 19:42 |
Ляська New York, Upstate (деревня) А ты в Колорадо? |
Автор: m2602 25.04.2007 - 20:04 |
КутоваяИрина перерыла все свои книги по украшению блюд и так и не нашла для чего этот шпунтик |
Автор: ilga 25.04.2007 - 22:57 | ||
Если варёные овощи, то именно этим на кубики режу надрезешь на полсантиметра, потом резко в сторону, или вокруг оси повернуть(картошку, морковку, и свёклу тоже режу), а для сырых, вроде новая бёрнеровская подходит, сейчас поищу. Вот МОДЕЛЬ «ТРЕНД» |
Автор: ilga 25.04.2007 - 23:40 | ||
А может это вроде циркуля, окружность обозначить? |
Автор: розмарин 25.04.2007 - 23:45 | ||
Спасибо. Теперь буду спрашивать такую штучку в магазине. |
Автор: koziulskij 26.04.2007 - 11:55 |
Для чистки рыбы у нас в семье было очень простое приспособление : ореховая палочка, на конец которой прибиты две пробки от пива, вот этими зубчиками и скоблили |
Автор: m2602 26.04.2007 - 15:00 |
koziulskij только чешуя во все стороны летела |
Автор: koziulskij 26.04.2007 - 15:08 |
m2602 ну летела, , зато дешево и сердито |
Автор: Nara 26.04.2007 - 16:35 |
ilga ой точно но у меня без ручки суперская вещь!!!!!!!!!!!! |
Автор: Nara 26.04.2007 - 16:36 |
innok если увидешь покупай не раздумывая не пожалеешь!!!!!!!!! Ляська мне нравиться. я даже хочу купить своим тоже Девочки напишите если вам понравилось эта штучка. Она дешевая даже если не понравиться не жалко будет выбросить, но для тех кто не любит запах лука это просто находка |
Автор: innok 28.04.2007 - 04:25 |
[б]Нара[/б] Я бы рада, но что-то нигде пока не видела. Даже навестила азиатскии магазин - и там нет. Плакаю, бо рыбу мы любим. Ну вот, как обещала, рапортую, что происодит с семенами, т.есть с машем за три дня. А знаете очень простои и вкусныи способ их есть, причём работает на любые ростки. Кусок цельнозернового хлеба мажем маслом, на него побольше ростков, соль, перец - по вкусу. А полезно-то как (минус хлеб, масло и соль ) |
Автор: Nara 28.04.2007 - 15:03 |
innok их нужно искать не в азистских магазинах. Их нужно в отделе кухонной утвари искать. Я там покупала. У меня фирма Fackelmann |
Автор: Вероша 28.04.2007 - 15:39 |
Очень садик меня кухонный заинтересовал. И красиво и полезно. А то я мучаюсь с землей. Нашла такое добро на Амазоне: http://www.amazon.com/s/102-2026478-775770...extbin=Aerogrow А кто-нибудь в России это видел? |
Автор: innok 28.04.2007 - 23:48 |
Вероша И, правда не знаю чем помочь, попробуи поискать гидропонические установки в России, наверняка кто-нибудь их делает. Насчёт земли - я тебя понимаю |
Автор: розмарин 29.04.2007 - 09:25 | ||
И меня!!! Теперь ночами плохо сплю . |
Автор: innok 1.05.2007 - 03:21 |
Моя карта-память приказала долго жить. С большим трудом удалось ето уговорить отдать ети кадры. Всё остальное она унесла с собои. ну а оставила она нам Нож для греипфрутов. Ету штучку оценили мои парни, которые, правда пытаются её ещё и как вилку использовать. Очень удобно если надо нарезать греипфруты для салата. |
Автор: Nara 1.05.2007 - 15:20 |
а я купила чашечка (или как ее назвать) для просеивания муку. Супер, как игрушка Пеку только ради того что бы поиграть этой игрушкой |
Автор: innok 1.05.2007 - 17:31 |
Nara Ето у котороы по дну как пластинка двигается при нажатии на ручку, чудная вещь, моя при переезде потерялась - надо новую поискать. |
Автор: m2602 1.05.2007 - 20:38 |
innok а у меня 2 ножа и 2 ложки для грейпфруктов. специальная ложка с зубчиками кушать киви Nara моя кружка-сито аж на 4 стакана(500г) муки. тоже очень довольна. я под неё отдельное блюдце выделила и она так на нем и живёт всё время. удобно и мука никуда не сыпется. |
Автор: m2602 1.05.2007 - 20:47 |
а ещё у меня валяется среди всего такой нож http://www.asseenontv.com/prod-pages/magic_knife.html я им почти ничего не режу, но сталюка классная на лезвии (сделан в Германии по американскому патенту). вот и лежит он и ждёт своего звёздного часа. я похожий много раз в продаже видела- совсем не то |
Автор: Nara 1.05.2007 - 21:13 |
innok да именно она, правда классно??? m2602 500 гр??? у меня по меньше 250 гр, но все равно довольна. Долго вокруг ходила и наконец купила и не жалею |
Автор: innok 1.05.2007 - 21:24 |
m2602 я тоже на ложки смотрела, но тогда в моём хозяистве их аж 6 штук нужно, решила остановиться но ноже. Я посмотрела на тот наж, на которыи ты дала ссылку - он сделан в Китае. А можно поподробнее, чем он хорош. Я, если надо, ровно нарезать мясо, птицу или хлеб (особенно домашнии) пользуюсь електро ножом (выставить?), а если много овощеи, то мандолинои. Nara m2602 всё, убедили, пошла "просеивалку" покупать. |
Автор: m2602 1.05.2007 - 22:01 |
innok не, мой в германии сделан- так и написано на ноже. а китайский можно даже не смотреть. качество стали отвратительное . он лучше всего подходит для нарезки хлеба и выпечки, но всё равно лежит без надобности - хлеб нарезаный в магазине, выпечку режу маленьким или большим ножом-пилой, овощи на "мандалине"-тёрке Бёрнера или просто ножом. а подарить кому-то или отвезти родственникам рука не поднимается( у них нет подходящейй техники и рук для нормальной заточки). муж предлагал клинок переточить на обыкновенный нож и ручку поменять, да у меня ножей столько, что все не помещаются на магните. |
Автор: m2602 1.05.2007 - 22:06 |
Nara innok у меня такое сито как на этом фото http://cgi.ebay.de/Edelstahl-Teigrolle-Tei...bayphotohosting только оно с приколом было- сверху над лопатками стояла ещё одна сетка и оно не хотело сеять муку, а муж её просто удалил и теперь оно работает просто супер. инженерный прокол. |
Автор: Nara 1.05.2007 - 22:19 |
m2602 innok я давно положила глаз на этот нож, но думаю не практично или??? |
Автор: m2602 2.05.2007 - 07:43 |
Nara лучше купи за теже деньги хороший нож в карштате от цвиллинген или вмф. я уже писала что покупаю всё на фломарке за копейки и ещё давнишнего производства( читать как хорошего качества) и зачастую новое. а какое качество товаров сейчас? кошмарное! даже крупные и солидные фирмы экономят кто как может. ладно, не буду... |
Автор: Nara 2.05.2007 - 13:23 |
m2602 поблема в том что у нас Doppelstadt и фломаркты бывают не часто (нужно все время читать газеты а мы их не получаем, только эти бесплатные которые приносят через раз) и во второй части города. Я как обычно пропускаю информацию что будет фломарк. Но мне очень нравиться ходить по фломаркту, всегда находишь что то интересное Извини а как тебя зовут |
Автор: Nara 2.05.2007 - 13:31 |
m2602 у меня подружка в Гамбурге, город супер. Я когда на вокзале вышла и этот огромный город встал передо мной после моего крошечного городка мне даже дышать стало легче. Я сама из большего города а сама сейчас живу в маленьком никак не привыкну и Каршстата у нас нет вообщем грустно, ни Карштата ни фломаркта |
Автор: innok 4.05.2007 - 06:43 |
Nara Приезжаи ко мне в деревню, тебе после неё твои городок столицеи покажется. Камера заработала. Выставляю долги. Ето тоже из разряда любимых игрушек. Обе предназначены для взбивания соусов. При етом у каждои из них свои плюсы, которые компенсирррруют минусу другои. Маленькая чёрная подходит кроме всего прочего для взбивания домашнего маинеза и других густых соусов, кроме того, она очень удобна если взбить надо совсем небольшое количество. Белои пользуюсьв том случае, если не уверена, что соус для салата понравится всем - тогда на стол просто ставлю её. Удобна тем, что при наклоне (когда соус наливается в тарелку) она включается автоматически и смешивает его, даже если соус успел расслоиться. На стенках - рецепты наиболее попылярных соусов с мерными отметками - ну ето для моих парнеи |
