Nadeya	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 23:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	elena_dom а я сегодня у себя под окном обнаружила кустик с такими длиннющими листами...они наверное размером как весь торт будут...немного расстроилась что такие большие...прийдётся другие искать ну, и как?...получились?...я так думаю что лучше на оборотной, там действительно рисунок выпуклее

Marusja	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 23:50 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 195 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 039 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Неизвестно	Надея, ой красотища Рождественская! По готовому трафарету или сама создавала?

marina5	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 23:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	elena_dom Цитата надо лицевую сторону или изнанку? да ,изнанку конечно,там жилы хорошо видать. Ну у тебя ,я как поняла и на другой стороне получилось!! Молодец!!!

marina5	Показать ссылку этой темы 21.12.2004 - 01:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Nadeya красивый Weihnachtsstern!! Цитата а я сегодня у себя под окном обнаружила кустик с такими длиннющими листами... в книжке написано все листья от сьедобных расстений можно использовать. так что ты там сильно не увлекайся ..длинными листочками.

Nadeya	Показать ссылку этой темы 21.12.2004 - 01:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	marina5 даааа?...а что там что-то может от этих листочков перейти на шоколад?

marina5	Показать ссылку этой темы 21.12.2004 - 02:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Nadeya Цитата а что там что-то может от этих листочков перейти на шоколад? ну да, так и подразумевается.

Ferkel	Показать ссылку этой темы 22.12.2004 - 11:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Цитата (Nadeya @ 20.12.2004 - 22:46) а я сегодня ваяла на рождество из марципана вот это...может кому идея пригодится.... спасибо за идею, очень красиво!!! Такие яркие краски!

Nadeya	Показать ссылку этой темы 22.12.2004 - 13:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	Ferkel Наташ, спасибки...честно говоря на фотках почемуто они ярче получаются, чем на самом деле сёдня буду торт печь, а ты к Рождеству что делаешь?

Ferkel	Показать ссылку этой темы 22.12.2004 - 13:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Цитата (Nadeya @ 22.12.2004 - 12:13) сёдня буду торт печь, а ты к Рождеству что делаешь? Буду ждать твоего тортика А я пока не знаю. Есть идея напечь грибов-печенюшек и подложить в красивых коробочках соседям+нашим новм хозяевам квартиры(мы через три мес переезжаем). 24 мы скорее всего будем дома, а 25 собираемся с друзьями на гуся и лепку мантов для НГ, и туда, скорее всего сделаю трубочки с заварным кремом. А торт буду печь на НГ. Пока еще думаю, как да что, а то учитывая мой последний спонтанный торт, я не хочу опять попасть впросак, буду как и раньше, все продумывать и рисовать какой-то офф получился

marina5	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 00:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Дочин ДР торт а вот мой лебедь... муж закритиковал сказал это индюшка....

MaKosh	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 01:31 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	marina5 лебедь-лебедь! У индюшек есть подбор-р-р-родок Я тут надыбала симпатичную идею тортика, фотография из книжки, сперто с кукинга

Schatzi	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 01:52 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 996 Спасибок: 1 Пользователь №: 126 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Belgium	marina5, вот это красота!!! Особенно, лебедь!!!

MYMZYA	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 02:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 252 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: CA, USA	marina5 Это оределенно лебедь Очень красивая работа!

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 03:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	marina5 технология "туловища" правильная, только (мне кажется) удлиненная.. "крылья" сходились на попке-хвосте, а не вдоль корпуса. а шея как хорошо держится. осанка... чувствуется выправка, Маринина школа. держаться без "прогибаний" а покрытие торта? тоже рама?

marina5	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 03:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	TamadaBerlin Цитата тоже рама? она самая.

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 03:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	marina5 и так ровно???? почти без "дыр"????

marina5	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 03:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	MaKosh ,Schatzi ,MYMZYA девочки спасибо. TamadaBerlin Цитата "крылья" сходились на попке-хвосте, а не вдоль корпуса. да ,надо правильно "опериться"!!

marina5	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 03:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	TamadaBerlin крем белоснежный (фотографа дома не было,поэтому фото плохого качества) ложится очень хорошо и вкус хороший , вот на вкус мне показалась "масло чувствуется"(но не жирно)- хотя всего лишь 19 % жира- это наверное эти растрительные жиры такой эффект создают.

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 03:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	marina5 знаешь, когда дело идет о тебе, я уже не понимаю, что ЭТО человек делает впервые!!! не знаю почему, другим могу простить всё , а тебе никаких снисхождений. отличный лебедь и не первого раза(между прочим). ты когда будешь правильно оперяться, предупреждай заранее. во избежания недоразумений или несчастных случаев

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 03:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	marina5 ох я его завтра прикончу... а на розочки времени не хватило случайно ?? какое чувство у тебя, можно аали нет?

marina5	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 04:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	TamadaBerlin Цитата а на розочки времени не хватило случайно  ?? какое чувство у тебя, можно аали нет? крема не хватило ,на эксперементы... думаю получаться ,крем стабильный,но для замораживания не пойдет. Так чтоб свеже приготовленный торт украсить ,как белковым -пойдет.

elena_dom	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 10:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 54 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Калининград	marina5 тортик отличный!!! Вопросы: - крем белковый? - цветочки формочками? (классные формочки) - как цифры вырезала, неужели тоже формочкой?! - объясни бестолковой подробно: как делать лебедя?

IRENA	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 12:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	marina5 Красавец какой - и тортик и лебедь! А перья-то, лучше чем настоящие!

marina5	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 12:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	elena_dom IRENA Цитата Красавец какой - и тортик и лебедь! А перья-то, лучше чем настоящие! спасибо девочки! Вообщем то я еще с лебедем не на все 100% довольна ... буду дальше эксперементировать. elena_dom Цитата крем белковый? Лен, нет это крем новый ,наподобие как Красавица использует сливки,на растит.основе. Но с белковым лебедь еще лучше получится. Цитата цветочки формочками? (классные формочки) -как цифры вырезала, неужели тоже формочкой?! все формочкой. Только шею без формочки лепила , из мастики -рецепт на желатине от Манюши. Цитата объясни бестолковой подробно: как делать лебедя? Лен ,про лебедя напишу вскоре ... сейчас бежать на кухню надо торт доделывать ,..... вчера родственики были, в 15 часов дети придут... так что мы теперь до 28 без перекура празднуем... Красавица, спасибо за инфу. ТБ и я ,нашли крем.

Лена22	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 13:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 535 Спасибок: 0 Пользователь №: 510 Регистрация: 25.07.2004 Откуда: Москва	marina5 Марин, очень красиво! Цитата так что мы теперь до 28 без перекура празднуем... Каждфй день новый торт ?

Nadeya	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 15:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	marina5 Мариш!...мои комплименты тоже по поводу торта в целом и лебедя в частности! ты рождественским чем-нибудь порадуешь?...

Nadeya	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 15:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	а вот и мой торт на Рождество из уже показанных украшений

Ferkel	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 16:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Nadeya очень симпатично! Цветочки здорово вписались! а чем надпись делала? а по бокам тоже глазурь или крем? marina5 Лебедь здоровский! А вот цветочки, по-моему, мелковаты для этого тортика. а про крем расскажи, где вы его с Ольгой нашли? как называется?

Nadeya	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 17:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	Ferkel Наташ, спасибо!...по бокам и надпись сделана кремом из пачки Schlagcreme...это быстро и как правило его надо совсем чуть чуть...

IRENA	Показать ссылку этой темы 23.12.2004 - 18:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Nadeya Очень славненький, такой рождественский! Ой, как то незаметно уже и Рождество подкралось.