Обеды и Ужины-36

Janina

Спасибо, Януль, я в этот раз решила по-больше капустки и всего, че-то ТАК сильно борьща захотелось!!! Где-то запах унюхала- и всё, страданий на два дня, пока не приготовила .
Так я не молчала, я всем объявила , просто, мадам, вы отсутствовали в классе в этот момЭнт! Эх, скока там мы вкусненького поели, я фоток много сделала, может потом поставлю как-нибудь.

hausewifeLora
рецептик твоего " хе " в студию, уж очень аппетитно выглядит!!!

Evita
Ириш, так красочно!!!!
борщец все любят, интересно иностранцы любят борщ?

Я пришла.......Хто не спрятался, я не виновата.....

Вы уж извиняйте, на ночь Хлядя...фотки посмотрю завтра, а пока поставлю свои..."художества".

Эта подлива с рыбкой от Веры-крымчанки...Я туды заФундЭрила...ещё 10 см-вый кусок свежего имбиря, не считая красного перца чили...( и кабачок по случаю тоже...залежался тут) Короче термоядерная смесь получилась...ну ООООЧень вкусно. Вкуснее предыдущего раза!
Зарубали просто с ма-а-аленькой тарелочкой белого риса.



Сам рецепт тутачки....Рыбный соус-подливка

Это я сегодня супчик в лучших традициях диеты ИЗОбразила (любила я ИЗО в начальной школе...чё скрывать-то?)
МорковЧа, картофЧа, кабачокЧа...и ложку красной (розовой, оранжевой...) чечевицы бросила тудысь.
Сорри, фото темное, так как темнеет у нас....оч.быстро. Ну или такая фота или просто белая от вспышки...(нужное подчеркунуть)
Да...Главное достижение моей прогрессивной мысли на кухне в этом месяце...ноу-хау...так сказать....

Это пАлки....Ну как их мне назвать? с заатраом сухим и паприкой+чесночный порошок
подробности смотрим про "палки" в арабской темке


Я жжж беляши-и-и сделала! и умалола уже...Муж на пару (отменил на полчаса диету)...
Несите светильник....подсветите...(для тех Хто не понял....фото опять млин...темное.Товарищи! скиньтесь мне на лампу переносную!- шЮтка)

light225
eshba
silensya
shani
maray
Janina
девочки спасибо.
Курица получается оооочень нежная и мягкая. Готовлю уже который раз. страшно было в первый раз только. - все боялась что банка взорвется - если все делать по правилам (сухая курица и банка и ставить нужно в холодную духовку) ничего не случится.

hausewifeLora
SeraFima
вкусняшки
а у нас вчера была Курочка в сырном кляре

и салатик куриный с черносивом и орехами


Это сообщение отредактировал maray - 10.11.2006 - 11:52

Evita
Какие краски! Пошла борщ варить!
silensya
Очень вкусно!Булочки просто прелесть!Как думаешь,из обыкновеной муки получатся?Не видела,я у нас цельнозерновую.
Кокочка
Счастливого пути!
GruSha
Несколько раз встречала такой рецепт и всегда удивлялась!Какой же у нас народ изобретательный!Нужно и мне рискнуть!
Janina
Блинчики такие,как я люблю-с дырочками,кружевные!Супчик-м-м-м-грибной!
light225
Люся ,вкусно!На долму хочется мацони с чесноком полить.

maray
Лена салатик интересный!И курочка тоже.
SeraFima

Это хорошо чувствуется!Все так классно изоображаешь!Пошла изучать-палки!Мож тож изображу!
hausewifeLora
Хе-а можно подробно,что и как?

eshba

Любят, любят, ой как любят
SeraFima
Вика(таким строгим престрогим голосом) ты это чего тут всякой вкуснятиной дразнишься, так мало того, что дразнишься так и беляши все уже смолола могла бы и мне парочку оставить...
hausewifeLora
maray
Девочки, я плакаль, мне ваши фотки не видны, но звучит так вкусно

Викуль, снюну сглотнула, мняма!!!!

maray
чернослив с орешками - это вкусно.

Салат из свеклы с кинзой и чесноком.

eshba
Спасибо, Лаурик!!
Да, я уверенна, что иностранцы борщ любят, погтому что это же очень вкусно! А сами они такое ни вжизть не приготовят! Это слишком трудоёмко, для наших по крайней мере. Картофельный суп с сосисками- коронный номер! Lvitsa спасибочки!
SeraFima

Не могу!!! Правильно, ради беляшей я бы тоже про всякие там диеты забыла! сто лет не ела уже! Надо тоже как-нить сподобиться.
maray спасибо большое!

Это сообщение отредактировал Evita - 10.11.2006 - 13:40

silensya
Кокочка
GruSha
Janina
light225
Lvitsa

все очень вкусно! и боинчики с грибным супом от Janina, и салатик от Жанны, и салатик и долма от Люси, кура от ГруШи и кроль от Кокочким...
Супчик и булочки от Силенсии!
Ух...если кого забыла, простите меня!

hausewifeLora Хе укуснючае!
maray курочка с пюре, практически классика. Мням!
Lvitsa вкусный салатик!


