Разыскивается рецепт - 5() |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
Страницы: (20) « Первая ... 15 16 [17] 18 19 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Разыскивается рецепт - 5() |
eva |
Показать ссылку этой темы 8.01.2006 - 00:31
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 199 Спасибок: 6 Пользователь №: 97 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: israel |
|
Belorusochka |
Показать ссылку этой темы 8.01.2006 - 10:25
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 157 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 146 Регистрация: 15.12.2005 Откуда: Неизвестно |
EVA !!!
Большое спасибо за подсказку.[size=6][/size][color=royalblue][/color] |
katenka |
Показать ссылку этой темы 8.01.2006 - 21:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 45 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 093 Регистрация: 15.10.2004 Откуда: New York |
девочки, я ищу маринованые цуккини . Буду очень благодарна katenka
|
Jazzinitup |
Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 03:39
Распечатать
|
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels |
катенка,посмотри здесь..ето пор кабачки,но цукинни ето ж тоже самое..)
|
natalka28 |
Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 13:34
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 432 Регистрация: 10.01.2006 Откуда: Неизвестно |
Привет всем!
Очень интересный сайт.Прошу помочь вспомнить рецепт "горки",в советское время это кажется так называлось. Выглядит как жаренная соломка, сложенная горкой на блюде и политая сиропом из меда и сахара. Если кто знает пожалуйста дайте рецепт. Спасибо . |
лилюся |
Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 14:10
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 135 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 033 Регистрация: 19.08.2005 Откуда: Калининград |
Вы попробуйте спросить в теме Разыскиваеться рецепт.
|
Тринити |
Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 19:04
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 754 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 058 Регистрация: 4.12.2005 Откуда: Подмосковье |
Девчонки, научите делать настоящий узбекский плов...желательно все по шагово....заказали это блюдо на старый Новый год...не хочется ударить в грязь лицом....(небольшая пометочка...плов будет готовится на открытом огне)..Заранее благодарю!
|
Verba |
Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 19:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 14 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 113 Регистрация: 9.05.2005 Откуда: Украина, Днепропетровск |
Девочки, целый день смотрю новости по НТВ и облизываюсь.
Там народ готовится к Курбан-Байрам и столько вкусного готовит (простите за каламбур). Может кто-то знает рецепт этих беляшей в духовке, которые они пекут. Ну такие апетитные! Спасибо. |
Jazzinitup |
Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 21:23
Распечатать
|
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels |
Тринити, вот ТУТ я все в картинках описала.Удачи!:)
|
Тринити |
Показать ссылку этой темы 10.01.2006 - 21:36
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 754 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 058 Регистрация: 4.12.2005 Откуда: Подмосковье |
Jazzinitup спасибо,солнц!
|
Jazzinitup |
Показать ссылку этой темы 11.01.2006 - 06:04
Распечатать
|
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels |
Тринити-на здоровьечко!Чтоб тебе вкусно было!:)
|
Xenia79 |
Показать ссылку этой темы 11.01.2006 - 12:52
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany |
Verba
На главной странице в разделе выпечки есть несколько видов таких беляшей. И ещё здесь был рецепт - вак - беляш назывался. Не помню кто давал. Рецепт был отменный. Сама их готовила. |
Verba |
Показать ссылку этой темы 12.01.2006 - 00:23
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 14 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 113 Регистрация: 9.05.2005 Откуда: Украина, Днепропетровск |
Xenia79
Спасибо, пойду искать. |
ГвинейскаяСвинка |
Показать ссылку этой темы 12.01.2006 - 09:43
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 458 Регистрация: 12.01.2006 Откуда: USA |
Здравствуйте! До того как я окончательно и безповоротно влюбилась в этот сайт, а таскала рецептики с passion.ru. Помнится пару лет назад у них был рецепт такого тортика: три медовых коржа пропитываются сладкой наливкой, прокладываются безе, и поливаются шоколадом. Может кто знает рецепт? Я обыскалась уже
|
Jazzinitup |
Показать ссылку этой темы 12.01.2006 - 09:50
Распечатать
|
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels |
Свинка,хихи,так навскидку не могу вспомнить ничего такого похожего(только медовики на ум лезут),но вот посмотри ЗДЕСь..может быть найдешь..
|
Ирис |
Показать ссылку этой темы 12.01.2006 - 14:23
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 495 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 629 Регистрация: 22.03.2005 Откуда: Нидерланды |
Может кто смотрел программу, сразу после Нового Года "Без комплексов" с Лолитой, она гостей угощала всякими салатами типа: оливье и подшубой. И одно блюдо было с уложенными зелеными шариками, какая то закуска. Вот я ума не приложу, что это такое ? Может кто знает рецепт этих зеленых шариков?
|
Ирис |
Показать ссылку этой темы 12.01.2006 - 17:34
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 495 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 629 Регистрация: 22.03.2005 Откуда: Нидерланды |
ГвинейскаяСвинка,попробйте в инете поискать тортики с названием" Веселый Вилли" и "Медовые соты" -это наиболее приблеженный вариант медовиков с простойкой крема и безе.
|
Ангел |
Показать ссылку этой темы 12.01.2006 - 21:17
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля |
natalka28
Медовая горка 4яйца, мука, замесить тесто как на лапшу, раскатать и на резать саломкой, или нарезать на мелкие кусочки, обжарить подгатовлиное соломку в расколёных жирах, выложить на бумажную салфетку, чтоб лишний жир впитался. Приготовить сироп: Растопить мёд+ воду и сахар, к сожелению пропорции у меня не написаны, сколько. Горкой уложить крошку, облить сверху сиропом, посыпать измельчиными орехами и ещё раз облить сиропом, поставить на холод. Лудчше этот торт делать сразуже не большими порциями, не большими горками |
Ангел |
Показать ссылку этой темы 12.01.2006 - 21:20
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля |
Verba
|
||
Verba |
Показать ссылку этой темы 13.01.2006 - 01:37
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 14 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 113 Регистрация: 9.05.2005 Откуда: Украина, Днепропетровск |
Точно, ОНИ!
