Страницы: (20) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Деньрожденьевское меню-4

Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 368
Спасибок: 24
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Nataliy
Наташ, спасибочки. smile.gif

Картошку прям сейчас дам: молодой мелкий картофель вымыть, выложить в жаропрочное блюдо, налить туда немного (2 ст. ложки ОМ), размешать хорошо. Посолить, посыпать розмарином. Запекать минут 40-50 (до готовности, тут надо индивилуально смотреть, от плиты зависит) при 190С. В процессе заглядывать и помешивать.

Тарт напишу. Чуть позже поставлю в тортики.

А суп не надо? Он даже без вина. wink.gif Это один из самых любимых моих супов. smile.gif

Это сообщение отредактировал Зоя - 1.02.2006 - 03:26
PM
Top
Nataliy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 388
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 791
Регистрация: 3.01.2005
Откуда: Ile de France-Kiev





Зоя
Вот спасибочки,какая ты быстрая.А картошку накрывать не надо?И ещё вопросик,ты её запекала в том,что на фото?

Цитата
А суп не надо? Он даже без вина.  Это один из самых любимых моих супов. 

Нелличка,конечно надо,тем более если без вина tongue.gif .
Пока ты тут,хочу сказать спасибо за рецепт кус-куса с броколи,а то я просила,а потом несколько дней не заходила в интернет,а ты рецептик поставила.Ещё не готовила,но обязательно буду. smile.gif

Это сообщение отредактировал Nataliy - 1.02.2006 - 03:49
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 368
Спасибок: 24
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Nataliy
Наташ, картошку прямо в этой керамической форме и запекаю, накрывать не надо.
На здоровье! smile.gif

Сейчас тортик напишу.
PM
Top
Nataliy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 388
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 791
Регистрация: 3.01.2005
Откуда: Ile de France-Kiev





Зоя SPASIBOCHKI rolleyes.gif .

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ларка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 943
Спасибок: 1
Пользователь №: 5 421
Регистрация: 9.01.2006
Откуда: Москва





Зоя
Нелличка, я восхищаюсь твоим талантом, красиво и вкусно приготовить. Ты очень хорошая хозяйка, представляю, как семья твоя счастлива.
Цитата
А суп не надо? Он даже без вина
Если не трудно, напиши рецептик, буду благодарна. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 016
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Maniusha вот это стол!!! Это же надо столько наготовить, а как красиво накрыт стол, каждое блюдо украшено, просто нет слов!!! Передай папе поздравления с днем рождения!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 016
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Зоя поздравляю с днем рождения!!! Твой тарт это какое то шоколадное чудо! А как элегантно украшен суп, как в лучших ресторанах.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





Зоя
Спасибо! Очень приятно! А насчет кто готовил, так вот...ээээ....вот.... так вот это я и есть smile.gif .
С днем рождения Тебя! СпасибоЧудесный и изысканный у тебя стол получился! (как и всегда smile.gif )

light225
Спасибо и за поздравления и за похвалу! wub.gif

Это сообщение отредактировал Maniusha - 2.02.2006 - 10:37
PM
Top
Lenamay
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 5 704
Регистрация: 2.02.2006
Откуда: Неизвестно





Я сейчас скончаюсь от этих вкусностей. Всё. Уйду я от вас на похудейский сайт. Худеть буду.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 368
Спасибок: 24
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Ларка
light225
Maniusha
спасибо за комплиманы и поздравления!

Maniusha еще раз респект, это ж надо столько приготовить. smile.gif
А у нас вчера праздновался ДР моего мужа biggrin.gif , и еще был рабочий день, поэтому я не смогла ответить. Постараюсь сегодня выложить рецепт супа с креветками.
PM
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Блинаааа,Нель,я со всеми нашими гостями забыла позвонить и поздравить Киру! простите пожалуйста!!:) ПОздравлям мужа твоего с денюхой!:)) Желаем любви,счастья и здоровья!
Стол здоровский получился,так все красиво,елегантно,а посуда....
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 368
Спасибок: 24
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Jazzinitup
Ир, то мой день рождения был. Кирин вот wink.gif
Ир, то мой день рождения был
В качестве закусок был террин из авокадо и салат из эндивия от Рэйчел.

