Разыскивается рецепт - 5

Belorusochka
Загляни сюда.
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4672/

http://kuking.net/15_58304.htm
http://cooking.niv.ru/povar/eda.pl?id=8#n1268

EVA !!!

Большое спасибо за подсказку.[size=6][/size][color=royalblue][/color]

девочки, я ищу маринованые цуккини . Буду очень благодарна katenka

катенка,посмотри здесь..ето пор кабачки,но цукинни ето ж тоже самое..)

Привет всем!
Очень интересный сайт.Прошу помочь вспомнить рецепт "горки",в советское время это кажется так называлось. Выглядит как жаренная соломка, сложенная горкой на блюде и политая сиропом из меда и сахара. Если кто знает пожалуйста дайте рецепт. Спасибо .

Вы попробуйте спросить в теме Разыскиваеться рецепт.

Девчонки, научите делать настоящий узбекский плов...желательно все по шагово....заказали это блюдо на старый Новый год...не хочется ударить в грязь лицом....(небольшая пометочка...плов будет готовится на открытом огне)..Заранее благодарю!

Девочки, целый день смотрю новости по НТВ и облизываюсь.
Там народ готовится к Курбан-Байрам и столько вкусного готовит (простите за каламбур). Может кто-то знает рецепт этих беляшей в духовке, которые они пекут. Ну такие апетитные!
Спасибо.

Тринити, вот ТУТ я все в картинках описала.Удачи!:)

Jazzinitup спасибо,солнц!

Тринити-на здоровьечко!Чтоб тебе вкусно было!:)

Verba
На главной странице в разделе выпечки есть несколько видов таких беляшей. И ещё здесь был рецепт - вак - беляш назывался. Не помню кто давал. Рецепт был отменный. Сама их готовила.

Xenia79
Спасибо, пойду искать.

Здравствуйте! До того как я окончательно и безповоротно влюбилась в этот сайт, а таскала рецептики с passion.ru. Помнится пару лет назад у них был рецепт такого тортика: три медовых коржа пропитываются сладкой наливкой, прокладываются безе, и поливаются шоколадом. Может кто знает рецепт? Я обыскалась уже

Свинка,хихи,так навскидку не могу вспомнить ничего такого похожего(только медовики на ум лезут),но вот посмотри ЗДЕСь..может быть найдешь..

Может кто смотрел программу, сразу после Нового Года "Без комплексов" с Лолитой, она гостей угощала всякими салатами типа: оливье и подшубой. И одно блюдо было с уложенными зелеными шариками, какая то закуска. Вот я ума не приложу, что это такое ? Может кто знает рецепт этих зеленых шариков?

ГвинейскаяСвинка,попробйте в инете поискать тортики с названием" Веселый Вилли" и "Медовые соты" -это наиболее приблеженный вариант медовиков с простойкой крема и безе.

natalka28

Медовая горка

4яйца, мука, замесить тесто как на лапшу, раскатать и на резать саломкой, или нарезать на мелкие кусочки, обжарить подгатовлиное соломку в расколёных жирах, выложить на бумажную салфетку, чтоб лишний жир впитался.
Приготовить сироп:
Растопить мёд+ воду и сахар, к сожелению пропорции у меня не написаны, сколько.
Горкой уложить крошку, облить сверху сиропом, посыпать измельчиными орехами и ещё раз облить сиропом, поставить на холод.
Лудчше этот торт делать сразуже не большими порциями, не большими горками

Verba

вот тут
если ещё не нашла

Точно, ОНИ!
Спасибо, тебе за помощь, Ангелочек!
Я нашла, но немного другие, а эти мне больше нравятся.

Девочки! Опять я к Вам с большой просьбой:

В своих скитаниях по интернету, где-то видела рецепт лепки очень нтересных пельмешек "Гюрьза" или "Гюрьзюшки", к рецепту прилагаются маленькие фото.
Если кто знает где искать - подскажите.

Заранее благодарна.

Belorusochka
Гюрьзюшки в теме у Nikoletta.

Девочки милые подскажите, у меня намечается день рождение мамы , народу будет не много 6 человек. Как основное блюдо я хочу запечь гуся довольно большого (9 кг, т. е. домашний), подскажите какой нибудь хороший (проверенный – не хочется испортить ) рецепт запеченного гуся целиком. И что можно еще подать к нему, но поскольку народу мало, то не гарнир, а что нибудь легкое?

Мася-ну я всегда гуся только с яблоками запекаю.Можешь в рукаве его запечь,так не прийдется его поливать.
Зеленые яблочки,сердцевину вынуть,порезать дольками.Гуся вымыть,обсушить бумажным полотенце,посолить/поперчить сверху,внутрь яблочки.Так же сверху можно сухой травкой присыпать,но не обязательно. Ну и запекаешь его,у меня для больших птиц существует вот такая штука с крышкой

,но можешь и просто в противне и укутать сверху фольгой.Периодически следует поливать гуся выделяющимся соком.Как вот ета женщина,хехе


А можешь попробовать запечь в рукаве,я тут себе недавно прикупила,он продаeтся разных размеров.

Закладываешь гуся в рукав и забываешь на пару часов.
Подавать с запечеными яблоками и пюре. И соус.Соус я бы сделала так.Весь сок выделившийся из гуся отделила от жира.Закипятила,добавила бы немножко яблочного соуса/apple sauce,соль/перец по вкусу и загустила бы крахмалом (предварительно развести в небольшом количестве воды).
:-)

Jazzinitup спасибо тебе огромное за совет, у меня тоже есть такая кастрюля, а если гуся положить в нее и в духовку???
И еще вопрос (для глупых ) а как отделять жир???

Мася, а вот еще один неплохой рецепт для запекания гуся

Зоя спасибо большое, у меня даже где то кальвадос оставался..........

Нелли,ты мне звонишь или где???))) Я думала вы уже по Гетти гуляете..))

Мася-а ета шtука/кастрюля(не знаю как ее назвать) для запекания ТОЛьКО в духовке,хехе А как еще запекать,xixixi.. Для отделения жира от бул'она у меня имеется такая штукенция

но можно и вручную,жир будет наверху,ну и ложкой его вычерпать,хехе

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 13.01.2006 - 22:42

Привет всем.. У меня вопрос может кто подскажет рецепт самсы.. Так захотелась.. я когда работала у нас кофешка рядом была.. там обалденную сасму делали.. мне нужен проверенный рецептик плизз ? Заранее спасибки

Вот что выдал поиск : http://forum.good-cook.ru/index.php?ac...%F1%E0%EC%F1%E0

Чтобы воспользоваться поиском по форуму, нажмите кнопку "Поиск" в правом верхнем углу страницы.

Вопросы по поиску рецептов, итд лучше задать в теме Разыскивается рецепт - 5, рецепты, продукты и т.д.

Это сообщение отредактировал Sonulya - 14.01.2006 - 00:56