GulyaV	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 21:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 735 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 982 Регистрация: 22.10.2008 Откуда: Staten Island, New York	marele цитата:: ближе к ночи подробности освещать...не уснёте это у вас там в Европах ночь близка, а нам тут как раз к обеду да ужину в самый раз история такая подходит, желудок сжимает в размерах, зефиру много не влезет, корсеты без нужды будут. Так что давай, выкладывай все как на духу!

Extra75	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 21:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 798 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 346 Регистрация: 16.12.2008 Откуда: California	marele цитата:: повар одной и той же тряпкой стол вытирает и пол ВоТТТ,по-ентой причине ,я в доме у бабуськи своей в рот ничего не беру там усё одной тряпкой вытрут,а потома с трусами и постирають

GulyaV	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 21:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 735 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 982 Регистрация: 22.10.2008 Откуда: Staten Island, New York	innok цитата:: потому, предлагаю Бонн тоже хорошо! цитата:: рядом с ескимо палочки только в советских "запечатаных" иногда попадались у советского человека рука не поднималась тыкать палками даже в мороженное!

marele	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 21:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	innok цитата:: Буржуи жа, боюсь" требовали от угнетённых работников Комбината По Производству Мороженого те палочки аккуратно в каждую ескимосину втыкать... Не иначе ... СМАЙЛИК цитата:: лучше вам не знать что там на кухне творится. Вы тогда больше в тот ресторан не пойдёте. Вот -вот...мне так же сказали...но я туда и так не пойду...далеко он - за три тысяЩи км этот приличный ресторанчик ... GulyaV цитата:: это у вас там в Европах ночь близка, Поэтому и не расскажу...сама спать не буду от страху ...А ты же писала, что хочешь людям верить ? Вот и верь в хорошее - неча ужастики выспрашивать , в приличные темки ходить надА ...

GulyaV	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 21:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 735 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 982 Регистрация: 22.10.2008 Откуда: Staten Island, New York	marele цитата:: в приличные темки ходить надА а Хде это?

innok	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 21:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	GulyaV цитата:: у советского человека рука не поднималась тыкать палками даже в мороженное! у него иногда рука не поднималась даже положить ету палочку рядом с ескимо положить (а вдруг замёрзнет?).

innok	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 21:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	цитата:: а Хде это? ну ета... "красота на балконе", "райский угол на природе"

GulyaV	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 21:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 735 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 982 Регистрация: 22.10.2008 Откуда: Staten Island, New York	innok цитата:: у него иногда рука не поднималась даже положить ету палочку рядом с ескимо положить (а вдруг замёрзнет?). они их тетенькам отдавали, которые мороженное в бумажных стаканчиках продавали, но и у тех не хватало духу отдавать бедные палочки на растерзание злых покупателей, нацеливающих свои острые зубы на эти несчастные деревяННые изделия, так что приходилось обкусывать бумажку по кругу, чтоб до заветной массы добраться!

GulyaV	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 21:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 735 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 982 Регистрация: 22.10.2008 Откуда: Staten Island, New York	innok цитата:: "красота на балконе", "райский угол на природе" а у нас тут тоже свой "Уголок дедушки Дурова". И живность всякая есть, коровы без ротика, червяки, глисты всякие с пиявками. Все как у людей в приличных темках.

innok	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 22:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	GulyaV цитата:: так что приходилось обкусывать бумажку по кругу, чтоб до заветной массы добраться! ажно... прослезило... от воспоминаний-та

anna100	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 22:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Уползаю тихо, уже беззвучно....ухохоталась от души Как у вас туточки аппетитненько я погляжу! У меня два друга есть, один шеф, второй су-шеф очень дорогих ресторанов в городе...говорят, что у них с санитарией действительно все хорошо. Бывают повара косячат, пережаривают мясо, например и несут клиенту, за это получаю по полной, но с пола никто не возьмет, могут и места лишиться. Не знаю насколько правда, но пацанчики суровые, у них не проскочишь. Со спиртным мухлюют вроде (не, не подумайте там просто что-то с белыми и серыми партиями и цена соответственно, а вино хорошее, ага), но это отдельная темка. Это сообщение отредактировал anna100 - 24.06.2009 - 22:20

GulyaV	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 22:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 735 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 982 Регистрация: 22.10.2008 Откуда: Staten Island, New York	anna100 цитата:: говорят, что у них с санитарией действительно все хорошо. то есть, ты хочешь сказать, что "вера в порядочных людей" - это вполне разумное, доброе, вечное чуЙвство должно-таки существовать, не стОит терять надежды? (с лицом кота из "Шрека")

anna100	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 22:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	GulyaV Ну надежды то терять никогда не стоит . Честно, не знаю как там есть на самом деле, но говорили, что все там отличнецки у них...и перчатки и помывка, все как положенно. Сама в этих ресторанах не была, только мимо гуляла, для меня там ценники уж дюже кусачие, а с ассортиментом заочно знакома , ниче нового .

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 22:45 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	anna100 Анька, врут)))) цену набивают)))))))))))))))

anna100	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 22:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	МаДаМа Галю, возможно! Я ж там не была, тем более на кухне... . Возможно просто так красуются, хотя...мне им верить хочется, хорошие мужуки, да и знаю их сто лет в обед! А уж сколько они нам шашлыков намариновали, сколько салатов понастрогали за все годы знакомства...не счесть!

GulyaV	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 23:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 735 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 982 Регистрация: 22.10.2008 Откуда: Staten Island, New York	Млин..., я и забыла, что тетка моего мужа имеет небольшой ресторанчик на Брайтоне, и почему у меня мысли не возникало к ней на кухню заглянуть?

