Страницы: (40) « Первая ... 26 27 [28] 29 30 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Просто и Вкусно

stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Лелик
цитата:
Тесто эластичное, прелесть. Вот водку не добавляла, нужно проэксперементировать

Тесто действительно супер !!! Попробуй с водкой smile.gif
цитата:
Такие солнечные получились - прелесть

А жарила то я их в 7 вечера, темень была уже ужасная, так что фото с трудом получилось smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 313
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
Наташа, а к тебе со спасибкой, за очень вкусные чебуреки
Самые чебуречные в мире чебуреки

Наташа, а к тебе со спасибкой, за очень вкусные чебуреки Самые чебуречные в мире чебуреки У меня не...
Наташа, а к тебе со спасибкой, за очень вкусные чебуреки Самые чебуречные в мире чебуреки У меня не... - 2

У меня не было кефира и я добавила сметаны. Ну очень вкусно tongue.gif
А потом у меня закончился фарш, а теста осталось на 3 чебурека и я вспомнила, что мама моей подруги всегда делает их с колбасой, а я еще и сыра добавила, ну вкусно tongue.gif

Наташа, а к тебе со спасибкой, за очень вкусные чебуреки Самые чебуречные в мире чебуреки У меня не... - 3

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





1miamlik2
Ух ты, Ксюша, ну до чего аппетитные чебуречки, а тесто какое тоненькое и наверное хрустящее rolleyes.gif Ням-ням wub.gif
А с колбаской и сыром я никогда и не пробовала smile.gif
Очень приятно, что тебе чебурашки понравились rolleyes.gif На здоровье и спасибо огромное за спасибку с фото !!!!!!!!!!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Наташа! Смотри что получилось.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ
Наташа
Вкуснота необыкновенная! Делаю впервые и ем тоже впервые.
Тесо все время липло к рукам и я подсыпала муку. Может быть поэтому у меня нет пузырей ни мелких ни крупных. И заделывала я толстым швом.
Наташа, вкуснота, уже 3 смела пока отчитываюсь!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 313
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





мора
Валя отличные чебуреки.
А я использовала всего 2,5 стакана муки вместо 4х.
Ты толстовато раскатала, поэтому нет пузыриков rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





1miamlik2
мора
а тут облава, чебуреками просто завалили, надо бежать отсюда, пока не захлебнулась smile.gif

Валюша, я у себя в рецепте показывала как удобно залепить чебуреки, думаю Наташа меня простит, вот фото:

а тут облава, чебуреками просто завалили, надо бежать отсюда, пока не захлебнулась Валюша, я у себя...

Шов тогда ну никак не получается толстым.
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





1miamlik2
мора
везет Наташу накормили чебуреками rolleyes.gif
ais20
цитата:
как удобно залепить чебуреки

тоже так делаю, а иногда просто пальцами придавлю и все
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





мора
цитата:
И заделывала я толстым швом.

Валюш, зато мяса много, прям как я люблю rolleyes.gif
цитата:
Тесо все время липло к рукам и я подсыпала муку.

Потому что ты мало муки добавила, нужно было месить и добавлять, месить и добавлять...
Очень красивые чебуреки, спасибо огромное за спасибку !!! wub.gif На здоровье, Вам !!! wub.gif

ais20
цитата:
думаю Наташа меня простит, вот фото:

Я тоже раньше так лепила, а сейчас по другому.
цитата:
надо бежать отсюда, пока не захлебнулась

Оставайся и угощайся !!!
А у меня радикал не работает, хотела вас чем то угостить, а фотки загрузить не могу sad.gif

Саяногорочка
Ой, Лид, шифруешСИ blink.gif Аваторку сменила, я тебя сразу и не узнала smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата:
Ой, Лид, шифруешСИ  Аваторку сменила, я тебя сразу и не узнала

я тебе не нравлюсь wub.gif я шляпу сняла и очки сменила wink.gif
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
цитата:
я тебе не нравлюсь

Нрависсси, только ж пол лица не видно blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





stacnatalya
цитата:
Нрависсси, только ж пол лица не видно

так может я шпиен wink.gif wink.gif
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





ПИРОГ ,, ОТ ЗАБОТЛИВОЙ СОСЕДКИ ,,

Сегодня пекла пирог, рецепт взят из журнала (Блик кулинария), тесто просто пушиночка rolleyes.gif для начинки брала абрикосовое варенье дольками (своего приготовления)
Верх пирога упростила, вместо жгутиков и посыпки сделала реш'точку.

Пекла в форме диаметром 26 см !!!

ПИРОГ ,, ОТ ЗАБОТЛИВОЙ СОСЕДКИ ,, Сегодня пекла пирог, рецепт взят из журнала (Блик кулинария), тес...

100 мл тёплого молока,
25 гр дрожжей (я заменила на сухие 1,5 ч л),
2 желтка ( я взяла 2 яйца, соответственно муки пошло больше !!!),
300 муки,
ваниль,
100 гр сахара,
50 гр сливочного растопленого масла,
щепотка соли.

Начинка:

350 джема,
20 гр масла сливочного,
20 гр сахарной пудры,
20 гр муки,
1 яйцо для смазки теста.