Автор: innok 4.05.2007 - 06:51 |
Следующие две довольно обычны. Забавно только то, что не я их купила. Кофеварка. Сразу хочу сказать, ето не для гурманов. Любимыи купил её потому, что не любит ждать пока моя машина кофе варит - в етои, конечно быстрее. Кроме того она подходит для тех, кто не хочет пить тот кофе/чаи, которым его поит работодатель. То есть гостеи я етим не пою и сами не пьём, если время есть. Но если надо срочно проснутьсы, то работает. Даже не знаю, что бы я делала на етом форуме, если бы любимыи не сжалился надо мнои и не подарил бы мне ети весы. Точность до 0.25г, но самое главное - переключаются с унции на граммы и назад. |
Автор: m2602 4.05.2007 - 07:23 |
Nara привет. меня зовут Маша. лови про фломаркты http://www.marktcom.de/index.php?p=start наберёш в окошке свой индекс и вылезут все в окресностях. |
Автор: Antelope 4.05.2007 - 10:16 |
Когда прохожу в магазине мимо яйцеварки, удивляюсь - кому нужна дома эта штуковина. Девчонки, признавайтесь, у кого есть яйцеварка? и не зря ли она была куплена? |
Автор: elka34 4.05.2007 - 10:23 | ||
У меня есть, но не пользуюсь уже очень долго. Покупала из-за того, что все время пропускала время для яиц всмятку (у меня такие любят) и переваривала их. А эта истошно пищать начинает. Не пользуюсь, потому что надо в яйцах дырки ковырять и еще потому что результат очень сильно зависит от размеров яиц, но дочка иногда балуется, ей нравится. |
Автор: Antelope 4.05.2007 - 11:04 |
elka34 Для того чтобы варить яйца всмятку, я еще могу понять. Но там обычно яиц 5-6 закладываешь, на кого такими количествами яйца варить - ума не приложу! |
Автор: elka34 4.05.2007 - 11:40 | ||
Там и по одному варить можно. |
Автор: koziulskij 4.05.2007 - 12:24 |
elka34 а дырки зачем ковырять надо? у нас в семье "яйцеварка" эта как имя нарицательное, как последняя по нужности вещь , но чтоб еще и дырки ковырять |
Автор: elka34 4.05.2007 - 12:27 | ||
Там такая специальная иголочка в комплекте и ей дырочка в яйце делается. Я думаю, чтобы не лопнуло, они же там как бы паром варятся, воды совсем мало на испаритель наливать нужно. |
Автор: Antelope 4.05.2007 - 13:10 | ||||
koziulskij
Наверное это потом, когда сварилось, чтобы слопать что наварили.
Я, наверное, тоже теперь буду это слово так использовать |
Автор: Antelope 4.05.2007 - 13:23 | ||||
elka34
Не угадала я |
Автор: innok 4.05.2007 - 15:37 |
koziulskij elka34 Antelope девочки, прочитала ваши посты, и вспомнила, что у меня в хозяистве была такая специальная вещь, чтобы делать ети самые дырки в яицахь. Выглядит она, как основа с углублением, на которую яицо ставится, а при нажатии, выходит игла. Но так как наити для фото я её не смогла - вывод вещь ненужная. А дырки можно и иголкои сделать. еси надо |
Автор: кенга 4.05.2007 - 16:32 |
А у нас яйцеварка в ходу! на 3 яйца, удобно. А если в начинку, то больше нужно , тогда я варю в кастрюльке и вкрутую. Время уже проще контролировать. А для завтрака, чтобы всмятку или в мешочек, то в яйцеварке. Вот наша помощница в виде цыпленочка, которую все так критикуют незаслуженно |
Автор: кенга 4.05.2007 - 16:36 |
А это этя жутко мне нужная весчь! Но я ею ни разу не пользовалась...стоит и пылится , хотя и стейк можно обжарить за 14 минут и пиццу сварганить, я даже собираюсь на верхнем жару крем брюле сахар запечь... но все только собираюсь! А пользуюсь духовкой! крем брюле ем без корочки- и так улетает за мгновенье! |
Автор: кенга 4.05.2007 - 16:38 |
Таак, следующая оочень нужная весчь, за которую я заплатила 7 то ли 8 Э, а недавно на фломаркте видела за 50 центов! Я пару раз делала красивую решетку на песочном пироге. |
Автор: кенга 4.05.2007 - 16:40 |
А последняя- мне загадка. Валяется в доме- подруга принесла в гости, чтобы не с пустыми руками прийти... Это что? для чего? можно одеть на пальчики... для мытья сковородок? одня сторона мелкие выступчики, а на другой толстые.. |
Автор: нава 4.05.2007 - 16:49 |
кенга Любаш,а это правда для кухни? Может спинку почесать или мыльница или для пяточек?Ой, закидали помидорами! А у меня такая печечка есть, только попроще вариант. Так мы в ней и горячие бутерброды и пиццу делаем или подогреть что,очень хорошая вещь. Моей лет 10! |
Автор: Antelope 4.05.2007 - 17:45 |
кенга Цыпленочек очень симпомпулька. Но мне таже такой не пригодился бы. Наверное я просто яйца в основном в пироги, да салаты употребляю. Хотя, вспомнила про "в мешочек" - так захотелось, аж до потери пульса. Приду домой - обязательно сделаю! |
Автор: кенга 4.05.2007 - 17:51 |
нава Натуль, а кто ее знает? может и для пяток.. но что-то мне подсказывает, что это для куфни. А про печку- так и я говорю- очень нужная весчь в хозяйстве, а муж- давай в подвал унесем или на фломаркте продадим. А я - не даю! самой еще сгодится! |
Автор: innok 4.05.2007 - 18:15 |
kenga Antelope nava Я такои печечкои тоже пользовалась довольно часто - она осталась в доме у бывшего. А вот новую никак не куплю, хотя надо бы. Неохота из-за двух бытербродов духовку зажигать. kenga а может ето прихватка - я часто такие (из такого материала) вижу, а разнуе "зубчики", ну ето для умных - такую сковородку маленькими хватать, а вот етакую - обязательно большими. |
Автор: Nara 4.05.2007 - 18:26 |
innok Ин у меня тоже есть такой чайник для заварки мне тоже ужасно нравиться, очень практично. А насчет деревни ты не волнуйся меня кажется это тоже скоро ждет, муж решил переехать в деревню, где у его тети собственний дом, Одно успокаивает деревня в 10 км от большего города. Здесь это принято даже считается привелегией богатых Во как. Скоро и я буду в рядах богатый m2602 Спасибо Маш, возьму на заметку. Сайт нужный |
Автор: koziulskij 4.05.2007 - 18:32 |
Nara Привет, Мышка-Нарушка! И у меня есть этот чайник, но мне не нравится, сеточка забивается - отмыть проблема, потом чай начинает вонять кофе, а кофе чаем , побаловалась сначала - валяетя теперь... |
Автор: Nara 4.05.2007 - 18:33 |
koziulskij innok яйцедырокол у меня тоже есть удобно яйце при варке не лопаються или как там вообщем вы меня поняли koziulskij Рит как там у тебя интернет? |
Автор: кенга 4.05.2007 - 18:35 |
innok не знаю, как этой прихваткой прихватывать- большой палец то свободный. А голым не схватишь... Достала форму для кекса, из духовки его вынимать неловко, но тоже не получается... |
Автор: koziulskij 4.05.2007 - 18:44 |
Nara никак, еще в среду обещали - не пришли, я в принципе и так в инете, тормознутый только, зараза, к вечеру вообще - труба |
Автор: m2602 4.05.2007 - 19:05 |
кенга долго думала и так, и сяк, по поводу голубенькой штучки только 2 варианта: - прихватка для металлической ручки на кастрюле( но тогда должно быть 2 штуки) - щётка-массажёр для тела ( у меня есть такая резиновая, но побольше и одевается на всю руку) да, ещё может это для мытья тефлоновой посуды? духовка и ролик тоже есть в наличии. первым пользуюсь, т.к. гораздо экономнее духовки( 700вт против 2000). удобно разогреть запеканку, пицу, шашлыли, котлеты, запечь в маленьких формочках на 1-3 человека запеканку или яйца, рыбу тоже можно, бутики. а вот ролик никак не возьму в оборот. |