Ир, то мой день рождения был - 2

салат ближе
Ир, то мой день рождения был - 3



Это сообщение отредактировал Зоя - 2.02.2006 - 22:06
PM
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Оооо,терринчик,ммм и мой салатик любимый и еще какой-то там виднеется...вкусно была ага?smile.gif Тряпочки смотрю новые(салфеточки в в смыле wink.gif) и подстилочки тож приметила.. rolleyes.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Снежная
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 241
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 876
Регистрация: 1.08.2005
Откуда: Португалия





Зоя
ух ты, какой красивый стол, ну то, что вкусный-это ж естественно! Тарелочки оч. элегантно смотряться-говорю ж французские рестораны отдыхают wink.gif Еще салфеточки заценила, ну и вообще стол сервирован в очень мягкой, приятной глазу цветовой гамме, молодца! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 368
Спасибок: 24
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Jazzinitup
Ириш, салфетки страые, а мэты новые, да, на Новый год подарили, очень удачно, по-моему, они вписались. wink.gif
Так еще был греческий салат (как делала, так Иру и вспоминала)
Ириш, салфетки страые, а мэты новые, да, на Новый год подарили, очень удачно, по-моему, они вписали...

Еще был любимый суп мужа из грилованных овощей (не фоткала).
Ну, понятно, гратен biggrin.gif , мясо, салат с кольраби к нему для меня (я картошку не ела), тоже не фотала, было неудобно перед гостями.
Зато десерт сделала: груши запеченные с имбирем.
Ириш, салфетки страые, а мэты новые, да, на Новый год подарили, очень удачно, по-моему, они вписали... - 2

PM
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 368
Спасибок: 24
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Снежная
Танечка, спасибо! smile.gif Быду стараться дальше. Еще ведь завтра тусовка. rolleyes.gif все, побегу по магазинам, надо докупить кое-что и начну готовиться.
PM
Top
Xenia79
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 080
Спасибок: 8
Пользователь №: 71
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Germany





Расскажу как я вчера отметила мой Д/р. smile.gif В узком кругу друзей - был у нас девичник из 3 самых близких подруг. Поэтому много не готовила, но всё было очень вкусное и красивое. Спасибо всем девочкам, чьи рецепты я использовала.

Сначала подавала Нелличкин "Террин из авокадо" и "Запечёные морские гребешки".

Расскажу как я вчера отметила мой Д/р

Делала "Маринованные грибочки" от eshba, безумно вкусные!

Расскажу как я вчера отметила мой Д/р - 2

Салат из кольраби от Еленушки. Очень простой, но такой вкусный!

Рулетики из рисовой бумаги с овощной начинкой. Мои. smile.gif

Треугольники из слоёного теста с камамбером и грибами. Тоже мои. smile.gif

Расскажу как я вчера отметила мой Д/р - 3


Режем слоёное тесто треугольниками, раскладываем на них ломтики камамбера, не отрезая корочку. И сверху предварительно обжаренные грибы. Запекаем при 200 градусах примерно 15 минут.
Очень вкусно! И отлично сочетается с шампанским и белым вином.

И тортик - "Мокка Чизкейк" от Мишель.


Все блюда вызвали бурный восторг! Все рецепты у меня взяли. smile.gif

Это сообщение отредактировал light225 - 19.12.2009 - 18:56
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Xenia79
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 080
Спасибок: 8
Пользователь №: 71
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Germany





Вот торт, правда там кое-чьи пальчики успели ямки наделать

Вот торт, правда там кое-чьи пальчики успели ямки наделать. wink.gif И не украшала - хотела бока миндальными листочками обсыпать, но оказывается у моей подруги на миндаль аллергия. sad.gif


Вот торт, правда там кое-чьи пальчики успели ямки наделать - 2

Рулетики из рисовой бумаги.

Для начинки можно приготовить всё, что вы любите. Только мелко или тонко порезать и слегка обжарить. У меня была морковь на тёрке Бернера, порей и проростки. Чуть соли и перец. Кружочки рисовой бумаги размачиваем до мягкости в слегка тёплой воде. Заворачиваем начинку (это для нетренированных рук самое сложное - в первый раз получите таких же уродцев, как и я biggrin.gif ) и обжариваем во фритюре. (я жарила в 0,5 см масла, переворачивала 1 раз). Потом выкладываем их на салфетку, чтобы удалить излишки масла и подаём на блюде, можно посыпать зеленью. К ним подходят всякие восточные соусы сладковато - острые.

