Просто и Вкусно-10

larissa1312
Ммммм, какие печеньки я сразу вспомнила их вкус
Ларис очень красивые они у тебя получились !!! На здоровье вам !!!

Душевно вы наверное посидели

ПЛОВ С КРОЛИКОМ



Мясо кролика разделить на небольшие куски и замочить в холодной воде на 4 часа, как можно чаще меняя воду.

А так же нам понадобиться :

2 крупные моркови,
3-4 луковицы,
2 головки чеснока,
специи для плова,
соль, перец,
1,5 чашки риса (для плова),
3 чашки воды кипяченой,
растит. масло.

Рис хорошенько промыть и замочить в холодной воде на 1 час.

Раскалить в казанке растительное масло, добавить туда же мясо и тушить на среднем огне.
Мясо пустит сок, тушим до полного испарения жидкости. Когда жидкость испариться продолжаем обжаривать мясо до румяной корочки,
затем добавляем ещё мл 70 растительного масла , прогреваем его хорошенько ибросаем к мясу морковь нарезанную соломкой.

Слегка обжариваем и добавляем лук (полукольцами) Всё это хорошенько обжариваем.

Добавляем все специи.
Слить воду с риса и бросаем его в казанок к мясу и овощам.
Заливаем горячей водой ( 3 чашки), ложим предварительно вымытые и очищеные от верхней шелухи, головки чеснока (погружая их в рис).
Если нужно, досаливаем.

Закрываем плотно крышкой и на мааааааленьком огне доводим рис до готовности.



Плов получаеться нежный, не жирный и очень вкусный !!!

Наташа,а зачем кролика замачивать?

OLECKA

Говорят кролик, как и баранина имеет свой запах, с бараниной я дело не имела , я её только в готовом виде кушала, а вот кролика всегда
вымачиваю, меня так бабушка моя научила, запаха никакого нет ( я даже не знаю какой он (запах) должен быть )

Буду знать,а то я его без вымачивания в дело пускала

OLECKA
Я всегда вымачиваю, уже привыкла, не смотря на то, что кролики у нас домашние ( бабкины) травкой и кукурузкой кормлены, никаких добавок

stacnatalya
Пловик здоровский, почти диетический, с кроликом вкусненько должно быть.
Угощусь немного вкусненьким
А я кролика тоже не замачиваю, надо попробовать. Хотя, если его мариновать часа четыре, то запаха тоже нет

stacnatalya
Наташенька, плов красавец. Да еще с кроликом , никогда не пробовала. Салатик легкий - очень люблю пекинскую капусту.

ais20

Да, почти диетический и очень вкусный

Я так долго не мариную. А в чём ты маринуешь, просто в специях ?

Лелик

Ларис, тогда угощайся у меня

И я её родимую люблю, ещё чтоб сухариков к ней насушить, да крабопалок нарезать и заправить майонезиком

Замечательный плов, кролик - это такая вкуснота!
Ох у нас и холод сегодня! -24 и к тому же с ветерком, только выходишь на улицу и обжигает сразу.

Лануся

Спасибочки !!!
А я сегодня даже нос на улицу не высовывала у нас с утра -12 было, завтра уже пойду прогуляюсь , но на выходные передают -20
А сегодня я занята была, сочники пекла

Сегодня я сново пекла, на этот раз замечательные Сочники от Алёны
Девочки, всем очень рекомендую !!! Во первых - быстро, во вторых - легко, ну а в третьих очень нежно и вкусно
У меня получилось 18 штук, всё делала по рецепту, только тесто в морозилку не ставила.

рогалики, сочники, представляю какие ароматы из твоей квартиры , соседи в гости не напрашиваются?

Лануся

Так как мы живём на 2 эт. то муж только в подъезд входит и чувствует , что у нас к чаю что то вкусненькое,
а летом то вообще, окно то всё время на форточку открыто, вообщем ароматы на весь двор

Не, они только ходят и ароматы вдыхают и вздыхают

stacnatalya
Наташа плох вкусный диетический, а сочники еще и с эльфом супер аппетитные, так и просятся их отведать !
Где такого красавчика отхватила?!

stacnatalya
Плов с кроликом ещё не ела, ох вкусный наверное . Фотография очень аппетитная . Ну а сочники - это вообще сказка, так бы и утащила парочку, но там такой охранник сидит ............... боюсь что первого его схвачу , очень уж хочется его на ручки взять и поближе рассмотреть .

stacnatalya

Специи, чесночок и оливковое масло. А если времени нет, то просто так готовлю
Очень красивые сочники у тебя получились, красивее оригинала Вот что значит "Золотые ручки".

