Skazka	Показать ссылку этой темы 23.01.2005 - 09:41 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 37 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 947 Регистрация: 19.01.2005 Откуда: Неизвестно	Наше комьюнити в этом году решило отпраздновать масленницу, мне дали домашнее задание, узнать что готовят на этот праздник,у меня пока кроме блинов с икрой, никаких идей. Help me, please.

Janochka	Показать ссылку этой темы 23.01.2005 - 11:38 Распечатать
Unregistered	Skazka Для начала сообщаю (если кто не знает) - в этом году Масленая неделя с 7 по 13 марта. Насколько я знаю, на Масленицу уже нельзя есть мясную пищу, начинается подготовка к Великому Посту. Основные продукты на столе - это сыр, молоко, яйца, масло. Вобщем, можно есть выпечку. Есть масленичный сайт - Масленица.ру. С описанием обрядов, обычаев и т.д. Напоминаю, что у нас есть блинные темы: Блины и оладьи Тонкие блинчики Оладушки

Skazka	Показать ссылку этой темы 25.01.2005 - 04:54 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 37 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 947 Регистрация: 19.01.2005 Откуда: Неизвестно	Skazka что готовят на этот праздник,у меня пока кроме блинов с икрой, никаких идей. О блинах я знаю, мне интересны другие рецепты, ведь масленница в язычестве это праздник проводов зимы, а ведь у многих народов есть подобные праздники и пекут они не блины, вот и хотелось бы, чтобы поделились своими рецептами.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 25.01.2005 - 06:14 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	К масленнице вроде как каши еще готовят?

Olja	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 10:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Janochka а ты пекла?

Janochka	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 10:54 Распечатать
Unregistered	Olja Ещё нет. Но я вчера купила себе специальную блинную сковородку, почти без бортиков которая. Так что к Масленице я готова.

Тигра	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 10:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 662 Спасибок: 0 Пользователь №: 578 Регистрация: 6.08.2004 Откуда: губерния Вологодская, славный город Череповец	Я пекла вчера! Не утерпела один денечек... Времени было немного, поэтому ограничилась начинкой из грибов с луком и сыром. Смели так быстро, что я даже сфоткать не сообразила. ЗЫ: Правда у меня про блины печаль появилась... блинная сковорода выгнулысь бугром центре. Надо срочно менять... Ато ведь как же Масленица и без блинов.

Olja	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 10:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Janochka ну ты с нами ведь поделишься ? а мне некому печь, поэтому я леньтяйничаю

Janochka	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 11:02 Распечатать
Unregistered	Olja Поделюсь-поделюсь, и блинками, и сковородкой. Цитата а мне некому печь, поэтому я леньтяйничаю Как же, помню твои лентяйские блинчики с ананасами.

Olja	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 11:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Janochka ну это в выходные было а в эти выходные уж точно не получится, будет и так много вкуснятины

Luna07	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 12:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ой девочки мы уже два дня блина обьедаемся.И дрожжевые перепробовала и простых и с припёком.Короче каждый день другие експеременты.

Galka	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 14:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Janochka С новой сковородкой тебя!!! Она тяжелая или с тефлоновым покрытием? Ждем твоих блинов! И сковороду заодно покажешь?

MaKosh	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 20:52 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Ну фто, ждем всехних блинов

Janochka	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 21:27 Распечатать
Unregistered	MaKosh Чего с дикцией случилось? Небось, блинок жуёшь?

Olja	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 21:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Janochka ага, и икрой черной закусывает

Luna07	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 21:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Галь у нас такие сковородки продовались на той недели в Лидл.Я похожую брала и очень ей довольна.Ничего неприлипает и одно удовольствие делать блинчики.А стоит всего около 3 евро моя. Извеняюсь за оф топ.

Galka	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 21:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Luna07 Наташа, спасибо Оказывается, я на нее смотрела в LIDL, но она мне легкой показалась. (Я на фломаркте купила чугунную за 1 DM несколько лет назад и очень довольна.)

MaKosh	Показать ссылку этой темы 7.03.2005 - 23:43 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Olja кабачковая икра - это тысячи маленьких нерожденных кабачков! Жду мужа с работу и буду печь

Marymarch	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 00:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 389 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 398 Регистрация: 30.11.2004 Откуда: Аахен (Германия)	Olja Цитата а мне некому печь То есть как - некому?! А себе любимой?! А я сегодня начинку приготовила, блинчики жарить буду завтра.

Vic	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 04:34 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 384 Спасибок: 0 Пользователь №: 329 Регистрация: 29.06.2004 Откуда: Mexico	MaKosh Цитата кабачковая икра - это тысячи маленьких нерожденных кабачков! Оль, ну ты приколистка! У меня прям настроение теперь супер приподнятое печь блинчики

MaKosh	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 04:57 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Vic как-так блинчики? А тортильяс? Сейчас смотрю на сайте продукты, увидела аляскинскую икру, вроде не так уж и дорого, а к ней написано дообавления - russian blini Купить, что ли?

Olja	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 09:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Marymarch а за фигурой кто следить будет

VEERA	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 10:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 787 Спасибок: 1 Пользователь №: 112 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Эстония	Цитата Ну фто, ждем всехних блинов  Тогда я первая! Тонкие блины 300 мл. жидкости (молоко, вода+сметана, кефир, кислое молоко по желанию) 1 яйцо 6 ст. л. муки соль и сахар по вкусу 1 ст. л. растительного масла Взбиваем в шейкере. Тонким слоем выливаем на раскалённую сковороду. Подаём с домашним вареньем.

Olja	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 11:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	VEERA да уж, с нашей погодкой я бы тоже сейчас от горячих блинчиков не отказалась бы вкусненько! с праздничком

VEERA	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 11:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 787 Спасибок: 1 Пользователь №: 112 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Эстония	Olja Давай в гости, на блины! Погода скорее всего напоминает новогоднюю.

Olja	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 11:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	VEERA да я бы с удовольствием, но надо работать, а вечером курсы, вообщем, никакой личной жизни

Dolgad	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 12:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	и я пекла уже два раза вчера! с ветчиной и сыром с лимонным курдом с мясным фаршем и рикоттой (заморозила ) фотки есть, только еще в фотике, надо перенести на компик

ТатьянаБ	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 12:21 Распечатать
Сейчас Offline Болтушка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 964 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 014 Регистрация: 5.10.2004 Откуда: КИЕВ	Olja Цитата а за фигурой кто следить будет Дык похудательная игра закончилась - можно расслабиться на пару дней, а потом опять в бой ! Я уже поставила дрожжевое тесто - жду "подъема"!

Olja	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 12:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	ТатьянаБ расслабляться никогда нельзя но ради праздника можно сделать мааааленькое отступление

ТатьянаБ	Показать ссылку этой темы 8.03.2005 - 12:52 Распечатать
Сейчас Offline Болтушка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 964 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 014 Регистрация: 5.10.2004 Откуда: КИЕВ	Olja Ага, вот и я говорю, маааааленькое - на пару дней