Спасибо, тебе за помощь, Ангелочек! Я нашла, но немного другие, а эти мне больше нравятся. |
Belorusochka |
Показать ссылку этой темы 13.01.2006 - 11:15
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 157 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 146 Регистрация: 15.12.2005 Откуда: Неизвестно |
Девочки! Опять я к Вам с большой просьбой:
В своих скитаниях по интернету, где-то видела рецепт лепки очень нтересных пельмешек "Гюрьза" или "Гюрьзюшки", к рецепту прилагаются маленькие фото. Если кто знает где искать - подскажите. Заранее благодарна. |
Зоя |
Показать ссылку этой темы 13.01.2006 - 12:14
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА |
Belorusochka
Гюрьзюшки в теме у Nikoletta. |
Мася |
Показать ссылку этой темы 13.01.2006 - 21:44
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 310 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 985 Регистрация: 29.11.2005 Откуда: Москва |
Девочки милые подскажите, у меня намечается день рождение мамы , народу будет не много 6 человек. Как основное блюдо я хочу запечь гуся довольно большого (9 кг, т. е. домашний), подскажите какой нибудь хороший (проверенный – не хочется испортить ) рецепт запеченного гуся целиком. И что можно еще подать к нему, но поскольку народу мало, то не гарнир, а что нибудь легкое?
|
Jazzinitup |
Показать ссылку этой темы 13.01.2006 - 22:20
Распечатать
|
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels |
Мася-ну я всегда гуся только с яблоками запекаю.Можешь в рукаве его запечь,так не прийдется его поливать.
Зеленые яблочки,сердцевину вынуть,порезать дольками.Гуся вымыть,обсушить бумажным полотенце,посолить/поперчить сверху,внутрь яблочки.Так же сверху можно сухой травкой присыпать,но не обязательно. Ну и запекаешь его,у меня для больших птиц существует вот такая штука с крышкой ,но можешь и просто в противне и укутать сверху фольгой.Периодически следует поливать гуся выделяющимся соком.Как вот ета женщина,хехе А можешь попробовать запечь в рукаве,я тут себе недавно прикупила,он продаeтся разных размеров. Закладываешь гуся в рукав и забываешь на пару часов. Подавать с запечеными яблоками и пюре. И соус.Соус я бы сделала так.Весь сок выделившийся из гуся отделила от жира.Закипятила,добавила бы немножко яблочного соуса/apple sauce,соль/перец по вкусу и загустила бы крахмалом (предварительно развести в небольшом количестве воды). :-) |
Мася |
Показать ссылку этой темы 13.01.2006 - 22:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 310 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 985 Регистрация: 29.11.2005 Откуда: Москва |
Jazzinitup спасибо тебе огромное за совет, у меня тоже есть такая кастрюля, а если гуся положить в нее и в духовку???
И еще вопрос (для глупых ) а как отделять жир??? |
Зоя |
Показать ссылку этой темы 13.01.2006 - 22:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА |
Мася, а вот еще один неплохой рецепт для запекания гуся
|
Мася |
Показать ссылку этой темы 13.01.2006 - 22:30
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 310 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 985 Регистрация: 29.11.2005 Откуда: Москва |
Зоя спасибо большое, у меня даже где то кальвадос оставался..........
|
Jazzinitup |
Показать ссылку этой темы 13.01.2006 - 22:41
Распечатать
|
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels |
Нелли,ты мне звонишь или где???))) Я думала вы уже по Гетти гуляете..))
Мася-а ета шtука/кастрюля(не знаю как ее назвать) для запекания ТОЛьКО в духовке,хехе А как еще запекать,xixixi.. Для отделения жира от бул'она у меня имеется такая штукенция но можно и вручную,жир будет наверху,ну и ложкой его вычерпать,хехе Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 13.01.2006 - 22:42 |
asol12 |
Показать ссылку этой темы 14.01.2006 - 00:33
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 481 Регистрация: 14.01.2006 Откуда: Неизвестно |
Привет всем.. У меня вопрос может кто подскажет рецепт самсы.. Так захотелась.. я когда работала у нас кофешка рядом была.. там обалденную сасму делали.. мне нужен проверенный рецептик плизз ? Заранее спасибки
|
Sonulya |
Показать ссылку этой темы 14.01.2006 - 00:46
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 534 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 283 Регистрация: 20.11.2004 Откуда: USA |
Вот что выдал поиск : http://forum.good-cook.ru/index.php?ac...%F1%E0%EC%F1%E0
Чтобы воспользоваться поиском по форуму, нажмите кнопку "Поиск" в правом верхнем углу страницы. Вопросы по поиску рецептов, итд лучше задать в теме Разыскивается рецепт - 5, рецепты, продукты и т.д. Это сообщение отредактировал Sonulya - 14.01.2006 - 00:56 |
Страницы: (20) « Первая ... 15 16 [17] 18 19 ... Последняя » |