Пользование и рецепты для микроволновки

БЫСТРАЯ РЫБА ПОД МАРИНАДОМ (в микроволновке)



МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

Гречнево-овсяные биточки с грибами в тыквенно-томатном соусе

ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ



А вот и готовая брускетта с сыром, оливками и вялеными томатами, угощайтесь!

Девчонки, какие блюда готовите в микроволновке?

Alissa19
загляни на первую страницу, там есть содержание темы .

Лазанья из лаваша

Ингредиенты:
2 листа лаваша
стакан молока
фарш-300гр
кетчуп(хайнц)
лечо
майонез,специи по вкусу
твердый сыр(натереть на терке) 200гр
Способ приготовления:
Делается соус:молоко смешивается с майонезом,добавляются специии(у меня это соль,перец,сушеный чеснок,укроп,базилик)
Фарш обжаривается с лечо(кубиками помидоры,перец,лук) и кетчупом(хайнц).
в посуду укладывается:лист лаваша,соус,лист лаваша,фарш,соус,сыр,лаваш,фарш,соус сыр и тд,сверху должна быть начинка и сыр,иначе лаваш подгорит.
Делала в микроволновке,на 600 градусов,6 минут. Приятного аппетита!!!

Я купила себе недавно печь с грилем и конвекцией. Хочу попробовать свою новинку в деле...). Выложите пожалуйста рецептик " торт за 8 мин. ". Для начала попробую что то не сложное )

Alissa19
5-минутный шоколадный торт в кружке

ммм...вкусняшка какая, сегодня же попробую сделать. Спасибо!

Alissa19
рекомендую, делается очень быстро, сьедается еще быстрее.

проверим сегодня, на сколько он быстро съедается )))

я тоже такой тортик печь хочу, только вот печка у меня уже древняя и только режим микроволн. Алис, у тебя какая с грилем и конвекцией? Конвекция, я так понимаю - "режим духовки"?

Lanna
его можно спокойно готовить в обычной микроволновой печи

ага, с грилем и конвекцией. Вот такая http://www.daewoo-electronics.ru/products/product.php?id=709.

т.е. можно готовить без конвекции и гриля!!!??? А я такая деловая, вкл. гриль и конвекцию....блин, воо я дерёвня )))

Супер!! даже в моей старушке можно, к вечеру сладенького захочется - буду дегустировать))

Алис, красивенькая такая, только наверно пятна от рук остаются?

Вообще то, пятна от рук везде остаются. Всё зависит от того на сколько у тебя грязные руки )

ох ну да
приобрету этот "черный ящик" - может домашние мыть приучатся?

Конечно приучатся, жалко ведь такую красоту ляпать пальцами )))

У меня микроволовка с грилем, конвекцией и пароваркой. Я пока освоила лишь подогрев готовой пищи и конвекцию.
Подскажите, пожалуйста, как можно пожарить куринные бедрышки или окорочка неросредственно в микроволновке, т.к. я понимаю, что в ней готовить намного быстрее,
нежели в конвекции. И грилем я пользоваться пока не умею.
Зараннее благодарю вас за помощь!

ну вот и я стала счастливой обладательницей микроволновки. Кенвуд,900 ватт (1000 на гриль) на 25 литров. большущая,ппросторная.класс!буду экспериментировать.
девочки,подскажите,фарфор нужно только лишь белый класть? он не лопнет при нагревании или там тольео еда нагревается?стока вопросов!

Чипсы для микроволновки.
Нашла изумительный рецепт домашних чипсов для микроволновки, автор ksad с сайта edimdoma.
Чипсы получаются безмасляные и очень вкусные, по вкусу похожи на наши Вологодские покупные чипсы.
Готовятся очень быстро, но что интересно, я раньше думала, что из одной картошины грубо говоря получается пакет чипсов. У меня на одну тарелочку небольшую для меня ушло 7 маленьких картошек - то есть они сильно ужариваются. А вареных мне 2 достаточно. Вот и думай, готовить или нет - фигура важнее. Но когда хочется похрустеть чипсами, лучше выбрать эти домашние.
Рецепт:
Картофель очистить, нарезать очень тонко, на чипсы (очень удобно теркой Бернер). Разложить в один слой на пергаментной бумаге, посыпать солью и приправами и поставить минут на 7 в микроволновку на мощность 700 W. Они должны зарумяниться и стать золотистыми. Есть сразу - при хранении они невкусными становятся.

У меня лично чипсы прилипают! Даже если смазать пергамент маслом. Приходится отскребать, но все равно вкусно. Думаю это потому что я использую обычную кальку, а не кулинарную. И еще я не кладу в один слой - потому что в один слой помещается очень мало - из за этого кусочки приклеиваются друг к другу - но на вкусе это не отражается. Время приготовления увеличиваю до 10 минут примерно.

Это сообщение отредактировал Anutatuta - 2.01.2011 - 15:38

700 я как поняла это 70 % у меня будет
а в рецептах кастрюди упоминаются
у меня эмалированные,но с рисунком. пойдут?

700 это 700 ватт. В процентах не знаю - у меня масимум 800 ватт, так что у всех разные проценты. Про кастрюли это наверно к другому рецепту относится.

а у меня нельзя выбирать ватт. у меня проценты. от 100 до 10

Нигуля

Поздравляю!

Главное, чтобы на тарелке не было золотистого ободочка, цвет - не важен. Из личного опыта могу сказать, что фарфоровая посуда годится только для разогрева, со временем на ней всё равно появляются сколы и трещины.
Лучшая посуда для приготовления в микроволновке - из закалённого огнеупорного стекла, силикона и керамики.

Нет! Только специальная посуда для СВЧ! Для предотвращения высыхания продуктов рекомендую приобрести ещё крышку вот такую:

Раздели максимальную мощность своей микры на проценты - получишь нужную величину:
900W - 100%
810W - 90%
720W - 80%
630W - 70%
540W - 60%
450W - 50%
360W - 40%
270W -30%
180W 20%
90W - 10%

Важно знать, какую мощность следует установить для конкретного блюда (если вы не пользуетесь режимами автоматических меню), иначе она автоматически задастся стопроцентной, что не всегда полезно для приготавливаемого продукта.

режим поддержания готового блюда в горячем состоянии - 80-150 Вт;
размораживание - 150-300 Вт;
быстрое размораживание - 400-500Вт;
медленное приготовление или разогрев - 560-700 Вт;
быстрый разогрев и приготовление - 800-900 Вт

larissa1312
кланяюсь в пол))) пасибо за поздравления!
интересно,для микры крышечку где можно приобрести?

Anutatuta

Отличный рецепт! В моей семье особенно полюбились чипсы из моркови. Детей морковку есть не заставишь, а эти чипсы улетают за один присест .

Время всё равно придётся определять опытным путём и подстраиватся под свою печку. У меня картошка была готова через 8,5 минут, хоть мощность микры 800W. Это зависит и от качества овощей, и от толщины нарезки.

А я в стеклянной сковородке делаю, маслом смазываю и ничего не прилипает.

Это да, мне кажется это единственный минус данного блюда , зато так вкусно .

Нигуля

В любом отдела посуды для СВЧ

Я фанатка микроволновки , это моя главная помошница на кухне, экономит кучу времени и сил.