Страницы: (23) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение тортов

TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Luna07 а мне больше маленькой нравится, аккуратнее вроде.

Веселый Вилли - да ты что, Наташ. там столько всего делать. а у меня запчасти уже готовы. оставлю на следущий раз.
спасибо за рекомндации. а как ты его украшала? как на фото?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





TamadaBerlin
Ну я тебе не сечас говорю штобы готовить а так вобще.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Luna07 наверняка где-то есть. все для хобби или типа того. посмотри по справочнику "KONDITOREIBEDARF". я нашла пару адресов в берлине, но еще не занималась. времени нет. через интернет удобнее. заказал-принесли. но денег тоже ,правда, стоит.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Цитата
Веселый Вилли

что я пропустила?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





marina5 да эт мы в безе обсуждали. я готовилась к киевскому. но коржи.... вообщем Наташа настроила меня на нежность. готовые бисквиты есть, безе для внутренности есть. надо мне для предков, они гулянку на даче устраивают, др . приказали сделать. вот, блин, теперь и ДЕЛАЮ. Наташа рекомендует теперь Вилли. а я посмотрела, так еще столько всего делать... лучше корявая нежность, чем развеселый Вилли. лень раньше меня родилась
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Цитата (marina5 @ 1.07.2004 - 22:20)
Luna07
купи ,одну !у тортиссимо!

marina5 угу. эта одна по стоимости обойдется в полнабора. что творят?? цены космические.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Ясно!
Прескурант получила?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





marina5

да я боюсь туда даже идти, после просмотра цен на вилтон... этого хватило, чтобы я набралась терпения до лучших времен. скоро у мужа отпуск, да и свекровь приедет. вот мне раздолье будет. поищу спец.магазины в берлине.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
piaf(Ольга)
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 309
Спасибок: 0
Пользователь №: 67
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





TamadaBerlin Вот это да!!!!!

Все скопировала!!!

Ну, почему, почему надо ходить на работу, когда столько интересного можно сделать дома!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
вика
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 28
Спасибок: 0
Пользователь №: 346
Регистрация: 2.07.2004
Откуда: Москва





спасибо.Я конечно еще профан в пользовании форума smile.gif Я из Одессы.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Цитата (piaf(Ольга) @ 2.07.2004 - 07:14)
TamadaBerlin Вот это да!!!!!

Все скопировала!!!

Ну, почему, почему надо ходить на работу, когда столько интересного можно сделать дома!!!!

Оля "туда" ходить надо - там же ИНТЕРНЕТ - связь наша. tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





вика посмотри в мастике. я туда бросила. может подойдет что?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Настенька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 981
Спасибок: 0
Пользователь №: 92
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Девочки, миленькие, помогите! Вчера тортик испекла, и, насмотревшись на красоту, которую вы тут творите, решила украсить. Для этого наконец-то мешочек с насадками купила, а то руки все не доходили. Ну а для крема масло с пудрой смешала, сначала ничего пошло, а потом sad.gif поплыли мои цветочки в разные стороны blink.gif , мешочек порвался, пришлось крем весь соскрести и украсить просто ягодами. Оказалось в итоге, что я просто не представляю, как делать крем для украшения, в форумах не нашла (наверное одна я такая темная)... Может, кто подскажет? И еще, вы наверное уже это в форумах обсуждали, да я не застала... Где в Германии можно все необходимое для кондитерства купить? Огромное спасибо заранее!

С надеждой, начинающий кондитер. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Настенька

надеюсь с немецким в ладах?

http://www.backfun.de

http://www.kopyform.de/german/kopyform_start.htm
http://www.fabilo.ch/language/en/Werkutensilien/tort1.htm

http://www.farbenwerkstatt.de/Shop/shop.htm
http://www.tortissimo.de/



если не хватит, еще пороюсь.
крем для украшений делаю из масла+сгущенка (1:1), масло+пуддинг.
пудра ведь всегда разжижает. иногда добавляю для внутреннего крема
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Настенька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 981
Спасибок: 0
Пользователь №: 92
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





TamadaBerlin СПАСИБО! Немецкий в перфекте, буду теперь выбирать! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





TamadaBerlin
Оль я вот в книге нашла для твоей формочки капелька вот такие цветы. Может пригодится хотя наверно у тебя такое есть.
Оль я вот в книге нашла для твоей формочки капелька вот такие цветы
Оль я вот в книге нашла для твоей формочки капелька вот такие цветы - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Luna07 я даже пробовала такое. у меня капля очень вытянута, а здесь кргленькая. в этом и беда. из моих уродство одно получается. пробовала их укорачивать, оставлять только круглую часть . не помогло. а торт очень красивый!

как пестики-тычинки сделать. в продаже их не видела, да и проволока.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





TamadaBerlin
Они продоются в тортиссимо надо посмотреть в вилтон.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





TamadaBerlin
Цитата
в продаже их не видела

имеются в продаже.,все в той же "Америке".
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





marina5 а может я и не заметила. Марина, "свадебный" букет лежал на маслянном креме?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Смотрите што щас забацала biggrin.gif
Смотрите што щас забацала
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





TamadaBerlin
я Sahnepapier подложила.
Luna07
из чего ,из маслянного?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





marina5
Да нет ето марципан.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Alexandra
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 701
Спасибок: 2
Пользователь №: 55
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия Нюрнберг-Москва





Девочки подскажте как сделать крем белого цвета?????
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Alexandra
тебе Марина довала её крем.Он ведь белый.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Alexandra
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 701
Спасибок: 2
Пользователь №: 55
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия Нюрнберг-Москва





Luna07 Не совсем
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Alexandra
можно на основе пудинга,Sahnegeschmack.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Alexandra

белый, как снег - только белковый
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
вика
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 28
Спасибок: 0
Пользователь №: 346
Регистрация: 2.07.2004
Откуда: Москва





спасибо. вчера попробовала вроде бы получилось, но цветы при установке на торт некоторые ломались. может пропорция не та.
Но все равно огромное спасибо.
Вика.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Alexandra
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 701
Спасибок: 2
Пользователь №: 55
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия Нюрнберг-Москва





Вот обещанные фото. Только они не очень.

Вот обещанные фото


Вот обещанные фото - 2
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (23) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0686 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>