Смешать дрожжи с молоком, 1 ст л сахара, добавить немного муки. Перемешать и пусть опара постоит мин 30 в тепле.

Добавить постепенно остальные продукты и замесить мягкое , эластичное тесто. Накрыть полотенечком и оставить на 1,5 часа в тепле.

Делим тесто на две части, одна большая - это основа, из другой по рецепту мы должны скатать два жгутика, сплести их и выложить как бортик,
я же при помощи специального валика сделала решётку.

Итак, раскатываем тесто , я его выложила в тортницу, если вы делаете бортик, то сразу же на тесто его выкладывайте и дайте заготовке постоять мин 15,
затем положите джем и посыпьте крошкой ( из масла, пудры и муки - вс1 это нужно просто хорошо перетереть руками, масло охлаждённое !!!)

Затем смазать тесто взбитым яйцом и выпечь в духовке при темпер. 180 до готовности !!!

Очень рекомендую, пирог восхитительный !!!!!!!!!!!!

ПИРОГ ,, ОТ ЗАБОТЛИВОЙ СОСЕДКИ ,, Сегодня пекла пирог, рецепт взят из журнала (Блик кулинария), тес... - 2


Структуру теста наверное не очень хорошо видно, так как резала пирог ещё тёплым (сестрёнка в гости с племяшкой приходили,
вот мы и чаёвничали, поэтому на фото ещё начиночка жидковата.)


ПИРОГ ,, ОТ ЗАБОТЛИВОЙ СОСЕДКИ ,, Сегодня пекла пирог, рецепт взят из журнала (Блик кулинария), тес... - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





красивый пирог и решеточка такая красивая
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya
Наташа пирог точно пух, красивые фото и решетка смотрится супер! wub.gif
С удовольствием кусочком угощусь. tongue.gif
PM
Top
SAG
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 673
Спасибок: 3
Пользователь №: 13 357
Регистрация: 11.07.2007
Откуда: Подмосковье





stacnatalya
Наташ, пирог обалденный. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Metla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 916
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 423
Регистрация: 13.11.2007
Откуда: Москва





stacnatalya
Наташенька! Пирог фантастический! Чебуреки суперские! wub.gif wub.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 313
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
Наташа ты убьешь меня своей выпечкой tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 108
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





stacnatalya
Видать солнце на улице было - шикарное фото получилось , а у нас снег sad.gif
Рецепт напиши wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Алена, Наташа спасибо за подсказку.
Наташ я думала, что месить надо как можно быстрее, поэтому испугалась, что вообще ничего не получится. И раскатывать надо, наверное тоньше.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
alisia
SAG
Metla
Спасибо, девочки !!! Угощайтесь на здоровье !!! wub.gif

1miamlik2
цитата:
Наташа ты убьешь меня своей выпечкой

Да лааааадно, смущаешь меня rolleyes.gif Пирог не настолько уж и красив, но очень вкусный wub.gif

OLECKA
цитата:
Видать солнце на улице было - шикарное фото получилось

Да , вчера погодка хорошая была, но вот уже дожди передают huh.gif
цитата:
а у нас снег

Как снег, уже ??? blink.gif
цитата:
Рецепт напиши

сейчас напишу !!!

мора
цитата:
я думала, что месить надо как можно быстрее, поэтому испугалась, что вообще ничего не получится.

Ничего, вдруг надумаешь ещё их печь, не бойся добавлять муку и потоньше раскатывать. А чебуреки у тебя отличные получились !!!!!!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 313
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
цитата:
Пирог не настолько уж и красив

да он безумно красивый, не прибедняйся wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





1miamlik2
Спасибо, остался манюююсенький кусочек, сейчас доча в школу идёт, вот его и схрумает к чайку smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Ура!!! Ссылки заработали!!!
Только после ссылок по новой вхожу в инет cool.gif
Ладно хоть так tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





мора
цитата:
Ура!!! Ссылки заработали!!!

Ну наконец то wub.gif Сами по себе заработали или кто починил ?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Наташа! Посмотрела твои фотографии. Мне все понравилось. И Лидина дача тоже понравилась. Вся в цветах.
Молодцы вы. Хорошие дачницы.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





мора
цитата:
Молодцы вы. Хорошие дачницы.

Спасибо, Валюшка !!! wub.gif wub.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 108
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





stacnatalya
Мокрый снег был smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





stacnatalya
ну вот sad.gif пока я пришла, красивый и вкусный пирог уже все разобрали, а доча последний кусочек в школу забрала sad.gif Буду облизывать монитор biggrin.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





OLECKA
цитата:
Мокрый снег был

А, тогда понятно smile.gif

ais20
цитата:
пока я пришла, красивый и вкусный пирог уже все разобрали, а доча последний кусочек в школу забрала

Алёна, а я о тебе помню и кое что тебе припасла biggrin.gif чуть позже фото поставлю smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Наташ, не знаю dry.gif Может Дима сделал, да мне ничего не сказал.
Я случайно нажала на Оксанину ссылку и зашла на ее страничку. И давай все подряд пробовать tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 26 27 [28] 29 30 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0518 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>