Худеем вместе

MariaL
http://www.kp.ru
На здоровье

Nusha
Спасибо.

За долгие часы пребывания в инете я до этого не додумалась.



Я тут набрела на питание по Монтиньяку, оказывается я питаюсь именно по такому принципу

Диета Монтиньяка: можно есть все!
13.01.2001, Красота-онлайн


Кто из нас не мечтал иметь стройную и красивую фигуру, быть здоровым и одновременно разнообразно и вкусно питаться, не отказывая себе в еде? Мишель Монтиньяк утверждает, что это возможно!

В своей книге "Секреты питания Монтиньяка" работник фармакологической компании Мишель Монтиньяк разработал метод борьбы с лишним весом, которым в настоящее время пользуются врачи Института питания Франции. Вот в чем заключается совершенно новый подход к процессу похудания: не нужно ограничивать себя в количестве еды, следует лишь избегать некоторых продуктов и блюд.

Новые принципы предлагают не садиться на очередную диету, а изменить привычки питания, отойти от устоявшихся стереотипов. Лишний вес, недовольство своей фигурой, плохое самочувствие, быстрая утомляемость вот чем страдает сегодня человек. Ожирение способствует развитию заболеваний всех органов и становится заболеванием века, от этой болезни страдают более 64% населения США, около 60% в Китае, 28% - во Франции, 26% - в России. Но лишний вес для большинства людей проблема, прежде всего, эстетическая. Редко встретишь женщину, которая за свою жизнь не испытала на себе хотя бы одной чудодейственной диеты. Однако все они обладают существенным недостатком. Для того чтобы достичь желаемого веса и поддерживать его, придется сидеть на диете всю жизнь. Едва человек возвращается к привычному для семьи рациону, как его вес возрастает и удваивается по сравнению с предыдущим. Монтиньяк предположил, что чаще всего ожирение связано с расстройством поджелудочной железы, которая выбрасывает в кровь излишний инсулин и способствует переработке углеводов в жир. Увеличение массы тела происходит тогда, когда поджелудочная железа, под воздействием различных факторов (неправильное питание в том числе) изнашивается, а ее основная функция выработка инсулина - нарушается. Метод питания Монтиньяка направлен на восстановление функции поджелудочной железы. 1. Исключите из меню углеводы, вызывающие повышенный выброс инсулина, так называемые "плохие углеводы". Это белый сахар в чистом виде или в сочетании с другими продуктами, пирожные, конфеты, варенье. Также не включайте в рацион все промышленно обработанные продукты, особенно хлеб из белой муки и белый рис; напитки, особенно спиртные; картофель и кукурузу. Предпочтительнее употреблять "хорошие углеводы". В отличие от плохих они частично усваиваются организмом и поэтому не вызывают значительного повышения сахара в крови. К их числу относятся грубомолотые зерновые и некоторые крахмалосодержащие продукты бобы и чечевица, а также большинство фруктов и овощей (салат, турнепс, зеленая фасоль, лук-порей и т.д.), которые, содержат много клетчатки и мало глюкозы. 2. Придерживайтесь принципа раздельного питания. Никогда не смешивайте "плохие углеводы" (белый хлеб, муку, крахмалосодержащую пищу) с липидами (мясо, яйца, растительные масла) в одном приеме пищи.

Вот основные правила для периода сбрасывания веса и нормализации функции поджелудочной железы:



Завтрак начинайте с фруктов - они прекрасно усваиваются на голодный желудок, перевариваются 15 минут и стимулируют работу кишечника. Фрукты всегда следует есть на голодный желудок!


Полностью исключите сахар из своего питания. Сахара следует избегать в любых его видах, а пищевая промышленность добавляет его везде и всюду: в кисломолочные продукты, выпечку и хлеб, соки, консервы, колбасы, и т.д. Допускается употребление сахарозаменителей.


Пока не достигнете желаемого веса, избегайте всех продуктов, содержащих как углеводы, так и жиры (липиды) (шоколад, авокадо, печень, орехи, жареный картофель, выпечку, жирные молочные продукты). Опасность представляют колбасы и сосиски, в их составе часто содержатся крахмал и мука.


Ешьте хлеб только из муки грубого помола и только за завтраком, а макаронные изделия только из муки грубого помола.


Забудьте о картофеле, особенно о жареном. Откажитесь от белого риса, ешьте только неочищенный (коричневый) или дикий рис.


Введите в вашу диету бобовые, в основном как главное блюдо за ужином. Например, гороховое пюре, чечевицу, блюда из фасоли лобио, цимес.


Временно воздержитесь от всех видов алкоголя как от крепких напитков, так и от вина, пива. Не пейте крепкий кофе, привыкайте к декофеинизированным напиткам. Во время еды употребляйте меньше жидкости, чтобы не разбавлять желудочный сок, и не пейте непосредственно перед едой. Сами готовьте фруктовые соки и пейте их свежими. Соки богаты витаминами и в отличие от покупных не содержат сахара.


Никогда не пропускайте еду. Ешьте три раза в день или чаще, и в одно и то же время. Чувство голода недопустимо! Кстати, если вы не голодны, вам не захочется съесть пакетик чипсов или гамбургер, или еще что-либо в этом роде.


После богатого углеводами обеда выждите не менее трех часов, прежде чем съесть пищу, изобилующую жирами. После обеда, богатого жирами, выждите не менее трех часов, перед тем как съесть пищу, богатую углеводами. Имейте в виду, организм быстро настраивается на такой трехчасовой ритм.


Ешьте больше диетической клетчатки: салаты, бобовые, зеленые овощи, фрукты.
Вышеизложенные принципы строго соблюдаются лишь в период похудания. Когда вы достигнете желаемого веса, можно будет допускать ряд исключений. Не стоит лишь возвращаться к старым привычкам.

