Правила форума Правила форума
Страницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Обеды И Ужины - 49

(уютная кухня форума)

light225
Цитировать сообщение




гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Неизвестно





Дорогие форумчане, большая просьба, облегчите работу модераторам - не пишите рецепты блюд в этой теме, выставляйте только фотографии с ссылкой на рецепт (если конечно речь не идет о яичнице), а сами рецепты разнесите по темам.

Для этого есть Список тем раздела "Рецепты", в котором можно найти подходящие темы для занесения ваших рецептов (за исключением авторских).
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Марусечка
Марина, вкусный и быстрый обед tongue.gif.

Julia001
Юля, ароматный кекс, интересный пирог, никогда не пробовала так использовать морковку по-корейски smile.gif.

Фатинья
Света, какие румяные блинчики, ароматное мясо, ажурные печенья smile.gif.
Про курицу и творожные печенья хотелось бы узнать поподробнее smile.gif.

Julia001
Юля, какие нежные блинчики, красивый луковый пирог smile.gif.

Фатинья
Света, замечательный обед biggrin.gif, много выпечки.
Какой праздничный рулет, нежное печенье.

larissa1312
Лариса, как много вкусностей, глаза разбегаются biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Марусечка Марина
larissa1312 Лариса
Большое спасибо smile.gif.

Julia001
цитата:
Подскажите, вопрос явно не по теме, а здесь есть тема посвященная рецептам по диете Дюкана?

Нет, насколько я знаю такой темы на форуме нет.
Есть тема "Вкусное для диеты".
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





И снова пятничный ужин:

Весенний салат с зеленым салатом
1

Хрустящий салат с брокколи

3

Изумительные стейки "Паргиёт"

7

Что такое стейк "Паргиёт"?

6
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
МариЭль
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 460
Спасибок: 27
Пользователь №: 11 048
Регистрация: 5.02.2007
Откуда: Израиль





Хочу показать несколько фоток из последних....

Баклажан на огне с помидорами и чесноком.
салат

Салат из редьки с яйцом.
салат

Кабачковый закусочный торт.
торт

торт



Мамалыга с сыром сулугуни.

мамалыга

мамалыга

Она же жареная...
мамалыга

мамалыга

мамалыга

.............
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
МариЭль
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 460
Спасибок: 27
Пользователь №: 11 048
Регистрация: 5.02.2007
Откуда: Израиль





................

Халы.

хала

Семга домашнего посола.

рыбка

Домашние лепешки.

лепешка

Медовик.



торт

Пирог "Крошка".



пирог

пока все.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





МариЭль
Мария, замечательные закуски, шикарная выпечка, а мамалыгу так и хочется попробовать tongue.gif. Расскажи пожалуйста поподробнее как ты ее делала и сколько сулугуни нужно добавлять.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
МариЭль
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 460
Спасибок: 27
Пользователь №: 11 048
Регистрация: 5.02.2007
Откуда: Израиль





цитата: (light225 @ 2.03.2016 - 07:50)
МариЭль
Мария, замечательные закуски, шикарная выпечка, а мамалыгу так и хочется попробовать tongue.gif. Расскажи пожалуйста поподробнее как ты ее делала и сколько сулугуни нужно добавлять.

Мамалыгу готовила просто . Поджарила немного лука (1 небольшая луковица) на растительном масле(2-3 ст.л.) затем добавила в лук холодную воду (1 стакан) , вливала осторожно т.к. масло кипящее. И тут же всыпала 250 гр. кукурузной муки. Вода нужна холодная для того, чтобы мука не схватилась комочками. Постоянно помешивая подливала кипящую воду ( её нужно держать на готове т.к. мука очень быстро впитывает воду) . Посолить в процессе варки и варить до готовности, до состояния густой каши периодически помешивая. Затем добавить сыр по вкусу в горячую кашу. Я добавила примерно 250 гр. сыра и хорошо перемешать для более равномерного распределения сыра. Чем больше сыра, тем вкуснее. При подаче еще сверху бросила несколько кусочков.
Можно её есть так, а можно выложить на широкий поднос толщиной 2-3 см. , дать хорошо остыть , разрезать на ромбики и поджарить на раст. масле.
Несколько замечаний .
1) Каша быстро стынет и чтобы сыр хорошо расплавился я её еще в микро подогревала.
А когда разрезала в холодном виде , то кусочки сыра просто вываливались ( выскальзывали) наружу , видимо из-за присутствия масла в каше. В следующий раз варить буду только на воде.
2) На мой взгляд луковая поджарка была лишней. Вкус лука перебил вкусы сыра и самой кукурузной крупы. Да и жирная каша получилась, особенно кусочки после обжарки. В следующий раз буду варить без поджарки , только на воде .
Вот как-то так....