Хлебные закусочные палки

Девочки, у всех такие красивые вкуснятинки, всё хочется перепробовать.
Вот,.. надо просыпаться после лета... начинать фотографировать сделанное.

Просто жаренные пирожки с тыквой.

Девочки спасибо всем за ваши слова,от них прямо заряд хорошего настроения.

eshba
maray никогда не делала такой салат,интересное для меня сочетание.
Lvitsaне отказалась бы от салатика,я тоже такой люблю!
"хе" ето просто.Составлыаыущие:
кусок мяса(отварила говядину грамм 700-800)
Лук репчатый( беру 1 -2 головки,чем больше лука тем сочнее,но не переложите)
чеснок 3-4 зубчика
соя соус(я всегда наливаю столько,что бы обойтись без соли)
зелень кинза,так же можно положить сухую.
уксус 1 ст.ложка,кладите на свой вкус.
Отваренное мясо нарезаем по желанию,жарим на раст.масле до легкого коричневения(ну и слово!),добавляем соя соус,нарезанный лук,снимаем с огня.Добавляем уксус,чеснок,зелен,о красный перец еще.Ну усе готово!
Janina с удовольствием сьела бы на обед твой супчик и блинчики ,к стати так интересно завернула,я всегда прямоугольные делаю,а у тебя квадратные,такие хорошенькие.
SeraFima а вот и палочки,надо попробовать.....хрум-хрум!

SeraFima ну вот теперь я их вижу картинки не было.......а хрумкала я те что с супом были.
Иляна ну вот и пирожки во время подоспели,а то я думаю чего бы еще слопать!

GruSha Какая курочка... салатик...ммм

Кокочка Счастливо съездить!

silensya Как у тебя все вкусно! Спасибо за рецептик

Evita Красотааа

hausewifeLora Мне правда фото не видно, но что вкусно, я не сомневаюсь

SeraFima Викуль, здорово ты все изобразила! Вкусно, сытно и красиво

maray мнямки

Lvitsa Жанна, опять витаминки выставила

Иляна Пирожки...ням-ням

Иляна
Janina
GruSha
Evita
Lvitsa
SANY
Emerald
Sash
hausewifeLora
Mariq
silensya
light225
Кокочка
maray
SeraFima
alenkii
Айрина
Вalерия
Милые девочки, очень соскучилась по вам, всем приветики У всех очень всё вкусненько
Wa3333 Валюшенька, приветик дорогая

Janina я очень люблю когда в блинчиках дырочки есть, но у меня не всегда получаются, не подскажешь отчего это зависит ?

я тут цепелинчики принесла

и салатик

Sash

SANY

wa3333

Lvitsa

maray

eshba

light225

hausewifeLora

Олюсик

Спасибо всем огромное!

Sash Супчик из белых грибов звучит как песня!

SANY Выпечка соблазнительная!

Lvitsa Салатики чудесные!

maray Все очень вкусно!

light225 Долма какая замечательная!

Janina Грибной суп и блинчики -какое все вкусное!

GruSha Курица очень интересная!

silensya Как вкусно все!

Evita Редьку мы тоже любим! (это наше Узбекское сало!)

hausewifeLora Красиво смотрится!

SeraFima Столько вкусняшек наготовила!

Иляна Пирожочки соблазнительные какие!

Олюсик Мы по тебе тоже соскучились!

Это сообщение отредактировал alenkii - 10.11.2006 - 22:46

Айвовый кекс с лимонной глазурью

Олюсик Цепелинчики?! а что енто такое?
alenkii

hausewifeLora
Ларис, это литовское национальное блюдо, по моему в разделе националная кухня zanka писала про них.
это блюдо готовится из картофеля и мясного фарша, можно и из творога, но мне с мясом намного вкуснее
если хочешь рецептик напишу.
alenkii
Айвовый кексик симпатичненький , наверно вкусненький?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Олюсик ААА,так ето картошка...давай напиши очень интересно!

hausewifeLora
лови
на 2 кг сырой картошки (почистить и натереть на картофелетёрке или в ручную) 4 варённой картошки (её добавить в тёртую картошку, но только после того, как сырую картошку хорошенько выжмешь ) Варённую перекрутить лутше в мясорубке. В эту массу добавить крахмал который осядет (от картофельного сока) Посолить немного. берёшь кусочек этой массы , делаешь лепёшку, в серединку мяс. фарша, и лепишь так как у меня на фото, Ложешь в кастрюлю с кипящей водой и варешь 20 - 30 минут. К ним делаешь зажарочку из сальца , лучка и сметанки.

Ларис, забыла , водичку в которой варишь , тоже посолить надо

Олюсик
Какие цепелины ! Прелесть !

hausewifeLora
В прибалтийских блюдах я давала пошаговое как цепелины приготовить

hausewifeLora
о нашла- http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=259&st=90

Virga
Спасибо за тёплые слова

alenkii
Аленушка, да айва - это так ароматно, вкусняшка!!!!

Олюсик
Действительно такие цепелинчики, красавцы!!!!

Иляна

С тыквой пирожки, ой тыкву люблю, жаль, кроме меня дома не едят.

SeraFima
Викуль, а ты все дразнишься!!!!