innok	Показать ссылку этой темы 19.01.2010 - 02:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	В атких "булочках" - хорошее слоёное тесто.

Julia001	Показать ссылку этой темы 19.01.2010 - 10:44 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 292 Спасибок: 9 Пользователь №: 33 638 Регистрация: 7.01.2010 Откуда: Башкирия	polly1 Если я правильно разглядела у нас они называются сметанники, рецепт поищу, напечатаю.

Julia001	Показать ссылку этой темы 19.01.2010 - 15:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 292 Спасибок: 9 Пользователь №: 33 638 Регистрация: 7.01.2010 Откуда: Башкирия	Саяногорочка Cream cheese чем то можно заменить, это вообще что? Может сливки?

anna100	Показать ссылку этой темы 19.01.2010 - 16:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Julia001 "Рама крем бонжур" есть в магазине? Без добавок, просто сливочный? Так вот это ОНО. Езе "Альметте" без добавок. "BUKO".

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 19.01.2010 - 18:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	anna100 цитата:: "Рама крем бонжур" есть в магазине? Аня, у нас нет этого, я думаю и в Башкирии навряд ли Julia001 цитата:: Cream cheese чем то можно заменить cream cheese можно заменить на сливки или можно заменить обычным творогом или творожной массой повышенной жирности (около 30%). на Кухарке кто то давно писал : - я заменила cream cheese сливочным плавленным сыром "Янтарь", оказалось вкусно. Я не пробовала и не знаю этот вариант с Янтарем.

Julia001	Показать ссылку этой темы 19.01.2010 - 19:18 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 292 Спасибок: 9 Пользователь №: 33 638 Регистрация: 7.01.2010 Откуда: Башкирия	anna100 Саяногорочка Вот это уже знакомые ингоидиенты, класс! СПАСИБКИ, девчата!!!!!

marele	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 22:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	Разыскивается рецепт пирога ! Особые приметы - выпекается на противне, в составе рецепта много-много разных орехов и ещё есть сведения, что он очень вкусный и быстрый в приготовлении ! Был утерян на нашем форуме в текущем месяце ...Помогите, кто чем может люди добрые - орехи уже куплены и, в случае отсутствия рецепта в ближайшее время, могут быть уничтожены домашними вредителями съедены домочадцами ...

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 23:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	gluk Это сообщение отредактировал СМАЙЛИК - 20.01.2010 - 23:10

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 23:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	marele цитата:: Особые приметы - выпекается на противне, в составе рецепта много-много разных орехов и ещё есть сведения, что он очень вкусный и быстрый в приготовлении есть ещё какие нибудь приметы? С фруктами? С начинкой? Где был замечен в последний раз?

marele	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 23:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	СМАЙЛИК цитата:: есть ещё какие нибудь приметы? С фруктами? С начинкой? Где был потерян? Мало информации. Без фруктов, это точно ...Орехи и были его начинкой...Впервые был увиден и заинтересовал на нашем форуме...а где именно - склероз не помню ... Возможно , это была чья-то ссылочка на другой сайт ?

anna100	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 23:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	marele Теперь вопрос...по каким темам ты ходишь? Посмотрела я в "Обедах и ужинах", подходящего под описание не обнаружила. А тесто какое было? Дрожжевое, бисквит, песочное?

marele	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 23:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	anna100 цитата:: Теперь вопрос...по каким темам ты ходишь? Эх, кабы я помнила ...Может, у мультяшей...но не в авторских и не в ОУ, это точно! цитата:: А тесто какое было? Дрожжевое, бисквит, песочное? Не..., не дрожжевое...по-моему песочное ...

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 23:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	marele мдааааа..... тяжёлый случай...... будем искать

marele	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 23:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	СМАЙЛИК цитата:: мдааааа..... тяжёлый случай...... будем искать wink.gif А ты что хотела, голуба моя ? Ежели бы случай был лёгким - сама б нашла, без привлечения красных следопытов местной общественности ...

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 23:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	marele Так, смотри чего нарыла. OHO?

marele	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 23:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	цитата:: Так, смотри чего нарыла. OHO? Не-а ...Это больше похоже на Линцер, правда под прикрытием другого названия ...