Автор: innok 4.05.2007 - 20:20 |
кенга а тесто, когда на пирог переносишь, не рвётся, после ролика? cлушай это не прихватка - ладонь-то открыта. Может всё-таки мыльница |
Автор: Ляська 4.05.2007 - 20:29 |
кенга Слушай, а эта штука силиконовая? Если силиконовая, может она для выпечки. Когда фокаччу, например, делаешь, постучала ею - и у тебя красивые ровные дырочки... |
Автор: Nara 4.05.2007 - 21:22 |
koziulskij Рит а ты еще один купи будет 2 и ничем вонять не будет А у меня ничего не забивается, мне удобно, хотя купила ситечко, ну такое круглое закидываю в чашку заливаю воду и все |
Автор: кенга 4.05.2007 - 21:49 |
Девочки, все ясно- моя силиконовая штука - многоиграющая весчь, и по видимому очень нужная в хозяйстве! Хочешь- пятки чеши, а хочешь фокаччу делай красивой))) Насчет мытья тефлона- больше всего подходит! Может потом еще какие идеи будут, не стесняйтесь! По видимому я тоже в ближайшем будущем воспользуюсь печкой, надо экономить электричество))) |
Автор: Ляська 4.05.2007 - 22:23 |
кенгаС силиконовой штучкой: главное, не перепутать порядок деиствий. Сначала пятки, а дальше - по списку. |
Автор: hausewifeLora 5.05.2007 - 01:17 |
innokдействительно интересные штучки у тебя)))) а мы вырашивали маш в мантышнице,правда приходилось стелить тряпочку и уже на нее высыпать ,ставили в теплое место и поливали ... кенга ну что же это может быть? так интересно))))))) а ты у подружки не спрашивала? а у меня есть вот такая чеснокодавилка ну очень не удобная,маленькая штучка постоянно вылетает..... |
Автор: KOK 5.05.2007 - 08:36 | ||
Может, кому-то пригодится мой опыт с яйцеваркой (только у меня на количество от 1 до 7 яиц). У нас пользуются успехом тарталетки, тесто для которых на вареных желтках. До покупки яйцеварки возникали проблемки. Например, заранее готовлю тарталетки, желтки использую, а белки вареные остаются. А теперь просто: разбиваю яйцо, отделяю белок (можно сразу безешки тоже спрок сделать), а желтки варю в половинках скорлупок в яйцеварке. Просто не нарадуюсь. |
Автор: розмарин 7.05.2007 - 13:09 | ||
|
Автор: кенга 7.05.2007 - 13:31 |
Девочки, этот ролик для теста можно даже и для хлеба применить. Сначала нужно немного теста отложить, из него сделать решетку, а потом ее водрузить осторожно на хлеб. Я видела такую решетку на круглом хлебе- красиво было!!! Инна- решетка иногда плохо переносится, если тесто слишком мягкое. нуа если сделать слишком крутое, то перенется хорошо, но будет невкусное- вот так и балансируем по лезвию ножа |
Автор: Antelope 7.05.2007 - 16:42 |
кенга Ой, я представила: хлебушек с такой ажурной сеткой - красотища, по-моему, должна получиться. Надо приобрести подобный ролик для бесподобной выпечки |
Автор: innok 7.05.2007 - 20:27 |
розмарин Леночка спасибо! КОК интересно, мне идея понравилась - поиду смотреть почём у нас такие штучки. кенга в обед поиду за роликом, а потом сразу к феечкам - надо же учится економуить. hausewifeLora Я, пока делала ето не регулярно, просто в блюдце с водои - тоже получалось. Ои знаю, я тоже с такои мучалась, думаю, тебе стоит заменить на другую модель - земля и небо. |
Автор: m2602 7.05.2007 - 20:37 |
кенга а если тесто на плёнке раскатать и сделать решётку, а потом с плёнки перевернуть на пирог, то будет гораздо легче |
Автор: кенга 7.05.2007 - 21:16 |
m2602 вау!!! какая хорошая идея!!! в след раз не буду мучаться! спасибо тебе. А то иной раз и желание есть сделать решетку, но как вспомню про перенос ... и ... делаю без решетки Но.. слушай, но после нанесения рисунка саму решетку нужно раздвинуть. А на пленке это не удастся((( Я уже раздвинутую решетку переношу. если нераздвинутую, то на изделии трудно уу раздвинуть, пирог можно попортить... Но в любом случае буду пробовать! |
Автор: Львица 7.05.2007 - 23:25 |
Ой, девы, пришла с вопросом. Спасайте бестолковку Купила я себе нож для цедры. Ну дырочки понятно - цедру нарезать. А вот крючочек там к чему? У кого есть идеи, делитесь |
Автор: innok 7.05.2007 - 23:40 |
кенга поскольку у меня такого ролика нет (пока), то чисто теоретически: А если пирог/хлеб смазать яицом/маслом, а потом положить решётку, то, может быть она будет "скользит" и легко раздвинется. |
Автор: elka34 7.05.2007 - 23:45 |
Львица Настя,это, чтобы бороздки на цитрусовых вырезать. Вот здесь все хорошо видно |
Автор: m2602 8.05.2007 - 07:43 |
кенга так ведь можно плёнку мукой хорошо присыпать , потом тесто раскатать и раздвинуть. а можно и на фольге аллюминиевой. |
Автор: кенга 8.05.2007 - 09:48 |
Львица а бороздки можно и на огурце нарезать, а потом красиво веером разложить! Посмотри у Розмарин в сервировке- много красоты увидишь. Удобную ты вещичку прикупила. m2602 ,innok - бум искать варианты, т.е. пробовать. И с подпыление и так...но по джему для пирога со сладкой начинкой - это явно не вариант. |
Автор: Marinulja 10.05.2007 - 19:41 |
Приветик, Розмарин, какой классный горшочек, а у меня есть татакая штучка не догадаетесь для чего |
Автор: m2602 10.05.2007 - 20:18 |
Marinulja спиральки вырезать |
Автор: Antelope 11.05.2007 - 10:05 |
Marinulja Тыкать в безобразников, которые под ногами на кухне мешаются |
Автор: Liska 11.05.2007 - 12:20 |
Marinulja Похоже на штуку, которой в картошке дырку проделывают насквозь. Не знаю как это блюдо называется. Ну вобщем, вот этой штукой (если я не ошибаюсь) в картошке просверливается дырка, а в дырку мясо закладывается и тушится. Я угадала? |
Автор: Marinulja 11.05.2007 - 12:47 |
Приветик девчёнки а вы молодцы отгадали, в Германии я таких вещей ещё не видела, купила на Тенериффе 5 лет назад и только вчера нашла так как розбирала всю свою кухонную дребедень. |
Автор: Nara 11.05.2007 - 13:20 |
Marinulja это точно для спиралек. У моей мамы дома такая. Из морковки получается |
Автор: Antelope 11.05.2007 - 13:58 |
Marinulja т.е. я так поняла, что тыкать тоже можно |
Автор: Nara 11.05.2007 - 14:09 |
Antelope но только тыкать ничего более а то тоже спиральки получатся из разных частей тела |
Автор: Antelope 11.05.2007 - 14:23 |
Nara Тогда пусть мужчины ко мне не подходят, когда я с ентой штуковиной в руках... |
Автор: кенга 11.05.2007 - 14:37 |
Marinulja а в России такие спиральки предприимчивые мужички на заводах делали, а потом около рынков торговали по 1 рублю. Я такую купила лет 20 назад точно! так и не пользовалась ни разу! |
Автор: Новокузнечанка 11.05.2007 - 14:41 |
Люба, что за 20 лет не в кого потыкать было? Безобразники не мешались под ногами на кухне? Или у тебя другая пугалка есть? |
Автор: Marinulja 11.05.2007 - 14:59 |
А я вот вчера пользовалась первый раз. Мужу картошку запекла с куринным фаршем в перемешку с овощами в фольге да с сальцем чесночным а ребёнку спиральки пожарила. Мне понравилось вследущии раз гостей удевлю. |
Автор: innok 11.05.2007 - 17:54 |
