innok	Показать ссылку этой темы 8.08.2008 - 01:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Klyukva ну вот ты и озвучила

innok	Показать ссылку этой темы 8.08.2008 - 01:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Девчёнки! Вам спать пора! Брысь с форума!

Klyukva	Показать ссылку этой темы 8.08.2008 - 01:25 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	innok Да пущай меня обвиняють в феминизме, чё там! Я озвучила в женской компании, на кухне! Мужикам сроду б такого не сказала!

nurchik	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 00:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 950 Спасибок: 4 Пользователь №: 19 875 Регистрация: 29.05.2008 Откуда: moscow	в тему бычьих причиндалов - мне кацца я коровью матку или яичники тож не стала б кушать... да и вымя че-то не особо аппетит вызывает... хотя колбасу вообще в кишку засовывают - и ниче! я ела нутрию (крыса така огромна). ее на кубани на любом рынке мона купить. раза в 3 крупнее кролика и ОФИГЕННО вкусная! а шашлык из нее - ваще чудо-чудное! это вот нутрячьи ножки в духовке под овощами запеченные. если кто когда надумает прикупить тушку - у нее в районе холки есть железка, которую надо удалять перед готовкой.

Klyukva	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 19:21 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	nurchik Это у нас не экзотика. У кума моего папа держит нутрячью ферму. Шкурки сдает. А мы регулярно мясо жрем. Вкусно. Шашлык из нее путевый!

innok	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 19:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Klyukva nurchik Шашлык хочу! Из вот етой крысы! А у нас их не продают....

Klyukva	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 19:29 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	innok А у вас там Гринписы всякие злобствуют. Её ж, нутрию эту, для меха выращивают. основной доход-шубы, мясо-так, побочный.

innok	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 19:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Klyukva Ага... зас.анцы!

Xenia79	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 19:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	Из экзотического, что здесь не называлось пока, я ела медузу. На китайские древесные грибы похоже. Только хрустит. Страус, разные морепродукты типа устриц (свежих само собой ) мидий итп., и улитки пожалуй не в счёт. Их многие едят. Мозги телячьи ела. Кому экзотика, кому нет. Мне понравились. Морских ежей не пробовала, но хочу. Змею и крокодила тоже попробовала бы. И суп из черепахи. И лягушачьи лапки. Остальное не стану. Кое-что из этических соображений, кое-что типа насекомых из брезгливости.

malibu	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 19:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 722 Спасибок: 9 Пользователь №: 21 462 Регистрация: 21.08.2008 Откуда: Chicago, USA	innok Инн, неужели бы ела, если бы знала что это из этой крысы????????

innok	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 19:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	malibu (из-под стола шёпотом) ага Ну а собственно, крокодилов я ела, змей ела, лягушек, улиток, морских ежей ела, скорпионов ела... ну крыца вот. Собственно чем она от зайца отличается? тоже грызун

Klyukva	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 20:00 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	malibu Цитата: Инн, неужели бы ела, если бы знала что это из этой крысы???????? Ну я же вот ела из этой крысы, ничё, жива и даже очень вкусно. Вообще это мясо диетичнее, чем даже крольчатина, при гастритах и аллергиях врачи очень рекомендуют. Чего она тебе не нравицца? Вкусная крыска! "Вы не любите кошек? Вы простто не умеете их готовить!" (с) Это сообщение отредактировал Klyukva - 4.11.2008 - 20:03

innok	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 20:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Klyukva Ну.. зайяc и зайяc

Klyukva	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 20:08 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	innok Ушов только нема, и вся разница!

Иpena	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 20:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	мне её жалкооооо сидит вона, ручками чегось кушает, на морде задумчивость....не, не могу я и кролей есть не могу, хоть они тут не в дефиците вовсе

malibu	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 20:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 722 Спасибок: 9 Пользователь №: 21 462 Регистрация: 21.08.2008 Откуда: Chicago, USA	innok Klyukva Просто я бы не смогла, мы ( т.е мои родители) когда-то давным давно кроликов выращивали, я игралась с ними, а вот когдa забивали есть не могла. Но это я. Каждому свое. У нас порень на работе каждый год на охоту ездит на оленя, так всегда приносит мясо и они жарят на гриле все едят кроме меня, правда колбасу из оленя я пробовала, вкусно с перчиком, остренькая, сухая. С пивком ОК. Это сообщение отредактировал malibu - 4.11.2008 - 20:20

Klyukva	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 20:21 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	Иpena Дык мине и коровку жалкооо...у ней морда больше, задумчивости на ней тоже больше помещается! И свинюшку тожаааа... Курицу, кстати, не жалко, не знаю, почему!

innok	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 20:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Цитата: Ушов только нема, и вся разница! У кого ушов нема?

