Истории возникновения блюд, напитков и продуктов

nnsvz

Да, но она стоит не на то, что водку завезли.... Завезли виноградный спирт...который не прижился.
Наташ, некогда мне искать ссылки и перечитывать, честно. Было бы время, можно было бы из принципа поспорить, но не могу .

Ань, а к чему спорить? Завезли ведь? Завезли! А потом переработали и запатентовали

Станислава

Тань, да я сама уже про нее забыла, а жаль... материала много интересного, а времени не хватает... Сейчас перед рождеством почти каждый вечер концерты во всех городах нашего региона, а главное - вход свободный, бесплатный... Вот мы и пользуемся, развлекаемся... Езды-то от Мурсии в любой конец от 25-40 минут... В Картхене слушали группу кубанскую, т.е. с Кубы (не путать с кубанскими казаками )... Понравилось... на месте не могли усидеть, особенно мой... музыка заводная... Завтра едем в Альберку... В доме культуры конкурс красоты...

Был такой промысел на Руси. Собирательство, кстати, корешки, вершки

А ссылку на первоисточник жаренного мяса?? У кого спросить, у пещерного человека

nnsvz

ППКС
Менделеев разработал формулу 40 градусной концентрации спирта в воде, как самую оптимальную для применения - Водка.

nnsvz

не согласна.
alisia

Это миф, такой же, как и то, что Менделеев увидел таблицу во сне.
Если верить так горячо любимой многими Википедии, то в ней можно прочесть следующее:

Прежде чем что-то утверждать, нужно хоть немного почитать иногда, помогает.

Martusy

Такой промысел существовал не только на территории современной России, но и на территории любой страны и существует до сей поры, ничего не изменилось...взять хотя-бы сезонный сбор дикорастущих грибов и ягод или чего еще.

Первоисточник жареного мяса тут совсем ни при чем, Светик. Я говорила о том, что кроме водки и лаптей в России есть национальные, исконно наши вещи, и кухня в том числе. Другое дело, что со временем изменились представления о методах и времени приготовления пищи, о продуктах и прочем. Ускоряестя жизнь, меняются продукты, вкусы.
Любая кухня, французская-ли, испанская-ли, русская-ли столетиями претерпевали множество изменений, чистой кухни нет ни в одной стране мира. Да и в границах одного государства привычки и вкусы очень сильно меняются, также как и набор местных продуктов, напитков, утвари, приемов. Но и говорить о том, что русской кухни не существует нельзя. Она есть.

Это сообщение отредактировал anna100 - 13.12.2009 - 18:03

anna100

Никто о изобретении им водки и не говорил, а о том что он, из ходя из своих экспериментов вывел лучшее соотношение спирта и воды - 40 %, что и было в дальнейшем принято за основу взятую в производстве водки.Но к изобретению ее, он отношения не имел.

alisia

Алис, я потому и посоветовала почитать Похлебкина. Там четко объясняется ПОЧЕМУ наша водка 40 градусов. И вовсе не потому, что это соотношение вывел Дмитрий Иванович. Оно было выведено задолго до его рождения.

anna100

А недавно тут с "размахом" отмечали 150 лет изобретение Менделеевым
"спиртосодержащей" жидкости под названием Водка. Это как сочетается?
Разве не он изобретатель и основатель?

С уважением