Точно, я тоже такие лет 20 назад у метро купила. Только вот сюда не взяла... Надо пошукать, может наиду где. Я помню картошка фри оцень еффеkтно смотрелась, а ещё можно один кончик спиральки соединить с другим и тогда ето уже цветуёчек получаетсы. Кстати, когда мои парни были малышами то морковка в виде спирали поедалась с большим удовольствием. Если я правильно помню те мужики для образцов использовали морковь, свёклу и картошку. Наверно ещё из тыквы можно настругать, только вот что с етим потом делать? |
Автор: кенга 11.05.2007 - 17:55 |
Новокузнечанка Да на кухне по моему всегда есть в кого потыкать))) Но мне что-то никто не мешает. Я спокойно готовлю, разве что перед приемом гостей волнуюсь немного. Но для гостей я готовлю только проверенные блюда, поэтому неполучившихся не бывает. А вот пробую на себе! Такая вот дома должность- пробовольщица))) |
Автор: innok 11.05.2007 - 18:03 |
кенга а я вот не могу пробовать когда готовлю, ну вот как ступор какои-то, редко-редко могу себя заставить. Даже если блюдо новое, ну не могу и всё. |
Автор: кенга 11.05.2007 - 21:48 |
innok так я готовое пробую! |
Автор: innok 11.05.2007 - 23:48 |
я тоже, но за столом вместе со всеми |
Автор: Marinulja 12.05.2007 - 09:46 |
а у меня почемуто привычка дурацкая пока готовлю не пробую и потом бываетчасто такое что всё сьели а я так и не пробовола. Если гости ушли и салатик остался тогда обязательно пробую. Для гостей в основном готовлю новые блюда. |
Автор: innok 20.05.2007 - 20:38 |
Ещё одна фигушечка. Нож очень удобен при нарезке свежего хлеба - мало крошек и хлеб не мнётся, а так же если надо порционно нарезать больсои кусок мяса (индеика на день Благодарения). К нему ещё прилагается насадка для регулировки толщины кусков, но так как её я наити не смогла - вывод - в моём хозяистве она лишняя. Только недавно обратила внимание на ети контеинеры. И сразу купила полныи набор (10 штук $19.99 в COSTCO), очень довольна: не окрашиваются от томатных соусов, хорошо и плотно закрываются, легко хранятся не занимая много места, крышки сверху плоские, т.е. можно ставить один на другои и зветовая кодировка крышек помогает быстро наити ныжную. |
Автор: innok 20.05.2007 - 20:42 |
Marinulja Я тоже, хотя раз сто читала, что гостям надо подавать блюда уже опробаванные блюда, но ведь если каждыи тoртик вначале для себя печь, то не в какие штаны не влезешь. |
Автор: innok 21.05.2007 - 07:54 |
Если у кого-то есть сомнения покупать ли такую штуку, мои совет - покупаите. Только деревянную, я почему-то вначале купила пластмассовую, вот во что она превратилась за три месяца. Кроме того выбираите такую у которои сетка достаточно большая, тогда её можно использовать и как "накопитель" для того, что нарезали и как очень удобную штуку для мытья ягод, например. |
Автор: innok 21.05.2007 - 07:57 |
А вот в такои "омлетоделательнице" удобно делать не только порционные омлеты, но и запеканки, дессерты и т.д. Если надо только два |
Автор: Nara 21.05.2007 - 12:05 |
innok Ой мне доска сушилка очень понравилась но я здесь пока такую не видела |
Автор: innok 21.05.2007 - 16:59 |
Nara моя сделана в Германии, так что где-то там у вас должна быть |
Автор: Nara 21.05.2007 - 18:05 |
innok будем искать |
Автор: Ляська 21.05.2007 - 22:48 |
Инн, я на ету доску-сушилку из бамбука уже несколко раз пялилась да купить не решилась. Теперь, с твоеи подачи, точно куплю. |
Автор: innok 21.05.2007 - 23:58 |
Ляська Абсолютно правильно, именно из бамбука - он более гигееничен, так как не впитывает воду, но очень быстро высыхает. Ето была ещё одна проблема с пластмассои - постоянно мокрая (Б-г её знарт почему). Я покупала в COSTCO $19.99 |
Автор: Pawel 25.05.2007 - 14:25 |
Обожаю всякие кухонные фиговины! У меня есть такое блюдо из стекла, оно вытянуто вверх в середине, туда можно "посадить" курицу, посыпать ее солью-приправой и испечь в духовке. Очень удобно, сок течет на блюдо и можно поливать им сверху. А еще у меня есть каменная печка, такая тефалевская, электрическая, на ней хорошо мясо поджаривать с зелеными помидорами (незатейливо, но мне очень нравится). Насчет шашлыка у меня есть гора самых разных шампуров (хватило бы на три шашлычных), для рыбы решеточные держалки, для курицы (и в духовке с электромоторчиком тоже), двойные как вилки для мяса, длинные, короткие, и шпагообразные (толстеные такие с кравивыми ручками). Кастрюли с прозрачными крышками. Цептер, кстати, тоже есть. И столовое серебро, правда не набор, а все как попало, все разное (не так богат, чтобы купить сразу несколько ложек, все покупал поштучно). Всякие чистилки для овощей, вращающиеся и ручные, с моторчиками и без... Кухонные электронные весы... Много чего интересного собрал, обожаю свою кухню! |
Автор: innok 25.05.2007 - 17:23 |
Pawel А фото? Может кто-то именно такую игрушку ищет, да не знает как она выглядит? |
Автор: m2602 25.05.2007 - 17:52 |
innok Pawel а у меня такое http://www.demosshop.ru/product_info.php?m...roducts_id=4528 |
Автор: bebik 4.06.2007 - 23:32 |
innok какую темку хорошую открыла,я тоже к вам скупала бы все,но финансы пока не позволяют,поэтому пока хожу и на разведку мож чего и себе пригляжу |
Автор: bebik 4.06.2007 - 23:59 | ||
а у нас чистка рыбы еще проще на рынке где покупаешь там тебе её и чистят и от чешуи и от внутренностей и жабры вынут , а что самое приятное я за чистку ещё ни разу не платила,просто говорю куплю рыбу если почистите |
Автор: bebik 5.06.2007 - 00:36 |
Девочки доска сушилка у меня была,тоже прокололась купила пластмассовую,выбросила недели через две мне не удобна она была вернулась к старым досточкам и для сушки использую друшлаг с ситом. |
Автор: Nara 5.06.2007 - 17:12 | ||
а в чем неудобство? Она у меня в списке для покупок.е стоит? |
Автор: innok 8.06.2007 - 02:12 |
Nara, неудобство не в самои доске (на мои взгляд) а в материале из которого она сделана. Пластмасса - полное барахло, а на деревянную - нарадоваться не могу. Только надо смотреть что бы "сито" было подходящего размера и конечно удобнее, если у тебя две раковины. Она у меня просто стоит на однои из них не надо ни доставать ни прятать. |
Автор: innok 8.06.2007 - 02:13 |
bebik Спасибо, а ты расскажи если что интересное увидишь |
Автор: innok 8.06.2007 - 02:16 |
Pawel А может просветишь нас тёмных для чего какие шампуры нужны и в чём разница, а то я-то думала, что круглые, треугольные или квадратные исключительно для удовлетворения естетических потребностеы. |
Автор: bebik 8.06.2007 - 16:36 |
Nara деревянной у меня не было таких просто не продают у нас,а пласстмаса действительно ерунда она становится серо-буро-зеленого цвета от зелени и овощей,и сита там отдельного не было она просто раздвигалась в двойную,я ей два дня поиграла и выбросила т.к. отмыть было не возможно и резать не удобно ездит постоянно по столу,но может мне так не повезло,ты когда её будешь брать рассмотри как следует примерий к себе как тебе будет удобно такой пользоваться,просто одно дело на картинки другое когда в руках подержишь.Удачи в покупочках |
Автор: Nara 8.06.2007 - 19:52 |
bebik спасибо но я еще у нас не видела еще нужно найти |
Автор: innok 15.06.2007 - 06:58 |
