Скромный ужин на годовщину свадьбы

Девочки, у нас завтра с мужем годовщина свадьбы. Праздновать мы ее будем втроем- вчетвером. Помогите придумать, что приготовить, при условии, что нет холодильника и продукты хранить негде, денег надо потратить не очень много (т.к. они пойдут сейчас на новый холодильник), но при этом, чтобы все равно было хорошо.
У меня вертится такая идея:
Купить несколько кг креветок, хорошего пива и сделать крылышки во фритюрнице. Сделать что-то вроде пивной вечеринки.


А что Вы посоветуете?

LiR
Ну если это пЫвная вечеринка, то можно сделать еще дешевле, крабовые палочки завернуть в сырок который в целофане по 8 штук продается, делается так: очистили крабовые палочки от целофана, и одну сторону сырка от целофана кладем палочку и прям с целофаном заворачиваем, целофан будет с наружи, сырок внутри, палочка под сырком, так же можно завернуть и колбаску с зеленью, потом на зубачистку я бы понасаживал, кобаску зелень, оливки, сыр, но по правде сказать я бы так не праздновал, я бы сократил ужин до двоих и отметил бы так: Купил лаваш, два кусочка филе форели, масло сливочное, пучек кинзы. На лаваш выкладываем филе форели, солим перчем, посыпаем кинзой, сверху две полоски масла, заворачиаем в три оборота в лаваш, так чтобы и с боков лаваш был закрыт, лишнее обрезаем, обмазываем лаваш сливочным маслом и в духовку, далее под белоее вино празднуем.

Ravchyk спасибо за идею с лавашом, а вот с крабовыми палочками вариант не пойдет - мой любимый муж их не воспринимает как блюдо - максимум в крабовом салате.

LiR
Ну еще можно горбуши к пЫву накупить, тоже не плохо будет, или пицу на худой конец сделать, только ИМХО это не празднование годовщины, ни какой романтики.

LiR
пиццу и салат из свежих овощей, если купить еще красного сухого вина, получится вполне тематическая итальянская вечерика главое антураж

Ravchyk, как ты вкусно все описал! Мням! Сразу захотелось к тебе на ужин.
LiR, а правда, годовщину лучше вдвоем отмечать. Зачем вам третий (и четвертый) лишний?

LiR И у нас тоже годовщинка , обязательно тебя поздравлю!!!

LiR
А я бы еше и овоши в кляре сделала -
овоши - перец, пекинскую капусту, различную зелень порезать тонкими полосками, добавить бланшированные цветную капусту и спаржевую фасоль (порезанную на 2-3 части), корейскую морковь все смешать, залить пивным кляром - пиво и мука, если нет пива, то абсолютно холодная минералка с бульками, кляр должен быть густоты сметаны 25 проц., и потом небольшими порциями выкладывать в кипяшее масло, зарумяненные положить на бум. салфетку. Супер.
а еше попробуй заранее замоченный в вине чернослив начинить сырно-майонезно-чесночной массой.

LiR
приготовить спагетти с шикарным соусом
Проверено: пользуется неизменным успехом, достаточно изысканно и довольно дешево К ним не обязательно подавать дорогое кьянти, можно просто сухого белого вина. Даже столового.

LiR
Купить готовое слоеное тесто и сделать маленьких пирожков с разной начинкой ( сыр, сосиски, колбаска, брынза), плюс порезать свежие овощи, разные, длинными ломтиками, поставить к ним соус(можно совсем простой- майонез+зелень любимая, мелко порезанная). И лучше на годовщину все же вино. Если будет белое, то можно и рыбку добавить.

Фондю..... Романтичнее некуда

Рецепты фондю тут - http://www.cooking-book.ru/national/swiss/fondu.shtml

Девочки (и мальчики) спасибо за советы. К сожалению, от 3-его (4-го) человека я просто отказаться не могу, так получилось, что придется в этот день быть не одним, но это не самое важное- главное настрой!!!
Oxana-MONAMI здорово, что и у вас годовщина! Поздравляю!!! Желаю вам долгих и счастливых лет вместе!
Мы вчера вместе с Сашей пришли к решению отпраздновать сначала с "гостем", а через пару дней, как останемся вдвоем уже за романтическим ужином.
В итоге я на сегодня решила вот что:
Будут просто креветки, пиво и пицца.

А на романтический ужин будет: шампанское (жить без него в праздники не могу), салат Цезарь, салат Экзотика, сорбе из арбуза, бутеры с красной икрой и помидорки с брынзой и чесноком.

Спасибо всем за советы!

LiR

Чую романтика будет потом.

LiR, поздравляю с Anniversary! У нас тоже такой праздник завтра (6 Октября). Только мы уже 3 года вместе. u мы решили завтра быть вдвоем - сделаю наверное только тортик а на ужин в рестаранчик махнем. А вот в субботу приедет толпа там уж придется готовить чего нибудь вкусного. Меню уже в голове кое какое есть.
Тебе тоже удачи.
Я считаю что без холодильника можно приготовить хоть что если ты это готовиш в этот же день незадолго до прихода гостей.

LiR
С ПРАЗДНИЧКОМ!!!а салат экзотика-это что за зверь?

ViVi салат Экзотика это:
консервированные ананасы кусочками, лук нарезанный колечками (сладкий, либо ошпаренный), банка кукурузы и заправка.
Заправка: масло оливковое, прец чили в порошке (по вкусу), соль, перчик, около столовой ложки лимонного сока (но тоже взависимости от вкуса) и мелко порезанный укроп.

Наболевшая тема...В феврале у нас будет годовщина..Но будет человек 11-12...что приготовить на такое колличество и не раззориться?Хочеться и вкусно и не обыденно (типа Оливье и крабовый )Посоветуйте плиззззз

Приготовь, запечен. картофель ( разрезать на 4 части ) с курицей, зелен. фасолью , помидорным соусом со специями залить и все вместе
посыпать зеленью, чесноком.
Голубцы.
Слоен. хачапури.
Св. овощи, зелень.
Салат из св. капусты с орехами.
Маслины, оливки на шпажках с сыром.
Торт.