Страницы: (38) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Мой стол - ваш стол 7

(рецепты на каждый день)

SAG
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 673
Спасибок: 3
Пользователь №: 13 357
Регистрация: 11.07.2007
Откуда: Подмосковье





Саяногорочка
ремонт ремонтом, но обед по расписанию... biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
Ну ты даёшь blink.gif , столько цукатов вбухала, но пирог выглядит супер rolleyes.gif Я бы от кусочка не отказалась smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





SAG
цитата::
ремонт ремонтом, но обед по расписанию

я и говорю, что на кухне набегами и просто чтобы поесть, даже обедов нет, а перекусы wink.gif
stacnatalya
цитата::
Ну ты даёшь  , столько цукатов вбухала

я написала что 400 гр положила, а не весь, оставила погрызть чуток smile.gif
цитата::
пирог выглядит супер  Я бы от кусочка не отказалась 
представляешь его надолго хватило, потому что питательный.
PMСайт пользователя
Top
lianalika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Спасибок: 0
Пользователь №: 35 813
Регистрация: 31.03.2010
Откуда: Неизвестно





mne nujen xaroshi recept paski
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
lianalika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Спасибок: 0
Пользователь №: 35 813
Регистрация: 31.03.2010
Откуда: Неизвестно





devochki pajalusta daite mne xroshi recept paski ili padskajite kak mojna naiti.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
natulya64
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 898
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 159
Регистрация: 23.04.2008
Откуда: Азербайджан, г.Баку





Лидочка, с переездом!
Лидочка, с переездом
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





lianalika
цитата::
devochki pajalusta daite mne xroshi recept paski ili padskajite kak mojna naiti.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





natulya64
Наташа спасибо, заходи
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 922
Спасибок: 265
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
цитата::
, надеюсь продолжу темку, или брошу, пока еще на распутье.

Лида что за пессимизм?! Успокойся, за жуй с чайком вкусный тарт и все будет ОК! wub.gif Пройдет и ето! wink.gif biggrin.gif
цитата::
Тарт с орехами и цукатами

Очень красивый тарт, яркий и аппетитный tongue.gif. У нас похожие есть у канадцев с орехами, или сахарные тарты, любят они их. rolleyes.gif
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
удачного вам ремонта, ну ты хоть иногда, хоть какую черствую булочку приноси нам unsure.gif
PM
Top
alenkii
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 894
Спасибок: 3
Пользователь №: 7 343
Регистрация: 1.07.2006
Откуда: Неизвестно





Лида!
С новосельем тебя! smile.gif

Лида
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





alisia
цитата::
Очень красивый тарт, яркий и аппетитный

да уж, красок много.
цитата::
Пройдет и ето!
wink.gif
ais20
цитата::
ну ты хоть иногда, хоть какую черствую булочку приноси нам

поставлю сухарить булку rolleyes.gif
alenkii
спасибо Алена
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Карамель
карамель сделать, это очень просто.

карамель сделать, это очень просто

1 стакан сахара
5 конфет ( желтая тянучка )
растительное масло

Смазать растительным маслом противень, масла надо чуть побольше, чем обычно мы смазываем для выпечки.
На сковороду высыпать сахар и плавить его без каких либо добавлений, просто чистый сахар.
Иногда надо помешивать. Как начнет плавиться и появится жидкость, положить конфеты тянучки и еще мешать до закипания. Когда сахар растворится полностью, он запенится и начнет идти большая пена. Вот сейчас его надо вылить на противень. Аккуратно поворачивая противень в стороны, распределите жидкую карамель по нему.

карамель сделать, это очень просто - 2

Берем ложечку для переворачивания блинов и с края аккуратно поддевая, заворачиваем карамель в трубочку. Если вытерпите, то можно руками растянуть карамель в жгуты или просто нарезать на кусочки.

карамель сделать, это очень просто - 3

я надела два пакета п/этиленовых на руки и скрутила один жгут, отрезав третью часть от карамели. Даже не отрезав ножом - не берется, а надо отрезать ножницами. Остальная карамель осталась растянутыми кусочками.