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 23:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	marele тааааак, пошла рыть дальше....

ais20	Показать ссылку этой темы 20.01.2010 - 23:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	marele Лена, может этот

ОльгаАндреевна	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 05:42 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 18 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 381 Регистрация: 23.08.2009 Откуда: Россия-Красноярск	цитата:: (Julia001 @ 17.01.2010 - 22:50) 0,5 ч.л. соды разве это много? ОльгаАндреевна цитата:: завтра попробую отпишусь Оленька отпишись пожалуйста, результат важен! До медведей так и не добралась пока,но точно могу сказать что на орехи и грибы я кладу щепотку соды.Вот фото:

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 08:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	marele тут Лена может эти орехи ты видела? но можно здесь не рулетом печь, а пирогом

chajka	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 11:44 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	ОльгаАндреевна цитата:: на орехи и грибы я кладу щепотку соды.Вот фото: А орехи склеенные или целиком из теста? И это... рецептик мона, плииз? А то у меня две формы валяются без дела, а я никак не рискну..

marele	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 11:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	ais20 УРА!!!! Нашлась моя пропажа ! Алёнушка, спасибо тебе огромное за помощь ! anna100 СМАЙЛИК Саяногорочка Девочки, и вам огромное спасибо за то, что услышали , не прошли мимо и старались помочь !

Julia001	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 14:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 292 Спасибок: 9 Пользователь №: 33 638 Регистрация: 7.01.2010 Откуда: Башкирия	chajka (извени, не знаю имени) рецептик от jalo (имени то же не знаю, я сдесь новичок) Белочки 1 ст. сметаны 0,5 ст. сахара 1,5 ст. муки 3 яйца 0,5 ч.л. соды чуть соли Мы всё вместе смешивали и всё. Но, думаю, можно яйца с сах. сперва взбить, пышнее будут.Нагревается форма на плите, наливается в выемки по ложке или чайной ложке теста, закрывается и печётся с двух сторон. Надо-ли форму смазывать, не помню. Глядя на фото Ольги (ОлигаАндреевна) вышло все удачно. Пробуй!!! Это сообщение отредактировал Julia001 - 21.01.2010 - 14:18

Julia001	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 14:20 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 292 Спасибок: 9 Пользователь №: 33 638 Регистрация: 7.01.2010 Откуда: Башкирия	В свою очередь спешу спросить, Вас, хозяюшки, иимеется в наличии баночка томатов в собственном соку массой 800 гр., куда бы по-аппетитнее пристроить?????

ОльгаАндреевна	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 15:09 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 18 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 381 Регистрация: 23.08.2009 Откуда: Россия-Красноярск	цитата:: (Julia001 @ 21.01.2010 - 15:15) chajka (извени, не знаю имени) рецептик от jalo (имени то же не знаю, я сдесь новичок) Белочки 1 ст. сметаны 0,5 ст. сахара 1,5 ст. муки 3 яйца 0,5 ч.л. соды чуть соли Мы всё вместе смешивали и всё. Но, думаю, можно яйца с сах. сперва взбить, пышнее будут.Нагревается форма на плите, наливается в выемки по ложке или чайной ложке теста, закрывается и печётся с двух сторон. Надо-ли форму смазывать, не помню. Глядя на фото Ольги (ОлигаАндреевна) вышло все удачно. Пробуй!!! Грибочки: 250 г маргарин,5 яиц,2 стакана муки,1 стакан сахара,на кончике ножа соль,сода. Все скидываю в миску(маргарин растопить)и миксером перемешиваю,форма у меня часто в применении то уже не смазываю,а так надо смазывать чтьб не прилипали. Грибочки они цельные. Орехи рецепт такой же только маргарина 350г,4 яйца,ну и конечно сгущенка

ОльгаАндреевна	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 15:10 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 18 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 381 Регистрация: 23.08.2009 Откуда: Россия-Красноярск	цитата:: (Julia001 @ 21.01.2010 - 15:20) В свою очередь спешу спросить, Вас, хозяюшки, иимеется в наличии баночка томатов в собственном соку массой 800 гр., куда бы по-аппетитнее пристроить????? Съесть

chajka	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 15:28 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	Julia001 ОльгаАндреевна Спасибо! Рецепты утащила. Только у меня формы на "с начинкой", то есть полые внутрях. Рецепты эти пойдут? Julia001 цитата:: рецептик от jalo (имени то же не знаю, я сдесь новичок) .. была такая сказка "Королевство кривых зеркал"

Julia001	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 16:45 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 292 Спасибок: 9 Пользователь №: 33 638 Регистрация: 7.01.2010 Откуда: Башкирия	chajka цитата:: .. была такая сказка "Королевство кривых зеркал" Ето о чем??? Это сообщение отредактировал Julia001 - 21.01.2010 - 16:45

Julia001	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 16:47 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 292 Спасибок: 9 Пользователь №: 33 638 Регистрация: 7.01.2010 Откуда: Башкирия	ОльгаАндреевна Съесть...хм...для етих целей у меня свои доморощенные закатаны, а это - купила так "на всякий случай", а случай и не попадается Это сообщение отредактировал Julia001 - 21.01.2010 - 16:49

anna100	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 16:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Julia001 цитата:: Ето о чем??? Яло-это Оля А чайка-Лариса Это сообщение отредактировал anna100 - 21.01.2010 - 16:56