Спасибо Иннуль , с первого раза и получилось, бугорок вздулся большой, для фото их развернула рифленой частью чтобы красивше было.
Мои их умяли в два счета, еще теплыми.
muffi

Ленусик спасибо дорогая , мадленки и в правду объедение, ну а рыбка без комментариев ты знаешь как это вкусно. ]]> Mon, 29 Dec 2008 18:29:38 GMT alisia 683039,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=683016 alisia

И чего это я раньше не додумалась - конечно есть!!!
Все, буду ждать следующую партию апельсинов.
Чем мне понравился твой вариант - при минимальных трудозатратах, в готовом изделии ощущаются именно цитрусовые цукаты, но при этом они меленькие, как раз для добавления.
А то вымачивать шкурки, резать, потом варить-сушить - слишком долго. Получаются, конечно, вкусные конфетки-цукатики, но для добавления в тесто мне каждый раз приходилось их резать на более мелкие кусочки. Вот ]]> Mon, 29 Dec 2008 17:47:33 GMT кухонька 683016,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=683009 alisia
Алисик, рыбка очень аппетитная
А мадленки, красотища! Апельсиново-лимонные, просто потрясные ]]> Mon, 29 Dec 2008 16:38:24 GMT muffi 683009,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=683001 alisia
Алисик, мадленки - просто образцово показательные, с "бугорком" всё как надо
]]> Mon, 29 Dec 2008 16:24:16 GMT innok 683001,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682914 LEDI

Людочка спасибо милый , так новогодний интерьер способствует, елочка и огоньки, вот и блюда выходят праздничные. Мадленки вышли отличные ароматные и вкусные.
Саяногорочка

Лида так всего 3 дня осталось до праздника вот и весь новогодний антураж настраивает на праздничный настрой.
кухонька

Юленька я бы сказала отдаленно напоминающие кекс , все таки в них структура немного другая, у меня мадленки были фаворитами так они всем понравились, да и мне самой.

У тебя есть нож для картошки?!, вот им очень удобно срезать тонкий слой цедры с лимона и апельсинов, потом хочешь ножом или ножницами режешь, на тонкие полоски или кубиками,как тебе нравится. Получается совсем несложно. ]]> Mon, 29 Dec 2008 13:20:19 GMT alisia 682914,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682902 alisia
Какие красивые мадленки, а вообще по вкусу они ближе к кексу?

Я бы больше заготовила, но мне приходится обычным ножом тонко срезать кожуру, а потом ножницами резать но полосочки - для меня это долго Все мечтаю о ножике для цедры ]]> Mon, 29 Dec 2008 12:50:04 GMT кухонька 682902,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682824 Мадленки фото снежинки, правда Люда говорит -чувствуется у тебя Новый год ]]> Mon, 29 Dec 2008 02:26:31 GMT Саяногорочка 682824,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682813 alisia
Алисонька - как здорово фото новогодние, блюда так и просятся ну ты понимаешь... ]]> Mon, 29 Dec 2008 01:33:31 GMT LEDI 682813,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682802 МАДЛЕНКИ ДВУХ ВИДОВ



АПЕЛЬСИНОВО-ЛИМОННЫЕ МАДЛЕНКИ



100 гр. размягченного масла
100 гр. сахарного песка
2 взбитых яйца
100 г муки
1 ч.л. разрыхлтеля
1 ст.л. цедры апельсина
1 ст.л. цедры лимона
2-3 ст.л. сока апельсина
1 ч.л. экстракта ванили

Разотрите масло с сахаром и смесь взбить. Постепенно в смесь по одному добавляем яйца и экстракт ванили и цедру лимона и апельсина, сока апельсина. Просеять муку и разрыхлтель замесите тесто. Дать тесту отдохнуть накрыв пленкой 15-20 минут в прохладном месте. Смазываем маслом формочки и выкладываем тесто по одной полной столовой ложке в каждую ячейку. Выпекаем в разогретой духовке на t 400 F/200 С, 20-25 минут, чтобы тесто успело подняться и на последних минутах снизить до t 180 С и еще 5 минут до румяности. Остудить готовые мадленки на решетке. Выкладываем на блюдо и украшаем при желании сах. пудрой.

ШОКОЛАДНЫЕ МАДЛЕНКИ



В Шоколадном варианте все повторяем аналогично оставив только цедру апельсина и добавив
3 ст.л.какао без сахара
2 ст.л. черного растопленного шоколада
Готовые шоколадные мадленки посыпаем сахарной пудрой.



Приятного аппетита! ]]> Mon, 29 Dec 2008 00:18:05 GMT alisia 682802,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682799 OLECKA

Вот спасибо,очень приятно что попробовала , такие замечательные ромашки у тебя вышли, на большое вам здоровье. ]]> Mon, 29 Dec 2008 00:10:37 GMT alisia 682799,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682715 alisia
вот и я с печеньком-спасибку лови ]]> Sun, 28 Dec 2008 19:14:59 GMT OLECKA 682715,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682669 larissa1312
Ларисочка буду только рада если мой рецептик вам понравится.
Для праздничного стола рыбка отличная, готовится легко и выглядит очень здорова, а уж от вкуса оторваться сложно.
Тут и сам в свои сети попадешь тем более если рыбная душа!
Lerochka

Лерочка я свое мнение поменяла о хурме, попробовав этот крем, вышел этот рецепт у меня спонтанно из за лежащей хурмы, а получился великолепный вкус, бархатный и нежный. Даже не зная из чего приготовлен сложно угадать, что это за фрукт, просто очень вкусно и приятно.
А скумбрийка это деликатес получилась, попробуй от нее сложно оторваться. ]]> Sun, 28 Dec 2008 17:00:06 GMT alisia 682669,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682663 Саяногорочка
Ага, с удовольствием попалась ]]> Sun, 28 Dec 2008 16:50:28 GMT larissa1312 682663,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682662 alisia


Алискин, скумбрия! Это для меня очень лю...
А хурму-мужу Я ее, родную, не ем... ]]> Sun, 28 Dec 2008 16:49:33 GMT Lerochka 682662,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682655 larissa1312
я знала, что ты попадешься в наши сети и ждала пока ты сюда зайдешь. Теперь этот рецепт на очереди у нас.

