ТаСамаЯ	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 21:49 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 221 Регистрация: 15.08.2009 Откуда: Неизвестно	Вот, казалось бы, незайтеливая вещь, но удобная и необходимая на кухне. Поделитесь опытом выбора, из чего должны быть жернова (металл или керамика)? И какой корпус лучше? Мне нравится стекло, но есть дерево.... И какие мельнички "живут на вашей кухне"? Стоит ли переплачивать за бренд, скажем, "пежо"? Или простые работают не хуже.

LenaKl28	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 01:06 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 27 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 913 Регистрация: 20.04.2009 Откуда: Владивосток	Я два раза покупала деревянные с металлическими жерновами, но почему-то они плохо мололи., не смогла их отрегулировать. Сейчас я покупаю приправу в баночке-мельнице. когда приправа заканчивается, я аккуратно снимаю крышку и засыпаю приправу. купленную россыпью. На три четыре сьема хватает.

Ravchyk	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 15:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 782 Спасибок: 0 Пользователь №: 916 Регистрация: 23.09.2004 Откуда: Lwow	Из латуни, купил в Турции. Уж как лет восемь не нарадуюсь. Мелю на ней все пряности.

nukri	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 17:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Было несколько, но лучше всего простейшая мельничка из ИКЕА за 200р. такая. Отвратительная - Рондел электрическая+механическая. Отсеки плохо закрываются, сыпется остаточная пыль после помола, приходилось подставлять блюдечко. Это был подарок, сама ни за что не купила бы. Привозили наборы специй из Турции - такой деревянный ящичек и в нем специи и мельничка - она не очень-то хороша. Плохо закрывается\открывается, ручка мельнички бывает "проворачивается" и не мелет. Но это дешевый сувенирный набор, так что я была готова к его одноразовости.

ВероникаБ	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 18:07 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 589 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: Краснодар	nukri Да я согласна,мне тоже очень нравится эта мельничка,не дорогая и хорошо мелет.

anna100	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	У меня их прозрачного пластика, для перца с металлическими жерновами, для соли с керамическими. Больше 1,5 лет уже, довольна. такие Раньше пользовалась тоже одноразовыми, там жернова пластиковые...но я покупала в "метро" перец черный, сразу 3 мельницы, кончится, выброшу.

Breeze	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 02:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	anna100 Я подобные (только бутылочка стеклянная, а не пластиковая) покупаю одноразовые и для черного перца, и для смеси перцев, и для соли, и для итальянских трав. Очень удобно.

Гну	Показать ссылку этой темы 3.09.2009 - 20:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Я купила себе такую мельничку для специй. Она работает на аккумуляторах, имеет зарядное устройство. Только я покупала её в Ашане в два раза дешевле.

vkt	Показать ссылку этой темы 9.10.2009 - 21:23 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 9 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 274 Регистрация: 4.10.2009 Откуда: Украина, Луганск	Я не знаю, мне кажется все эти мельнички просто баловство. Я лет 20 назад купил себе такую как небольшая ручная мясорубка( они и сейчас я видел в продаже есть) Перемалывает все - от кофе и до мака, быстро и регулируется размер помола просто поворотом винта.

Гну	Показать ссылку этой темы 9.10.2009 - 21:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	vkt Нет, я так не смогу все в одном молоть. Перец нужен чаще, чем мак и реже чем кофе. Кофе имеет свой запах, перец тоже. Мак лучше растирать в макитре или в ступке.

anna100	Показать ссылку этой темы 10.10.2009 - 16:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	vkt цитата:: мне кажется все эти мельнички просто баловство С точки зрения мужчины, который готовит редко, возможно и баловство. Но я очень маловероятно стану молоть перец в такой мельничке как у вас, если мне нужно просто заправить салат, а молоть заранее и пересыпать в баночку смысла нет, аромат совсем иной, выдыхается он. Да и Света права, смешивается запах, если все в одной мельнице молоть. Ну и баловство тоже, наверное...без этого вполне можно прожить, вот только зачем???

Юленька76	Показать ссылку этой темы 11.10.2009 - 13:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	nukri У меня тож Икеевская и еще вот такие есть ( для смеси перцев и зиры): , можно регулировать величину помола. Ну и ступка имеется конечно!

