Мои кулинарные зарисовки - 4

Lucjonok
о, это как заменить сметану на сливки

Ayn
Аиночка! Посмотри, какие чудные пирожки получились у меня из теста для булочек к обеду:

Я такая довольная! Они очень вкусные, тесто получлось такое приятное, и в работе, и на вкус... Спасибо большое за рецепт и за совет!!! Да, вот еще несколько булочек тоже:

Такой кайф лепить эти цветочки!
Сейчас уже 2 часа ночи, побегу спать, не терпится дождаться утра, когда муж прснется и увидит это чудо - он у меня до дрожжевого теста большой охотник, а я его так редко балую (практически никогда...) Все-таки масса времени уходит на него, к сожалению...

Yulia
Какие красивые булочки, румяненькие а пирожки просто прелесть, Здорово.

Ayn а я принесла тебе спасибо за слоеный картофельный пирог. Очень получилось вкусно!



вчера испекла еще порцию Хоменташн, вкусненько

Милен, я рада, что тебе понравился рис, я его довольно часто делаю. Если много риса на сковороде, то яйца обжариваю отдельно, а потом добавляю к рису, а если на одну порцию, то яйцо обжариваю в той же сковороде, немного отодвинув рис. Попробуй со свежим имбирём - рис получается более ароматным.
Maniusha, у нас каждый год - не знаешь какой погоды ожидать в апреле - всегда какие-нибудь сюрпризы.

Lucjonok
Яночка, я рада, что тебе понравился яблочный пирожок, я думаю что для него можно использовать любую творожную массу близкую по консистенции к крим-чизу. Maniusha, помнится мне, делала его с творогом.

Ирис, пожалуйста, я рада, что тебе понравился салат!
Я как-то никогда не задумывалась - какой из рецептов мой любимый, наверное потому что я всеядная. Все рецепты, которые я поставила в этой темке, мне нравятся и я готовлю их постоянно, но также продолжаю пополнять свой кулинарный репертуар. Что мне нравится на данный момент, в основном зависит от настроения - в последнее время я открыла для себя восточную кухню.
Долгое время я не могла решить - какой цветок мой самый любимый, вроде все красивые. А сейчас я точно знаю - тюльпан. Может быть когда нибудь я всё же узнаю - какое блюдо моё самое любимое.

Myshan, пожалуйста! Очень приятно, что ты пользуешься моими рецептами.

Sveti, приветик, я рада, что твоей семье понравились тефтели! Заходи ещё, не стесняйся!

Yulia, какая ты умница, таких вкусных пирожков и булочек напекла. Я даже чувствую их аромат!
Я как-то привыкла печь хлеб на закваске, поэтому на дрожжах - для меня уже быстро.

Юленька, пожалуйста! Какое всё аппетитное!

Аина, я вот подумала... ло-мейн без бок-чой будет не то или все же стоит попробовать? Нет в округе места где его можно купить а до ближайшего китайского километра полтора притом пешком... с работы не успею. А хочется так приготовить!

MaKosh Я поняла.
Забегаю вчера в магазин, филадельфии нет и в помине, зато появился маскарпоне, на тирамису что ли теперь замахнутся по такому случаю .

Ayn Так вкусно, что по моему придется сегодня повторить. Спасибо громадное за рецептик.

Ayn, снова делала фасолевый салат с гренками, с каждым разом он еще вкуснее.Что значит кулинарная практика, с каждым разом вкуснее.

Ayn, вчера сделала твои оладушки с цуккини. "Умяли" за считанные минуты Вкусно! Спасибо!

Ayn
Спасибо огромное за слоеный картофельный пирог. Вкууууусно. Мои гости были в восторге. Я еще грибочков добавила. Фото в спасибах

Milenchik, вместо бок чой можешь использовать другие овощи, например: капусту, bean sprouts, snow peas.

Lucjonok, на здоровье!

Ирис
Sweetheart и Purissima - классные тюльпанчики!



Бельчанка, я рада, что вам понравились оладушки!

Sonulya, пожалуйста! Грибочки - хорошее дополнение!