Немецкая кухня

marina5
Мариночка, принимай отчёт по Штруделям с картошкой. Сегодня пекла питы и часть теста отделила для штруделей. Вот так они у меня в кастрюле варились,



а вот так подавались на стол. Правда, сливочное масло забыла купить, так мы их ели с густой сметаной и соусом, который на дне кастрюли получился. Я же, как всегда, посвоевольничала немного. Когда мясо было полуготовым, я добавила дольки помидоров, проварила, потом положила картошку и линула раст. масла - как ты учила.



Было очень вкусно - замечательный рецепт! Спасибо большущее!

crimchanca
Верочка,
Спасибо ,за чудесное фото !!
Очень рада!!
мой рот до ушей ...тебе сейчас видеть надо...!!!
какая ты молодец!!
именно так штрудель и должен выглядеть как на твоем фото-просто супер!!
На моем фото ...
попали капли воды на штрули и они немного осели.
Сейчас маме позвоню ....
похвалюсь ,что в Сирии по ее методу сегодня варили...

crimchanca ух ты, какие красавцы получились, да ещё спервого раза, какая ты молодец!!!!!!!!!!!

marina5
Ангел
Ой, девочки, спасибо! А как я рада! Переживала как крышку буду снимать, чтобы капли не упали. Hо всё прошло благополучно. Оказывается делать их совсем несложно. Марина, а я живу в Эмиратах. Мой муж палестинец. А темка мне досталась по наследству от Кати-сирийки, она её открыла, ну я и присоединилась. Теперь вот пишу в ней рецепты из разных арабских стран.

crimchanca

совсем просто.
особенно если так дружишь с дрожжевым тестом как ты!
Я про Сирию написала ,
а потом посмотрела ,что у тебя UAE
написано ,так и подумала не верно. ну теперь я в курсе.

marina5
Мариночка, я забежала на 5 секунд поблагодарить тебя за рецепт супчика Казезупе (самый первый рецепт в этой теме)! Времени не то что писать, но даже читать нет в последнее время . Но спасибу прими пожалуйста от меня и от моего мужа. Даже не ожидала что ему понравится! Он же у меня такой весь из себя консерватор в еде, с ума сойти можно . А тут... сначала так это принюхивался, осторожненько так пробовал, а потом.... за обе щеки уплетал

Dina
Диночка,
Спасибо тебе ,
что не смотря на твою занятость всеж нашла время и написала.
Мне так приятно ,я очень рада.

crimchanca
замечательные они у тебя получились - у меня вот тоже сейчас подходят уже снова с с соленой капусткой, извини что не ответила на твои вопросы, когда увидела уже Марина все тебе разьяснила

marina5
хи-хи шоколадный штрудель

сегодня помазала поболе раст. маслом, жду, скоро бум пробовать, кстати я их тоже ем разматывая - так вкуснее

Трампампулька

опять шоколадный??
У меня подружка на пищевой соде делает,говорит очень вкусно.
все собираюсь в гости к ней ,чтоб рецептик взять ...она делает все на глаз ,
а я по рецепту люблю ,а не на глаз.,а то глаза ведь у нас у всех разные.

marina5
ага опять шоколадные - в этот раз смешала <Weizenvollkornmehl und Roggenmehl> такие липкие были, а получились еще лучше - просто замечательные, приходи, еще мноооого есть .
Я тоже на пищевой соде делаю и на глаз, но на глаз я только муку сыплю

Марина5 ,
хотела Вас поблагодарить за рецепт *небесного* торта - он сейчас в хол-ке прохлаждается
правда, так красиво у меня не получилось
Но вкус, думаю, будет замечательный ))

кеа
И тебе спасибо.

если придется по вкусу ,то в след.раз непременно получится красивым.
Новенькая кеа или та с которой я уже на ты была?

новенькая

кеа
ну тогда добро пожаловать!!