Marinika	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 15:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	Lima1,на этом свадебном бабочка вафельная,покупная.Впервые использавала.

Marinika	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 15:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	Веселуха,Лима1,спасибо!!

НинкаКартинка	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 20:47 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 272 Спасибок: 4 Пользователь №: 28 483 Регистрация: 18.05.2009 Откуда: Энгельс Россия	Lindy! Можно задать вопрос? "А как сдеалть мастику на глицерине?" Что-то никак не найду рецептик! Спасибо!

Облепиха	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 22:11 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 24 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 554 Регистрация: 13.07.2009 Откуда: Неизвестно	НинкаКартинка Красивый самолет, зря вы! Сходство с оригиналом почти полное! И сделан весьма аккуратно! Marinika Ууууу, ааааа....Какая красотаааа! И свадебный, и Барби- великолепные, но вот розовый просто покорил..Изумительно красиво! alinapupsi Каравай понравился, очень аппетитный! Торты тоже хороши!

veseluxa	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 22:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия	вот и мои первые лилии коробочка с сюрпризом <a href='http://www.good-cook.ru/i/big/4/5/452157b2fb67f7ea45ba9b85d7d97a2a.jpg' target='_blank'></a> <a href='http://www.good-cook.ru/i/big/0/7/07689cac439b400fe87ef5585e0dbfa9.jpg' target='_blank'></a> извините если кого оскорбила,такой темкой <a href='http://www.good-cook.ru/i/big/1/2/1207ef62db0d64ed82e21395e690d70c.jpg' target='_blank'></a> Это сообщение отредактировал veseluxa - 17.08.2009 - 13:07

alinapupsi	Показать ссылку этой темы 16.08.2009 - 23:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 846 Спасибок: 10 Пользователь №: 22 753 Регистрация: 12.10.2008 Откуда: Украина,Симферополь	veseluxa какая коробочкааааааааа тортики классные,я вот подумываю мужу на ДР сделать кроватку,а малому и не знаю что сделать.... ДЕВОЧКИ,ДАЙТЕ ИДЕЙКУ ДЛЯ 3-Х ЛЕТНЕГО СЫНУЛИ И 30 ЛЕТНЕГО ПАПУЛИ У НИХ ДР В ОДИН ДЕНЬ

Lindy	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 09:02 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 120 Спасибок: 0 Пользователь №: 28 810 Регистрация: 2.06.2009 Откуда: Литва	НинкаКартинка это то что я нашла в интернете... Рецепт сахарной мастики на глицерине По этому рецепту сахарной мастики на глицерине получается около 200 г , по объему это шар диаметром около 6 см. Для приготовления около 200 г глицериновой сахарной мастики я использовала: 150 гр сахарной пудры (просеять) 1ст.ложка холодной воды 1/2 ч.ложки желатина 2 ч.ложки глюкозы 1 ч. ложка глицерина на кончике чайной ложечки ароматизатора (ваниль, лимон, и т.д. по желанию) Если решите добавить ароматизатор, имейте ввиду, что цвет может измениться, и мастика уже не будет чисто белой. Приготовление глицериновой сахарной мастики Замочить желатин в холодной воде и оставить для набухания на 30-40 минут (уточните на упаковке). Подогреть набухший желатин на водяной бане, до полного растворения крупинок желатина, не доводя до кипения. Остудить желатин до комнатной температуры. Добавить в желатин глюкозу, глицерин и ароматизатор, все хорошо размешать. В небольшую чашу или миску (фарфоровую или пластиковую) просеять сахарную пудру горкой. В центре горки сделать углубление. Налить в центр углубления в сахарной пудре смесь из желатина, глюкозы и глицерина и начать вымешивать сахарную мастику, аналогично тому, как вымешиваете обычное тесто. Сначала можно размешивать ложкой, когда получится густая масса, которую можно вымешивать, можно переложить ее на доску, припыленную сахарной пудрой и продолжить вымешивание. Вымешивать глицериновую сахарную мастику до упругой консистенции, до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам. сама по этому рецепту не готовила, так как у нас не могу найти глицерин, глюкозу вчера нашла в магазине, очень редко она у нас бывает... а вот с глицерином проблемы! Девочки а где вы покупаете глицерин, и если в аптеке, как вы подходите к аптекарю с этим вопросом? я как то спросила в аптеке про глицерин, а на меня как на наркоманку посмотрели...

НинкаКартинка	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 13:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 272 Спасибок: 4 Пользователь №: 28 483 Регистрация: 18.05.2009 Откуда: Энгельс Россия	Lindy! Большое спасибо! А не видела ли ты там, можно ли ею покрыть торт? Так как мне нужна мастика белого цвета и чтобы была мягкая (то есть резать её можно было бы и есть без последствий для зубов)!!! Глицерин я покупала в аптеке, правда задолго до того как стала увлекаться украшением тортов. Просто сказала, что мне нужен глицерин, чтобы мазать ногти для смягчения.

Marinika	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 20:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	Облепиха,спасибо!

Marinika	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 20:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	Веселуха,лилии очень красивые!!

veseluxa	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 21:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия	alinapupsi Marinika спасибо

LuskaOluska	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 22:55 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 516 Регистрация: 10.05.2008 Откуда: Costa-Rica	Marinika я балдю!!!

alinapupsi	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 22:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 846 Спасибок: 10 Пользователь №: 22 753 Регистрация: 12.10.2008 Откуда: Украина,Симферополь	ДАЙТЕ ИДЕЙ ТОРТИКОВ МУЖУ 30,СЫНУ 3 В ОДИН ДЕНЬ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ,НУЖНО ПО 2 ТОРТА

LuskaOluska	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 22:57 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 516 Регистрация: 10.05.2008 Откуда: Costa-Rica	veseluxa какая шкатулка шикарная, а засоня вообще супер!!!

