Маня	Показать ссылку этой темы 15.10.2007 - 18:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	natadiva спасибки я мелкие вещи делаю из мастики из белых мышей от хариббо просто мне их проще найти чем мармышек, а так суть та же самая - в мирко, с сахарной пудрой смешал и работай она если застывает и плохо мнется то тоже буквально на 5 сек в микро - и опять готова к работе... (зато представь выражение лица именнинницы, когда на ее вопрос, какая туфелька на вкус, я ответила - как белые мыши )

natadiva	Показать ссылку этой темы 15.10.2007 - 21:18 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	Маня зачем же так людей пугать?

Маня	Показать ссылку этой темы 15.10.2007 - 21:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	natadiva я то че, я ниче, я правду сказала я правда сказала что на вкус как белые и красные мыши(они обычно в пачках именно белорозовые ), вот она и соображала что за такие красные мыши

анулька	Показать ссылку этой темы 16.10.2007 - 00:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 196 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 021 Регистрация: 6.03.2006 Откуда: г.Москва	Маня Какой туфля шикарный.А по какому рецепту тортик? Это сообщение отредактировал анулька - 16.10.2007 - 00:25

Маня	Показать ссылку этой темы 16.10.2007 - 11:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	анулька рецептик я еще не настрочила постараюсь на днях... придумала его на ходу, просто шоколадный бисквит и крем из крем-чиза, взбитых сливой и свежей малины(крем с желатином)... вот и весь тортик...

Virga	Показать ссылку этой темы 16.10.2007 - 23:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	Девочки, я снова с просьбой к вам. Весь интернет перерыла но никак немогу найти тортик для глазного врача. Врач с Канады работающий в Англии. Если кто можете, помогите пожалуйста

Gane	Показать ссылку этой темы 16.10.2007 - 23:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 988 Регистрация: 25.08.2007 Откуда: Омск-Израиль	Virga напоминает хороший старый анекдот.... хоронят известного кардиолога. ставят памятник на могилу: гигантское сердце и хирург в серединке. вдруг из толпы скорбящих раздаётся истерический хохот. все оглядываются, а там у гинеколога истерика, он своё надгробие представил!

Virga	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 00:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	Gane Ну про гинеколога другая речь

Gane	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 00:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 988 Регистрация: 25.08.2007 Откуда: Омск-Израиль	Virga а вы ему глазик сделайте, или очки прикольно будет! Маня что за мыши? можно фотку чтоб я наконец поняла о чем это люди тут говорят...

Маня	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 11:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Gane ты резиновых/желатиновых медведей знаеш? ну есть фирма немецкая, харибо, она сплошные желатинки делает. вот у них есть в форме мышей - оно типо мармышек, но плотнее по структуре, не такие воздушные, и эти мыши у меня в каждом магазине что под боком, а мармышки искать надо, если и найдеш - то чаще цветные... вот я этих мышей вместо мармышек и беру

Svieta	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 11:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 264 Спасибок: 18 Пользователь №: 12 718 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: Неизвестно	Маня Тань! Вот говоришь, что захвалила я тебя, но ведь, правда, думаю, что не каждый профессионал так сделает!!!

Маня	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 12:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Svieta Свет, ну я так не могу - вогнала меня в краску в конец!!!! и туфелю я у Наташи скопировала, а ееная еще красивее, моя считай жалкая ее копия! и тортец я больше ничем не украшала - и времени не было, и хотелось чего попроще , так что самый простенький тортик!

Vitek	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 12:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 945 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 089 Регистрация: 17.10.2006 Откуда: Неизвестно	Девочки, какие же вы все молодцы! Темка постоянно в новизне, умнички, такая красота, прям слов нет! Последнее время была я в подполье Не знаю когда будет ещё возможность, но в субботу была! Делала своей снохе на 30 летие! только строго не надо, ладно? Сразу оговорюсь, на первом и третьем тортах-цветы заказные!!!!! Испробывала в этот раз ГАНАШ и масляный крем на основе белого шоколада- это АбАлдеть, такие класные крема , супер!!! Это сообщение отредактировал Vitek - 18.10.2007 - 14:00

Маня	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 13:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Vitek тортики очень красивые и аккуратные! а что за Цитата масляный крем на основе белого шоколада ? где можно посмотреть рецептик?

МаринаШмидт	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 13:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 160 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 142 Регистрация: 11.02.2007 Откуда: Германия/NRW	Маня http://forum.good-cook.ru/topic3355.ht...ndpost&p=332184

Маня	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 13:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	МаринаШмидт спасибо!

tasmir	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 13:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 963 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 495 Регистрация: 16.09.2006 Откуда: Москва	ДЕВЫ!!!!! НАША НАТАША -ПАНАМА, РОДИЛА ДОЧКУ!!!! ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ, КАКУЮ СЛАДКУЮ РОЗОЧКУ СДЕЛАЛА НАША МАСТЕРИЦА!!!!!