]]> Sun, 28 Dec 2008 16:40:05 GMT Саяногорочка 682655,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682653 alisia
Саяногорочка
Алисик, Лидочка, у нас сегодня явно рыбный день! Я только что закончила колдовать над селёдкой по Лидочкиным рецептам, а тут новая вкуснятина в исполнении Алисочки Рецептик забираю, очень заинтриговал. Ну и угощусь, конечно, парой кусочков такой вкусной рыбки ]]> Sun, 28 Dec 2008 16:37:30 GMT larissa1312 682653,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682629 Саяногорочка
Лида тащи дорогая очень это вкусно , мы две тушки скумбрии умяли и глазом не моргнули такая вкуснятина вышла.
А ты как спец по рыбе тоже оценишь рецептик. ]]> Sun, 28 Dec 2008 15:47:07 GMT alisia 682629,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682625 вот вот, я знала зачем зашла.утаскиваю уношу и рецепт и тарелку ]]> Sun, 28 Dec 2008 15:39:14 GMT Саяногорочка 682625,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682622 ЛИМОННО-ИМБИРНАЯ СОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ



2 тушки скумбрии/у меня мороженые/
2,5 ч.л. соли
1,5 ч.л.сахара
1 ч.л.цедры лимона
1 лимон резаный на дольки
1/2 ч.л. белого перца
1 ч.л. кориандра/молотой кинзы/
1/2 ч.л. кайенского перца
имбирь резаный тонкими пластинами
оливковое масло,сок лимона

Скумбрию выпотрошить и аккуратно удалить центральную кость,промокнуть бумажным полотенцeм. Смешать все сыпучие специи в одной чашке.Натереть цедру лимона. Hатереть ей филе скумбрии со всех сторон, затем хорошо обсыпать смесью специй, со всех сторон.Внутрь уложить пластины имбиря и дольки лимона. Сложить наполненное филе и уложить в лоток, обложив сверху дольками лимона и накрыв пленкой. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Через положенное время вынуть, нарезать порционными кусками, полить ОМ и соком лимона. Подавать охлажденным на дольках лимона.Рыба получается очень вкусной и ароматной, на праздничном столе выглядит отлично и невероятно вкусно.
Приятного аппетита! ]]> Sun, 28 Dec 2008 15:32:03 GMT alisia 682622,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682613 кухонька
Юлинька как приятно, на большое вам здоровье , рада что бискотти и цукаты вам понравились. За время праздников как раз столько всегда шкурок от апельсин, можно заготовку цукатов приготовить, они у меня всегда в ходу и в тесто и к мясу и в выпечку, буду рада если у тебя это приживется. ]]> Sun, 28 Dec 2008 15:11:31 GMT alisia 682613,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682528 alisia
Ммммммм, хочу тоже такой крем Как это наверное вкуууууусно ]]> Sun, 28 Dec 2008 10:15:39 GMT stacnatalya 682528,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682483 alisia
Алис, спасибо большое за апельсиновые бискотти - на днях пекла с детьми....думала в подарочные наборы отложить...но куда там... Уже совсем чуток осталось - надо снова печь! Я уже новой цедры по твоему рецепту заготовила ]]> Sun, 28 Dec 2008 05:36:19 GMT кухонька 682483,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682463 larissa1312

Ларисочка спасибо, буду рада если вам понравится крем, мои роднымe остались очень довольны.

Ой, мне очень приятно , что курочка вам пришлась по вкусу, на большое здоровье вам. Тарелочка замечательная получилась у тебя выглядит аппетитно, ты умничка мне очень приятно что ты пробуешь мои рецепты, спасибо.
Breeze

Аленушка спасибо , попробуй если любишь хурму это очень вкусно, моим очень понравилось вкус прямо бархатный у крема. ]]> Sun, 28 Dec 2008 01:10:19 GMT alisia 682463,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682461 alisia
Алисик, какой крем чудесный! Я так хурму люблю! Надо твой крем попробовать сделать. ]]> Sun, 28 Dec 2008 00:50:01 GMT Breeze 682461,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682458 alisia
Алисочка, какой крем! Лёгкий и сочный - само совершенство Обязательно попробую сделать.
А я к тебе со спасибой - пробовала "ЦЫПЛЁНКА В МЕДОВОМ СОУСЕ С ТРАВАМИ" Очень душевно получилось, семья в восторге, ждут повторения банкета
]]> Sun, 28 Dec 2008 00:29:30 GMT larissa1312 682458,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682455 Такой вот свежий десерт в виде фруктового крем-пюре у нас был на рождество,
предлагая его вам, очень вкусно, воздушно и приятно.

