Обеды И Ужины - 42

Дорогие форумчане, большая просьба, облегчите работу модераторам - не пишите рецепты блюд в этой теме, выставляйте только фотографии с ссылкой на рецепт (если конечно речь не идет о яичнице), а сами рецепты разнесите по темам.

Для этого есть Список тем раздела "Рецепты", в котором можно найти подходящие темы для занесения ваших рецептов (за исключением авторских).

Это готовил мой сынуля.

паперони пицца.


Печенье грибочки.

Говяжий язык под майонезом.

Спасибо всем за отзывы!

Люба35, как захотелось сосисочек в тесте!ммм! вкус детства!

Stacnatalya, щука шикарная, у меня бабушка нечто похожее делает, я прямо даже вкус во рту почувствовала

Это сообщение отредактировал Велета - 21.01.2008 - 10:57

А это наш воскресный завтрак -

"Бабушкины" блины.

Люба35
Cынуля молодец, такую пиццу сотворил
А грибочки Ты ведь в ручную делала, без формочки -
такие ровненькие Класс !!! И язычок я очень люблю.

Велета
Блинчики такие аппетитные, а клубничка то, а клубничка...

КУРИНЫЕ НОЖКИ "В ОДЁЖКЕ"



КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ



САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ЖАРЕНЫХ ЗЕЛЕНЫХ БАНАНОВ



ШАВЛЯ



СЛОЕНЫЕ СЛАДКИЕ РУЛЕТИКИ-ЗАВИТУШКИ



КАПУСТНЫЙ СУП

ПЕЛЬМЕНИ С МЯСОМ ВМЕСТЕ С ПОДБЕРЁЗОВИКАМИ В ГОРШОЧКЕ



СУП КАПУСТНЫЙ С ЦУКИНИ И ПОЧАТКАМИ КУКУРУЗЫ



КЕКСИКИ БАНАНОВЫЕ С МАКОМ



салат- закуска ЦУКИНИ ЖАРЕНЫЙ С ОВОЩАМИ



ПИРОГ С ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ И СЫРОМ

Велета Такие нежные блинчики! Так и хочется стаааащииить парочку!!!

Люба35 Любаша, пицца у твоего сынули УДАЛАСЬ!!! Да и всё остальное, такое аппетитное!!!

alenkiiАлён, столько всегоооо!!! Супер!!!

Ужин был простенький:

ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ С КОРЮШКОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Приглашаю

за праздничный стол.Мы праздновали юбилей " Веселого Огонька".








рыба -Кутум с лявянги.





Довга

Люба35
Велета
alenkii
muffi
девочки, дорогие . я в отраде от ваших блюд. Ой. какое изобилие. вот только фотки прказались, и я в шоке от вкусноты и красоты. Бравооооо!


Продолжаю угощать, мои дорогие!


пахлава и шакербура.


хворост.


плов.
гарнир.

и конечно же торт ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК.

alenkii, какие аппетитные фотографии, просто нет слов!
Я чаще всего вечером готовлю и фотографирую, соответственно, тоже, таких красочных никогда не получается

Afochka, какой стол! И цвета такие яркие, весенние, сразу настроение поднимается! И всего хочется попробовать!

А вот что я готовила за последние дни

Мясо по-французски


Свинина по-краснодарски


На 2 горшочка:
-свинина (200-300г)
-картофель (3шт.)
-перец сладкий (половинка)
-помидорка
-лук репчатый (1шт.)
-зелень, соль, перец.

Мясо и картошку нарезать кубиками, перец и лук обжарить, помидоры тоже немного обжарить, все разложить по горшочкам, налить немного воды, посолить, поперчить и поставить в духовку запекаться примерно на 1,5 часа. Перед подачей посыпать зеленью.

Рецепт взят из книги Эльмиры Меджитовой "Русская кухня"

Пирог с шоколадом и грушами



- мука - 170г
- сливочное масло - 100г
- сахар - 2 ст.л.
- яйцо (желток) -1 шт.
заливка:
- яйцо - 1 шт.
- яйцо (желток) -1 шт.
- сливки - 150 мл
- ванильная эссенция - несколько капель
начинка:
- груши (спелые) - 3-4 шт.
- черный шоколад (70%) - 100г
- сахар - 1-2 ст.л.
Высыпать муку на стол, в центре сделать углубление, в которое вылить заранее подготовленную смесь масла, желтка, сахара, соли, 1 ст.л. холодной воды.
Вымесить тесто. Месить до тех пор, пока тесто перестанет крошиться и прилипать к рукам. Скатать шар, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15 минут.
Распределить тесто по форме (просто размяв руками), проткнуть вилкой в нескольких местах и поставить в холодильник еще на 15 минут.
Для крема миксером взбить 1 целое яйцо, 1 желток, сливки (у меня 33%), ваниль.
Нарезать груши тонкими ломтиками вдоль.
На тесто натереть шоколад и выложить груши.
Посыпать груши сахаром, залить сливочным кремом
и поставить форму в духовку 30-40 минут.