карамель сделать, это очень просто - 4

можно вместо конфет-тянучек положить мед или сок от варенья, будет другой оттенок.
У меня карамель вместо ожидаемого желтого цвета, вместе с сахаром дала вот такой красивый оттенок

вот карамель тянучки
карамель сделать, это очень просто - 5
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
Лид, какая красивая карамель blink.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
Ты мне сфотай сами конфеты ,,жёлтая тянучка,, ато я не пойму какие они huh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата::
какая красивая карамель

ага, Дима сейчас пришел и говорит, а что она жженая? так это же сахар без воды на сковорде таял вот так и получилось.
А карамельки тянучки вот эти я вставила в тот пост

PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
а у нас таких тянучек нет sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





stacnatalya
цитата::
а у нас таких тянучек

так можно же я написала мед, сок от варенья или просто карамельки любые, они растворятся.
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 922
Спасибок: 265
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Лида карамель шикарная wub.gif , видела фильм как то как готовят ее, очень красивое действо. У тебя здорово вышло. wink.gif biggrin.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





alisia
цитата::
карамель шикарная

Алиса спасибо rolleyes.gif
цитата::
видела фильм как то как готовят ее, очень красивое действо
я тоже видела, интересно.
PMСайт пользователя
Top
SAG
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 673
Спасибок: 3
Пользователь №: 13 357
Регистрация: 11.07.2007
Откуда: Подмосковье





Саяногорочка
Карамель супер! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Лелик
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 165
Спасибок: 55
Пользователь №: 10 916
Регистрация: 29.01.2007
Откуда: Украина





ЛИДУСЯ, С НОВЫМ ДОМИКОМ. ЖДЕМ ПРОДОЛЖЕНИЯ, И РАЗГОВОРЧИКИ ВСТРОЮ smile.gif
Как мы без булок. Вон как все сбежались , когда в старой теме о булках заговорила biggrin.gif
ЛИДУСЯ, С НОВЫМ ДОМИКОМ
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





SAG
цитата::
Карамель супер!

Свет делай, это просто.

Лелик
Лариса, спасибки за цветочки.
цитата::
Как мы без булок. Вон как все сбежались , когда в старой теме о булках заговорила

булок то я принесу, через дня пару три wink.gif tongue.gif вкусных, обещаю
PMСайт пользователя
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Online



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 807
Спасибок: 186
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





Саяногорочка
Красивая карамель, цвет густой, янтарный. Похоже на "петушки", которые в детстве ели Красивая карамель, цвет густой, янтарный.
alisia
цитата::
видела фильм как то как готовят ее, очень красивое действо

Саяногорочка
цитата::
я тоже видела, интересно.

и я видела, как же здорово её там вытягивали biggrin.gif .

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
цитата::
поставлю сухарить булку

biggrin.gif
Мммммммммм какая чудная карамелька, а говорила "ремонт у меня, на кухне набегами". А карамель значит есть время вытягивать? biggrin.gif
Надо будет после праздников попробовать, я честно говоря с трудом себе весь этот процесс представляю unsure.gif , а ты прямо мастер-стеклодув (это случайно не твоя специальность? smile.gif )
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 922
Спасибок: 265
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
larissa1312

цитата::
я тоже видела, интересно.


цитата::
и я видела, как же здорово её там вытягивали biggrin.gif .

wink.gif biggrin.gif biggrin.gif

ais20
цитата::
я честно говоря с трудом себе весь этот процесс представляю

Алена карамель пока теплая очень эластичная можно из нее хоть узлы вязать. У нас продают такие гигантские леденцы карамельные.
цитата::
а ты прямо мастер-стеклодув (это случайно не твоя специальность?

Стеклодув или нет вопрос, а вот производство конфет, Лидок на раз открывать может. laugh.gif biggrin.gif biggrin.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





larissa1312
цитата::
цвет густой, янтарный. Похоже на "петушки", которые в детстве ели
петушки точно

ais20
цитата::
А карамель значит есть время вытягивать? 

Алена это делается минут 10 wink.gif
цитата::
а ты прямо мастер-стеклодув (это случайно не твоя специальность?  )
рот здесь не нужен, чтобы дуть biggrin.gif а ручки обжигает.

alisia
цитата::
Стеклодув или нет вопрос, а вот производство конфет, Лидок на раз открывать может
это как ты представляешь wink.gif rolleyes.gif сидю я конфетки заворачиваю в бумажку wink.gif biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
цитата::
сидю я конфетки заворачиваю в бумажку

laugh.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





ais20
и тебе радостно стало от этой картины blink.gif
PMСайт пользователя
Top
natulya64
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 898
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 159
Регистрация: 23.04.2008
Откуда: Азербайджан, г.Баку





Лида,какая карамель красивая.
А я вчера куличей напекла. Завтра рулеты буду делать
Лида,какая карамель красивая
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





natulya64
цитата::
А я вчера куличей напекла

молодец какая, столько испекла. а рулеты с чем? я с маком люблю.
А я вот еще ленюсь чего то, погода наверное не располагает, завтра буду на кухне пахать smile.gif
а вы уже что и попробовали, смотрю отрезано
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (38) 1 [2] 3 4 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0688 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>