ПРАЗДНИЧНЫЙ КРЕМ-ПЮРЕ ИЗ ХУРМЫ С АПЕЛЬСИНАМИ



3 шт. крупных мягких хурмы
2 шт. апельсин
1 лимон

Приготовить бокалы оформив край в виде сахарного ободка. Смочить край водой и обмакнуть в сахар, дать высохнуть.На соковыжималке отжать сок лимона и апельсина.Хурму помыть обсушить полотенцем и порезать на дольки сложить в блендер залить соком и смолоть в густое однородное крем пюре.Налить в бокалы украсить колечком лимона и подавать охлажденным с соломинкой широкого размера или десертной ложкой.



Приятного аппетита! ]]> Sun, 28 Dec 2008 00:15:21 GMT alisia 682455,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682425 Breeze

Аленушка спасибо, это ты вдохновительница на вкуснятину меня, а сырки у нас так называются "Vache qui rit" .
]]> Sat, 27 Dec 2008 22:44:24 GMT alisia 682425,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682267 alisia
Алисик, капустка вкуснючая и соус такой обожаю!
"Vache qui rit" - гыыыы.... Какое название! ]]> Sat, 27 Dec 2008 15:19:50 GMT Breeze 682267,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=682152 Готовила этот рецепт по мотивам рецепта испробованного у Алены "брюссельская капуста в соусе",
по его мотивам у меня вышло такое блюдо, спасибо за идею.
Получилось очень вкусно и свежо,рекомендую.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ТИМЬЯНОМ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ




1 кочан цветной капусты
1 ст. сливок
150 гр. плавленного сыра/можно "Виола" или "Vache qui rit"/
2 ст.л. свежего тимьяна
1/2 ч.л. мускатного ореха/тертого/
соль,белый перец
50 гр.поджаренных миндальных хлопьев



Цветную капусту разобрать на соцветия и залить кипятком, дать покипеть 1-2 минуты и откинуть в дуршлаг под холодную воду.Сливки довести до кипения и добавить в них кусочками сыр.Деревянной ложкой размешиваем до получения однородной массы, по вкусу добавляем специи соль, белый перец и мускатный орех. В конце добавить зелень тимьяна и дать выпустить аромат в соус 1-2 минуты варки.Добавляем цветную капусту в соус на пару минут пока соус не прогреет капусту и не пропитает всю. Подаем соус выложив порционно посыпаем предварительно поджаренными до румяного хлопьями миндаля и зеленью тимьяна.
Приятного аппетита! ]]> Sat, 27 Dec 2008 01:41:45 GMT alisia 682152,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681873 Breeze

Аленушка пропажа, спасибо , рыбка суперская и капустка вечерком из подполья выйдет , усЕ бУдеТ! ]]> Fri, 26 Dec 2008 14:24:53 GMT alisia 681873,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681862 alisia
Алисик, лососик красивенный! А какая там капустка цветная рядышком лежит, подсматривает... Обалдеть! ]]> Fri, 26 Dec 2008 14:13:19 GMT Breeze 681862,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681814 alisia
Вот знаешь ты Алисочка, как аппетит разжечь! Я рыбку очень даже уважаю, а тут такая вкуснота лежит на тарелочке, соком исходит ]]> Fri, 26 Dec 2008 11:32:41 GMT larissa1312 681814,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681685 Аринка

Ириша точно на запах такой рыбки прибежишь, она очень сочная и вкусная выходит , угощайся дорогая.
Ляська

Ларочка здорово что открыточка долетела к тебе , и с наполеоном у тебя сложилось, а то переживала вышло или нет. Буду ждать, мне интересно посмотреть какой он вышел, на здоровье вам, мне очень приятно. ]]> Fri, 26 Dec 2008 03:35:36 GMT alisia 681685,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681677 alisia
Алискин, во-первых: спасибище тебе за открытку. Оч-чень приятно.
А во-вторых: спасибо за Наполеон. Крем я, правда, слегка другой делала, но Наполеон получился очень вкусный. Главное что коржи очень удачно получились. Фотографию потом в официальные спасибы поставлю. ]]> Fri, 26 Dec 2008 01:50:44 GMT Ляська 681677,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681676 Алисик!!! Пока никого нет, я первая на лосось прибежала! Это потому что я запах учуяла. Ой, как вкусно!!!!!!!!!!!! ]]> Fri, 26 Dec 2008 01:42:13 GMT Аринка 681676,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681674 ЛОСОСЬ СОЧНЫЙ В ВОЗДУШНОМ КЛЯРЕ



600 гр.филе лосося
/порезанный на порционные куски/
2 яйца/для кляра взбитых в пену/
мука
соль
лимонный перец
немного муската
растительное масло
для украшения тарелки:
листья рукколы
изюм крупных сортов
молотый перец 5 сортов



Филе лосося без шкурки порезать на порционные куски. Приготовить смесь в муку добавить соль,лимонный перец,мускатный орех молотый.Хорошо обвалять филе в смеси со всех сторон и обмакнув в яичный кляр(предварительно взбитый в воздушную пену) со всех сторон выкладываем в кипящее на среднем огне масло, жарим на каждой стороне до воздушной корочки на рыбе/если филе толстое время зажаривания увеличиваем для хорошей терма обработки/.Готовое филе выкладываем на подготовленную тарелку с листками рукколы, украшаем крупным изюмом и смалываем сверху смесь 5 душистых перцев.Подавать горячим.
Приятного аппетита! ]]> Fri, 26 Dec 2008 01:24:13 GMT alisia 681674,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681505 stacnatalya

