славянка	Показать ссылку этой темы 25.05.2005 - 23:37 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 722 Регистрация: 30.03.2005 Откуда: Украина	а это "Татьяна" от Ирины http://forum.userline.ru/images/foto/forum/c643fe1e.jpg

славянка	Показать ссылку этой темы 25.05.2005 - 23:48 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 722 Регистрация: 30.03.2005 Откуда: Украина	этот торт делал мой муж, первый раз, сильно не судите. Вариации на тему Шахматного торта, внутри Пражский полосатый от Ирины

crazy	Показать ссылку этой темы 25.05.2005 - 23:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия	ElenaK Цитата а как из крема такие делают? Ну откуда ж мне это знать?? Ты тут просто последнее время все кремовые розочки делала, поэтому я на всякий случай и переспросила, какие ты имеешь в виду! А мастику можно аккуратно кисточкой покрасить. Только действительно ооочень аккуратно, а то очень быстро лишнего намазать можно и это уже не исправить. У тебя розы какого цвета будут? А краски какие? славянка Аппетитные тортики! Это кому у вас 1 годик исполнился?

славянка	Показать ссылку этой темы 25.05.2005 - 23:55 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 722 Регистрация: 30.03.2005 Откуда: Украина	желейный тортик

славянка	Показать ссылку этой темы 25.05.2005 - 23:57 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 722 Регистрация: 30.03.2005 Откуда: Украина	crazy дочьке исполнился годик

ElenaK	Показать ссылку этой темы 26.05.2005 - 07:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 289 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 312 Регистрация: 21.02.2005 Откуда: Германия	славянка, спасибо. Интересные тортики Да столько много! А муж молодец - помощник! crazy, из крема я тоже такие видела, но пока не пробовала делать, а мне надо из мастики. По плану розы должны быть белые, а ободки голубые. Не знаю, что получится А краски у меня есть жидкие и гелевые, не знаю какие взять, обе разбовлять надо, т.к. они синие...

crimchanca	Показать ссылку этой темы 26.05.2005 - 07:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	славянка Замечательные тортики! Молодцы вы с мужем - столько напекли!

marina5	Показать ссылку этой темы 26.05.2005 - 09:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	славянка Славные тортики!!

marina5	Показать ссылку этой темы 26.05.2005 - 09:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Девочки, пошла вопросы разгревать.... Nadeya Цитата а можно поподробнее по всем рюшкам-какую-какой насадкой?...заранее спасибо, Я воспользовалась насадкой Nr.50 ее и еще много других замечательных вещей можешь увидеть и заказать здесь Elena K Цитата Что за пупсик такой хорошенький? пупсик не сьедобный,покупной.

moa	Показать ссылку этой темы 26.05.2005 - 10:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск	Cрочно!!! Как взбивать растительные сливки??? Нужен ли сахар???

crazy	Показать ссылку этой темы 26.05.2005 - 11:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия	moa А они у тебя какие - жидкие или порошком из пакетика (такие бывают вообще?? )? Я только жидкими пользовалась, они взбиваютсятак же, как и нормальные. ElenaK про розы из крема, как ты понимаешь, я тебе ничего подсказать не смогу - я ведь еще даже одноцветные ни разу не делала! Краски, конечно, разбавлять придется. И к тому же, очень сильно. Разбавляй водкой, чтоб лепестки не размочить. Она, правда, очень быстро из разведенной краски испаряется, поэтому придется постоянно добавлять еще водки. Тебе сколько роз-то красить надо? Ты, кстати, как лепестки подкрашивать хочешь - как у меня тогда, только самые-самые краешки или еще и часть лепестка?

Тория	Показать ссылку этой темы 26.05.2005 - 23:07 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 52 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 695 Регистрация: 24.12.2004 Откуда: Израиль -Холон	я к вам тоже с тортиком который делала на день варенья доченьке

crazy	Показать ссылку этой темы 26.05.2005 - 23:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия	Тория Какой яркий тортик!! А сколько дочке исполнилось? (Не могла бы ты уменьшить фотку? Слишком уж большая она - форум расползается.)

Bagira77	Показать ссылку этой темы 26.05.2005 - 23:38 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 295 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 152 Регистрация: 26.10.2004 Откуда: Киев---MN, USA	Тория Очень красивый тортик! Нежный такой! И розы замечательные!!