Ещё одна игрушка. Насколько я знаю мнения людеи, владеющих еи, прямо противоположны. Кому-то очень нравитя, а для кого-то - барахло. Я безоговорочно принадлежу к первум. Даже если отбросить то, что ничего не надо переворачивать, так как нагреваются обе поверхности, а следовательно, и время готовки сокраается. то что, благодаря етои штучке мои сыны могут сами сделать себе нормальныи ужин, то что жир лишнии, таки да, стекает, то, что зыпленок-тапака получаетя просто удивительно вкусным, всё равно у Гриля Джорж Форман ещё много-много преимуществ. Несколько советов тем, кто будет его покупать. Берите большои, даже если вас только двое - овощи на нём тоже получаются хорошо. Берите самую простую модель, поверьте, вам не нужен регулятор температуру - всё равно пользоваться скорее всего не будете, не берите, тот крышка которого разделена на две половинки (через ету щель выходят пар и тепло, ну тепло понятно, а от пара будет запотевать, то что находится над грилем. Ну и не забываите, что наклон можно уменьшить, подложив нод него том Большои Советскои Енциклопедии - мы пользуемся телефонным справочником. |
Автор: Nara 15.06.2007 - 13:39 |
innok Ин одним словом это домашний гриль или я не правильно поняла? Если так то это как раз кстати. Недавно муж как раз говорил что нужно купить домашний (ая??) гриль так так у нас садика нет а шашлык иногда хочется |
Автор: innok 15.06.2007 - 18:46 |
Nara наверно, ты права. Но шашклык, всё-таки придёутся перевернуть один раз, что бы со всех цетырёх сторон зарумянилось |
Автор: Ina 21.06.2007 - 18:15 |
Девочки у кого есть идеи для чего эта штучка: |
Автор: нава 21.06.2007 - 21:13 |
Ina Я так думаю, что это для масла розочки делать |
Автор: Ina 21.06.2007 - 22:30 |
нава А как делать не подскажешь? Пожалуйста. |
Автор: m2602 21.06.2007 - 22:49 |
нава не угадала Ina эта штуковина продольные бороздки на овощах и цитрусовых вырезать, а потом когда режешь поперёк получаются цветочки |
Автор: Nara 22.06.2007 - 15:29 |
m2602 точно!!! |
Автор: Ina 22.06.2007 - 19:35 |
m2602 Спасибо, я попробовала но что то ровно не получается, а на искось, буду пробовать. |
Автор: m2602 22.06.2007 - 21:11 |
Ina судя по дизайну этой штуке в обед 100 лет, может ещё тупая , но я даже с новой не могу нормально справиться. лучше всего на вареных овощах тренироваться |
Автор: Nara 22.06.2007 - 21:19 |
m2602 а вообще ты ею пользуешься??? Мне почему-то кажеться ненужная вещь Не знаю может ошибаюсь |
Автор: innok 22.06.2007 - 23:24 |
Nara думаю, что как и со всеми прибамбасами для украшательства, такие игрушки становятся необходимыми при наличии лишнего времени, у меня оно только сеичас появлятся начало |
Автор: Nara 22.06.2007 - 23:42 |
innok в принципе у меня есть свободное время но как то по привычке не очень то и украшаю я блюда. Я забыла уже почти 7 месяцев что такое гости, А для мужа и себя как то лень |
Автор: Ina 23.06.2007 - 00:40 |
m2602 Штучка острая, она от фирмы WMF , а у них как известно вещи хорошие и качественые. Слушай а зубчики как на ноже для чего, цедру счищать или как, Извини за столько вопросов. Облазила уже весь интернет, но этой штучки всерии этой посуды не найду. Ура нашла, только новую модель, это нож для чистки апельсинов. Спасибо всем. |
Автор: m2602 23.06.2007 - 10:49 |
Ina чото я не поняла о каких зубчиках идёт речь. для снятия цедры вообще то другой нож идёт. посмотри выше по этой теме- мы с Кутовой Ириной обсуждали нож для украшений из масла и я давала ссылку на сайт с украшениями, вроде и ножи всякие там были. |
Автор: Ina 23.06.2007 - 20:12 |
m2602 Вот сдесь есть такая штука, только новая модель: http://www.wmf.de/produkt_detail.asp?nv_id...C-7A05EAA2C00E} |
Автор: SeraFima 2.07.2007 - 21:40 | ||
Инн...если жива ещё твоя пластиковая штукенция, то ты ее влажную полей от души отбеливателем ( у нас это Хайпекс) и оставь на 5 минут. Потом хорошенько отмой водой. БудЕ блиШШШэЦь як новая! |
Автор: innok 3.07.2007 - 02:06 |
SeraFima Викуль, она уже давно "не жива", но проблема не только в том, что она перестала быть белои, а ещё и в том, что следы от ножа ничем не убрать. Но за совет - спасибо, наиду что/кого полить |
Автор: innok 7.09.2007 - 00:57 |
А ету штучку мы приобрели етим летом (ну, как водится, зашли в магазин за зубнои пастои). Ето машинка для приготовления холодного чая. Способ работ похож на кофеварку. В корпусе два отделения, в нежнее заливается вода в верхнее кладутся пакетики чая. Пар поднимается в верх, конденсируется, чаи капает в кувшин. В которыи перед включением закладывается лёд. Как и кофеварка, отключается ета штучка сама, как только вся вода вышла. Можно делать, как простои, так и чаи со всякими интересными добавками (ясное дело, я тутже приобрела себе книгу рецептов). Можно ли без неё зделать вкусныи холодныи чаи, безусловно, но, как я сказала раньше "ето болезнь", слава Б-гу, у меня в семье ето никого не раздражает - мамино хобби |
Автор: nikolavna 8.09.2007 - 23:32 |
Девчонки, нужен ваш компетентный совет. Разбираю в квартире у покойной свекрови. Нашла на кухне два приспособления, назначение которых мне неизвестно. Вот первое Вроде бы ясно - делать какие-то шарики из чего-то. Но как и из чего? Для мороженого не подходит - шарик размером 1,5 см. Для масла - тоже - как делать-то - цапать кусок масла? К тому же края полусфер толстые, а не острые. Может, для теста какого-нибудь? Вот второе. Вид сбоку. Вообще ума не приложу что это такое |
Автор: Marikava 8.09.2007 - 23:41 |
[size=2][/size][color=darkred][/color] Девченки, я новичек, и хожу тут маюсь, не знаю, как всем кто в online задать вопрос. Может вы мне подскажете, пока вы здесь. Занялась пирогом с грибами впервые и не могу понять: грибы белые надо ли чистить и если да, то как? Заранее спасибо и простите если отвлекаю. Просто уже паранойя. |
Автор: nikolavna 8.09.2007 - 23:47 |
Marikava Конечно надо! Сначала зачищают ножку от грязи, потом - шляпку от веточек и листьев. Потом режут, чтобы узнать, не червивый ли. Потом замачивают, если есть червоточина, в соленой воде на час-полтора. Ты это имела в виду? Я лично грибы всегда отвариваю в воде, любые, даже шампиньоны, которые многие жарят просто так. |
Автор: Marikava 8.09.2007 - 23:58 |
nikolavna Я вообще грибы никогда не готовила, и ни чего про это не знала, просто вдруг решила своему "принцу чехословацкому" сделать приятное. Вот и нашла на этом сайте рецепт его любимого пирога. А с грибами вот так вышло. Огромная благодарность. Сейчас побегу заниматься, а то у меня уже тесто подходит, а грибы не готтовы Спасибо, что не проигнорировали! |
Автор: innok 9.09.2007 - 00:52 |
Про первое ничего сказать не могу. А второе, На Strainer не похоже неt дырочек в плоскои металлическои пластине, да и "пружина должна плотно прилегать к пластине... А не может ето быть пpиспособлением для отделения желтков от белков? |
Автор: nnsvz 9.09.2007 - 04:07 |
если не ошибаюсь,то второе - это штучка для приготовления коктейлей.Ей накрывают стакан,придавливают сверху пальцем и встряхивают.А ручка,это когда в стакане-шейкере лёд,который не должен попасть в стакан с напитком,за неё держишь и переливаешь жидкость |
Автор: innok 9.09.2007 - 05:17 |
nnsvz Наташ, вот и я про СStrainer подумала, но в нём должны быть дырочки в етои плскои пластине, так что, nikolavna, если там дырочки есть, значит Ваша свекровь любила себя коктеилем побаловать |
Автор: wa3333 9.09.2007 - 07:09 |