Наташенька спасибо дорогая, угощайся на здоровье это так вкусно!
muffi

Ленусик спасибо дорогая , угощайся, нападай на кальмарчиков на здоровье!
Спасибо милая за поздравление, и вам всего хорошего и веселых праздников!
nnsvz

Наташенька балуемся кальмарчиками и УсеМ остальным, празднуем! Присоединяйся, угощаю всем на выбор, что тебе нравится! ]]> Thu, 25 Dec 2008 14:53:05 GMT alisia 681505,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681490 alisia
Кальмарчики ,говорите?! Капуста цветная под соусом с миндалём?! Люблюююююю.....Вкуууууусно! Так же "А мне вот это,жёлтое,в тарелке"!(с) ]]> Thu, 25 Dec 2008 14:03:09 GMT nnsvz 681490,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681482 alisia
Алисик, так аппетитно и красиво смотрятся твои кальмарчики ]]> Thu, 25 Dec 2008 13:12:37 GMT muffi 681482,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681394 alisia
Ой, какие кальмарчики - лапушки
Мммммм, какой ужин у вас вкусный был
]]> Thu, 25 Dec 2008 07:14:59 GMT stacnatalya 681394,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681356 Праздничный ужин был такой, рецепты напишу все завтра





]]> Thu, 25 Dec 2008 04:41:13 GMT alisia 681356,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681351 Breeze

Аленушка спасибо, кальмары очень вкусно вышли, это правда было вчера.
А сегодня совсем другое. Я тебя тоже очень люблю моя дорогая!
Саяногорочка

Лидуша так попробуй , всего и делов-то!
Будешь знать их реакцию.
]]> Thu, 25 Dec 2008 04:34:45 GMT alisia 681351,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681346 кальмары с брокколи. я и не пробовала хотя продукты доступные. интересно мои как бы восприняли ]]> Thu, 25 Dec 2008 04:13:49 GMT Саяногорочка 681346,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681342 alisia
Алисик, какие у тебя кальмарчики шикарные! С брокколи, я так люблю это! На Рождество это самое то! Алисик, ты чудо! Люблю тебя! ]]> Thu, 25 Dec 2008 03:54:05 GMT Breeze 681342,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681338 Фиалка2
Приятно, что кальмарчики тебе понравились! ]]> Thu, 25 Dec 2008 03:31:36 GMT alisia 681338,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681326
Супчик с кальмарами просто великолепен, солнышко ]]> Thu, 25 Dec 2008 02:52:51 GMT Фиалка2 681326,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681314 МИНИ КАЛЬМАРЫ С БРОККОЛИ В РОЗОВОМ СОУСЕ



1 соцветие брокколи( 400гр )
15 шт. мини кальмар( bebe )
1 большая луковица
2-3 ст.л. раст.масла
1 ч.л.кунжутного масла
3 зуб.чеснока/резаный мелко/
1/2 ч.л.соуса чили
1/2 ст. бульона подходи любой
/куриный, говяжий, бараний/
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. пюре из помидор
/консервированных или томат паста/
соль, перец



Разогреть растительное масло в него добавляем кунжутное. Поджарить лук порезанный полукольцами, к нему добавить чеснок и потом кальмары.Тушим кальмары и добавляем бульон,к нему разделенные на соцветия брокколи. Солим, добавляем перец,сметану и томатный соус,ложим чили и даем немного покипеть не больше 7-10 минут.Кальмару с брокколи подавать со свежим багетом или с гарниром из риса.



Приятного аппетита! ]]> Thu, 25 Dec 2008 01:37:28 GMT alisia 681314,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681296 Sofya

Викуль спасибо, ну до Варшавских нам далеко наверно , но для домашнего разлива очень даже. Я тебе в личку напишу.
Аринка

Иришик как здорово, я очень рада что ты подобрала для себя что-то интересное и конечно Наполеон . Надеюсь вам все понравится и будет вкусно.
Это тебе спасибо дорогая, что заходишь и пробуешь мои рецепты, мне это очень ценно, спасибо! ]]> Thu, 25 Dec 2008 00:15:40 GMT alisia 681296,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681251 alisia солнышко, привет!!! Наконец-то всё просмотрела, попробовала, много чего утащила с собой, очень уж вкусно!!!
А за наполеон отдельное ОГРОМНОЕ
Буду печь!
]]> Wed, 24 Dec 2008 21:40:56 GMT Аринка 681251,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681176 alisia


Какие пончики! Я просто сижу и балдею от одного вида. Сто лет пончиков не ела, и тем более не делала. Последний раз это было в Варшаве, я на завтрак в кафе всегда пончики брала (у них внутри была начинка из розового джема.) Твои очень похожи на них--золотистые (как твои ручки и воздушные.


Какая красивая ткань у тебя на фоне. А что это за вазочка? ]]> Wed, 24 Dec 2008 17:47:31 GMT Sofya 681176,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681164 zema

Галочка привет солнышко рада тебя видеть .Семолину можно заменить манной крупой, я пробовала в двух вариантах и вкус получается отлично, единственное что тесту нужно дать немного больше часов для выбраживания, чтобы пончики были воздушные.
larissa1312

Ларисонька я вот Гале выше написала что заменить можно манной крупой, они конечно разные с манкой по своей структуре, но в данном случае это исключение из правил и они взаимно заменяемые.Лучше давать больше часов на брожение теста для лучшего эффекта, тогда все получится.
Нигуля

Нигуля спасибо !
Семолина-- это крупа приготовленная из твердых сортов пшеницы, на вид и по структуре напоминает манку, только желтого цвета.
homyak

Людмила да конечно кокетничаю , спасибо милая и на большое вам здоровье, рада что рецепты пригодились!
muffi

Ленусик спасибо миленький, лопай сколько душе угодно! ]]> Wed, 24 Dec 2008 17:01:16 GMT alisia 681164,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681118 пончики просто объеденье на вид!!! а что такое семолина? ]]> Wed, 24 Dec 2008 15:42:35 GMT Нигуля 681118,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681048 alisia
Алисочка, пончики супер, сами в рот просятся!