LuskaOluska	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 23:03 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 516 Регистрация: 10.05.2008 Откуда: Costa-Rica	alinapupsi Алина каравай супер пупер, а свадебный... только не обижайся мне кажется слишком много на нем всего зато машинка и мамин хороши

LuskaOluska	Показать ссылку этой темы 17.08.2009 - 23:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 516 Регистрация: 10.05.2008 Откуда: Costa-Rica	Lindy бегемуша veseluxa спасибо всем, тортики делала на день мамы, 15 августа в подарок

alinapupsi	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 01:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 846 Спасибок: 10 Пользователь №: 22 753 Регистрация: 12.10.2008 Откуда: Украина,Симферополь	ДЕВОНЬКИ,спасите-помогите,что это за блеск и где его купить? умираю хочу такой КАК ТУТ

Breeze	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 01:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	alinapupsi цитата:: что это за блеск В Америке он называется edible glitter. Где купить в Украине не знаю...

Lindy	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 08:57 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 120 Спасибок: 0 Пользователь №: 28 810 Регистрация: 2.06.2009 Откуда: Литва	НинкаКартинка даже не знаю можно ли эту мастику использовать под покрытие торта, я тоже хочу найти рецепт белой мастики для покрытия торта, так что если решишь проэксперементировать с этим рецептом- напиши результат потом А глицерин как выглядит? И можно ли глицерин для наружнего применения применять во внутрь, т.е в пищу? Наверное есть спицеальный пищево глицерин?

Lindy	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 09:04 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 120 Спасибок: 0 Пользователь №: 28 810 Регистрация: 2.06.2009 Откуда: Литва	А это мой тортик который готовила на вчера Изьянов много, белую мастику делала из мастики которая быстро сохнет, те не эластичная, так что даже не знаю как она резалась ножом. Делала для родственницы, эксперементировала А ещё под белой мастикой виден джем, значит толще нужно раскатывать мастику...

veseluxa	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 09:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия	LuskaOluska спасибо большое,ты извини а засоня это что Lindy в целом не плохо,а мастику да надо по толще

бегемуша	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 11:35 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 31 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 401 Регистрация: 4.05.2008 Откуда: израиль-- нефтеюганск	alinapupsi такой блеск называется кандурин либо порошковый,либо есть спрей. я дам тебе ссылочки магазинов кандурин вот еще надеюсь помогла

alinapupsi	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 11:39 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 846 Спасибок: 10 Пользователь №: 22 753 Регистрация: 12.10.2008 Откуда: Украина,Симферополь	бегемуша у меня есть кандурин,но он ТАК не блестит

alinapupsi	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 11:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 846 Спасибок: 10 Пользователь №: 22 753 Регистрация: 12.10.2008 Откуда: Украина,Симферополь	бегемуша и вообще в АФИНЕ цены как из космоса,лучше уж в золотом трюфиле заказывать,там кандурин 30 гривен стоит,а в афине 110 3 грамма

НинкаКартинка	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 12:55 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 272 Спасибок: 4 Пользователь №: 28 483 Регистрация: 18.05.2009 Откуда: Энгельс Россия	[i]Lindy![b] Я точно не знаю весь ли глицерин можно использовать при приготовлении мастики. Ноя покупала в аптеке и выписывала нам его дерматолог маленькому сынуле, когда ему было 2 года, чтобы мазать ногти на ручках для смягчения и укрепления. Если бы он был вреден или не пищевой она бы не выписала, так как маленькие дети постоянно тащут ручки в рот. Поэтому наверное попробую сделать на таком глицерине мастику, правда немного, и сделать на пробу из неё украшения, по ним будет видно. мягкая она или нет. Потом отпишусь.

veseluxa	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 15:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия	ДЕВОЧКИ ЕСТЬ ЛИ У КОГО ССЫЛКИ МОЖЕТ, КАК МОЖНО НАПИСАТЬ РУССКИЕ БУКВЫ КРАСИВО,НЕ ПЕЧАТНЫЕ

alinapupsi	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 15:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 846 Спасибок: 10 Пользователь №: 22 753 Регистрация: 12.10.2008 Откуда: Украина,Симферополь	цитата:: (veseluxa @ 18.08.2009 - 16:13) ДЕВОЧКИ ЕСТЬ ЛИ У КОГО ССЫЛКИ МОЖЕТ, КАК МОЖНО НАПИСАТЬ РУССКИЕ БУКВЫ КРАСИВО,НЕ ПЕЧАТНЫЕ где написать? всмысле ссылки

бегемуша	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 16:32 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 31 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 401 Регистрация: 4.05.2008 Откуда: израиль-- нефтеюганск	alinapupsi я не знаю где и какие цены,просто дала ссылочки. а кандурин бывает разные,например снежное мерцание,он переливается точно как на фото

veseluxa	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 18:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия	alinapupsi если у тебя есть ссылка кинь в личку

LuskaOluska	Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 19:11 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 516 Регистрация: 10.05.2008 Откуда: Costa-Rica	veseluxa засоней я обозвала торт для любимого Олеженьки раз вставать не хочет значит засоня Lindy симпатичные тортики