А что это вы тут делаете, а?

Львица

Рванем к Лере? Кройка и шитьё за койку и житьё?

А исчезло как... По-моему, этим диким людям всё равно, чего лопать, чесслово. Вчера вечером киш от Иришки испекла с луком и лососем, так они его ели и уверяли меня, что это не лук, а капуста. И что я им вру, с луком вкусно не бывает, они точно знают.
Lerochka
Лер, выздоравливай!

Я тут только одну подругу надыбала, она помогла один раз сумки донести и все. Впрочем на большее я и не рассчитывала. Сама потихоооньку справляюсь, а че делать то...

Гыы... Колхозники местные, виноделы. Пьянь та еще... А интеллект уничтожен как класс-за ненадобностью

Klyukva

Запросто Только еще и за готовку. Пойдеть?

Спасиб, скорее бы. Долго то как. Шоб ее.

Klyukva

Пора луковый суп варить.


Lerochka
Да, Лерчик, засады... Я тебе сочувствую всей душой.

Lerochka

леХко! Тем более что шить-то я всё равно не умею.
Зоя

Мысли, в общем, сходятся. Кило лука с утра уже почистила, в холодильнике лежит, ждет меня.

Lerochka
Скорейшего выздоровления!Ешь мел и яичную скорлупу
Klyukva
Пицца-это заразно!Я тоже вчера пекла-тесто было от Sunny по Неллиной наводке Душа хотела чего-то незаурядного,но ,зная моих,сделала две-одну с грибами,луком и козьим сыром(для души),другую-колбаса-соус-сыр без извращений.Сьели обе

Это сообщение отредактировал UkrainkaNJ - 13.01.2010 - 09:21

Нелюшу и всю дружную компанию любительниц сладкой жизни приветствую в Новом Году!
Ура, девушки!
Нель, всегда пью:
за твое процветание,
твое здоровье,
твой неисчерпаемый энтузиазм и оптимизм,
твое бесконечное терпение и доброту,
твой вкус и отточенное мастерство.
Нам всем повезло иметь тебя в друзьях, в менторах, в советчице, в образце для подражания, наконец.
Пусть все так будет и дальше.

( Нель, а Нель, где фотки то? Я только описание их вижу. Неужели убрала бесследно? )
Наши бесконечные разъезды все еще никак не закончатся, но вот-вот, да .
Прибежала за рецептом вишен и мусса из "Черного Леса". Старый Н.Г. отметить надо.
Обнимаю и делаю с тобой все остальное, что только позволишь.

UkrainkaNJ

почему-то у меня постоянно так выходит... Хотя вчера наплевала на всё, сварганила себе вот такой ужин, так гадский муж, который тыкву ест только в Нелькином кексе, потому что не знает об этом , слопал половину и сказал, что вкусно. Их вообще не поймёшь...

UkrainkaNJ

Спасибо.

Нее...... Я лучше


Klyukva

Ниччо! Буш суп луковый варить А то я плачу сильно когда лук чищу.

Klyukva
Ольк, странный у тебя муж. Мои если чего не едят, так даже и нюхать это не будут, не то что есть. Не дай бог им не вовремя зарулить на кухню и увидеть что я что то из того, что не едят собираюсь кудато добавить. Всё. Пиши пропало. Даже пробовать не будут. Так что я даже не рискую. Правда ребёнку иногда удаётся провести , но только если его дома нет. В противном случае, он имеет способность нарисоваться на кухне в самый не подходящий момент.

Lerochka
Лерусь, поправляйся давай . Ну и это, ходи поаккуратнее или сиди дома в тёмное время суток.

Это сообщение отредактировал СМАЙЛИК - 13.01.2010 - 19:14

СМАЙЛИК
они все имеют эту противную способность нарисоваться на кухне в самое неподходящее время и сунуть нос в процесс

Lerochka
береги ногу, лежи по возможности побольше (если дадут), пусть быстрее все срастется

gulesha
Алена, спасибо за поздравления.
Фоток уже нема.

UkrainkaNJ
Klyukva

я, кстати, пиццу не очень, но если делаю, то без выкрутасов, мне так больше нравится. Максимум излишеств ето ананас с ветчиной. По-гавайски так.


СМАЙЛИК

Как раз он нормальный, не потерян для общества еще, воспитуем.

Вообще, чем больше читаю вас, тем больше понимаю что в гастрономическом плане у меня ни муж, а клад. Не ест всего один продукт: печень , да и ту, если я приготовлю паштет, уважает.


Lerochka
Лерусь, выздоравливай.

СМАЙЛИК
Зоя

А то! Однозначно прогресс налицо! Он, пребывая в шоке от лукового пирога, ошибочно для самого себя им сожранного, пробует теперича новых вкусовых ощущениев!

Ой, а у меня обычно диалоги такие:
- Что готовим?
- Да вот лосося запекаю.
- ...
- упс! я забыла, что ты лосося только сырого ешь...
- Да, лaдно... Я уже смирился, что нaм надо чтоб красиво и интересно... готовь уж... сьем... А если не захочу, то холодильник вон, не боись

innok
Ну вот у нас они примерно такие же. Но раньше Миха, попробовав у меня в тарелке чего-нибудь этакое, всё равно ел чего-нибудь привычное. А сейчас, смотрю, всё чаще лопает мои "ништяки".
Иногда, правда, каааак вымолвит человеческим голосом, что он, как заслуженная жертва моих экспериментов, имеет право налево, сварит себе кусок мяса, слопает его с горчицей весь, ночью и в одно лицо, закусит яичницей и снова записывается в подопытные...

