Кулинарные мастер-классы
КУЛИНАРНЫЕ
МАСТЕР-КЛАССЫ



Правила форума Правила форума
Страницы: (41) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Украшение тортов-40

(съедобное творчество)

alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 830
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





Пирвет,девченки,300 лет не виделись)))
принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь)))

Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко...Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко... - 2
туфля и мышь из шоколада
Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко... - 3Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко... - 4Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко... - 5
Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко... - 6Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко... - 7Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко... - 8
Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко... - 9Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко... - 10Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко... - 11Пирвет,девченки,300 лет не виделись))) принесла вам свои работы,кидайте тапками,не стесняйтесь))) туфля и мышь из шоко... - 12
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 830
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





торт Халк
торт Халкторт Халк - 2торт Халк - 3

торт Халк - 4 торт Халк - 5 торт Халк - 6 торт Халк - 7 торт Халк - 8 торт Халк - 9 торт Халк - 10
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 830
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 2ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 3ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 4ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 5ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 6ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 7

ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 8ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 9ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 10[URL=http://www.good-cook.ru/i/big/0/8/08636daf5923c8b7e92dc249a58e379e.jpg]

ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 11[/URL]ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 12ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 13ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОДГУЗНИКОВ - 14

Это сообщение отредактировал alinapupsi - 25.11.2011 - 18:35
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
chajka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Манька-ключница
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 9 240
Спасибок: 36
Пользователь №: 13 632
Регистрация: 30.07.2007
Откуда: где-то у Волги...





alinapupsi
Я уже давно смотрю - не выдержала. П нельзя выставлять фото крупнее? У вас красивые торты, но их ни шиша не видно. Я не знаю, как вы их ставите, но при нажатии на "увеличить" - ничего не увеличивается.
Пожалуйста, ставьте фото крупнее.
PM
Top
МаДаМа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Торт-на-заказ
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 407
Спасибок: 171
Пользователь №: 15 234
Регистрация: 3.11.2007
Откуда: Ленинградская область





Рояль
рояль
рояль
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
ахтуба
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 769
Спасибок: 144
Пользователь №: 33 796
Регистрация: 13.01.2010
Откуда: г.Волжский,Волгоградская обл.





МаДаМа
ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif .Обалдеть!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
olesia32
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 422
Спасибок: 41
Пользователь №: 46 249
Регистрация: 26.07.2011
Откуда: Новгородская область





alinapupsi, пыталась зайти на ваш сайт, но фото не показывает. наверно, нужна регистрация?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 830
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





торт для колбасы скворцово
торт белоснежка и семь гномов

торт для папы
шоколадные туфли

торт золотая жарптица
торт с цветочками))

торт подушка с малышом и снежинками
торт мечеть с каллами

Это сообщение отредактировал alinapupsi - 27.11.2011 - 14:52
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 830
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





торт из подгузников
велосипед из подгузников
торт Халк
свадебный торт сакура))
торт 100 долларов
один доллар нарисован на мастике
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
tortiknn
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 49 463
Регистрация: 27.11.2011
Откуда: Неизвестно





свадебный торт
Свадебный торт

Это сообщение отредактировал tortiknn - 27.11.2011 - 17:32
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
хаска
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 186
Спасибок: 107
Пользователь №: 26 784
Регистрация: 12.03.2009
Откуда: Москва





ахтуба
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 830
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





tortiknn круто!!!а лица молдом делала?очень красиво!
хаска ПРИВЕТ,МАТЬ,ТРИСТО ЛЕТ НЕ ВИДЕЛИСЬ!!!!КАК ДЕЛИШЕЧКИ,СКУЧАЛА ЖУТКО!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
хаска
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 186
Спасибок: 107
Пользователь №: 26 784
Регистрация: 12.03.2009
Откуда: Москва





ахтуба, хорошо сделан торт. Все очень аккуратно! Розочки симпатичные и даже с чашелистиками!!Очень интересно сделан бордюр из мастики. Надо взять на вооружение. Какую мастику используешь при покрытии торта?
alinapupsi, Алина как же тебя давно не было!! Я так понимаю, что самое интересное событие у тебя уже свершилось? У тебя появилось время для тортов? Очень много интересных тортов. Туфли!!! Какой же у них вес?
Жар птица, замечательно сделана!! Интересное применение ты нашла линеечкам для мастики. А как добилась такого золотого цвета?
МаДаМа,очень интересная идея со смешариками!! Это что есть такая серия, где смешарики связаны как то с роялем? Или это фантазия заказчиков? Очень интересная идея исполнения. Я правильно поняла, что крышка рояля у тебя вафля?
tortiknn, а что молодые такие грустные? Идея для свадебного торта - очень неожиданная!! Жених что - футболист?