Klyukva	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 20:32 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	innok Уши-зашибись!!! Заяц, стопудово! Супер! Талант!

innok	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 20:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Цитата: Талант! Ага, Павлов

nurchik	Показать ссылку этой темы 5.11.2008 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 950 Спасибок: 4 Пользователь №: 19 875 Регистрация: 29.05.2008 Откуда: moscow	Цитата: и коровку жалкооо...у ней морда больше, задумчивости на ней тоже больше помещается! Klyukva вот уж и правда! и глаза у них такие печальныеееее! а ниче! вкусно! прям завидую я тебе: это ж такое счастье быть кумой владельца нутрячьей фермы! мы с мужем у нас тут долго искали, где б прикупить "зайку" энту. на рынке окрестном нашли дядечку, который за 700 р. кило обещался привезти через 3 часа прям домой... я собстна, чего и записала дичь эту в экзотику... больно цена кусачая! а на кубани - по 150 за пучок, да еще и лапок на рынке надарят ребенку! innok мощные уши! не приведи господи зайку с такими ручищами встретить! к стати, об лесных жителях! я лося недавно отведала! корова и корова, только пожестче! мне зверье жалко, когда оно больное или над ним издеваются цинично, а когда оно в тарелке, и убили его быстренько, без глумления - как-то не думаешь про то.

Klyukva	Показать ссылку этой темы 5.11.2008 - 10:46 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	А я сайгака ела, вкусно. И вот еще. Против воли попробовала один кусочек... Моя сестрица двоюродная как-то позвала в гости, мясо у нее было тушеное с яблоками. Пробую-вкус не тот какой-то. Есть не стала дальше, пока эта жаба не раскололась, что это. Оказалось-конина. Я отказалась жрать лошадь по этическим соображениям. Вот...

Лепик	Показать ссылку этой темы 5.11.2008 - 10:53 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 62 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 347 Регистрация: 10.11.2007 Откуда: Казахстан, Атырау	Klyukva А зря вы про конину так. Вот у меня сейчас как раз варится колбаса из конины "казы" называется. Вкусноооооооо!

Klyukva	Показать ссылку этой темы 5.11.2008 - 10:58 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	Лепик А я не про конину, я про тараканов у меня в голове. Она-то, может, и вкусная. Только есть я её не буду.

Agape	Показать ссылку этой темы 4.01.2009 - 17:50 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 13 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 255 Регистрация: 13.08.2008 Откуда: Неизвестно	пожалуй из экзотки (если можно так назвать) конину ела (колбасу) вообще не понравилось, мне невкусно оказалось, привкус какойто спицфицкий... хотелось бы попробовать лапки лягушачии, а прочтя тему, думаю еще и нутрию спробовала бы а вот тараканы всяка-разнызны низаШто! и вообще я их боюсь) даже жаренных

Agape	Показать ссылку этой темы 4.01.2009 - 18:06 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 13 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 255 Регистрация: 13.08.2008 Откуда: Неизвестно	а вспомнила! я недавно пробовала, что то такое необычное, что даже не знаю как называлась (вернее забыла напрочь). ЭТО, что-то такое морское, белое полу-прозрачное, размером примерно с кулак, а повиду напоминает круглый комочек из оборочек... незнаю даже как понятнее описать... ОНО оказалось очень вкусным, хрустящим и по вкусу совсем непохоже ни на что, что бы я знала. вот.. может кто опознает по описанию хочу эту штуку еще

Мимоза	Показать ссылку этой темы 4.01.2009 - 20:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 877 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 510 Регистрация: 3.01.2008 Откуда: Санкт-Петербург	А у нас лет так 10 назад в местный продовольственный магазин завезли замороженое мясо кенгуру. Причем, по-моему, стоило даже дешевле говядины. Мы его для экспромта накупили - если не знать, не отличишь от говядины. И тушили, и Оливье с ним делали... Книжка Солоухина называется "Третья охота" - очень интересная! Одна моя родственница в Москве все время собирала валуи и солила их, по-моему в Москве их многие потребляют. А еще в детстве собирали свинушки и жарили их со сметанкой! А теперь они считаются ядовитыми! Рыжик сырой ела один раз - вкусно!!! Они вообще очень редко встречаются и почти всегда червивые... Поэтому один раз всего и пробовала.

Klyukva	Показать ссылку этой темы 4.01.2009 - 20:49 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	Мимоза цитата:: еще в детстве собирали свинушки и жарили их со сметанкой! А теперь они считаются ядовитыми! Свинушки??? Ядовитыми??? Да я их почти каждый год солю и жива еще...

Мимоза	Показать ссылку этой темы 4.01.2009 - 21:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 877 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 510 Регистрация: 3.01.2008 Откуда: Санкт-Петербург	цитата:: (Klyukva @ 4.01.2009 - 21:49) Мимоза цитата:: еще в детстве собирали свинушки и жарили их со сметанкой! А теперь они считаются ядовитыми! Свинушки??? Ядовитыми??? Да я их почти каждый год солю и жива еще... Хи-хи, так я тоже жива!!! Но лет 15-20 назад было очень много публикаций про них и у нас (по крайней мере) их обходят стороной!

Liakalina	Показать ссылку этой темы 5.01.2009 - 08:06 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 093 Регистрация: 28.10.2008 Откуда: Неизвестно	Привет,девчата!Живу я в Китае и п0эт0му п0нятие экз0тики для меня 0тличается 0т русск0г0 п0нятия ент0г0 же сл0ва. Ела 0сьмин0жк0в-барбекю на пал0чке,вкуснААА.0ни тут на улицах пр0аются,как у нас х0т-д0ги Еще кр0к0дил0вый супочег,так себе,хрещеват..Акулий супчег,вкусненоьк0.Кстати Алеегат0ры лежат в ближнем супере на льду,разделанные-уже привыкла. Ну улитки,устрицы ни в счет.Правда живые устрицы мне не п0нра