Иpena	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 23:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	GulyaV бережешь свою нервную систему

GulyaV	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 23:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 735 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 982 Регистрация: 22.10.2008 Откуда: Staten Island, New York	Иpena инстинкт самосохранения срабатывает!

Gane	Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 00:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 988 Регистрация: 25.08.2007 Откуда: Омск-Израиль	девы, если хотите продолжать иногда что-то кушать вне дома, в ресторанчиках, мой вам совет: никогда не заглядывайте на кухню!!! Я в старших классах официанткой подрабатывала, такого насмотрелась.... Причем иногда маленькое невзрачное заведение может блистать а 5ти звездочные отели содержать тараканов и еду в одной кастрУльке...Так что или полностью все готовить самим (в идеале самолично выращивая все продукты на полях ) или не задумываться и "верить людям"....

marele	Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 11:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	Gane цитата:: девы, если хотите продолжать иногда что-то кушать вне дома, в ресторанчиках, мой вам совет: никогда не заглядывайте на кухню!!! цитата:: или не задумываться и "верить людям".... Как же ты права, Женечка ... цитата:: Причем иногда маленькое невзрачное заведение может блистать а 5ти звездочные отели содержать тараканов и еду в одной кастрУльке.. И это правда ... Частенько по выходным обедаем в давно облюбованном нами турецком ресторанчике..маленький, аккуратненький, хлеб пекут (питы) прямо на твоих глазах...пекарь один и тот же уже лет 10...Путь к умывальнику ( ) проходит мимо кухни, дверь в которую всегда открыта - чистота, порядок...повара (2 штуки) мужики в чистых фартуках и в перчатках...посуда сверкает. Очень чисто и вкусно. Шеф ресторана (а у него их сеть в городе) практически постоянно обедает в своих ресторанах и они не знают , в какой именно он наведается сегодня ...Или просто приходит, садится с чашечкой кофе за стол, читает газету...а на самом деле смотрит, довольны ли клиенты и всё ли тип-топ ? А вот в одном шикарном по-обстановке и ценам индонезийском ресторане мне довелось увидеть сААААвсем другую кухню (опять же, по дороге в умывальник ) - лучше бы я её не видела ...

Рики	Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 12:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	marele Лен,ну-ка про ресторанчик подробнее...я турецкие только дёнерные(это где шаурму делають). и знала,да магАзины ихнея...а ресторанчики -неаааа,не видела. Может,не там смотрела?

light225	Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 14:59 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 476 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Gane Женя, ППКС. Помнишь у нас передачу показывали, как они в ресторане недоеденые шашлыки (с уже надкусаной палки) снимали и на следующий день подавали опять как свежий шашлык . Единственных червяков я видела в конфетах (соевых батончиках) фирмы РФ, купленых в одном и том-же магазине , в других магазинах всегда попадались свежие , без лишних белков .

light225	Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 15:05 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 476 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Кстати, у нас если что-то найдено в товаре, его всегда можно вернуть обратно и пожаловаться фирме производителю и фирма иногда даже присылает корзинку с бесплатными товарами (лишь бы избежать судебных разбирательств) - во всяком случае так говорят . Я помню один раз в Новостях рассказывали про женщину которая открыла банку с солеными огурцами и нашла там презерватив.

anna100	Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 15:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	light225 цитата:: открыла банку с солеными огурцами и нашла там презерватив. Приятная находка в банке с огурцами...интересно, его на огурец натягивали или на карандаш?

Extra75	Показать ссылку этой темы 25.06.2009 - 16:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 798 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 346 Регистрация: 16.12.2008 Откуда: California	чистота в ресторанчиках зависит от хозяина..знакомая купила ресторанчик..так там тараканы даже в телефоне сидели..за неделю всё выбросила ,отмыла..чистота как в операционной..правда один недовольный переменами клиент..нагадил в туалете на стены и в углах..кому надо чисто,а кого перемены не устраивають

Феофания	Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 10:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 247 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 038 Регистрация: 21.03.2009 Откуда: Москва	А вот кину ссылочку, что нашли в супер-дорогущих конфеКтах http://www.blondie.ru/node/59235 Знаю, что многие ТАК эти конфеты любят... И еще: У одного из руководителей молокозавода была любовница, у которой были постоянные проблемы с кожей, по-моему экзема. Причем она эту заразу лечила так: купалась в чанах с молоком, а потом это молоко - на кефирчик, на продажу и т.д. и т.п.

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 11:13 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Феофания Бээээээээээээээээээээээээээээ Клеопатра, блин, доморощенная(((((((

marele	Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 11:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	МаДаМа цитата:: Клеопатра, блин, доморощенная((((((( Галь, это ты о ком ? (я по ссылке не ходила ) Аааа..., дошло - про ту, что в молоке купалася ? Вопрос снимаю Это сообщение отредактировал marele - 26.06.2009 - 11:23

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 11:56 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	marele А ты о ком(чём) подумала? А ещё ета самая тётя Клёпа не просто в молоке купалась, а и ещё кое в чём

Феофания	Показать ссылку этой темы 26.06.2009 - 12:17 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 247 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 038 Регистрация: 21.03.2009 Откуда: Москва	еще веселее: мама возвращалась поздно вечером с работы и обратила внимание на красивущий торт на ярко освещенной витрине. И эту красоту жрала ЗДОРОВЕННАЯ КРЫСА! И ссылочку вышеуказанную посмотрите. Помню, как мои знакомые пошли перекусить в ресторан "петров-водкин". В пироге были обнаружены тараканы. А в бутерброде знаменитой "Шоколадницы" я обнаружила волосы. Сестра ходила в "Рамстор", и купила там фарш с мышиным дерьмом. Это сообщение отредактировал Феофания - 26.06.2009 - 12:35