MaKosh	Показать ссылку этой темы 25.09.2004 - 10:10 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Я тут не выдержала и купила за полцены хлебопечку: Maxim Accu-Bakery II 2 lbs Breadmaker вернее, заказала, скоро приедет А то хлеб тут не Бруклинский

Viki	Показать ссылку этой темы 25.09.2004 - 10:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh , ну началось! Щас снова заразит какой-то идеей, раздразнит...

MaKosh	Показать ссылку этой темы 25.09.2004 - 10:22 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Viki а я что? я ничего! Мне муж обещал хлебопечку на новоселье ну и рецептиков я уже набралась, попредставляла всяческие хлеба с наполнителями, типа жареного лука там, или томатов сушеных...

Galka	Показать ссылку этой темы 25.09.2004 - 10:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh Оля, поздравляю! Теперь ждем тебя почаще в хлебной теме

MaKosh	Показать ссылку этой темы 25.09.2004 - 10:26 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Galka пусть она только придет, хлебопечка ета Я главное узнала какие у нее должны быть функции, начиталась. Ну типа "добавки изюма", а тут такая соблазнительная и за пол-цены. Эх

Viki	Показать ссылку этой темы 25.09.2004 - 10:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh, вот уже злодейка! Я столько от хлебопечки отнекивалась. Всё про фигуру думала...

MaKosh	Показать ссылку этой темы 25.09.2004 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Viki а я что? Я ничего

Ayn	Показать ссылку этой темы 26.09.2004 - 08:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 977 Спасибок: 3 Пользователь №: 546 Регистрация: 31.07.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh, у меня Breadmaker похож на твой только у меня Breadman Ultimate.

VEERA	Показать ссылку этой темы 26.09.2004 - 09:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 787 Спасибок: 1 Пользователь №: 112 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Эстония	MaKosh! Это веееееееещь, а хлебушком когда угостишь?

MaKosh	Показать ссылку этой темы 26.09.2004 - 10:05 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	VEERA когда принесут печку еще неделю ждать

MaKosh	Показать ссылку этой темы 26.09.2004 - 10:05 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Ayn ага, очень похожа

nat	Показать ссылку этой темы 26.09.2004 - 10:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 776 Спасибок: 2 Пользователь №: 497 Регистрация: 22.07.2004 Откуда: Россия	MaKosh Спасибо. Если рискну купить - отчитаюсь.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 26.09.2004 - 11:10 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	nat я в тебя верю!

svet	Показать ссылку этой темы 22.10.2004 - 22:10 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 144 Спасибок: 0 Пользователь №: 572 Регистрация: 5.08.2004 Откуда: Крым	Нет у меня хлебопечки, да пока и не нужна... Вообще до того, как я пришла на форум, не знала о существовании такой техники… А в чем ее отличие от духовки или микроволновки? В ней можно печь только хлеб? Просто интересно…

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.10.2004 - 23:52 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	svet в не пекут хлеб, делают тесто и, по слухам, варят варенье Хлеб печется практически сам, ты закладываешь туда сначала жидкое, потом муку, потом дрожжи и включаешь. Все. Через 3,5 часа хлеб готов. Тесто - через час.

nat	Показать ссылку этой темы 23.10.2004 - 16:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 776 Спасибок: 2 Пользователь №: 497 Регистрация: 22.07.2004 Откуда: Россия	MaKosh А тесто на пироги, кексы, торты ? Неужели руками ? Тогда ты просто герой ! Я сейчас "бескомбайновое" прошлое вспоминаю с ужасом.

Yelena	Показать ссылку этой темы 23.10.2004 - 19:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 564 Спасибок: 1 Пользователь №: 94 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Rishon Lezion , Israel	svet я в хлебопечке и кексы пеку, а не только хлеб. Тесто само собой делаю в ней . Работы с кексом или хлебом ровно 5 минут, включая мойку после и вытирание стола, если мука слегка из дырявых рук посыпалась.

svet	Показать ссылку этой темы 23.10.2004 - 22:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 144 Спасибок: 0 Пользователь №: 572 Регистрация: 5.08.2004 Откуда: Крым	MaKosh Yelena Спасибо. А чем хлебопечка отличается от духовки? Скоростью выпечки? Может и мне заиметь такую... Вернее, запланировать заиметь...

MaKosh	Показать ссылку этой темы 24.10.2004 - 01:12 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	svet удобством - не надо вымешивать и ждать когжа тесто подойдет, снова вымешивать и печь Yelena а как ты кексы делаешь? Плиииз.

Кухарка	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 06:12 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 47 Спасибок: 0 Пользователь №: 777 Регистрация: 3.09.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh, я варила варенье в хлебопечке. А у моей невестки в хлебопечке можно йогурт делать.