Этот торт делала на свадьбу дочери моей подруги. Вся свадьба проходила в черно белых тонах. Поэтому и торт в таком цвете. Вес торта 7.5 кг. Покрытие шокомастика. Замешивала на сливках33%, отсюда и цвет такой как-будто молочная мастика. Сделала вывод, чтобы шокомастика была более белого цвета нужно замешивать ее на воде.

, хорошо сделан торт

, хорошо сделан торт - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
chajka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Манька-ключница
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 9 240
Спасибок: 36
Пользователь №: 13 632
Регистрация: 30.07.2007
Откуда: где-то у Волги...





alinapupsi
Спасибо! Так намного лучше!!!
А можно вопрос? Вы торты доллар как делали? - рисовали сами? blink.gif
PM
Top
МаДаМа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Торт-на-заказ
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 407
Спасибок: 171
Пользователь №: 15 234
Регистрация: 3.11.2007
Откуда: Ленинградская область





хаска
цитата:
МаДаМа,очень интересная идея со смешариками!! Это что есть такая серия, где смешарики связаны как то с роялем? Или это фантазия заказчиков? Очень интересная идея исполнения. Я правильно поняла, что крышка рояля у тебя вафля?

Серия называется *Нюша и рояль*, рояль фиолетовый. У меня не видно этого... ((((
Девочка - очень одарённая, поёт и играет на пианино. У неё красивое имя - ВЕЛИСЛАВА rolleyes.gif
Крышка - да, из вафельного листа.

Торт для свадьбы суперскииииииииииииий............. rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif

Торт на ДР
торт
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 830
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





хаска ой,честно не взвешивала я туфли....а золото-кандурин со спиртом разводила...
событие случилось,родилась моя сладенькая доченька,долго же я ее ждала)))
слушай,а ты черный краситель сама делаешь,или покупаешь(фирма какая)
chajka рисовала(распечатала на 4 листа А4 доллар,портрет выдавливала сначала на белой мастике контур,а потом рисовала...как-то так)))
И НЕ ВЫКАЙТЕ МНЕ)))ТЕРПЕТЬ НЕ МОГУ ВЫКАНЬЯ)))
ДЕВОЧКИ,а ИННОК когда тут последний раз появлялась?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
chajka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Манька-ключница
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 9 240
Спасибок: 36
Пользователь №: 13 632
Регистрация: 30.07.2007
Откуда: где-то у Волги...





alinapupsi
Ладно, не буду выкать! biggrin.gif за объяснение спасибо.
А Инна тут бывает очень редко. Дней 10 назад была на форуме. но заходила или нет не знаю. Она теперь в жж обитает.
PM
Top
olesia32
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 422
Спасибок: 41
Пользователь №: 46 249
Регистрация: 26.07.2011
Откуда: Новгородская область





мне очень понравилась подушечка
я пробовала сделать пинетки из шоколада и айсинга
из шоколада что то получилось

а айсинг вообще сразу поломался. наверно тоже придется из мастики делать
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ахтуба
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 769
Спасибок: 144
Пользователь №: 33 796
Регистрация: 13.01.2010
Откуда: г.Волжский,Волгоградская обл.





хаска
Люда,спасибо за высокую оценку моему торту!!!!!! wub.gif Для покрытия использовала молочную мастику,очень я ее люблю для обтяжки,особенно,когда просят белый цвет.С желатиновой я так и не подружилась.Розочки из шокомастики.

Люда,свадебный-шикарный!Стильно,все в меру,со вкусом.Ничего лишнего.
А можно поподробнее про шокомастику на воде?Пожалуйста..... rolleyes.gif

МаДаМа
Галя,здорово получилось!!! А с бирюзой -то как красиво!

я еще тортик принесла...для девушки,которая бредит театром.
театр



PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 830
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





chajka если не трудно,кинься в личку ссылочкой ЖЖ

olesia32 я первые из шоколада делала,а потом стала из мастики,и украшаю или цветочками,в этот раз снежинками,вроде симпатишненько)))
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
olesia32
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 422
Спасибок: 41
Пользователь №: 46 249
Регистрация: 26.07.2011
Откуда: Новгородская область





извините не знаю можно тут вопросы задавать
но очень хочу сделать торт как тут http://www.artcake.ru/cakes.htm/b1025/
меня волнует если я покрою конус из бисквита кремом шарлотт, не будут ли украшения из мастики вниз съезжать?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
МаДаМа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Торт-на-заказ
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 407
Спасибок: 171
Пользователь №: 15 234
Регистрация: 3.11.2007
Откуда: Ленинградская область