Маня	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 13:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	tasmir как! когда?!!!! да ты што?!?! а я думаю - куда пропала! а я и не знала что она.., вот так все важное пропускаеш ой, спасибище тебе за новость!!!! (ты с ней в контакте? привет передавай! она уже дома али как?)

tasmir	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 14:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 963 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 495 Регистрация: 16.09.2006 Откуда: Москва	Маня Известно из ДОСТОВЕРНЫХ источников, для поздравлений открыта тема

Маня	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 15:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	tasmir Цитата для поздравлений открыта тема молодец, я тоже об этом подумала

Люба35	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 21:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 003 Спасибок: 4 Пользователь №: 14 245 Регистрация: 10.09.2007 Откуда: Неизвестно	У всех тортики очень красивые. Вот выставляю свои. этот пекла в четверг на бейби шавер,хотела сделать с пинеточками но они не получились то положила одни цветочки. А этот тоже на бэйби только уже на суботу. Этот мексиканцам на день рождения на суботу. а эти тортики с цветами для дочери на 13 лет ,и брату на 17 лет. У них день рождения в один день ,вот и праздновали в понедельник.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 21:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ЛЮБА35 Приветик! Давненько тебя не видно было, но зато какую красоту ты сегодня принесла Коричневый торт ,с ромашками, он весь посыпан шоколадом? Люба, голубой тортик, ты покрывала мастикой? А под мастикой, ты торт чем то промазывала ( он у тебя ровненький, без бугорков)?

Люба35	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 21:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 003 Спасибок: 4 Пользователь №: 14 245 Регистрация: 10.09.2007 Откуда: Неизвестно	stacnatalya Приветик! Цитата Коричневый торт ,с ромашками, он весь посыпан шоколадом? да шоколадом,а ромашки из мастики. Цитата голубой тортик, ты покрывала мастикой? А под мастикой, ты торт чем то промазывала Покрыт мастикой ,и слегка промазан масляным кремом темже что в середине. 400гр масла,1 бн вареной сгущонки,1-1,5 плитки чёрного шоколада (растопить в микро) 1ст л Almond extract.

Virga	Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 21:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	Маня Туфелька фирменная сразу видно. Немогу представить как тебе так ровно и красиво получилось. Я в нос натыкала бумаги чтобы несплющилось, но пока бумагу выбрала туфля напополам переломалась, чтобы её склеить подошву потолще сделала, а про каблук вобще молчю natadiva кукла красавица. Бантики с мастики ? MAD Очен аккуратное сердечко. Красивые розы. А что там за светлые пятна на сердце ? Алеxа14 А мне понравилось ето чюдо юдо ludok такой тортик с весёлыми зверюшками любому ребёнку понравится. Просто красота. Лавинка Красивый торт и непергружен. Всё в норму. А почему молодые захотели коричневый тортик ? Jazzinitup Ты редко к нам приходишь но если уж решила забежать то ненапрасно. Молодец, твой компютер как настоящий Elitch Как ты такие цветные розы на первом торте сделала ? Очень красиво смотрится. А утёнок наверно жалко было и резать... тааакие глазки

ell4ik	Показать ссылку этой темы 18.10.2007 - 01:56 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 27 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 145 Регистрация: 5.09.2007 Откуда: Германия	Elitch Хоть твои розы и не хотели краситься, выглядят даже очень оригинально. С молочной мастикой ещё не пробовала работать, надо бы наверстать. Vitek Очень красиво. Здорово! Принесла тоже кое что и ещё один, совсем простенький Любителю шоколада: чёрный и белый шоколад.

Маня	Показать ссылку этой темы 18.10.2007 - 11:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Люба35 Красивые тортики цветы всегда на тортах красиво! Virga спасибки а че у тебя так с туфелькой? ты из какой мастики делала? у меня мастика всегда очень тугая и эсластичная (особенна эта из "мышей" - такая резиновая, что формочками из нее ничего не вырежеш, приходится ножницыми помогать зато и не ломается, разве что гнется...) а какую бумагу ты внутрь ложила? я из бумажноко кухонного полотенца свернула(типо салфетки), оно мягкое, просто было удалить... Вообще мой совет кому на будущее - начинать с каблука! и обязательно бумажную подпорку сделать! там работы - 5 минут (картонку вырезать да согнуть в треуголькик), а очень помогает! и делать заранее - моя 3 дня сохла - я в один вечер ее слепила, во второй украсила, и еще 2 дня она сохла... можно и еще больше времени дать ей посохнуть...

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.10.2007 - 17:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ДЕВОЧКИ Скажите, можно торт украсить мастикой из маршмелоу, за сутки до того как его будут кушать ? Если да, то где его хранить ? Мастика не засохнет ? Не потечет ? срочно надо Завтра надумала сделать.

Маня	Показать ссылку этой темы 18.10.2007 - 18:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	stacnatalya торты мастикой я украшаю всегда заранее, обычно за пару суток про потеч - смотря на каком креме, на масляном точно нет... в холодильник тоже ставить можно...

Vitek	Показать ссылку этой темы 18.10.2007 - 18:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 945 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 089 Регистрация: 17.10.2006 Откуда: Неизвестно	Маня спасибо Танюш! МаринеМаринаШмидт тоже спасибки Люба35 ой, сколько сразу много , да и красавцы все такие! Класненькие тортики! ell4ik Ух, мерседес какой, правда без номеров, в ГАРАЖ отогнала? Цитата совсем простенький пусть даже и простенький, но красивый и миленький! stacnatalya посмотри выше, там мой тортик, с цветком большим, покрыт мармашковой мастикой, я за сутки его делала. Ничего не потекло! Это смотря чем ты промажешь торт под мастику! Я оставила в комнате без отопления, ничего не засохло Делай! и не переживай

Маня	Показать ссылку этой темы 18.10.2007 - 18:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Vitek stacnatalya Цитата Я оставила в комнате без отопления, ничего не засохло во-во, я тоже так делаю!