У меня тож Икеевская и еще вот такие есть ( для смеси перцев и зиры):
, можно регулировать величину помола. Ну и ступка имеется конечно!
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Бытовые вопросы > Мельница для перца |
| Автор: ТаСамаЯ 15.08.2009 - 21:49 |
| Вот, казалось бы, незайтеливая вещь, но удобная и необходимая на кухне. Поделитесь опытом выбора, из чего должны быть жернова (металл или керамика)? И какой корпус лучше? Мне нравится стекло, но есть дерево.... И какие мельнички "живут на вашей кухне"? Стоит ли переплачивать за бренд, скажем, "пежо"? Или простые работают не хуже. |
| Автор: LenaKl28 16.08.2009 - 01:06 |
| Я два раза покупала деревянные с металлическими жерновами, но почему-то они плохо мололи., не смогла их отрегулировать. Сейчас я покупаю приправу в баночке-мельнице. когда приправа заканчивается, я аккуратно снимаю крышку и засыпаю приправу. купленную россыпью. На три четыре сьема хватает. |
| Автор: Ravchyk 17.08.2009 - 15:54 |
| Из латуни, купил в Турции. Уж как лет восемь не нарадуюсь. Мелю на ней все пряности. |
| Автор: nukri 17.08.2009 - 17:32 |
| Было несколько, но лучше всего простейшая мельничка из ИКЕА за 200р. такая. Отвратительная - Рондел электрическая+механическая. Отсеки плохо закрываются, сыпется остаточная пыль после помола, приходилось подставлять блюдечко. Это был подарок, сама ни за что не купила бы. Привозили наборы специй из Турции - такой деревянный ящичек и в нем специи и мельничка - она не очень-то хороша. Плохо закрывается\открывается, ручка мельнички бывает "проворачивается" и не мелет. Но это дешевый сувенирный набор, так что я была готова к его одноразовости. |
| Автор: ВероникаБ 17.08.2009 - 18:07 |
| nukri Да я согласна,мне тоже очень нравится эта мельничка,не дорогая и хорошо мелет. |
| Автор: anna100 17.08.2009 - 19:15 |
| У меня их прозрачного пластика, для перца с металлическими жерновами, для соли с керамическими. Больше 1,5 лет уже, довольна. такие Раньше пользовалась тоже одноразовыми, там жернова пластиковые...но я покупала в "метро" перец черный, сразу 3 мельницы, кончится, выброшу. |
| Автор: Breeze 18.08.2009 - 02:52 |
| anna100 Я подобные (только бутылочка стеклянная, а не пластиковая) покупаю одноразовые и для черного перца, и для смеси перцев, и для соли, и для итальянских трав. Очень удобно. |
| Автор: Гну 3.09.2009 - 20:19 |
| Я купила себе такую мельничку для специй. Она работает на аккумуляторах, имеет зарядное устройство. Только я покупала её в Ашане в два раза дешевле. |
| Автор: vkt 9.10.2009 - 21:23 |
| Я не знаю, мне кажется все эти мельнички просто баловство. Я лет 20 назад купил себе такую как небольшая ручная мясорубка( они и сейчас я видел в продаже есть) Перемалывает все - от кофе и до мака, быстро и регулируется размер помола просто поворотом винта. |
| Автор: Гну 9.10.2009 - 21:27 |
| vkt Нет, я так не смогу все в одном молоть. Перец нужен чаще, чем мак и реже чем кофе. Кофе имеет свой запах, перец тоже. Мак лучше растирать в макитре или в ступке. |
| Автор: anna100 10.10.2009 - 16:01 | ||
vkt
С точки зрения мужчины, который готовит редко, возможно и баловство. Но я очень маловероятно стану молоть перец в такой мельничке как у вас, если мне нужно просто заправить салат, а молоть заранее и пересыпать в баночку смысла нет, аромат совсем иной, выдыхается он. Да и Света права, смешивается запах, если все в одной мельнице молоть. Ну и баловство тоже, наверное...без этого вполне можно прожить, вот только зачем??? |
| Автор: Юленька76 11.10.2009 - 13:45 |
| nukri У меня тож Икеевская и еще вот такие есть ( для смеси перцев и зиры): , можно регулировать величину помола. Ну и ступка имеется конечно! |
| Автор: Mashakim 28.02.2017 - 18:59 |
| У нас самая обычная пластиковая. Думали она одноразовая, но мужу удалось ее разобрать и засыпать новую смесь перцев |
| Автор: tolukarparo 30.06.2017 - 03:26 |
| покупаю готовые смеси приправ и не парюсь |
| Автор: Natalia11 7.08.2017 - 10:12 |
| Пользуюсь стеклянной с керамическими жерновами. Очень довольна. Взяла немецкой фирмы гипфель по отличной цене в магазине посудоград.ру. |
| Автор: NataliKu 7.08.2017 - 19:52 |
| Я т оже уже покупаю приправу, которая уже насыпана в мельничку пластиковую. Она вкусная и удобная. |
| Автор: NataliyaKruglova 11.08.2017 - 13:39 |
| У меня деревянная мельница с металлическими "внутренностями". Я довольна! |
| Автор: wrandewyi 24.08.2017 - 18:19 |
| У меня простая деревянная, уже более 2-х лет живет. Не вижу смысла переплачивать. Разве что при шикарной кухне можно и раскошелиться на что-то более красивое. |
| Автор: Lorachka 25.08.2017 - 13:31 |
| А кто-нибудь знает, где найти мельницу для сушёного красного перца? |
| Автор: tolukarpar 11.12.2017 - 23:44 |
| А у меня тоже деревянная мельничка, уже не первый год живёт. |
| Автор: БатА 27.12.2017 - 15:38 | ||
не все такие банки разборные/правильно разборные. к сожалению. беру смесь перцев готовую в такой банке от prymat. банка разборная, жернова почти не портятся (накупили сейчас 4 банки про запас, будем использовать и для других специй)  |
| Автор: Vorobushek27 22.01.2018 - 12:42 |
| Я пользуюсь стеклянной мельничкой. Мне нравится. Измельчает хорошо, без нареканий. |
| Автор: lera85 19.02.2018 - 15:00 |
У меня в итоге прижилась самая дешевая икеевская, уже много лет пользуюсь. Размер средний, низ стекло прочное какаое-то, вверх пластик, несмотря на много лет использования нормально вроде. Эстетикой и элегантностью конечно не блещет, но дело своё делает.  |
| Автор: Главбух 20.02.2018 - 10:39 |
| lera85 Согласен, тоже несколько лет пользуемся икеевской - дешево и надежно. |
| Автор: MARGONIKA 20.02.2018 - 15:59 |
| Спасибо как буду в IKEA посмотрю. |