Klyukva
О! Один-в один! Только до готовки у нас не доходит: заказывается пицца (когда парни с нами) или, не отходя от кухонного стола, поедается кусок (не ломтик, а кусок) колбасы с хлебом

innok
Страдальцы...

Klyukva

хи-хи...один в один мой!

Зоя
Нелль, привет!
Отчет принесла. Помнишь, мы обсуждали перед НГ каштановый чизкейк? Так вот я сделала ЭТО .
Читала я читала и на английском и по французски, рецепты либо идентичные, либо с незначительными изменениями. Почесала я репку свою и решила, что лучшее-враг хорошего, посему нужно делать так, как получается.

В итоге на 400 гр (2,5 пачки) крем-сыра, 170 гр (полпачки примерно)маскарпоне, 200 гр каштанового сладкого пюре (мне Ира прислала на пробу маленькую пачечку каштанового крема, так вот мое пюре на густой засахаренный мед больше похоже), 3 яйца, 3 ст л без верха крахмала, 3 ст л сахарного песка и ванильный сахар. Дальше все как обычно, желтки+крем-фреш+маскарпоне+сахар, вмешать крахмал, вложить взбитые белки. Выложить в форму, испечь, остудить, подать с сиропом.
Для сиропа (идею взяла на французском сайте, на каком точно не помню, но как минимум на 3х одинаковые рецепты, только в одном месте вода не указана в составе...):
1\3 ч воды
1\4 ч рома (у меня светлый ром)
1\4 ч сахарного песка
1 ст л каштанового пюре (у меня эта ложка с очень большим верхом была)
1 ст л сливочного масла
Все смешать, довести до кипения и проварить около 10 минут. Остудить до комнатной температуры.

Вкуснятина!
Так что выражаю тебе и Ире-Ирене за участие в обсуждении и идеи .

innok
Klyukva
Хлеб с колбасой, кусок мяса с горчицей...
Ну а каклетки как же? каклетки я для отдыха своим делаю.

Вообще, вчера хотела сделать свинину с чернословом, но потом подумала про гарнир... Отдельно было лень что-то делать. Я в одну латку положила все: мясо, лук, морковь(завалялась в хол-ке, надоела), чеснок, картошку, чернослив, сливки, немного тимьяна. Дочь 2 порции сьела, муж с порога орать начал чем так вкусно пахнет?


anna100

Ань, ну красота!!! Ставь рецепт во французскую кухню!
И пожалуйста, если могу всегда с радостью помогу.

Девы, а Сашка сегодня с утра опять 38 дала. И мышцы болели, особенно шея. А теперь звонит и говорит, что нормальная т-ра. Что же делать? 4 дня была нормальная и опять...Может к доктору ее надо вести?

Зоя
Нельчик, на вирус похоже...

Каклетки... а ето ты верно напомнила! Слушай, какие ж те "ароматные" вкусные! Ум отьесть можно. а у нас тоже вчера свин был

Зоя

Канеш, веди, мало ли... Лучше перебдеть, чем недобдеть.
innok

У меня до них дело не дошло. Сожрали на полпути.

У нас же доктор смеяться будет...
А какие тут шутки? Девка шоку пропускает, а потом ночами уроки делает, догоняет... Сегодня с руганью дома осталась, не хочет пропускать...

Зоя
Слушай, вот чего местная школа внушить умеет, так ето то, что школу пропускать нельзя! Я сегодня Даньку ко врачу водила, так весь извёлся "только бы на контрольную не опоздать!", об "прогулять" вообще разговору не бывает... только если уж помирает совсем...

Зоя

да ладно...я ж из башки пропорции ваяла , как привыкла, так и лепила...
тем более чиз-американо, французские токмо каштаны .

Температура при вирусной инфекции имеет право быть 5 дней и даже 6, ничего такого в этом нет. Вот если состояние ухудшается, а не улучшается или присоединяются другие симптомы, которых не было до того, или температура шпарит дальше, тогда да, к доктору срочно! Но я правда видимо пропустила где ты чего писала, я не все сейчас читать могу...ткни носом, пожалуйста.

Ань, была т-ра в четверг, 38 где-то. Потом упала, больше ничего не было. Сегодня утром опять. Плюс мышцы болели.
Ну может у нее чуть заложен нос, никаких других симптомов.

Зоя
То есть всю неделю температуры не было? Поднималась однократно?Чувствует себя хорошо? Мышцы болят какие и как давно? Физические упражнения, падения...ничего такого?

Аня.
Не было. Поднималась однократно. Чувствовала себя отлично, ела, пила, спала все нормально. Травм небыло, но сейчас еще уточню.

anna100
Аня, позвонила ей только что: все в порядке, чувствует себя хорошо и не было травм.

Зоя
Прости, что сразу не ответила, свалило меня в сон.
Тогда, если температура так ни с того нис сего, смотреть нужно. Сейчас как, нормально все? Какие мышцы-то болят? Все? Или определенные?
Одним словом пиши в ЛС, подумаем.