Таня	Показать ссылку этой темы 14.12.2004 - 17:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 540 Спасибок: 0 Пользователь №: 176 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ravchyk Вот подумала я, подумала, а насчет сгущенки, как оказалось ничего и не пойму? Это как вместо молока? Я блины вообще на молоке не делаю, мне запах не нравится, молоком мне отдает, а я его не переношу, делаю на кефире или на ряженке, или на ряженке с кефиром с добавлением газированной воды. Но все это жидкость. А сгущенка? Она ж такая густая? Разводить водой?

Ravchyk	Показать ссылку этой темы 14.12.2004 - 18:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 782 Спасибок: 0 Пользователь №: 916 Регистрация: 23.09.2004 Откуда: Lwow	Таня Да разводить и запаха молоко не будет. Я люблю сладкие блинчики.

Alinap	Показать ссылку этой темы 28.11.2005 - 07:51 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 18 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 569 Регистрация: 24.06.2005 Откуда: Belarus-Florida	Jazzinitup Поздравляю тебя с праздником!!! Муж твой молодец!!!А форму для орешков знаю где преобресть,сама искала около пяти лет и нашла!!!!Вот где www.nakkitchen.com правда берут только чеки или мани-одер и ещё им нужно звонить,что бы заказ сделать.Ну а так без проблем прислали.Стоит $39.95+$5s/h. Это сообщение отредактировал Alinap - 28.11.2005 - 07:53

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 28.11.2005 - 07:59 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Алиночкин-ты прелесть!!! Я уже всех домашних задолбала етим вопросом хахаха! Все ушла изучать линк! Слушай,а муж цветет и пахнет как майская роза хихихихи я ему про молодец сказала PS:Рецептом орешков не поделишся? Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 28.11.2005 - 08:00

Alinap	Показать ссылку этой темы 28.11.2005 - 08:06 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 18 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 569 Регистрация: 24.06.2005 Откуда: Belarus-Florida	Jazzinitup они вместе с орешницей и рецепт прислали.Конечно поделюсь.

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 28.11.2005 - 08:17 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Алинкин- я сейчас такой дурной вопрос задам,приготовься,хехе..а ету штуковину в духовке ага?Я помню у меня дома была вроде електрическая,хмм,хотя не помню ващето какая,может я про вафельницу думаю...а ету нужно накрыть и в духовку,да?Сколько градусов на ак долго?Удобная она?? Я наверное у них закажу,говоришь они беспроблемно все прислали..долго шло??

Alinap	Показать ссылку этой темы 28.11.2005 - 08:22 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 18 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 569 Регистрация: 24.06.2005 Откуда: Belarus-Florida	Jazzinitup орешки тесто: 250г.масла или маргарина 3 желтка 1стакан сахарной пудры 0,5 чайной ложки соды гашенной в уксусе 3 стакана муки Все ингредиенты смешать и замесить тесто. Тесто должно быть мягким,не должно прилипать к рукам. Смазать орешницу маслом,перед тем как жарить. НАЧИНКА 1 баночка варёной сгущёнки 1 палочка масла крошки оставшиеся от орешков.

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 28.11.2005 - 08:41 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Алин-спасиб за рецепт!! Посмотри пожалста мой пост тебе адресованый выше..ну про то как их выпекать,,в духовке ли..на плите...

Alinap	Показать ссылку этой темы 28.11.2005 - 08:42 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 18 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 569 Регистрация: 24.06.2005 Откуда: Belarus-Florida	Jazzinitup Она не электрическая.Я делаю на верху плиты,у меня она стеклянная(плита)и поэтому приходится быть очень осторожной.Когда жаришь нужно ручки орешницы сжимать,что б их(орешки)выжать(мне муж в этом помогает не потому,что это тяжело делать а просто скучно одной возле плиты стоять(тесто подходит и выперает по бокам ложить нужно правельное количество теста)).А если в духовку их поставить,как тогда выжимать?С пересылкой проблем небыло,ждала я её около двух недель.Немного занервничала после недели,перезвонила им.Они сказали когда выслали и что она скоро придёт(время берёт из за веса).А так ОРЕШНИЦА классная