Grazia	Показать ссылку этой темы 4.12.2009 - 12:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 544 Спасибок: 3 Пользователь №: 11 347 Регистрация: 23.02.2007 Откуда: Moscow<>Suisse<>Italy	А мне больше всего нравятся мельнички для перца вот такой конструкции: Идея понятна, надо нажимать на ручку, а не крутить, так как дизайн разный бывает. Стоят обычно в три раза дешевле Пежо. Очень удобно! Это сообщение отредактировал Grazia - 4.12.2009 - 12:43

Mashakim	Показать ссылку этой темы 28.02.2017 - 18:59 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 Спасибок: 0 Пользователь №: 73 165 Регистрация: 28.02.2017 Откуда: Неизвестно	У нас самая обычная пластиковая. Думали она одноразовая, но мужу удалось ее разобрать и засыпать новую смесь перцев

tolukarparo	Показать ссылку этой темы 30.06.2017 - 03:26 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 20 Спасибок: 0 Пользователь №: 79 900 Регистрация: 18.06.2017 Откуда: Неизвестно	покупаю готовые смеси приправ и не парюсь

Natalia11	Показать ссылку этой темы 7.08.2017 - 10:12 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 9 Спасибок: 0 Пользователь №: 70 304 Регистрация: 19.01.2017 Откуда: Москва	Пользуюсь стеклянной с керамическими жерновами. Очень довольна. Взяла немецкой фирмы гипфель по отличной цене в магазине посудоград.ру. Это сообщение отредактировал Natalia11 - 7.08.2017 - 10:13

NataliKu	Показать ссылку этой темы 7.08.2017 - 19:52 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 9 Спасибок: 0 Пользователь №: 82 132 Регистрация: 7.08.2017 Откуда: Неизвестно	Я т оже уже покупаю приправу, которая уже насыпана в мельничку пластиковую. Она вкусная и удобная.

NataliyaKruglova	Показать ссылку этой темы 11.08.2017 - 13:39 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 Спасибок: 0 Пользователь №: 82 263 Регистрация: 11.08.2017 Откуда: Липецк	У меня деревянная мельница с металлическими "внутренностями". Я довольна!

wrandewyi	Показать ссылку этой темы 24.08.2017 - 18:19 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 65 682 Регистрация: 23.10.2015 Откуда: Приморский край, Владивосток	У меня простая деревянная, уже более 2-х лет живет. Не вижу смысла переплачивать. Разве что при шикарной кухне можно и раскошелиться на что-то более красивое.

Lorachka	Показать ссылку этой темы 25.08.2017 - 13:31 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 15 Спасибок: 1 Пользователь №: 82 267 Регистрация: 11.08.2017 Откуда: Неизвестно	А кто-нибудь знает, где найти мельницу для сушёного красного перца?

tolukarpar	Показать ссылку этой темы 11.12.2017 - 23:44 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 20 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 977 Регистрация: 4.12.2017 Откуда: Неизвестно	А у меня тоже деревянная мельничка, уже не первый год живёт.

БатА	Показать ссылку этой темы 27.12.2017 - 15:38 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 Спасибок: 0 Пользователь №: 89 324 Регистрация: 26.12.2017 Откуда: Неизвестно	цитата: (NataliKu @ 7.08.2017 - 19:52) Я т оже уже покупаю приправу, которая уже насыпана в мельничку пластиковую. Она вкусная и удобная. не все такие банки разборные/правильно разборные. к сожалению. беру смесь перцев готовую в такой банке от prymat. банка разборная, жернова почти не портятся (накупили сейчас 4 банки про запас, будем использовать и для других специй)

Vorobushek27	Показать ссылку этой темы 22.01.2018 - 12:42 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 90 544 Регистрация: 21.01.2018 Откуда: Москва	Я пользуюсь стеклянной мельничкой. Мне нравится. Измельчает хорошо, без нареканий.

lera85	Показать ссылку этой темы 19.02.2018 - 15:00 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Активисты Сообщений: 89 Спасибок: 1 Пользователь №: 92 128 Регистрация: 19.02.2018 Откуда: Неизвестно	У меня в итоге прижилась самая дешевая икеевская, уже много лет пользуюсь. Размер средний, низ стекло прочное какаое-то, вверх пластик, несмотря на много лет использования нормально вроде. Эстетикой и элегантностью конечно не блещет, но дело своё делает.

Главбух	Показать ссылку этой темы 20.02.2018 - 10:39 Распечатать
Сейчас Offline Старый жил Профиль Группа: Администраторы Сообщений: 1 241 Спасибок: 42 Пользователь №: 28 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Самара, Россия	lera85 Согласен, тоже несколько лет пользуемся икеевской - дешево и надежно.

MARGONIKA	Показать ссылку этой темы 20.02.2018 - 15:59 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 92 133 Регистрация: 19.02.2018 Откуда: Неизвестно	Спасибо как буду в IKEA посмотрю.