Это сообщение отредактировал light225 - 15.12.2009 - 18:35
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Викуля512
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 253
Спасибок: 0
Пользователь №: 5 631
Регистрация: 27.01.2006
Откуда: Германия





Xenia79 - а как ты треугольники делала, раскажи пожалуйста? rolleyes.gif
У тебя всё так здоров выглядит! На выходные будем мужа День рождения спровлять, у него тоже как у тебя. А так как работает во вторую смену, остаётся только на выходные...
Может кто мне подскажет, какое-нибудь горячие блюдо? unsure.gif rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eshba
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 493
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 939
Регистрация: 26.11.2005
Откуда: Россия, Москва





Xenia79 tongue.gif
Ксюш, ура!!!!!
Наконец увидела твои творения!!!! biggrin.gif
Какая ты молодец!!!!!
Стол отличный, все со вкусом и орегинально!!!!!!
Сынулька красавчик!!!! biggrin.gif
Понятно, есть в кого!!!!!

С днем рождения, еще раз!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 016
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Xenia79 поздравляю с днем рождения!!! Как много вкусного, тортик просто красавец. И грибочки какие аппетитные!
А тот чьи пальчики успели побывать в торте-просто прелесть!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Irochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 414
Спасибок: 15
Пользователь №: 1 364
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Воронеж - Ottawa





Зоя
как мне навится ohmy.gif , какое у тебя все краивое и изысканное, как в шикарном рестаране. Молодец! smile.gif
Xenia79
очень заинтересовали рулетики из рисовой бумаги, можно поподробнее? Поздравляю с днем рождения!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Xenia79
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 080
Спасибок: 8
Пользователь №: 71
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Germany





Спасибо большое, девочки! Ссылки и рецепты поставлю сейчас. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 368
Спасибок: 24
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Irochka
Спасибо, Ириша!

Xenia79
Ксюшенька, красота! Молодчина ты!
И посуда, и то, что в посуде, а владелец шеловливых пальчиков лучше всех! wink.gif
PM
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Ксюша-вах,красоты то сколько!!! ВСЕ хочу!! Поздравляю еще раз с днем рожднеия!!(я тебя на КТ поздравила wink.gif)Стол шикарный просто,все такое изысканное и вкусное,и как я люблю..ммм
А етот мальчишечка шаловливый,я его люблю просто!:))Глaзенки такие сладкие!

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 7.02.2006 - 23:36
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Xenia79
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 080
Спасибок: 8
Пользователь №: 71
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Germany





Викуля512
eshba
light225
Irochka
Зоя
Jazzinitup

Спасибо вам, дорогие! И за поздравления тоже! smile.gif

Я вчера тоже и поработать успела, и к врачу с дитём ездили на плановое обследование - а это почти час длилось. Боялась, что не успею. На стол накрывать помогли мне девочки мои. И еле дождались, пока я сфотографирую всё - так всё вкусно выглядело и пахло. Взяли ВСЕ рецепты! И мы так чудесно посидели - поболтали о своём о девичьем. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мася
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 310
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 985
Регистрация: 29.11.2005
Откуда: Москва





Xenia79 Красота...................так и хочется в экран залесть.....отличные блюда....... rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 368
Спасибок: 24
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Xenia79
Ксюш, Ксюш а шампанское -то знакомое. wink.gif Я этот бренд тоже люблю. smile.gif

Это сообщение отредактировал Зоя - 7.02.2006 - 23:44
PM
Top
omsk110
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 642
Спасибок: 0
Пользователь №: 5 336
Регистрация: 2.01.2006
Откуда: Germany





Ксюш ,молодец, красиво все, а меня торт заинтересовал, поделишься рецептиком?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мася
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 310
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 985
Регистрация: 29.11.2005
Откуда: Москва





Xenia79 только что увидела самого главного гостя...... smile.gif .......отличная фотка...........!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0835 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>