Yelena	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 20:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 564 Спасибок: 1 Пользователь №: 94 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Rishon Lezion , Israel	svet прелесть хлебопечки в том, что она весь цикл делает сама от начала до конца - положил в нее подукты, добавил при желании по бипу орехи или изюм и через 3-4 часа достал готовый продукт. MaKosh я в кексах давала рецепт дрожжевого кекса ( то есть помню, что давала - но не нашла ), обычный пекла один раз, давно - мне в ней дрожжевой больше нравиться и жира в 2-3 раза меньше в нем. Я снова напишу рецепт в ближайшие дни. p.s. Уже добавила рецепт в кулинарную книгу Праздничный дрожжевой пирог . Кроме того в архиве в теме хлебопечка есть рецепт кекса от Ники.

Nadiya	Показать ссылку этой темы 3.12.2004 - 16:17 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 297 Спасибок: 3 Пользователь №: 109 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Девушки-владелицы хлебопечек! У меня вопрос: Мне муж месяца полтора назад купил хлебопечку. Хлеб я в ней не пеку. я в ней делаю тесто и потом пеку булочки. Так вот - в последние 3 раза (Я это делаю только по выходным) тесто не сбивалось - т/е начинался замес, и в какой то момент лопасть начинала прокручиваться, в итоге я просыпалась в надежде получить тесто. а там... Вроде кладу все по рецепту. Могла она сломаться? (лопасть вращается, такое ощущение, что она прокручивается или останавливается из-за того, что не может часть теста провернуть) Или это мои кривые ручки?

Galka	Показать ссылку этой темы 6.12.2004 - 12:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Nadiya Лопасть не должна прокручиваться вокруг штыря, на который она надета (она поворачивается вместе со штырем). В инструкции к хлебопечке должно быть указано максимальное количество муки, из которого хлебопечка может вымесить тесто. Его нельзя превышать, т.к. хлебопечка может не справиться с замесом. Кроме того, нужно правильно устанавливать форму, чтобы она не болталась. (Неправильная установка формы может быть причиной плохого замеса теста).

Viki	Показать ссылку этой темы 6.12.2004 - 23:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Galka, ну надо же, как ты всё толково рассказываешь! А я так и не решилась, в своё время, купить хлебопечку.

Galka	Показать ссылку этой темы 6.12.2004 - 23:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Viki Я тоже целый год решалась на эту покупку, пока моя свекровь вовсю пользовалась своей. Возможно я бы так на нее и не решилась, но у меня вручную не получается дрожжевое тесто , а хлебопечка его замечательно вымешивает. К тому же, с ней ясно, к какому времени тесто будет готово и можно печь пироги. А сейчас я могу из собственного опыта сказать, что Panasonic печет лучше (особенно из ржаной муки), чем Clatroniс, хотя последняя тоже хорошо вымешивает тесто, да и варенье варит.

Lyubov	Показать ссылку этой темы 7.12.2004 - 00:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	Galka Мы когда приехали в Америку, муж сказал, что хлеб покупной есть не будет, так как он не вкусный, и пришлось мне ехать покупать хлебопечку, и вот уже 6,5 лет я пеку на ней хлеб. Сначала я искала Panasonic, но почему то не могла найти, зато нашла печку лучше. Она фирмы Zojirushi. Тоже как и Панасоник, сделано в Японии, но она ужасно дорогая была для нас, как только мы приехали, но муж все равно купил, свой животик дороже. Viki А сколько у вас сейчас стоит хлебопечка, если по долларам?

Galka	Показать ссылку этой темы 7.12.2004 - 00:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Lyubov Ты, молодец, сразу поняла, что это нужная вещь! В Германии хлебопечки такой фирмы не продаются. Панасоник вообще-то тоже дорогая, но я купила на распродаже всего за 40 евро (видимо, эту модель скоро заменят следующей, более новой. Люба, а ты печешь в своей хлебопечке ржаной хлеб? Рецептиком не поделишься? (в хлебной теме)

Lyubov	Показать ссылку этой темы 7.12.2004 - 00:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	Galka Я один раз попробовала, не помню, где рецепт взяла, у меня такая ерунда получилась, с тех пор не пеку ржаной хлеб, а хотелось бы. А мой милый есть только белый хлеб!

Galka	Показать ссылку этой темы 7.12.2004 - 00:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Lyubov А мне как раз понравился ржаной (вообще-то он смешанный: пшеница+рожь), он в хлебной темке стоит. Я просто думала, что у кого-то есть еще лучше рецепт.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 7.12.2004 - 03:21 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Мы собираемся свекрови подарить хлебопечку, останавливало только то, что как электроприбор она могла жрать электричество, а тут оно не слишком дешеове. Но, вроде, за то время, что мы ее активно пользовали наш счет не слишком увеличился