Пакат	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 19:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (СМАЙЛИК @ 14.08.2008 - 20:32) Пакат Цитата Ножи точу вручную, есть у меня брусок с разными сторонами, грубой и тонкой, довожу на ремне, как бритва получаются. Ну прям как из моего детства, всё по науке. Самое смешное что я от тебя другого услышать и не ожидала , хотя и надеялась что как у любителя всяких штучек что то ещё в хозяйсве есть. Паш, а ты всё это с собой что ли привёз? Респект. С собой, только офицерский ремень привез, на котором правлю, он на мне перестал сходиться... Всё остальное, здесь купил, оно лучшего качества, чем в совке было...

Пакат	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 19:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (innok @ 14.08.2008 - 20:30) Пакат Враги мои не дождуться, что бы я по $80 за досочки платила - на газете нарежу! Инн, как я тебя понимаю...

Пакат	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 19:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (Гну @ 14.08.2008 - 20:40) Я зубчик чеснока кладу на стол, придавливаю его к столу плоской стороной ножа, чеснок под давлением издаёт треск и после этого легко чистится. Апсалутна верна! Я тоже так делаю, широким ножом...

innok	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Пакат Тaк долька же давится! А если целая нужна? Я так делаю, но только с уже очищенной, когда мне надо его мелко-мелко порубить, тогда действительно удобно, в длину она уже сама раскололась, опсталось только в ширину порубить.

chajka	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:01 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	innok Инка! Колись! Чаво это? Чеснок что ли давить? Не, ну, я не поняла - хде я была, что на предыдущей странице осталась? Отстала от жизни на целую страницу! Инн, мне тож удобнее было бы ножом... Хотя... как знать... Это сообщение отредактировал chajka - 14.08.2008 - 20:05

innok	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Цитата по замене тосолового бачка (змеиным шепотом) издеваисси? Во! А чего ты на Форде ездишь? я думала у вас европейские и японские в большем почёте...

innok	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	chajka Ларчик, глянь, птичка, выше, я там писала. Кратко: не давить, а очищать от самых последних тонких шкурок.

Пакат	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	innok, Инн, глюпи вапрос, а для чаво нужна целая долька, как то ни разу не применял...

chajka	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:07 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	Klyukva Цитата ВАЗ - тазы, потому что тольяттинский автозавод должен называться ТАЗ! Да это уже давно известно! Просто ВАЗ - звучит гордячее. Но ездим мы все равно на тазиках!

innok	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	chajka Паш, записывай В салате красиво (и вкусно) очень тонкие кружочки чеснока (жареные или сырые), если надо нашпиговать мясо (я её потом, если очень большая долька режу на 2-3 части вдоль, но волокна у неё не рвутся, как при "надавливании" ножом), "Курица с 40 дольками чеснока" (знаешь?), если запекаю чеснок, то мне тоже удобнее уже чищенный завернуть в фольгу и так испечь, чем очищать печёный, ну ето так на вскидку, что сразу в голову пришло...

Пакат	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (chajka @ 14.08.2008 - 21:07) Klyukva Цитата ВАЗ - тазы, потому что тольяттинский автозавод должен называться ТАЗ! Да это уже давно известно! Просто ВАЗ - звучит гордячее. Но ездим мы все равно на тазиках! Зачэм абыжаэш? Нэ тазык, а вэдро с гайками...

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	Пакат Цитата С собой, только офицерский ремень привез, на котором правлю, он на мне перестал сходиться... Офицерский ремень - весЧ, помню... А что ж так? Готовишь небось вкусно и много ? Я вот наоборот своего благоверного здесь худею. innok Инн, раз народ молчит, похоже у нас все здесь по старинке да по науке брусками и ремнями пользуются, кинь в меня пожаллста хотябы фирмой изготовителем твоих колёсикоФ, а то я по той картинке найти не могу.

Пакат	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (innok @ 14.08.2008 - 21:10) Пакат Паш, записывай В салате красиво (и вкусно) очень тонкие кружочки чеснока (жареные или сырые), если надо нашпиговать мясо (я её потом, если очень большая долька режу на 2-3 части вдоль, но волокна у неё не рвутся, как при "надавливании" ножом), "Курица с 40 дольками чеснока" (знаешь?), если запекаю чеснок, то мне тоже удобнее уже чищенный завернуть в фольгу и так испечь, чем очищать печёный, ну ето так на вскидку, что сразу в голову пришло... Вах, вах, вах, да я его лутшэ сырым сажру...

innok	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Паш, забыл написать "со шкурками"