Первая коробка с бутылкой.
торт
торт
торт
торт

Это сообщение отредактировал МаДаМа - 1.12.2011 - 19:56
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Golubka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 613
Спасибок: 26
Пользователь №: 15 132
Регистрация: 29.10.2007
Откуда: Татарстан, Набережные Челны





МаДаМа Ух ты!! Клёвый тортик)) первая бутылка.. и оч удачная получилась))))
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: МаДаМа
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
olesia32
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 422
Спасибок: 41
Пользователь №: 46 249
Регистрация: 26.07.2011
Откуда: Новгородская область





МаДаМа
красиво
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: МаДаМа
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
хаска
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 186
Спасибок: 107
Пользователь №: 26 784
Регистрация: 12.03.2009
Откуда: Москва





olesia32 , если крем взобьешь до конца, что он у тебя не будет расслаиваться, то ничего с мастикой не будет , не сползет. Но крем должен быть взбит полностью, одной единой массой. Я все торты под мастику покрываю кремом шарлотт. Правда таких высоких я не делала. Но если бы делала елку именно такой, то под мастику использовала именно шарлотт.

МаДаМа, очень здорово сделано!! У тебя перспективное будущее в этом вкусном деле! Единственное, что мне кажется в этом торте, не выдержаны пропорции бутылка-рюмка.

ахтуба, торт для театрала сделан на совесть. Как ты так подобрала цвет подложки и драпировки на торте.!! ohmy.gif
Про мастику на воде, мне пока рассказать нечего. Просто я предположила, что если в рецепте шокомастики сливки заменить на воду, то она будет иметь более белый оттенок. Но этот эксперимент у меня еще впереди, как попробую, так отчитаюсь.
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: ахтуба
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
МаДаМа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Торт-на-заказ
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 407
Спасибок: 171
Пользователь №: 15 234
Регистрация: 3.11.2007
Откуда: Ленинградская область





хаска
цитата:
МаДаМа, очень здорово сделано!! У тебя перспективное будущее в этом вкусном деле! Единственное, что мне кажется в этом торте, не выдержаны пропорции бутылка-рюмка.

ЛЮДОЧКА, СПАСИБО!!!!
Ждала тебя с содроганием, если честно)))) ну, думаю, ща все мои косяки увидит (а их многоооооооооо) laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Насчёт пропорций... у меня нету рюмок коньячных, я делала оттиск с тех, что есть в доме (вывезены свекровью из Германии в каком-то-уже-не-помню-каком-году). Ага, да..подкачал размерчик(((((((((((((
Люд, вот посмотри ещё: что не так, что в сл.раз изменить? unsure.gif

У тебя перспективное будущее в этом вкусном деле!
Очень, очень жалею, что нашла себя только в 47 лет((((((((((((((((((

Пы.Сы. На работе сегодня народ тянулся смотреть на торт, как эта... ну, как очередь в Мавзолей, короче)))))))

Это сообщение отредактировал МаДаМа - 2.12.2011 - 12:41
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
olesia32
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 422
Спасибок: 41
Пользователь №: 46 249
Регистрация: 26.07.2011
Откуда: Новгородская область





МаДаМа
а что в бутылке - картошка или бисквит?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
МаДаМа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Торт-на-заказ
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 407
Спасибок: 171
Пользователь №: 15 234
Регистрация: 3.11.2007
Откуда: Ленинградская область





olesia32
НИЧЕГО.
Это - обманка, просто пустая оболочка, типа полубутылка. Блин, не знаю, как объяснить(((( Если перевернуть - то там только оболочка, тонкая, абсолютно полая внутри.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Klyukva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Существо гнусное, но священное
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 9 025
Спасибок: 23
Пользователь №: 20 425
Регистрация: 27.06.2008
Откуда: Волгоград





МаДаМа
цитата:
Если перевернуть - то там только оболочка, тонкая, абсолютно полая внутри.

Галюнь, ты герой. Я такое папе на ДР летом делала, сушила, красила, рисовала, а потом, пока везли на дачу, к родителям, кот, скотина, прямо на эту бутылку жопкой упал. Трагедия была жуткая. Больше торты украшать не пытаюсь. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 830
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





olesia32 но тут же не мастичная елка...
МаДаМа классный тортик,ровненький!это телефоном фотки сделаны?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
 — свежие рецепты
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (41) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ Время генерации скрипта: 0,0687 ]   [ Использовано запросов: 15 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>