А чем заменить эту семолину? Мукой из твёрдых сортов пшеницы можно? ]]> Wed, 24 Dec 2008 11:33:45 GMT larissa1312 681048,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=681023 alisia
Алисик, пончики красавцы! А пышненькие и аппетитные........... нет слов! ]]> Wed, 24 Dec 2008 10:09:46 GMT muffi 681023,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680967 alisia
Алиса, я ж благодарила тебя в "Спасибах", знала, знала - кокетничаешь просто! И цукаты твои хвалила публично не один раз. ]]> Wed, 24 Dec 2008 07:13:46 GMT homyak 680967,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680965 alisia Алисик, а семолина у пончиков обязательна? Мукой можно заменить? Мои такое любят, а семолинки нет у меня в наличии


]]> Wed, 24 Dec 2008 06:52:04 GMT zema 680965,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680930 Зоя

Неллик спасибо ,хорошего вам отдыха.
Так я могу надеяться на твой хлебушек, здорово потом забегу посмотреть! ]]> Wed, 24 Dec 2008 02:02:22 GMT alisia 680930,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680920 Давно обещала поставить девочкам это вкусное лакомство,у меня не было
точных пропорций приготовления теста на пончики.
Специально все подготовила и замеряла все продукты.
Рекомендую, очень вкусное блюдо к чаю, кофе или для праздничного стола.

ПОНЧИКИ «ÉPONGE»



порция на 6 шт. больших пончиков

250 гр.теплой воду
400 гр.семoлины
250 гр.муки хлебной
1 ч.л. дрожжей
щепотка соли
для посыпки
150 сахар. пудра
ваниль



Соединить сухие продукты с мукой, добавить дрожжи и постепенно вводим теплую воду замешивая на комбайне слегка влажное тесто.
До образования колобка на крюке.Когда тесто замешано накрыть емкость пленкой и поставить в теплое место на 3 часа до увеличения в трое.
Когда тесто выросло, смоченными в хол.воде руками отщипываем тесто и формируем круглые пончики.
Выкладываем в хорошо разогретое масло и жарим с двух сторон до румяного.
Поджаренные пончики вынимаем на застеленное бумажное полотенце, чтобы абсорбировать масло.Посыпаем сверху сахарной пудрой смешанной с ванилью, кто не любит сладкое пончики вкусные и без посыпки,
с чашечкой кофе с молоком это очень вкусно.

Приятного аппетита! ]]> Wed, 24 Dec 2008 00:53:24 GMT alisia 680920,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680914 alisia
Алисааааааааа! АФигеть какие пряники. За зиму спасибо, но я ещё пока тута, я только завтра отвалю.
Сейчас ещё рецепт багетов накатаю. ]]> Wed, 24 Dec 2008 00:24:09 GMT Зоя 680914,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680912 homyak

Удивлена, но приятно, ведь я об этом не знала, а теперь гордЮсь, на здоровье вам Людмила , очень приятно если вам нравится.
anna100

Анюта спасибо дорогая , так неожиданно бегу за спасибкой.
Надеюсь ты что-то найдешь для себя из того выбора рецептов, я буду только рада, на здоровье вам, заходи почаще. ]]> Wed, 24 Dec 2008 00:21:29 GMT alisia 680912,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680858 alisia
Алисик, благодарю за рецепты тортиков.
Сходи, спасибку забери за печенюшки Вкусно! ]]> Tue, 23 Dec 2008 21:18:56 GMT anna100 680858,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680718 Sofya

Викуля твои слова выше всяких похвал дорогая,я смущена . Спасибо тебе !
Lerochka

Лерочка очень рада дорогая что рецептик подошел, пусть и вам будет вкусно .Пряники очень воздушные и ароматные, легко готовятся, будешь деток с чайком баловать. ]]> Tue, 23 Dec 2008 16:54:34 GMT alisia 680718,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680702 alisia Алиса, хранить их не придется - предыдущую порцию съели мгновенно, муж носил на работу, сегодня распечатала 3 экземпляра рецепта (пекла Зоины Capuchino) - фурор! Мне просто самой нравится фруктовая выпечка, но на бискотти мы сошлись во вкусах с моей семьей, которой подавай орехи-шоколад. А почему, кстати, ты удивляешься - я твою выпечку очень уважаю, и рулеты у меня прописались, и хачапури, и кулич твой мне нравится.
]]> Tue, 23 Dec 2008 16:30:08 GMT homyak 680702,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680699 alisia
Какая прелесть твои прянички и рецепт приемлемый А то я в дебрях интернета шукала, так там такой список пряностей всяких, мама дорогая...
]]> Tue, 23 Dec 2008 16:24:39 GMT Lerochka 680699,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680687 alisia
Какие пышные, ароматные. Сочетание специй--просто как формула мастер-парфюмера. ]]> Tue, 23 Dec 2008 16:00:21 GMT Sofya 680687,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680626 stacnatalya

