Макар	Показать ссылку этой темы 25.05.2009 - 23:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Hellena , сколько в руку влезло... Зачерпнула граблёй прямо из пакета и посыпала, потом перемешала. В прошлый раз у меня был готовый пакетик соуса от Магги, тоже классно было. Лен, это ведь от кол-ва вытечённой жидкости зависит. Но там всё равно должна жидкость оставаться. Не давай до конца выкипеть... Это ведь - что-то типа жульена получается... Мокренько должно быть.

Макар	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 06:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Девчонки, чоб такого праздничного спечь, чтобы можно былоб в сумке донести? У подружки день варенья, а мужики наши работают - так что везти нас некому, своим ходом придётся... тортик не довезу...

Кроша	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 07:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Макар Галюнь,ну если в сумке,тогда это должно быть что-то без украшения сверху...с утра на ум приходит:кекс,маффины,пирожки со сладкой начинкой,пироженки(типа картошки)с начинкой внутри,какие-нибудь красивые печенюшки,типа шахматных...Вот как то так...Галюнь,а может быть какой нибудь закрытый пирог со сладкой начинкой?Или рулет с вкуснющим кремом внутри?

Макар	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 07:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Кроша, Иннуль, да я уж было на заварные пироженки решилась, да вреднючая Моргана с утра зудит в ухо: Баунти, Баунти... А как его везти?

Kudrika	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 07:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 839 Спасибок: 3 Пользователь №: 27 331 Регистрация: 1.04.2009 Откуда: Кемерово	Макар Я сестре вожу в разъемной форме (форма сверху, вверх ногами ) или вот в большой кастрюле... Извращение, конечно...

Hellena	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 07:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	Макар Галь,битое стекло, его можно в салатнике до места нести ,а там выложить на блюдо!

Макар	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 07:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Hellena, Лен, а у мну нету такого салатника... да и не по вкусу он нам

Hellena	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 08:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	Минтай запеченый Вчера .делала рыбку по принципу Люсиного Сибаса. Но вот замариновать решила в Маринаторе. Крутила 2 раза по 9 минут. Получилось отлично. Конечно это не Сибас, но тоже очень вкусно получилось. Замариновалась отменно,а вот духовка моя опять выпендрилась ,на 200 грпадусах пекла рыбу долго,а на гриле чуть не сожгла за 5 минут Маринад 6 ст.л. ОМ+3зубчика чеснока+петрушка мелко рубленная+0,5 лимона+приправа крыбе Домашняя кухня" Вкусно жарим рыбу"

Hellena	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 08:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	Макар Галь, а Прагу? Он же не так сильно украшается. его можно донести. Ты его на блюдо большое поставь и в пакет. А от блюда к верху пакета проложи стоя картонки, чтоб края пакета не касались торта. Ну не знаю понятно обьяснила? Я так на пасху куличи носила. Потому как у меня Глазурь до конца не застыла еще

Кроша	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 10:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	цитата:: а у меня 60 очков получилось, и это после Японки Gven Аля,а как у тебя результаты после японки?Трудно она тебе далась или как ?

Мейта	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 10:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	А вообще я хотела спросить как коржи спиртным пропитать? В сахарный сироп его добавлять или сразу корж поливать?

Диего	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 11:37 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 Спасибок: 0 Пользователь №: 28 564 Регистрация: 22.05.2009 Откуда: Киев	Люди, поделитесь рецептом, кто знает. Дело в том, что в одном из моих любимых баров готовят луковый суп. На глаз там ингредиенты: сливки, лук, сыр, и ещё бог знает что. Суп получается белого цвета, а сверху тарелку закрывают лепёшкой и запекают слегка в духовке до подрумянивания. Суп просто божественный. Перерыл кучу сайтов, но похожего и приблизительно нет. Готовил сам по тому, что нашёл, но всё не то. Надеюсь на чудо, помогите.

Макар	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 11:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Мейта , Тань, я просто поливаю столовой ложкой, разбрызгивая и всё!!! на парься... Не забудь верхний корж тоже полить... Ты верхний первым полей, и поставь в сторонку, пока другие сделаешь, он успеет пропитаться...

Lenuka	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 12:12 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 28 633 Регистрация: 25.05.2009 Откуда: Москва	Homa Макар Спасибо за советы! Я в принципе склоняюсь именно к такому решению, только меня цена на васко напугала, 6999! В эльдорадо вроде бы 6000, но везде под заказ. А обещанный завоз мультей через месяц - это кем обещано и куда будут завозить? Я так понимаю, что это масштабный завоз на всю Россию, или локальный? Чует мое сердце, что моя деталька может вместе с этими мультями приехать!

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 12:19 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Поливаю пропиткой из Жужиного поильника, такой стаканчик - сверху крышечка с дырочками. Очень удобная штучка. Продаётся во всех детских миагазинах, от 40 рублей. Рекомендую всем.

Яшма	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 12:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	Мейта, Люсек, девочки дарю всем у кого неприятности и приятности - такой цветок! А как он пахнет, на всю комнату (надеюсь, теперь на весь форум ) Сама вырастила, выгнала в цветение (не хотел цвести три года) а рядом ещё набирают силу два бутона (видно на фото)!!!!

Макар	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 12:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Lenuka, ну тогда подожди месяц... Лен, такое уже не в первый раз... Каждый раз пугают, что выпуск мультей прекращен. и цена взлетает до неба, а потом бывает опять завоз - и всё налаживается... Про завоз через месяц продавцы отвечали на Горбушке, в уентре Панасоник-плаза, и в др. местах... Яшма, Светик, цветок просто - чудо!!! Я тока понюхать...

