Страницы: (20) « Первая ... 18 19 [20]  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Кушать подано-6

()

кухонька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 080
Спасибок: 41
Пользователь №: 9 489
Регистрация: 16.11.2006
Откуда: Урал





alisia
Какие красивые мадленки, а вообще по вкусу они ближе к кексу?

Я бы больше заготовила, но мне приходится обычным ножом тонко срезать кожуру, а потом ножницами резать но полосочки - для меня это долго wink.gif Все мечтаю о ножике для цедры rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





LEDI
цитата:
Алисонька - как здорово фото новогодние, блюда так и просятся tongue.gif ну ты понимаешь...

Людочка спасибо милый wub.gif , так новогодний интерьер способствует, елочка и огоньки, вот и блюда выходят праздничные. Мадленки вышли отличные ароматные и вкусные. tongue.gif wink.gif
Саяногорочка
цитата:
Мадленки фото снежинки, правда Люда говорит -чувствуется у тебя Новый год

Лида так всего 3 дня осталось до праздника вот и весь новогодний антураж настраивает на праздничный настрой. wink.gif
кухонька
цитата:
Какие красивые мадленки, а вообще по вкусу они ближе к кексу?

Юленька я бы сказала отдаленно напоминающие кекс wink.gif , все таки в них структура немного другая, у меня мадленки были фаворитами так они всем понравились, да и мне самой. tongue.gif
цитата:
Я бы больше заготовила, но мне приходится обычным ножом тонко срезать кожуру, а потом ножницами резать но полосочки - для меня это долго wink.gif Все мечтаю о ножике для цедры rolleyes.gif

У тебя есть нож для картошки?!, вот им очень удобно срезать тонкий слой цедры с лимона и апельсинов, потом хочешь ножом или ножницами режешь, на тонкие полоски или кубиками,как тебе нравится. Получается совсем несложно.
PM
Top
innok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 20 018
Спасибок: 19
Пользователь №: 9 477
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: CO, USA





alisia
Алисик, мадленки - просто образцово показательные, с "бугорком" всё как надо smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





alisia
Алисик, рыбка очень аппетитная rolleyes.gif
А мадленки, красотища! Апельсиново-лимонные, просто потрясные rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
кухонька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 080
Спасибок: 41
Пользователь №: 9 489
Регистрация: 16.11.2006
Откуда: Урал





alisia
цитата::
У тебя есть нож для картошки?!,

И чего это я раньше не додумалась - конечно есть!!! cool.gif
Все, буду ждать следующую партию апельсинов.
Чем мне понравился твой вариант - при минимальных трудозатратах, в готовом изделии ощущаются именно цитрусовые цукаты, но при этом они меленькие, как раз для добавления.
А то вымачивать шкурки, резать, потом варить-сушить - слишком долго. Получаются, конечно, вкусные конфетки-цукатики, но для добавления в тесто мне каждый раз приходилось их резать на более мелкие кусочки. Вот smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





кухонька
Юленька вот и здорово, теперь тебе заготовку цукатов будет легко делать. wink.gif biggrin.gif Главное цитрусовые перед этим хорошо с моющим помыть, а то они как правило обработаны для хранения воском, а это вредно. happy.gif
Мне очень приятно что рецептик тебе понравился, я и сама во все пользуюсь именно такими цукатами, они у меня всегда в холодильнике есть. wink.gif
innok
цитата:
Алисик, мадленки - просто образцово показательные, с "бугорком" всё как надо smile.gif

Спасибо Иннульwub.gif , с первого раза и получилось, бугорок вздулся большой, для фото их развернула рифленой частью чтобы красивше было.
Мои их умяли в два счета, еще теплыми.
muffi
цитата:
Алисик, рыбка очень аппетитная rolleyes.gif А мадленки, красотища! Апельсиново-лимонные, просто потрясные

Ленусик спасибо дорогая wub.gif , мадленки и в правду объедение, ну а рыбка без комментариев ты знаешь как это вкусно. tongue.gif
PM
Top
Ляська
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 693
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 431
Регистрация: 27.02.2007
Откуда: деревня им. Д. Вашингтона, USA





Алискин, я все-таки донесла тебе свой "Наполеон". Он, конечно, не самый красивый и не самый аккуратный - но он мой первый вкусный (смертельно вкусный! wink.gif ) "Наполеоша". Спасибо тебе еще раз!!!

Алискин, я все-таки донесла тебе свой "Наполеон"
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Ляська
Ларочка ты что ohmy.gif , такой красавец у тебя получился,фотография отличная праздничная.
Очень рада что понравился он вам, на здоровье дорогая! wink.gif wub.gif
Я завтра буду его готовить, так что раскатка и варка крема все еще предстоит, зато потом какое наслаждение вкусом будет. tongue.gif
PM
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





alisia
Алисик, какую я вкуснотищу пропустила! Скумбрия шикарная, так и съела бы, да и не один кусочек! А мадленки просто сказка! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Ну вот мои дорогие, чемоданы упакованы, пора уезжать! Ну вот мои дорогие, чемоданы упакованы, пора уезжать

Встречаемся в Кушать подано-7

Ну вот мои дорогие, чемоданы упакованы, пора уезжать - 2
PM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 18 19 [20]  Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0162 ]   [ db queries: 17 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>