innok Инна, вроде бы ты упоминала, что у тебя есть мороженица. Можешь сфоткать и показать? А то я что-то у нас ее не найду... Хоть буду знать, как выглядит |
Автор: innok 9.09.2007 - 08:32 |
wа3333 У меня вот такая, лень было на кухню идти |
Автор: nikolavna 9.09.2007 - 09:31 |
innok nnsvz точно, есть плоские отверстия в пластине! Спасибо! Остается узнать, что это за "ножницы" такие. |
Автор: Oxanini 9.09.2007 - 09:41 |
А может это штучка для извлечения маслин из банки? Дырочки для стекания маринада есть? |
Автор: nikolavna 9.09.2007 - 14:30 |
Oxanini не поняла, дырочки в чем? В "ножницах" или в "Strainer"? Есть и там и там. В ножницах есть дырочки в полусферах. |
Автор: elka34 9.09.2007 - 21:59 |
nikolavna Что такое первое не знаю, а второе приспособление у меня бабушка как венчик для взбивания использовала, и белки и яйца им взбивала. |
Автор: tihonja 10.09.2007 - 00:00 |
второе приспособление точно для коктелей - у меня такое же прилагалось к шейкеру - это накрывать дозу с коктейлем и льдом, чтобы лед или еще какие ингридиенты (типа косточек от лимона...) не выпадали при переливании |
Автор: Tatjanka76 10.09.2007 - 10:10 |
Привет. Первое приспособление не знаю для чего ,но второе знаю точно это служит для разделения яиц. Короче белок от желтка отделять. Бабушка моя купила еще давно, но потом сказала лучше постаринке делать буду, потому что если яйца мелкие они проскальзывают под пружинкой. |
Автор: Рижанка 10.09.2007 - 13:30 | ||
Это для фрикаделек. Я таким в советское время пользовалась, когда в школу ходила |
Автор: wa3333 10.09.2007 - 19:22 |
innok Понятно, немного похоже на йогуртницу Спасибо, Инна Буду искать |
Автор: innok 10.09.2007 - 23:29 |
Рижанка ну спасибо! А то я уже сон потеряла, не могу придумать, что же ето такое nicolavna нашла. А ведь и правда, тефтельки в Россиии (по краинеи мере у меня в семье) маленькие делали. |
Автор: nikolavna 12.09.2007 - 08:23 |
УРА-А-А! Рижанка - спасибо! Какое счастье, что нас на форуме много и все такие разные!!! Что угодно можно узнать! Теперь тефтели буду лепить, а то я что-то про них забыла, что такое блюдо вообще существует. Все котлеты и котлеты... Иногда ёжики... Но больше всего мне понравилось, что втрое приспособление - strainer - каждый использует по своему разумению. ! innok Инн, а у мороженницы чашка снимается и замораживается в морозилке, или она готова к работе в любой момент? И какой она фирмы? Мы с мужем хотели купить мороженницу, но так и не смогли определиться с моделью. В Москве продаются мороженницы со съемной чашей - в дурацком дизайне - в виде Микки-мауса красного цвета. Мы бы ее купили, но места эти уши и лапы занимают - уйму. Кроме того, за один раз этот "Микки" может сделать только одну порцию граммов в 300-400, да еще и не до конца замороженного - потом надо снова ставить в морозилку - домораживать. А та, которая морозит после включения ее в сеть (20 мин. на предварительное охлаждение) и делает килограмм мороженого - в России не продается. |
Автор: innok 12.09.2007 - 08:31 |
nicolavna Ето Cuisinart. Чашу надо ставить в морозилку на 8 часов (она у меня там всё лето стоит). Делает за раз, а кто его знает сколько, я не взвешивала, наверное, литр... не, думаю меньше литра. Ну в общем, за раз четверым не сьесть. готово сразу. Я очень довольна. Те которые сразу готовы к употреблению, они дороже раза в три, а при тои скорости с которои мы ето мороженое едим - нам нет смысла, и так хватает. |
Автор: nikolavna 12.09.2007 - 08:38 |
innok спасибо, пойду искать эту фирму в русском инете. |
Автор: Ирулька 17.10.2007 - 01:44 | ||
А ещё этой штучкой можно делать творожные шарики и жарить в масле, опуская полностью в масло и в нем уже разжимая. |
Автор: innok 17.10.2007 - 01:51 |
Ирулька здорово! А какое ты тесто используешь, всё моё творожное прилипло бы к полусферам, я обычно на одну ложку набираю - другои в масло сталкиваю. |
Автор: Tonja 17.10.2007 - 03:24 | ||
innok
И я так делаю , только я еще ложки в масло окунаю!!! |
Автор: Ирулька 25.10.2007 - 22:41 | ||
Вот мой любимый рецептик Quarkinis: 3 яйца 5 ст. ложек сахара 75 гр. масла (растопить) 250 гр. творога 300 гр. муки 1/2 пакетика разрыхлителя смальц для жарки (или просто растит. масло для фритюра) сахар для обмазки Хорошо перемешать все ингредиенты до однородного теста. Растопить и нагреть смалец. С помощью двух ложечек делать шарики и жарить в разогретом смальце. Обвалять в сахаре, сразу вынимая кваркини из горячего масла, иначе сахар потом не прилипнет. |
Автор: innok 25.10.2007 - 22:49 |
Ирулька Ои, какие хорошенькиеееееееееее! А половина пакетика разрыхлителя ето сколько грамм? Жалко вот "штучки" у меня такои нет, но наверное можно попробовать с двумя ложками. |
Автор: Yla 26.10.2007 - 09:10 |
Прочитала всю темку и поняла, что мне срочно нужно в магазин! Многие штучки у меня есть т.к. сама являюсь фанатом всей кухонной утвари, но узнала очень много интересного! |
Автор: innok 26.10.2007 - 19:30 | ||
Yla
Я не понял... А где фото???? А может я тут в неведение прoзябаю, что та самая штучка, которая у тебя на второи полке слева, у самои стенки, в том шкафчике, которыи к окну ближе, мне позарез нужна? А я даже не знаю о её существовании? |
Автор: Ирулька 28.10.2007 - 18:57 |
innok, спасибо! У меня такой штучки нет и я леплю руками Половина пакетика разрыхлителя это где-то 1,5 чайн. ложки |
Автор: Юлика 4.11.2007 - 21:12 |
innok Темка супер, твои штучки кухонные это нечто!! Я только недавно ремонт в кухне закончила, некоторые мои штучки еще не распакованы, я через пару деньков тоже поделюсь!!! Я как-то пропустила твое приглашение в эту чудесную темку так что огромное спасибо розмарин за то, что направила меня сюда!!! |
Автор: innok 5.11.2007 - 07:18 |
Юлика Дa нет, просто темку ету я начала где-то около года назад и она весьма периодически попадает в активные темы. Девочки, у особо чувствительных прошу прощения (завтра уберу). Но не могла я проити мимо такого рошкошного дерева (Юлика) в темке "Штучки и прибамбасы" и не показать своих. Ето флеиты из Мексики (люблю я ету страну ). tut |
Автор: irunyaf 5.11.2007 - 13:49 |
innok Класс! Только я не поняла, прости тупую, а что с ними делать на кухне? |
Автор: Новокузнечанка 5.11.2007 - 14:12 |
irunyaf Наверное Инна, "дует во флейтиста"- зовет к обеду там видишь отверстие у НЕГО с низу, наверное туда дуют Ничего сссее флейта такая |
Автор: Nara 5.11.2007 - 14:28 |
Новокузнечанка |
Автор: розмарин 5.11.2007 - 15:15 |
Нет. Это для того... чтобы бутылку с шампанским затыкать, чтоб газы не выходили. |
Автор: innok 5.11.2007 - 17:28 |
Отвечаю всем сразы: вот приготовлю Мексиканскии ужин и поставлю их рядом, для создания колорита |
Автор: розмарин 5.11.2007 - 17:38 |
innok А два тебе не мнагова-то для одного ужина? |
Автор: innok 5.11.2007 - 19:32 |
розмарин Тaк ето от ужина зависит |
Автор: Юлика 6.11.2007 - 01:46 |
innok а у меня флейты не открылись можна, плиз, на бис |
Автор: innok 6.11.2007 - 08:43 |
Юлика я поставила ссылку в пост |
Автор: irunyaf 6.11.2007 - 20:01 | ||||||
Опасно это, по-моему, воздух и газы могут ведь и из другого места выйти innok
Ой и "калоритный" может быть ужин. |
Автор: розмарин 6.11.2007 - 20:27 |
irunyaf |
Автор: нава 6.11.2007 - 21:09 | ||
innok Вау,какие мальчишечки!