Натуль спасибо , они не коржики , а именно пряник, потому что очень мягкие и воздушные внутри , просто я делала их небольшого размера, но в духовке они прекрасно надулись и выросли. Ой точно балую, они их вчера же и приговорили, я только парочку попробовала когда спекла.
Угощайся на здоровье . ]]> Tue, 23 Dec 2008 13:36:32 GMT alisia 680626,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680493 alisia
Ах, какие прянички-коржички Красотень !!!!!!!!!
Балуешь ты свою семью, балуешь ]]> Tue, 23 Dec 2008 07:11:04 GMT stacnatalya 680493,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680455 Саяногорочка

Лидуша спасибо , ты права, но не совсем новый год , хотя вкусно очень! ]]> Tue, 23 Dec 2008 03:40:53 GMT alisia 680455,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680442 пряники шоколадные и елка ветка и скатерть с елочной тематикой. почти Новый год ]]> Tue, 23 Dec 2008 03:04:56 GMT Саяногорочка 680442,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680433 ПРЯНИКИ ШОКОЛАДНЫЕ АРОМАТНЫЕ



230 гр.муки
60 гр.порошковый пудинг(1 пакет)
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. гвоздика
1/2 ч.л. молотая корица
3 ст.л. какао
1 яйцо
150 гр.сахарная пудра
50 гр.слив. масло/растопить/
4 ст.л. крепкого черного кофе
2 ст.л.йогурта или сметаны
1 колпачок экстракта ванили

для помадки:
150 гр.сахарная пудра
2 ст.л.кипяток
2 ст.л.ром
шоколадная посыпка/крошка/

1.Смешиваем с мукой порошковый пудинг,разрыхлитель, добавляем специи. Яйцо взбить с сах. пудрой, добавить растопленное масло, йогурт или сметану, разведенное кофе и экстракт ванили.
2.Полученную смесь соединить с мучной смесью до получения вязкого однородного теста.
3.Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень с помощью двух ложек, формируя небольшой шар.Выкладываем на расстоянии друг от друга и ставим выпекать в духовке на t 385 F .
4.Помадка--Залить сахар кипятком, добавить ром и мешать до загустения,наносим на пряники с помощью кисточки.
5.Пряники вынуть на решетку и глазировать ромовой помадкой, посыпав шоколадной крошкой сверху.
Пряники получаются нежные ароматные, мягкие внутри.
Приятного аппетита! ]]> Tue, 23 Dec 2008 02:03:13 GMT alisia 680433,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680431 Ляська
Ларочка, да коржи становятся в процессе запекания меньше, то что они размера разного, нестрашно. Готовь крем и мажь их все как они есть. Потом поставь на пропитывание до утра, а утром обрежешь все края и это будет к утреннему кофе самое лакомство ( мое это точно , я именно края в нем и люблю )
Главное крем не делай слишком густой и помазывай не жалея его, крем это основа вкуса, поэтому при заваривании мешай венчиком и не жалей лимончик и ваниль, будет вам вкуснятина. Eсли еще есть вопросы спрашивай. ]]> Tue, 23 Dec 2008 02:00:55 GMT alisia 680431,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680429 alisia
Алискин, раскатала уже и выпекла 12 штук. Все получились разного размера, и не слишком большие. Но по виду и вкусу похожи на те, из детства. Про коврик я поняла где-то в процессе, и стала подсыпать муку. Стало значительно легче. И еще - они у меня в духовке слегка скуксились. Так надо? Или я чегой-то не того сделала? В общем, если крем не запорю - будет мне счастье. ]]> Tue, 23 Dec 2008 01:50:46 GMT Ляська 680429,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680419 Аня спасибо за добрые слова . У меня есть три варианта тортов на медовых коржах, посмотри тут
Сэнди