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 28.11.2005 - 08:57 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Алинчик(кстати можешь меня Ира называть )-фиг знает как выжимать хахаха потому и спросила,я орешkи лет 15 точно не делала,и даже уже не помнила как выглядит ета орешница ...Про муж помогал..хихихи,тоже своего затащу помогать типа :-))) А сколько теста у тебя на один орешек уходит,чайная ложка больше/меньше,ты уже руку набила может подскажешь.. Про стеклянную плиту первый раз слышу честно...деревня я деревня Что еще,а вот вафельницы тебе не попадались ...здесь вафельниц полно но не могу найти такие чтoб трубочки крутить можно было,помнишь былi такие електрические большие вафли получались..?

Alinap	Показать ссылку этой темы 28.11.2005 - 09:19 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 18 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 569 Регистрация: 24.06.2005 Откуда: Belarus-Florida	Ира Ну как тебе объяснить(стеклянная)покрытие такое не спиральки железные,а полностью плоская стекляшка чёрного цвета а на ней круги белыми точечками обведены,как будто краской белой пакропили.Теста чуть меньше чайной ложки,видишь ли нужно ведь ещё и смотреть что б на краешки теста хватило,а то если меньше ставишь,то они кривые и некрасиво смотрятся.А у вас в Los Angeles такого магазина как "Big Lots"нету случайно(магазин с вещами уценёнными).Потому,что я в нём купила себе вафельницу(электрическую).Вафельки как наши настоящие получаются,может только размером чуть поменьше.Если где ещё увижу обезательно скажу.Может быть поищи вафельницу для "ice cream cons"вафельные стаканчики для мороженого. Она очень похожа на ту нашенскую. Это сообщение отредактировал Alinap - 28.11.2005 - 09:28

MaKosh	Показать ссылку этой темы 29.11.2005 - 01:44 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Jazzinitup Alinap орешницы еще можно купить на e-bay, новые, с Белоруссии или Украины, кажется. И по-моему чуть дешевле... А еще девочек попросить купить, например... мне мама старую нашу выслала так что рецепт очень вовремя спасибо! Кстати здесь тоже есть нечто похожее, по одной скорлупке Это сообщение отредактировал MaKosh - 29.11.2005 - 01:48

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 29.11.2005 - 05:23 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Алин-спасибо за инфу! Не слышала про такой магазин,надо у мужа спросить будет.Позвонила сегодя и оставила сообщение,но чет никто не перезванивает...Пасибки за идейку про вафельцицу,действительо ведь вафле конс делают широкие вафли!! Оленька-клевая идея!! А как они по английски называются??? Я еще никогда ничего на ebay не покупала,даже не знаю как это делать...Надо Нелли спросить. А я купила форму для магдаленок, and this one,also from Sur La table но ето совсем не то,и они ж не будут выпекаться с дырочкой внутри..хочу нормальную орешницу!:)))))..и вафельницу!

MaKosh	Показать ссылку этой темы 29.11.2005 - 05:33 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Jazzinitup ыыыы и я хочу для магдаленов! нашла орешницу... не дешевле но вабче я там покупаю новые формочки и дешевле Куда б их сложить.. а вафельницу я купила на амазоне, называется Waffle Cone Maker Это сообщение отредактировал MaKosh - 29.11.2005 - 06:18

Зоя	Показать ссылку этой темы 29.11.2005 - 10:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Jazzinitup и я купила форму для маделинок. И уж как-то сделала их.

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 29.11.2005 - 10:56 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Олькин,чет линк на орехи не работает..ась? А как оно называется по английски,может я так поищу по нету..?? А ета форма для магдаленок куплена недавно в Sur la table за 9.95 а другая за 2.95... Нелли,что и рецептиком поделишься??? Ато,ты ж понимаехс; мен примениение теперь нужно,так интересно посмотреть какие они получаются...)))

Зоя	Показать ссылку этой темы 29.11.2005 - 11:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Jazzinitup, давай уж завтра? ОК? А то в 12 ночи переводить. Там рецепт небольшой, но много рекомендаций полезных, непростые они эти маделинки. Но вкусные!