-Да тут не до ужина уже....... |
Автор: irunyaf 6.11.2007 - 21:13 | ||
По-моему, на эту тему уже пора открывать другую темку, а? |
Автор: JULIAR 6.11.2007 - 21:16 |
innok Юлика irunyaf розмарин Я сначала все комментарии прочла, а потом решила "флейтиста" посмотреть... Я что-то подобное представляла, но такое... И все таки для чего эти фигурки? |
Автор: нава 6.11.2007 - 21:41 |
JULIAR Да свистульки это СвиШНЕШЬ и *ужин* в кроватку принесут! |
Автор: innok 6.11.2007 - 21:47 |
JULIAR Ето таки деиствительно свистульки, вот только с ужином в кровать пока не получалось, надо попробовать Девчёнки, всем сразу |
Автор: irunyaf 7.11.2007 - 01:06 |
innok Инуль, да и Б-г с ним, с ужином. Нам и за столом не плохо, правда? Особенно когда разные "свистульки" стол украшают. |
Автор: Юлика 7.11.2007 - 02:43 | ||
А можно подробнее, что-то я потерялась ... |
Автор: innok 7.11.2007 - 03:19 |
Юлика Поиди в мои первыи пост, где я раньше картинку выставляла, и нажимаи на слово "тут" |
Автор: Юлика 7.11.2007 - 04:31 |
innok спасибо, уже пошла |
Автор: Юлика 7.11.2007 - 04:56 |
innok здоровские мальчики-свистульки месиканский ужин пройдет эффектно мне нравятся такие штучки, а любимому моему особенно я ему покупаю всякие такие приколы у него уже их целая коллекция |
Автор: Anna86 26.01.2008 - 21:09 |
Ура-а-а!!! Наконец-то у меня есть тёрка Бёрнер! |
Автор: light225 27.01.2008 - 10:02 |
Anna86 поздравляю ! |
Автор: alisia 28.01.2008 - 20:28 |
innok Тема супер, а свистульки загляденье. В мини печке хорошо запекать картофель в мундирах обернув в фольге,сладкий картофель выходит вкусно, разогрев хлеба как тост, мини пицца,гор.бутерброд,Фарш.-грибы и т.д., полезная вещь на кухне. innok Возможно заказать и купить по интернету такую штуковину для проращивания злаков, живу в Канаде. Может есть ссылка или адрес? Очень хоцца огородик и здоровый образ с ростками проросшими. А что ты проращиваешь? и как, если в тарелке, все время чередовать кипяток с хол. водой?,или только первый кипяток, а затем только хол.вода? Помоги темным новичкам в этом деле. .,спасибо! |
Автор: innok 28.01.2008 - 20:35 |
alisia Если в тарелке, то надо первый раз залить кипятком, а потом - холодной (или комнатной температуры) водой. После многих проб я остановилась на проращивании чечевицы (коричневой), маша, более редко - овёс, пшеница (за ними надо в другой магазин ехать, а первые два просто в супере покупаю те, что для готовки). Думаю, что такое приспособление можно купить в магазинах здорового питания (nashi - Whole Foods, Wild Oats). Или попробуй по инету, кажется, "sprouter". Если не найдёшь, дай знать - я поищу (что-нибудь придумаем ). |
Автор: innok 28.01.2008 - 20:51 |
alisia Смотри, вот (http://www.google.com/products?sourceid=navclient&ie=UTF-8&rlz=1T4SUNA_enUS235US236&q=sprouter&um=1) что я нашла, но я не знаю, кто из них доставит в Канаду |
Автор: alisia 28.01.2008 - 21:19 |
Ты писала, что стоит 15$, а на http://easygreen.com/index.php цена на мини ферму EasyGreen MikroFarm 179$,a сколько стоит огородик? |
Автор: innok 28.01.2008 - 21:23 |
alisia $15 стоит маленькая, для проращивания злаковых (получаешь ростки) их хорошо в салаты, просто так и смешивать с рисом и кускусом. А то, что ты смотрела, ето аеро-огород, он деиствительно около $180 стоит (зависит, где покупать) и тут ты получаешь не ростки, а полноценную зелень (мы остановились на базилике и сейчас ещё пробую острый перец там вырастить) |
Автор: alisia 28.01.2008 - 21:41 |
А где такую как твоя искать? мне такая нужна! |
Автор: innok 28.01.2008 - 21:52 |
alisia Наиболее близкая к моей (http://www.everythingkitchens.com/biosta_sprouters.html), правда в 2 раза дороже , но я покупала в магазине (попробуй заити в магазины здоровой пищи у вас, там должно быть). |
Автор: alisia 28.01.2008 - 22:39 |
Все посмотрела, нашла, теперь только в выходные смогу попасть в магазин, может на месте найду. innok Спасибо огромное за помощь и что откликнулась. Мини огород с лампой у тебя как на ссылке, цена та-же 150$? к прибору идут злаки или все по отдельности покупаешь? |
Автор: innok 28.01.2008 - 22:53 |
alisia Мини огород, я ставила фото своего, где-то вначале етой темы. Я покупала за $150 уже с семенами. А следующую партию уже покупала отдельно. |
Автор: alisia 28.01.2008 - 22:58 |
Спасибо |
Автор: homyak 29.01.2008 - 13:12 |
Девушки, получила огромное удовольствие от вашего общения, особенно порадовало кухонное приспособление для чистки пяток. Даю фотографию своего устройства: Это тоже терка для орехов. К сожалению, она оставляет много непротертых частей, а так ничего, удобно. Куплена лет 20 назад (а ведь служит же!) Второе - это мой любимый кухонный нож. По непонятным причинам его на вашем форуме не было - то ли вещь настолько в хозяйстве обычная, то ли наоборот - редкая. Чищу им все - от картошки до фруктов. поэтому и вид несколько замурзанный. К сожалению, 2-ю фотографию вставить не удалось. |
Автор: alisia 29.01.2008 - 20:59 |
Техника мануальная просто супер!!! Чтобы молоть орехи как это работает, стакан в стакан и трешь или давишь? А где нож! |
Автор: homyak 29.01.2008 - 21:32 |
Alisia. Точно! Если уж совсем точно, то та часть, что теркой к зрителю тоже составная - кладешь между ею и теркой орехи и крутишь, слегка надавливая. |
Автор: alisia 29.01.2008 - 22:17 |
Для чего это? и это? B хозяйстве обычная вещь, мой любимый нож. Пожизненная гарантия, хотя тупится тоже, но режет все! |
Автор: innok 29.01.2008 - 22:34 |
alisia ну, первая - сердцевину из фруктов вынимать, вторая - измельчитель для зелени, часто идёт в комплекте со специальной доской с углублением по размеру ножа (а ещё незаменимая вещь для быстрого слоёного теста), а вот нож - не поняла, а для чего у него такие "шипы" спереди? |
Автор: homyak 29.01.2008 - 22:39 |
Вот и нож. Прост (даже примитивен) |
Автор: alisia 29.01.2008 - 22:57 |
1)не совсем точно, есть еще функция важная! 2) измельчитель для зелени, а я им отлично орехи режу лучше зелени. Доска есть. а вот нож, я как вилку при нарезки буженины, рулетов и пр. |
Автор: innok 29.01.2008 - 23:01 |
alisia Ой, конечно, забыла: помогает выжать сок из лимона/апельсина, так? только у нас они ещё с крышечкой, если надо всего чайную ложку сока, закрыл - и в холодильник до следующего раза. |
Автор: alisia 29.01.2008 - 23:13 |
innok Точно! |
Автор: innok 30.01.2008 - 06:19 |
Вообще-то купила я ету штучку достаточно давно, но кажется, ещё не показывала. Ну, что же испытание временем она вытержала. Ето пресс для картошки, мне такой способ нравится больше чем традиционный, картошка не прессуется ко дну тарелки, а получается воздушной, кроме того, на мой взгляд усилий затрачивается меньше; добавить молоко, масло, соль - несколько движений вилкой, пюре готово. |
Автор: KOK 30.01.2008 - 15:31 | ||