Достать из духовки, дать пирогу остыть 10-15 минут и только после этого выкладывать из формы.

Рецепт взят отсюда - http://www.graphoman.com/forum/viewtopic.php?t=6506

Это сообщение отредактировал Велета - 22.01.2008 - 12:35

Afocka
Стол, нет слов!!! Так всё красивенько и аппетитненькоооо!!!

Велета
Мясцооо!!!!! Так хочется попробывать!!! А пирог уже унеслаааа!!!

Afocka
Какая красота , а плов какой радужный...
Мяско, тортик ммммммм.
Велета
Все просто вкусняшка
muffi
Леночка, ты пирог весь унесла, а мне кусочек

Велета Всё такое вкусное!
alenkii Столько вкусноты, прямь глаза разбегаются!
muffi Картошечка с рыбкой всегда вкусноооооо!!!
Afocka Стол обалденный, все так вкусно!!!
stacnatalya Наташенька спасибо . Грибочки точно в ручную, только работа не моя, их тоже сын делал, он у меня большой любитель готовить.

Afocka
Велета
Люба35
muffi
alenkii
Какая у всех красота!!!!!!!
А у нас сегодня пицца на ужин:

stacnatalya Натал, кусочек пирога для тебя припосла!!!

Девченки, получилось!! Я пробовала , получится ли фото свое вставить. Это я делала курицу в медовом соусе от Аленки.

Блины с грибами

Лелик
Лара, ПОЗДРАВЛЯЮЮЮ!!!

Кура МНЯЯЯЯММММ!!!

салат витаминный


гор. полосатики


фруктовые бочёнки


ореховые кексики

Люба35
alenkii
muffi
Afocka
Велета с ума сойдешь с вами какое изобилие,какие краски,какие молодцы!

Лелик и блины и курица-отличные!
best оооо,я обожаю пиццу-так моя малолетняя дочка говорит,еще если в кафе,да меню-там она уж все довольная,конечно мама же не печет такую пиццу как у тебя на картинке

делала печень с овощами


Маринованные цуккини от Зои



кофейные розочки

Спасибо, девченки. сама рада до безумия. А то готовлю, фотаю а вставить ничего не могу. даже благодарности вам высказать с подтверждением фото нет мочи.

muffi Леночка, ох и вкусностей наставила. Такие оригинальные полосатики. Потопала за рецептиком.

Вalерия Танюш, красоту навояла. Все так смачно выглядит, прямо слюнки текут.

Вalерия Всё просто заглядение!!!

Лелик Угощайся на здоровье!!!

Вот, готовила на днях:

овощной шашлык


баклажановая икра (по Армянски)

Все просмотрела!!! Вы все просто умнички! Все очень и очень вкусно!
У меня мелкий болел, поэтому вот только появилась... на кухарке вот только-только закончила содержание заполнять

Итак, что у нас было...

У нас была семга, запеченная в сливках, с картофельным пюре и овощным салатиком... фрукты и бабушкины плюшки

Затем был картофельный суп на ребрышках с хлебушком от Алёны, куриный суп, картофельное пюре с жареной камбалой (это я уже ее очистила от косточек), курица с ананасами и сыром, творожно-рисовая запеканка и фрукты со взбитыми сливками

Вчера салат "Мужской" с жареным картофелем (сфоткала лишь салатик...)



А сегодня макароны с красной икрой и сливочным соусом и помело

Emerald
Мариш, ну ты прямо как пчела Майя - сколько всего наготовила. И булочки и хлебушек испекла, и супы просто прелесть. Но самое вкуснючее (для меня) это конечно твоя рыбка - "семга в сливках". Оооо это в не всяких похвал.

Emerald Всё потрясающи вкусненько!!!

Я готовила:
рассольник


тжвжик (армянскре блюдо)


слоёный десерт

Лелик
Ну вот видишь молодца какая ты!!!!!!! Вот уже и фотками будешь хвастаться
muffi
Леночка у тебя опять столько вкусняшек - красота! Уже у тебя в темке всё посмотрела. Спасибо!
Вalерия
Танюша сразу же побежала к тебе рассматривать поближе кофейные розочки. Красота и вкуснота.
Emerald
Маринка я же это всё люблю что у тебя было. Рыба вне конкуренции А супчики так в рот мой и просятся. У нас сейчас сыро и противно, а горяченький супчик - это ж просто спасение
А ещё курочка... Ммммм....