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 29.11.2005 - 11:31 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Нелли-жду!!Муа! "tomorrow,tomorrow..there will always be tomorrow..." )

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 29.11.2005 - 12:20 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Красотааааааа...на ebay нашла Но заказывать с Украины нужно-боязно как бы...

Luna07	Показать ссылку этой темы 29.11.2005 - 14:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Jazzinitup А увас непродают електрические орешницы? Они намного проще и лудше чем такие.И быстрей орешки делаются.Может помочь тебе с ней? Если надо то организуем.

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 29.11.2005 - 22:33 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Наташенька-я в магазинах уже давноооооо ищу,но ничего даже подобного не видела..Даже не знаю как ето называться может,здec' же не пекут орешки как у нас там...Спасибушки за предложение,ты прелесть ma muah muah,я и по Интернету бы заказала из Европы,просто ведь у нас тут розетки другие и напряжение вродеб тоже??Думаю будут деньги на ветер,а так купить которая на плите,там уж точно не должно быть проблем-поставил на плиту и жарь себе!Просто нузно найти где купить...Конечно было бы здорово найти здeсь електрическую...

WomanInLove	Показать ссылку этой темы 3.12.2005 - 03:57 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 280 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 674 Регистрация: 9.07.2005 Откуда: Kharkov(Ukraine) Nazareth-Illite(Israel), Arkansas (USA)	Девочки а как найти на www.ebay.com такие орешницы? Как ето будет по англицки?

sista	Показать ссылку этой темы 17.12.2005 - 20:49 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 14 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 655 Регистрация: 25.03.2005 Откуда: TX - USA	Девочки, читала ваши рецепты "Печенье" Вспомнила про печенье "Орешки" Макош написала, что можно найти орешницу на Ебае. Будте добры, подскажите какие ключевые слова вводить? Спасибо

eva	Показать ссылку этой темы 18.12.2005 - 01:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 199 Спасибок: 6 Пользователь №: 97 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: israel	sista Загляни сюда. http://www.nakkitchen.com/

sista	Показать ссылку этой темы 18.12.2005 - 04:05 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 14 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 655 Регистрация: 25.03.2005 Откуда: TX - USA	eva Спасибо!

MaKosh	Показать ссылку этой темы 18.12.2005 - 06:35 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	sista я писала nuts mold или russian mold

sista	Показать ссылку этой темы 18.12.2005 - 17:57 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 14 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 655 Регистрация: 25.03.2005 Откуда: TX - USA	MaKosh Спасибо, обязательно воспользуюсь:)

SeraFima	Показать ссылку этой темы 21.04.2006 - 00:39 Распечатать
Сейчас Offline эх...хорошо то как! Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания	Девочки! Вот закралась в голову идея-фикс - купить вафельницу. Ну, например, гости на пороге, раз, два, и готово. ХоШ себе для крема, хоШ для мороженого. В общем несильно нужная, но желанная веСЧ в быту. Вот и хочу попросить у вас совета. Какую покупать? Посоветуйте с фирмой и т.п. Везти думаю из Беларуси (поеду на родину а за одно и прехвачу вафельницу на обратном пути). Так что сильно тяжелые варианты не подойдут. (типа чугунных). Видела в интернет-магазинах такие изящные модели, как для запеченых сендвичей. Спасибо за любую помощь.

SvetaG	Показать ссылку этой темы 21.04.2006 - 13:44 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 132 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 811 Регистрация: 12.02.2006 Откуда: Deutschland	Если наткнетесь в Белоруссии на вафельницу которая еще и орешки делает - я полгода назад такую купила. Для детей заполнять орешки можно пудингом, черносливом сгущенкой орешками и конфитуром... Ну конечно не всем вместе ... Вафельницы только для вафлей конечно немного дешевле. Если увидите вафелницу Efbe - можно смело брать. Хорошая немецкая фирма. Но есть и подешевле .

SeraFima	Показать ссылку этой темы 21.04.2006 - 18:56 Распечатать
Сейчас Offline эх...хорошо то как! Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания	SvetaG Светлана, спасибо большое за ценные советы! Пригодятся. А что больше мне никто не может помочь???