Я этот пресс использую еще для отжимания сока из ягод (клюква, брусника, облепиха и пр.) в небольших количествах. Еще пропускаю через этот пресс творог для начинки, в тесто, при варке сыра и т. п. |
Автор: Liska 30.01.2008 - 16:25 |
innok Какая классная штуковина. Как большая чеснокодавка. У нас таких даже не видела. Интересненько |
Автор: innok 30.01.2008 - 19:39 |
КОК За идею о твороге для начинки - спасибо! Мне в голову не приходило... ценно! |
Автор: alisia 4.02.2008 - 20:09 |
Для чего сей предмет! прошу не подсказывать! |
Автор: Anna86 4.02.2008 - 21:12 |
Интересная штучка. Наверное что-то выдавливать? У ёмкости есть носик |
Автор: alisia 4.02.2008 - 22:40 |
Уж точно не выдавливать! Да, носик есть! |
Автор: Anna86 4.02.2008 - 22:42 |
А можна им клубнику давить? |
Автор: alisia 4.02.2008 - 22:46 |
нет |
Автор: homyak 5.02.2008 - 12:26 |
Alisia. Ручной миксер, что ли? Судя по носику, для смешивания жидких и полужидких продуктов. |
Автор: ЛОГа 5.02.2008 - 17:47 |
homyak неее... для миксера нужна ручка хоть как-то пригодная для вращения. эта штука явно что-то отцеживает. например ягоды в компоте. |
Автор: alisia 5.02.2008 - 18:29 |
Это графин для взбалтывания замороженных натуральных соков с добавлением воды ,заморож. натур.сок, вода, закрываешь графин и начинаешь ручкой-пестиком болтать в верх в низ, до растворения. Опа-лай ! и ваш сок с пенкой готов! девушкам из америкосии это должно быть знакомо, куплен в WAL-MART давно, старенький уже, стоит в пределах 5$-7$ Очень практичная вещь. |
Автор: alisia 5.02.2008 - 18:33 |
innok я нашла!я нашла,енту штуковину для выращивания ростков злаков , в маг.здоров.еды за 30$. Теперь расскажи подробно как ты ето растишь, сколько всего сыпать, весь процесс, плиzzzzzzzz!!!! |
Автор: homyak 6.02.2008 - 10:33 |
А ведь мы не только положительным, но и отрицательным опытом должны делиться, так что слушайте! Девчонки, никогда не покупайте электрокартофелечистку. Абсолютно бесполезная вешь. После нескольких лет редчайшего и приносящего массу отрицательных эмоций использования спрятана на антресоль (выбросить не могу - подарок). Во-первых, картошку она не чистит, а обтирает теркой, которую потом фиг отмоешь. Во-вторых, терку эту нужно чистить в процессе работы, выключая агрегат, так что сам процесс удлиняется до невероятия, в третьих, картошка вся получается какая-то лохматая. Ну и жужжит. Но у меня все приборы жужжат, не дай бог. А вместо картофелечистки пользуюсь ножом (см. выше) |
Автор: innok 6.02.2008 - 10:44 |
alisia Значит так. Если у тебя такая же, как моя, то на каждый уровень насыпаешь по 1 ст ложке... ну маша, например. После етого наливаешь воду в верхний контеинер - она начнёт стекать. Если на каком-то уровне не стекает, а набирается то: а) мало налила воды б) плохо стоят "цветочки" на сливах Повторяшь ету процедуру утром и вечером (не забудь вначале вылить воду из нижнего резервуара ), дня через 3 можно снимать урожай. Сложи всё в пластиковую коробку, положи туда влажную салфетку и поставь в холодильник. Обычно я начинаю новую порцию сеазу - тогда новый урожай готов к тому моменту, когда мы заканчиваем первый. Удачи! |
Автор: innok 6.02.2008 - 10:45 |
homyak спасибо! А я, честно говоря о таких и не знала |
Автор: alisia 6.02.2008 - 17:49 |
innok Спасибо! Вот моя штуковина, я не нашла для чего эти лапки красные,куда их?!! инструкции к применению нет! |
Автор: alisia 6.02.2008 - 18:12 |
innok электро-картофеле-чистка это для чистки молодой картошки, на бывшей родине, такие были электро и ручные, мечта каждой хозяйки. Емкость, внутренняя часть которой в грубом наждаке, при вращении снимает кожуру, недостаток плохо мыть, картофель в хлопьях растерзан, зато руки чистые!!! homyak , класная аваторка! |
Автор: innok 6.02.2008 - 18:43 |
alisia Ети красные "штучки" надо надеть на стоки для воды в каждом из резервуаров. Но, честнотебе скажу, думаю, что и без них работать будет. Налей полный верхний резервуар и посмотри попадёт ли вода на все остальные уровни. Если да - хорошо. Если нет, то красные "штучки" придётся использовать. С ними дело такое - их можно недеть пониже-повыше тебе надо добиться, чтобы вода проходила на следующий уровень. Сеичас обратила внимание, верхнего резервуара у тебя как такого (накопителя нет, значит просто лей воду пока она ни начнёт стекать в нижний накопитель. |
Автор: buenavista 6.02.2008 - 23:46 |
innok Иннуля, нашла про гидроогороды , а это тоже самое, что и аэроогороды? Мне бы в хозяйстве такая вещь пригодилась- я травоядная животинка. Только не уверена, что в наших магазинах можно ее купить. |
Автор: innok 6.02.2008 - 23:50 |
buenavista Точно оно (я и то и то название встречала), растение половину времени просто в воздухе, а половину - корни водой омываются. Знаешь, их здесь только одна фирма ширoко выпускает, поетому даже преполагать боюсь, есть ли они у вас. |
Автор: buenavista 6.02.2008 - 23:54 |
innok Бум искать! |
Автор: innok 7.02.2008 - 04:40 |
buenavista Удачи! |
Автор: innok 7.02.2008 - 06:27 |
А ето моя загадка. Что це такое ? |
Автор: NinaYD 7.02.2008 - 07:24 |
innok А я знаю... |
Автор: innok 7.02.2008 - 07:31 |
NinaYD Ещё бы! я же вижу, где ты живёшь |
Автор: KOK 7.02.2008 - 07:57 | ||
Может, лущить кукурузу? Или рызрыхлять что-то... |
Автор: innok 7.02.2008 - 07:58 |
КОК Нет |
Автор: vasya 7.02.2008 - 08:48 | ||
Лично я бы использовала , как заколку для прически (жаль волосы короткие, да и штучки-то такой у меня нет) |
Автор: innok 7.02.2008 - 09:08 |
vasya Идея хорошая , но у меня тоже короткие, поетому нашла ей другое применение |
Автор: ЛОГа 7.02.2008 - 14:52 |
innok судя по последним кулинарным шедеврам, этот гаджет может быть связан с чисткой рыбы. |
Автор: KOK 7.02.2008 - 15:11 | ||
А спинку почесать? (Как у Чехова: "Не годится почистить сапоги - попробуйте к чаю!" |
Автор: ЛОГа 7.02.2008 - 16:57 |
...или для нарезания на дольки каких-то мягких овощей-фруктов с косточкой (персики, авокадо, манго...) |
Автор: innok 7.02.2008 - 17:29 |
Ура! Победитель - ЛОГа! Действительно, для выковыривания и одновременного разрезания авокадо |
Автор: innok 7.02.2008 - 17:30 |
KOK |
Автор: alisia 7.02.2008 - 17:33 |
авокадо резать ? или для лапши откуда NinaYD ее любят! опоздала я! все таки авокадо! Ура!!! |
Автор: innok 7.02.2008 - 17:39 |
Разрезаешь авокадо пополам, и в широкую его сторону вствляешь круглый конец и ведешь до конца. Получаются равные дольки, легко выходящие из кожуры. |
Автор: alisia 7.02.2008 - 18:21 |
Эта незаменимая старушка у меня давно, верная помощница. Моя загадка,что это и для чего? |
Автор: Тунечка 7.02.2008 - 18:53 |
alisia Блины печь,наверное?Блинница? |
Автор: alisia 7.02.2008 - 18:57 |
Да! С первой попытки,Победитель-Тунечка!!!!Ура!! Бис! |
Автор: Тунечка 7.02.2008 - 18:59 |
alisia А подарки тут не дают?За победу-то? Блинницу,например. |
Автор: alisia 7.02.2008 - 19:07 |
Победа уже подарок! |
Автор: homyak 8.02.2008 - 13:49 |
Alisia. А я подумала - это врагов пытать... |