Главная задача метода: достигнуть стабильного веса на всю жизнь! Питание это действительно привычка, и наступит время, когда вопрос выбора продуктов и их сочетания будет проходить у вас автоматически.

MariaL
что-то в Канаде ,где очень высокий процент совеЦких эмигрантов,случилося раз перестали продавать Российские газеты

Nusha
Ну продавать их может и не перестали но вот именно Комсомолки я здесь не встречала.

прочитала всю тему от начала до конца. И пришла к выводу, что я просто пончик ) при росте 160 и весе 57 кг.
Но мне всегда казалось, что у меня тяжелая кость, т.к. мама крупней меня на 2 размера , а весит столько же!
Еще я согласна с тем, что худеть или не худеть каждый решает сам за себя!
Лично я когда худела до 54 кг, мне было очень здорово.. была некая легкость. Я даже просыпалась ночью и ощущала плоский живот хих... безумие конечно, но как приятно быть чуточку худее!!!

Janochka
Только сейчас увидела твою фотку,где ты пухленькая.У меня после родов проблема с животиком.Имею примерно то,что у тебя там на фотке.Это при том,что я всегда была худышкой,и привыкла есть,что хочу!А сейчас не знаю,как его согнать.Обруч уже не могу понять,действует на меня,или нет.Вроде оъем уменьшается(сужу по одежде),а животик все равно есть.Как сяду,так вообще.Разгоняю этот жир с него,а он не разгоняется.Слово диета повергает меня в ужас.Никогда не думала,что столкнусь с такой проблемой.

Девочки, хочу вставить свои 5 копеек по поводу диет.
Два года назад я отсидела две недели на всеми ругаемой японской диете, похудела и вес не вернулся, Правда сразу после этого м-ца три питалась по Монтиньяку а потом стала соблазнятся то картошечкой, то булочкой. И два года было нормально. Потом вес пополз вверх, я опять села на японку, потеряла 4,5 кг, показалось мало ведь впереди свадьба дочери. Я со страхом начала протасовскую, оказалось легко, не голодала совсем, потеряла еще столько же. Но самое главное мне кажется, кожа на лице приобрела красивый здоровый цвет, чем раньше не отличалась, я б даже сказала помолодела. Вот такие приятности.
Удачи всем!

Anastasia13, прочитала твою ссылочку, очень интересно, я попробую, тем более, что в спортзал мне в ближайшем будущем не попасть, а упражнения кажется расслабляют. Как раз, что мне сейчас надо. Но упражнения там оборваны на начале 4-го этапа. У тебя нет продолжения? Ты не могла бы мне выслать? Заранее спасибо. Как часто и как долго ты этим занимаешься?

Биологические часы - как живет наше тело во времени

pycto

pycto

pycto

zues, девушка, вообще-то у нас тут русскоязычный форум.

zues http://www.translit.ru/

Janochka
да скорее уж www.perevodov.net

И что вы думаете про Биологические часы, что я нашла

zues
давай большие статьи будем ссылками давать? Иначе я буду удалять.

MaKosh
Я сначала решила, что это ты сама свои впечатления пишешь
Я подумала про себя и мне показалось, что очень многое могу подтвердить из моего "опыта". Особенного про завтрак.
Только я не поняла, она советует вообще не обедать?

MaKosh

Я заценила. Не удивилась тому, что нет хорошего времени есть сладости. Что и правильно - от сахара я пухлею.

Уже пару лет питаемся с мужем по след/ принципу: завтрак - бутик и кофе, между завтраком и обедом - никаких перекусов.
На обед: всё что хотим, но не жаренное в масле и не fast food (у меня чаше всего это grilled sandwich и салат или паста).

На ужин: большой зелёный салат - обязательно, к нему иногда рыбу или курицу/индейку (грудку)/курин. колбасу или немного любого сыра. Как вариант, на ужин мы часто берём суши (но это на любителя).

Опять же, не едим сахара и не перекусываем во время дня. Еще важно не вести сидячий образ жизни - тогда никакая диета, кроме голодания не поможет сбросить вес.

Tata
я клубилась в жизни один раз

Smurfette
а в МакД есть салаты с грилед-чикен, вполне нормальные (листья салата, морковка, помидорки, курятинка, сыр и соус от Ньюмана), мы с мужем если очень голодные едим такой салат и с апельсиновым соком, очень насышает

MaKosh

Нет, если я зайду в это злачное место (МcDonald's то бишь), я оттуда без Quarter pounder w/ cheese не выйду. Да и равнодушна я к их салатам - они на мой взгляд очень boring.

Вот зато возле моей работы один ресторанчик делает совершенно потрясный Cobb salad. Вот это уже другой разговор ;-)

Smurfette
я там больше ни на что смотреть не могу, да и вообще на тот джанк-фуд, что тут в фаст-фуде предлагают А МакД это воспоминание из Москвы, с подругами ли, с мамой на авто-мак... Салатик и максимум картошка по-деревенски...

pycto

zues

zues
Во! Так лучше! Но если русский понимаешь, почему не можешь писать на нем?

Люди!!!!!!!!!
Ну как с такими вкусными рецептами, которые вы здесь даете, можно держаться в форме? Все только пробую!!!!!!!!! Еле сдерживаюсь!!!!!!!!!
Караул!!!!!!!

svet
потому эта тема и всплывает переодически... Эх

svet, ещё один крик души:) Ну что тебе сказать, сайт и форум очень мною любимый. На нём я выросла. На сколько килограммов - не скажу!

Viki

Ага... (грустненько так). Есть или не есть-вот в чем вопрос.

pycto

zues

Это ж надо такое придумать?