А чего? Побоялась? Наташа, я непроверенные данные в рецептах не пишу Оно становится таким послушным и эластичным. Главное не держать тесто в морозилке больше 10 минут, а то замерзнет.

alisia

Спасибо, Алиса, угощайся на здоровье !!!

Так это ёлочные игрушки Мы ведь собираемся в пятницу ёлку ставить, вот достала игрушки глянуть что там у нас в запасе есть

larissa1312

Ларис, не боись его, он добрый , смотри какая мордашка у него добрая

Давай к нам на ёлку !!!

ais20

Я думала что может прям в сметанке со специями маринуешь.

Да лааааадно, засмущала меня

Нет, просто у меня запеканка допекалась уже в духовке, так я побыстрячку сочники налепила и туда же их
А тесто и так очень послушное и раскатываеться легко и вообще работать с ним очень приятно

stacnatalya Наташ, какой плов, загляденье и чесночок...Ой , нет слов!!! Боже, да тебя муж на ручках носить должен!!!Да и кролик этот... Люблю кролятину!! Да ты права надо вымачивать!! Просто супер!!!
Да, а сочники -байка, как у тебя печеное выходит..! Здорово! Я заберу один, а то сегодня твои оладушки пекла! Так что я со спасибкой!!Да ,а,, охрана,,, красивая у Сочников то!
Вот

Станислава
Танюш, приветик !!! Какие оладьи
Спасибо огромное за чудную спасибку с фото !!!!!
А это шоколадный соус или растопленый шоколад ? Мммммм, как я это дело люблю
А лилию где взяла ? Такая нежная и очень красивая

Ага, это эльф для мужа сочники охраняет, так как муж ещё на работе

А вот мы чесночёк не едим, разве что только в свежем виде

Наташ, какой у тебя плов вксненький ммммммммммммммм!
А сочники , прям хочеться в монитор залезть и отцапать кусочек.

Класс , умничка!

stacnatalya

Как жаль, что кролика сьела уже . Поеду скоро в магазин, буду плов делать
.И одна его есть, никто кролика у меня больше не ест
Все мне любимой

Это сообщение отредактировал Martusy - 17.12.2009 - 02:35

stacnatalya
Наташа так они большие такие , целая кукла, ты их на елку, или под нее сажаешь?!

Станислава
Танюша оладки супер вышли , мой ребенок очень такие любит.

Martusy
Светик я тебе на плов компанию составлю, я тоже его люблю да еще и с кроликом.

alisia
Алиcik, а когда он у тебя входит в планы, плов

Это сообщение отредактировал Martusy - 17.12.2009 - 03:44

rusja

Мои сочники так быстро скушали, что я и не ожидала, я сама 2 схомячила , уж очень вкусно, а мягенькие какие и пышненькие.
Ох у нас сегодня и погодка , я решила сегодня на рынок не ехать.

Martusy

Моя мама тоже кроликов не ест, готовит, но даде на вкус не пробует...
А мне он нравиться, нежное и вкусное мяско

У вас кролики продают в магазинах ? У нас нет, только на рынке с рук.

alisia

Алис, они небольшие, это просто кажеться , я их прям на ёлочку вешаю

stacnatalya

Наташа, в Киеве в супермаркетах кролики продаются.
Станислава
Танюша, а я твоими оладками на завтрак побалуюсь, люблю с шоколадом

stacnatalya Ната , да это растопленый шоколад, ну есть и в бутылке у меня(но мне он не нравится).А я чеснок в любом виде люблю! Спасибо! И кролятину тоже, она действительно

, а у нас в магазинах продают ,но дороговато! Замороженые конечно.


ais20 Аленик, балуйся на всех хватит!

alisia Алис, ты знаеш я вообще редко делала, но мои теперь в вкус вошли и приходится, именно с шоколадом ,а я с медом!


Martusy
alisia Вы уже на плов созрели?!

stacnatalya Да,Наташ, лилию в аранжерее сорвала .у меня же и аранжерея есть...
(шучу, искуственная!)