Annush	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 00:20 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 86 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 925 Регистрация: 16.01.2005 Откуда: Израиль.Бат Ям.	Девочки посмотрите вот на этот оригинальный тортик.Я просто от него в восторге:) вот такой сладкий гамбургер:)

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 04:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	Libelle, какой оригинальный торт! Молодчинка! Такую кропотливую работу проделала. ElenaK, я давно наблюдаю за твоим стилем украшения тортов, всегда аккуратно получается. Листики у роз, совершенно ничего не испортили, наоборот, получилось очень мило! Лен, может ты уже писала, но я спрошу? А розочки из этого крема делаешь? крем славянка, все тортики мне понравились, один другого краше. Тория, очень симпатичный торт! Сердечки по бокам так и просятся в рот! Из чего они? Annush идея замечательная, утащила, пасиб!

moa	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 05:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск	crazy Cпасиб Я их открыла, а они, оказываются уже сладкие. И правда, взбились, как обычные.

ElenaK	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 07:36 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 289 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 312 Регистрация: 21.02.2005 Откуда: Германия	marina5, спасибо за ответ. У меня тоже есть набор насадок с ebay, но такой формы как в твоем линке я еще не видела! Не могу представить какие узоры можно сделать с помощью таких разрезов crazy, спасибо за совет. Муж вчера уже накрасил ободочков, до 23.00 вчера сидели Тория, какой цветной нарядный тортик! Annush, прикольный, только рот сделать забыли SvetlanaB, спасибо за комплимент Крем я делаю такой: 1 ст. молока 3/4 стакана сахара 1 ст. ложка крахмала 250 г масла Молоко, сахар и крахмал смешать, варить до загустения, остудить. Масло взбить, добавить заварной крем, все хорошо взбить до однородной массы.

crimchanca	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 07:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Тория Замечательный торт - яркий, по-настоящему летний, цветочки красивые получились. Молодец!

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 12:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	ElenaK, спасибо за рецепт крема. А им коржи прослаивают или только для украшения используют?

Luna07	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 12:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Тория Славный тортик. Девчонки блин у нас щас стоит такая страшная жара что я не успеваю остужать торты.Всё тает буквально на глазах. Теперь пережеваю как я все торты сделаю.Лудше бы холодно было.

crimchanca	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 12:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Luna07 Наточка, как же я тебя понимаю! Жара - не лучший "помощник" в украшении тортов. Удачи тебе и терпения!

crazy	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 13:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия	Luna07 Ой, Наташ, тебе и, правда, не повезло!! У тебя хоть холодильник-то большой?? Мой, например, очень маленький, не знаю, что б я на твоем месте сейчас делала! В подвале, наверное, тортики украшала бы!

Тория	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 18:18 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 52 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 695 Регистрация: 24.12.2004 Откуда: Израиль -Холон	crazy дочке вчера исполнилось 8 лет.уменьшить фотку не могу нет фотошопа,а как по другому я не знаю Bagira77 SvetlanaB сердечки это готовые конфетки мармелад ElenaK crimchanca Luna07 девочки всем большое спасибо за похвалу.Теперь буду делать тортик для своих двойняшек на годик.

Трампампулька	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 19:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 167 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 253 Регистрация: 17.11.2004 Откуда: Неизвестно	Luna07 Цитата Девчонки блин у нас щас стоит такая страшная жара что я не успеваю остужать торты.Всё тает буквально на глазах.  Теперь пережеваю как я все торты сделаю.Лудше бы холодно было. И не говори, мне скоро столько тортов печь и минимум два везти далеко, 2,5 часа ехать. Уже лед морожу чтоб торт обложить со всех сторон, больше ничего умного на ум пока не приходит

славянка	Показать ссылку этой темы 27.05.2005 - 23:18 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 722 Регистрация: 30.03.2005 Откуда: Украина	[bcrazy crimchanca SvetlanaB marina5 ElenaK спасибо , тортиков было всего 4, но пекли их целый день.

Luna07	Показать ссылку этой темы 28.05.2005 - 00:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	crimchanca crazy Трампампулька Девчонки спасибо за поддержку .Управилась слава богу.Тортики только что забрали.Фотки покажу завтра ато сегодня сил уже нету их обрабатывать. Жень холодильник маленький поэтому остужала в подвале.

crazy	Показать ссылку этой темы 28.05.2005 - 00:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия	Luna07 Оооой, как мне хочется на твои тортики посмотреть! Жалко, что до завтра ждать придется! Я очень надеюсь, что мне не придется когда-нибудь мои тортики в подвале охлаждать - я ж на третьем этаже живу! Представь - туда-сюда носиться!

ElenaK	Показать ссылку этой темы 28.05.2005 - 07:22 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 289 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 312 Регистрация: 21.02.2005 Откуда: Германия	Luna07, ты бы видела как у меня вчера рюшки текли на свадебном торте! Жду вот звонка, если все растаяло, придется сегодня перед свадьбой все менять SvetlanaB, им и прослаивают, и под мастику кладут

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 28.05.2005 - 12:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	ElenaK Леночка спасибо за разъяснения, обязательно попробую.