Людочка на здоровье, надеюсь рецепт пригодится.
Breeze

Аленушка у тебя точный перевод, все слопать!
Ты знаешь как это вкусно, точно что не заметишь как тарелка будет пустая, угощайся дорогая! ]]> Tue, 23 Dec 2008 00:39:38 GMT alisia 680419,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680408 alisia
Алисик, у тебя все как всегда очень вкуснючее! И долма и "наполеон" и роллы
Алисик, я не у тебя случаем видела тортик медовый? Давно дело было, вот гуляю вокруг да около по всему сайту и поиском пользовалась, пока не найду то, что хотела, даже как выглядит точно не вспомню. "А был ли мальчик?", собственно
У меня есть один вариант, я пекла несколько раз, но не совсем то, что хочется, а у мужИ моего ДР в пятницу, хочу забабахать, но по более-менее проверенному рецептику, чтобы не совсем прямо с бухты-барахты. ]]> Mon, 22 Dec 2008 23:45:46 GMT anna100 680408,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680383 Ляська
Ларочка, только вернулась,еще ты катаешь или нет?!
Во общем заморозились они видно мало, присыпать мукой можно и в твоем случае нужно, и луче на деревянной доске или просто столе, возможно коврик не подходит для этого дела. У меня они никогда не липли. ]]> Mon, 22 Dec 2008 22:52:01 GMT alisia 680383,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680356 alisia
Алисик, ты угадала, это бисквит маслянный. Есть у меня фирменный рецептик потрясающего теста, его всегда и использую, если надо быстренько что-нибудь испечь. Сейчас, когда я осталась без духовки, попробовала испечь его в микро - получилось отлично! Корж разрезала на два пласта, порезала крупными сегментами (получились треугольники). Уложила в форму куски бисквита, залила кремом, и опять разложила кусочки коржа. Старалась, чтобы кусочки распологались не параллельно нижнему ряду. И так до конца. Верх залила кремом. Именно поэтому, получился такой красивый срез. ]]> Mon, 22 Dec 2008 21:00:40 GMT larissa1312 680356,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680318 alisia
Алиска, спасай!
Я коржи наполеоновские раскатываю, а они, заразы, к силиконовому коврику для раскатки клеются. Может я их плохо подморозила? Или коврик мукой присыпать нужно?
В общем - спасай меня!
Как говорила всегда моя няня:"За дурною головою i ногам нема покою". ]]> Mon, 22 Dec 2008 19:51:26 GMT Ляська 680318,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680306 larissa1312
Ларисонька как здорово, значит им он очень понравился, выглядит отлично и аппетитно , ты умничка золотые ручки.
На большое вам здоровье дорогая , ты и меня порадовала такой новостью.Хорошо что сориентировалась о добавила корж, это должно быть вкусно, а какой ты его готовила что ложила?!Он как бисквит или плотнее?! Вижу что он поломанный и слоями, вид как березка.
irusja
Конечно можно из местных листьев, виноград ведь такой же. Знаю что готовят долму и из свежих и из консервированных, по моему в какой то из тем(арабской у Вики-Серафимы или в азербайджанской) точно не скажу нужно поискать, есть рецепт консервирования листьев винограда. Ты посмотри, или Люсю спроси она тебе подскажет, тогда сможешь их весной на зиму закрутить. Думаю и eто несложно, зато потом будет такая вкуснятина вам на весь год. ]]> Mon, 22 Dec 2008 19:14:46 GMT alisia 680306,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680237 alisia
Долма попробовала бы с удовольсвием,но нет виноградных листьев.А интересно,от местного винограда листья подойдут?Я тогда на след.год буду пробовать. ]]> Mon, 22 Dec 2008 17:03:03 GMT irusja 680237,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680226 OLECKA

Оленька как здорово, буду ждать твои печенья с нетерпением.
alenkii

Рада что тебе понравилось. ]]> Mon, 22 Dec 2008 16:54:07 GMT alisia 680226,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680102 alisia
Алисик, какая вкуснятина! Вольный перевод MANGE-TOUT - слопай все!!! Мне это нравится! Ибо такая вкуснятина сама слопается. Не заметишь как! ]]> Mon, 22 Dec 2008 14:52:44 GMT Breeze 680102,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680057 homyak

Людочка мне очень приятно что ты нашла что-то подходящее из моих рецептов, выбор отличный, эти бискотти очень вкусные и несложные в приготовлении. 1ч.л. апельсинового концентрата, это обычный ароматизатор ты можешь использовать для усиления запаха и вкуса, но если его нет, то и цедра которую ты добавишь даст нужный вкус и аромат. Tак что не смущайся и готовь. Бискотти после запекания и когда остынут, храни в закрытой герметичной коробке, чтобы оставались крохкими и вкусными. Ой, ты мне напомнила и мне самой захотелось да и еще один подарок мне нужен, наверно их и приготовлю, забегай поделится как выйдет. ]]> Mon, 22 Dec 2008 12:57:22 GMT alisia 680057,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=680000 Алисонька, спасибо за рецепт соуса! ]]> Mon, 22 Dec 2008 09:06:22 GMT Сэнди 680000,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679996 alisia
Алисочка привет! Принимай большое спасибо! Моя семья вчера заставила-таки меня сделать торт, который был на дне рождении. Правда это получилась уже как говорится "вариация на тему" (твой крем + мой корж), но получилось тоже очень вкусно! Сочетание шоколадно-кофейного коржа и воздушного сливочного крема - м-м-м-м божественно
]]> Mon, 22 Dec 2008 09:02:39 GMT larissa1312 679996,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679974 alisia
Алис,очень аппетитное блюдо! ]]> Mon, 22 Dec 2008 07:52:07 GMT alenkii 679974,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679953 Алиса печеньки я всё-таки сделала Очень вкусно спасибко и фото поставлю попозже-бегу на работу ]]> Mon, 22 Dec 2008 07:18:24 GMT OLECKA 679953,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679952 alisia Алиса, привет! Сначала предистория: Не пропекся у меня как-то кекс от Аленки, я порезала его ломтиками и подсушила. Получилось что-то вроде бискоти, но не совсем, все же кексовое тесто мокроватое немного для них, а так меня всем этот рецепт устраивал - натуральный лимонный сок давал просто неземной аромат и вкус. Испекла я и настоящие бискотти, и поняла, что вкус орехов или шоколада мне в них совершенно не нравится, стала искать со свежевыжатым соком и нашла твои апельсиновые бискотти. Вот это - то, что мне нужно! Но у тебя в рецепте стоит загадочный апельсиновый концентрат, которого я у нас не видела. Что посоветуешь?
]]> Mon, 22 Dec 2008 07:17:49 GMT homyak 679952,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679934 Хочу предложить вам соус который у меня в семье очень любим, из за прекрасного аромата и легкого вкуса зеленой стручковой фасоли.


СОУС ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ MANGE-TOUT!