Klyukva	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:17 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	innok Это у кого-то они в большем почете! А я вот тако существо - гнусное, но священное! Как кот! Люблю Форды, хоть тресни! Следующий тож, наверное, будет он же... дожить надо. Говорю ж, поддерживаю американского производителя... Наши новые ТАЗы по стоимости уже к ним приблизились, так лучше на приличной ездить, в этом отношении я не патриот...

geta	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:18 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 21 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 179 Регистрация: 13.02.2007 Откуда: Germania	Innok большое тебе спасибо открыла мне глаза. Купила я на днях по случаю чеснокодавку от Börnner, а там внутри вот такая как у тебя резиновая трубочка. А понять ни как не могу для чего она. Толком ни чего не написанно, на картинки только нарисованно что из неё чеснок прямо в давилку высыпать. Я грешным делом даже подумла это что бы руки не пачкать , кто этих немцев знает что они там могли ещё напридумать. Ты объесни мне неразумной как ей чеснок чистить, в принципе я догадываюсь но всё равно напиши, а то может я опять что не-то думаю Это сообщение отредактировал geta - 14.08.2008 - 20:33

Пакат	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (СМАЙЛИК @ 14.08.2008 - 21:13) Пакат Цитата С собой, только офицерский ремень привез, на котором правлю, он на мне перестал сходиться... Офицерский ремень - весЧ, помню... А что ж так? Готовишь небось вкусно и много ? Я вот наоборот своего благоверного здесь худею. СМАЙЛИК: Все, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению. (с) Оскар Уайльд Грешен, люблю повеселиться, особенно пожлать... Смотри мою подпись...

Пакат	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (innok @ 14.08.2008 - 21:17) Паш, забыл написать "со шкурками" Инн, ты садистка, "са шкурками..."

chajka	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:26 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	Пакат Цитата Зачэм абыжаэш? Нэ тазык, а вэдро с гайками...  Паш, я не обижаю, я там живу.... О чем можно говорить, если у меня знакомый инженер конструктор не знал, что такое фаркоп у автомобиля... Я ему объясняла. А он, видители, другими деталями занимается... Как у Райкина, блин. Сорри за флуд - потом письмо сожгу.

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	Пакат Цитата Смотри мою подпись... Видела, видела. Лиж бы здоровье не подводило, его ни за какие денЮжки не купить. Береги себя.

Klyukva	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:30 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	chajka Лариска, ты чё несёшь? Какой флуд? самая необходимая в хозяйстве весчь - это автомобиль, ежу понятно! С фаркопом...

Пакат	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (СМАЙЛИК @ 14.08.2008 - 21:28) Пакат Цитата Смотри мою подпись... Видела, видела. Лиж бы здоровье не подводило, его ни за какие денЮжки не купить. Береги себя. Спасибо! Здоровье - это, когда всё болит, но есть ещё силы не идти к врачу...

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	Пакат Цитата Здоровье - это, когда всё болит, но есть ещё силы не идти к врачу... Клас, мне понравилось . Мой респект.

Гну	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	innok, когда я придавливаю зубчик чеснока, то делаю это осторожно. А с размаху можно что угодно превратить в раздавленную лепешку.

innok	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	geta Прально, Танюш! Мы будем резиновыми трубочками, а они как хотят! Слушай сюда: берёшь дольку, отрезаешь у нее ножом засохший кончик, там, где она к "головке" крепится, кладёшь в ету трубочку и ладонью, слегка прижимая к поверхности стола пару-тройку раз прокатываешь. Высыпаешь. Всё!

innok	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Цитата самая необходимая в хозяйстве весчь - это автомобиль ППКС!

geta	Показать ссылку этой темы 14.08.2008 - 20:54 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 21 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 179 Регистрация: 13.02.2007 Откуда: Germania	innok Спасибо за разъяснения. Цитата geta Прально, Танюш! Мы будем резиновыми трубочками, а они как хотят! tongue.gif Эт точно. Напридумают всякой дряни что бы жизнь мёдом не казалась, а ты сиди и мучайся. Это сообщение отредактировал geta - 14.08.2008 - 21:03

alisia	Показать ссылку этой темы 15.08.2008 - 15:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	СМАЙЛИК Инна смотри в хоз товарах там и колесики и всякие точилки для ножей есть на любой выбор и цену. Пакат Цитата Здоровье - это, когда всё болит, но есть ещё силы не идти к врачу... biggrin.gif Паша спасибо, посмеялась от души.

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 15.08.2008 - 16:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	alisia Спасиб Алискин, тока я как то больше по интернету лю . Там и выбор побольше и цены получше . А магазинов толковых у нас не видела (те что есть мине не нра ) и далеко они все. Без машины не доехать, а это надо мужа ждать.

innok	Показать ссылку этой темы 15.08.2008 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	СМАЙЛИК Инн, посмотрeлa, делает их FairStone™