Lenuka	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 12:45 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 28 633 Регистрация: 25.05.2009 Откуда: Москва	Макар О это хорошо что не первый раз! А не подскажите есть ли разница между старым и новым корпусом мультей ( я имею ввиду LTQ и LTW), новая наверное более усовершенствованная, может там какие-нибудь улучшения есть? А то у меня LTQ, вот думаю может сдать свою старушку и подождать новый завоз!

Умочка	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 13:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 488 Спасибок: 389 Пользователь №: 26 877 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Москва, Сокол	Девчонки, время обеденное и вам тут обедик сварганила. Угощайтесь! 1. Супчик гороховый с сосисками и копченостями. 2. Кебабчики из баранего фарша в лаваше со свежим салатиком. Заправлен салатик майонез+горчичное масло. Недавно открыла Г.масло для себя. Вкуснотищщща! Кебабчики в два слоя лежат, так что не стесняйтесь - хватит всем Приятного аппетита! Еще я вчера купила две книжечки (я ж страшный мясоед). Может поэтому и не мастер-кондитер В "нежном мясе" очень много рецептиков под нашу мультю можно подстроить

Яшма	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 13:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	Умочка Спасибо за обед, дорогая! А просвети по поводу горчичного масла? Чо це таке? Сама делаешь? или казенное?

Макар	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 13:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Lenuka , я не специалист, но, по-моему у второй угольное покрытие... Плохо это или хорошо - я не знаю...

Мейта	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 13:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Умочка Спасибо и за совет и за кебабчик! Сфоткай горчичное масло, как оно выгдядит хоть (я имею ввиду упаковку) МаДаМа Галь, спасибо за поильник, у меня их пруд пруди! Авентовским сейчас полила! Яшма Спасибо! А я сейчас в духовку поставила лепешки деревенские! И жду когда сын проснется, чтоб крем взбить. Обленилась совсем, хочу эти готовые сливки доктора с молоком взбить. Только не говорите, что будет не вкусно ))

Умочка	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 13:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 488 Спасибок: 389 Пользователь №: 26 877 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Москва, Сокол	Яшма, Светуль, покупное конечно, вот такое Сказали страшно полезное, а для женщин - особенно. Правда пока не лазила по просторам, подтвердить не могу. Пить надо по десерной ложке утром натощак. Но ведь любое масло полезно натощак попить..курсом . Кроме салатиков его можно добавлять в выпечку (скорее несладкую) и вкусно на нем жарить рыбу (еще не пробовала). Мясо - не вкусно. Оно такое душистое, запах остренький такой, напоминает крессалат. ЗыСы. Пока фотала, Танюш и тебе ответик получился=)

Мейта	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 14:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Умочка ОЙ, спасибо большое, я почему-то думало, что оно по консистенции как паста, по типу креветочного масла или селедочного

Леська	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 14:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 120 Спасибок: 10 Пользователь №: 6 503 Регистрация: 16.04.2006 Откуда: Неизвестно	цитата: (Lenuka @ 26.05.2009 - 13:45) Макар О это хорошо что не первый раз! А не подскажите есть ли разница между старым и новым корпусом мультей ( я имею ввиду LTQ и LTW), новая наверное более усовершенствованная, может там какие-нибудь улучшения есть? А то у меня LTQ, вот думаю может сдать свою старушку и подождать новый завоз! Lenuka, только что давала ссылку на сайт, ГДЕ дана сравнительная таблица и можно задать вопросы по МВ

nukri	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 14:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	А от нашего стола вашему... Салат картофельный с фасолью Картофель - 5 средних шт., 2 небольшие луковицы, 1 банка красной фасоли в соусе чили (Бундюэль) Маринад: 1/3 стакана (=80г) винного уксуса, 1/2 стакана (=120г) растительного масла, 4 зубчика чеснока, черный перец, 1 ч ложка соли, 2 ч ложки сахара, 4 лавровых листа, кинза свежая (мелкорубленая). Маринад и его приготовление - взято из рецепта грибочков по-венесуэльски здесь Все ингредиенты для маринада и лук (полукольцами) - в сотейник. После закипания огонь убавить и варить 5 мин. Немного остудить. Картофель отварить в мундире, сразу очистить и нарезать дольками, залить теплым маринадом и аккуратно перемешать. Когда остынет – добавить фасоль. Я соус из фасоли не сливала. P.S. У меня не было красного лука и огурчиков маринованных\каперсов, думаю, с ними будет еще вкуснее. Сорри, драцена тень отбросила на фото

Яшма	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 14:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	Мейта Я тоже решила, что оно как сливочное... Умочка, Натик, спасибо. Я даже сразу поняла, что видела такое, только другого производителя.

Леська	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 14:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 120 Спасибок: 10 Пользователь №: 6 503 Регистрация: 16.04.2006 Откуда: Неизвестно	nukri Ирина, меняю грибочки по-венесуэльски на твой салат

Lenuka	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 14:53 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 28 633 Регистрация: 25.05.2009 Откуда: Москва	Макар Леська Спасибо!

Яшма	Показать ссылку этой темы 26.05.2009 - 14:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	nukri цитата:: Картофель - 5 средних шт., 2 небольшие луковицы, 1 банка красной фасоли в соусе чили (Бундюэль) цитата:: Все ингредиенты для маринада и лук (полукольцами) - в сотейник. Это всё маринуется? и фасоль? И не очень поняла с картофелем, он отваренный или сырой , плиззззз, Ир, разъясни.