500-600 гр. индюшиных крыльев/рубленых кусками/
1 банка 750 гр. консервированных рубленных помидор
500 гр.кг зеленой стручковой фасоли
(свежей или мороженой)
1 лук
2-цуккини
2-3 морковки/резаной толстой соломкой/
1/2 большой головки чеснока/мелко рубим/
2ст.л. томатной пасты /или сок лимона/
соль, перец горошком, специя кажун, сух.кинза, сумах
или специи на ваш вкус

На гарнир - кус-кус



Мясо промыть положить в кастрюлю с разогретым оливковым маслом и слегка обжариваем до легкой румяности.
Добавляем резаный лук,обжариваем и к нему добавляем морковь. Когда овощи обжарились добавляем рубленные томаты, чеснок, перец горошком, соль, специи. Добавляем воду и варим соус, перед тем как соус практически готов минут за 20 до окончания, добавляем зеленую резаную фасоль и цуккини. Распределяем ее по всей поверхности кастрюли, пробуем вкус соусa, если необходимо добавляем специи, cоль, кислинку(сок лимона), остроту(соус чили,или Тобаско), и закрыв тушим до готовности фасоли.
Готовим кус-кус с оливковым маслом и подаем горячим с овощным фасолевым соусом.
Приятного аппетита! ]]> Mon, 22 Dec 2008 05:19:54 GMT alisia 679934,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679932 Фиалка2
Наташа я так и подумала, даже на фото видно что листва плотная и темно зеленая с лицевой стороны глянцевая. Есть такое растение «восковик» очень похоже на это, но это не дерево конечно. То что оно какое то южное это 100%.
]]> Mon, 22 Dec 2008 05:11:12 GMT alisia 679932,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679930 Фиалка2
А мы сегодня за обедом о вас вспоминали. Я сделала лагман вчера (и обязательно как ты сказала добавила анис-звездочку,) еще и лапшу накрутила сама (в первый раз.) И ко всему этому делу у нас был уксус по твоему рецепту. Сказка, а не уксус! П. сказал, что аромат ему напомнил твой лагман--и это уже мне было достаточно для комплимента.
alisia

Алисонька, ты пиши если что там увидишь интересного. Я не скажу что я эксперт в иранской кухне, но у азери и у иранцев много общего, явно если сама не ела, то может быть видела-слышала. ]]> Mon, 22 Dec 2008 05:03:51 GMT Sofya 679930,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679925 alisia

Алисик, я сама обалдела... Что это за дерево - ума не приложу! Оно как будто вечнозеленое, ну во всяком случае так выглядит. Листья ровные, гладкие, чуть глянцевые, прямо один к одному: ни пятнышка на них, ни неровности, никаких огрехов... Причем осыпаться эти листья, кажется, и не собираются А ты не знаешь, что оно такое? Точно знаю, что не искусственное! Дерево огроменное и густое. А все остальные деревья лиственные стоят в положенном для сезона виде: в неглиже...
]]> Mon, 22 Dec 2008 04:49:22 GMT Фиалка2 679925,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679923 alisia
Алисик,
Я--пристрастница Гугля, все что хочешь в нем тебе найду! Главное, если будет интересно и полезно. да, от лавашана (по-фарси, лавашак) отрываешь столько сколько надо, замачиваешь в воде и используешь эту пасту. еще и полезная вещь, там много витамина Ц.
]]> Mon, 22 Dec 2008 04:46:34 GMT Sofya 679923,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679920 Фиалка2
Наташа листва то какая изумительная !!!! так на ней снег здорово лег супер. А что это за Африка у вас , деревья в листьях , вроде как декабрь месяц на улице , а у вас такая зелень Обыдно СлуШий!
А у нас такая метель на улице соседних домов вообще невидно как молоко.
]]> Mon, 22 Dec 2008 04:41:16 GMT alisia 679920,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679913 alisia
Алисочка, спасибо!!!
Первая фотка действительно, наверное, самая удачная, она делалась практически в полной темноте, только свет от вспышки был. Ну и вторая так же. А вот с третьей никакбы не получилось, ибо с той стороны, с которой на листья падал свет - была толстенная снеговая шуба!!! И не то, чтобы цвет листиков, даже листья сами едва угадывались под этой шубой...

]]> Mon, 22 Dec 2008 04:26:21 GMT Фиалка2 679913,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679890 Sofya

Я так давно собиралась, что даже не ожидала что из этого что-то может выйти, но все таки удалось.
Спасибо дорогая ты всегда выручаешь с поиском нужных вещей , все записала чтобы знать что искать. А вот этот лавашана ты просто кусочком отрываешь о добавляешь, или это как то по другому делается. Ведь оно все идет одним пластом.
]]> Mon, 22 Dec 2008 03:04:39 GMT alisia 679890,6681 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6681.html?view=findpost&p=679777 Alisia
Алисик, скромница ты моя! Красотищу такую навояла--и тяжело даже поверить что это в первый раз.
А алыча эта в иранских обычно называется по-разному, алу бухара, aloo bukhara, golden persian plum, sour plum, или если у пакистанцев/индусов--то они их называют зардалу (zardalu.)
Я фото не могу вставить, но вот ссылка. Увеличь фото и можешь даже отпечатать и своим иранцам показать. Там ведь по-фарси написано (не, погодь там по-арабски, но они все равно поймут). У них должна быть заначка.
http://kalamala.com/golden-prune-bukhara-prune-p-839.html

Тоже подойдет тебе лавашана, это фруктовая кожа из кислой сливы. Вот такая:
http://kalamala.com/sour-plum-fruit-leathe...hak-p-1106.html

Ее можно вместо лимонного сока в супы, в долму и в жаркое.
]]> Sun, 21 Dec 2008 16:56:17 GMT Sofya 679777,6681 at www.good-cook.ru