Страницы: (20) « Первая ... 12 13 [14] 15 16 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение тортов 5

(учим и учимся)

Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





elena_dom а можно меня направить на рецепт мастики? и вопрос она остается мягкой?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





Все мастики здесь:
http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=66

В это раз я делала конкретно такую:
1 белок + 250 г пудры (1/5 пудры заменить на крахмал) + лимнная кислота + 1 ст.л глицерина. Все тщательно вымесить. Мастика должна быть ОЧЕНЬ жесткая. Тогда ее можно тонко раскатать и она не тает. На воздухе со временем твердеет. Что бы поверхность не отсыревала (крем у меня был сметанный), то покрыла сначала марципаном (Олечка, твой, как от сердца оторвала. все жалела smile.gif ). А можно просто мастикой. Если крем не мягкий, на основе маслянного, то можно сразу мастикой покрывать.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Iwa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 371
Спасибок: 0
Пользователь №: 426
Регистрация: 12.07.2004
Откуда: Germany





marina5
спасибо огромное! Мишка - то, что надо! smile.gif

MaKosh
Ты молодчина! Спасибо за фотки, все унесла - после мишки бум остальных делать! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Iwa
Цитата
спасибо огромное! Мишка - то, что надо!

не забудь показать ,что получилось из того что надо! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





MaKosh
Цитата
они все ооочень упрощают, не то, что Вилтон

точно. tongue.gif
скажи пожалуйста какой диаметр коржа для коричневой кошки?

elena_dom
Елена ,
ты у нас мастерица по филиграну!!
Брависсимо! и цветочки красивые!
я хотела на глюкозе сэкономить smile.gif -придется купить! cool.gif
Лен,
скажи ,а что это за животное так завистно на твой торт смотрит,на стол карабкается?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Iwa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 371
Спасибок: 0
Пользователь №: 426
Регистрация: 12.07.2004
Откуда: Germany





marina5
Этот Мишка задумывается к концу января - это я так заранее начала подготовку. Потом покажу! smile.gif
Марин, а что это за книжка у тебя такая? Там, наверное, много чего интересного? Как называется?
Тоже такую хочу... sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





elena_dom
ой, Лен, такой тортик шикарный и идея с бокалами супер!...стаканчики вообще не видно... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Iwa
Цитата
Как называется?
Тоже такую хочу...

Spaß Kuchen Spaß
Kindergeburtstagstorten Schritt für Schritt
ISBN 3-8289-1106-04
Bechermünz
я ее в Weltbild купила ,
но можешь Еbay посмотреть.,там я тоже уже пару кинижек купила. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Iwa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 371
Спасибок: 0
Пользователь №: 426
Регистрация: 12.07.2004
Откуда: Germany





marina5
спасибо!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





marina5
для кошки один корж 8-ми инчевый, второй - 9-ти. Инч = 2,5 см.
PM
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





PM
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





PM
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Есть космический шаттл, американский соответственно smile.gif , кроссовок, простенький паровоз и вагончики, зонтик, ботиночки для беби-шайэр, футболка, звезда Давида.. наверное буду потихоньку сканить, если кому-то что-то нужно - отсканю. Очень простенькие схемки, украшения с помощью вилки smile.gif
PM
Top
elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





Цитата (marina5 @ 11.01.2005 - 23:05)

скажи ,а что это за животное так завистно на твой торт смотрит,на стол карабкается?

Ну ты глазастая, я и сама не заметила!
У меня есть несколько таких собачек - кошечек, они из той же серии, как и ваши салфетницы. Только у них есть крепления для палатки, когда мы на фестиваль летом ездим, ставим smile.gif. А зимуют они на веранде.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





MaKosh
Merci.
Цитата
ботиночки для беби-шайэр,

покажи пожалуйста.
elena_dom
Цитата
Ну ты глазастая, я и сама не заметила!

как же не заметить ,когда оно так смотрит ,словно сказать хочет:
"И мне кусочек!" smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





MaKosh
а мне паровозик и вагончики, пожалуйста smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





Цитата (elena_dom @ 12.01.2005 - 10:00)
MaKosh
а мне паровозик и вагончики, пожалуйста smile.gif

и мне smile.gif а еще зонтик, если можно smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





elena_dom
здорово с фужерами придумано!!!! пластика вообще не видно. я еще подумала, как же ты стекло изъяла?? biggrin.gif
спасибо за "оптический" обман. буум думать на чем остановиться.

MaKosh
Олькин, будешь много выставлять, девушки наши сразу начнут воять. и тогда представляешь форумные жертвы??? blink.gif да мы тут все поляжем biggrin.gif
пасибаа
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





ктобы ещё черепашку показал?...
в смысле как её слепить я знаю, а вот как сверху разрисовать?...кто знает?
подкиньте идею, пож-та biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Nadeya
Цитата
ктобы ещё черепашку показал?...

знаю только такую обыкновенную ,которая из лепешечек складывается..,
наверное тоже самое ,что ты знаешь. smile.gif

А вот божьи коровки ,аж 2 есть!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





marina5
ну-да, как сложить её я знаю, а вот как сверху нарисовать там глазики...её панцерь, может есть картинка?...
ну, божьи коровки тоже интересно, покаж? smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Nadeya
Цитата
ну, божьи коровки тоже интересно, покаж?


лови
ну, божьи коровки тоже интересно, покаж


ну, божьи коровки тоже интересно, покаж - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Ух ты, какая кокетливая! А вот на самой верхней маленькой картинке - это что?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Annushka 100
Цитата
А вот на самой верхней маленькой картинке - это что?

мордочку ей вырезают!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





marina5
Марин, а как же цвет чёрный делать?...
это всё та книга, про которую ты выше писала?...а сколько она стоила если не секрет и есть ли она ещё в каталоге как думаешь?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Annushka 100
Ань, сегодня пыталась делать аппликацию по твоему методу...не хватило терпения...ты после того как нанесла линии даёшь шоколаду подсохнуть, а потом уже заполняешь участки?....
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany






Nadeya
Цитата
это всё та книга, про которую ты выше писала?...а сколько она стоила если не секрет и есть ли она ещё в каталоге как думаешь?

первая из той же книги.
стоит 9.95 на амозоне есть.
Черный цвет-черной краской ,купить можно в аптеке.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Annushka 100
Цитата
Ух ты, какая кокетливая!

а там так и написано "девушка-божья коровка" biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





marina5
вот на общем рисунке тапки есть:
вот на общем рисунке тапки есть:
вот на общем рисунке тапки есть: - 2
PM
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





elena_dom
PM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 12 13 [14] 15 16 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0781 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>