Это сообщение отредактировал МариЭль - 2.03.2016 - 14:46
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марусечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 932
Спасибок: 86
Пользователь №: 23 592
Регистрация: 18.11.2008
Откуда: г.Тюмень, Россия





Добрый день!
МариЭль-Мария, light225-Люся, Julia001-Юля, Фатинья-Света, larissa1312-Лариса,
снова красоты наваяли мастерицы! И глазу приятно, и аппетит пробуждается )))

У меня опять куриная печень, тушеная в сметане с гарниром из риса и кабачка
печень-рис-кабачок

и салат "Мимоза" классический:
мимоза1

мимоза1

Это сообщение отредактировал Марусечка - 10.03.2016 - 10:40
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 892
Спасибок: 198
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





light225
Марусечка
Спасибо!
МариЭль - Мария
Марусечка - Марина
light225 - Люся
Молодцы хозяюшки! Не даёте опустить руки и вдохновляете на новые кулинарные эксперименты biggrin.gif

ТОМАТНАЯ ПЛЕТЁНКА С СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

ТОМАТНАЯ ПЛЕТЁНКА С СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

ТОМАТНАЯ ПЛЕТЁНКА С СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

BAUMKUCHEN / ПИРОГ К ЧАЮ С ГРИЛЯ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

BAUMKUCHEN / ПИРОГ К ЧАЮ С ГРИЛЯ

BAUMKUCHEN / ПИРОГ К ЧАЮ С ГРИЛЯ

BAUMKUCHEN / ПИРОГ К ЧАЮ С ГРИЛЯ

ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ

ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 892
Спасибок: 198
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 892
Спасибок: 198
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





МариЭль
Мария, большое спасибо за ответ biggrin.gif.

Марусечка Марина
larissa1312 Лариса
Большое спасибо biggrin.gif!

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Марусечка
Марина, какой у тебя вкусный и сытный обед tongue.gif, Мимоза аппетитная smile.gif.

larissa1312
Лариса, стахановка biggrin.gif, все печешь и печешь, как у тебя всегда вкусно tongue.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Тилапия в духовке в чесночном соусе с лимоном

3

2

Был у нас рыбный день, поэтому еще запекала лосося, целым куском в 1.5 кг без головы и хвоста.

1
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Julia001
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 292
Спасибок: 9
Пользователь №: 33 638
Регистрация: 7.01.2010
Откуда: Башкирия





Перевёрнутый пирог с творогом и ананасами
от Ирины Кутовой
1
http://www.good-cook.ru/tort/tort_684.shtml
Вкусный, нежный, ароматный.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 448
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





Приветствую всех хозяюшек!
Надо пробежаться по теме и вдохновиться от ваших тарелочек.

зеленые бобы с мясом в йогуртовом супе. арабская кухня

Тут рецепт и видео

tongue.gif tongue.gif tongue.gif
PMСайт пользователя
Top
МариЭль
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 460
Спасибок: 27
Пользователь №: 11 048
Регистрация: 5.02.2007
Откуда: Израиль





Немного из последнего....

Первый опыт в приготовлении суши....

сушки

Очередной медовик...вернее два...
Не получается у меня печь в небольших количествах...sad.gif



Цветаевский пирог с яблоками.

цвет пирог

В разрезе...
пирог

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
МариЭль
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 460
Спасибок: 27
Пользователь №: 11 048
Регистрация: 5.02.2007
Откуда: Израиль





Торт с черносливом от Ирины Кутовой ...
Чернослив заменила кисленькой курагой.

торт

торт

торт

Выпечка на праздник Пурим...
Уши Амана с финиковой начинкой.

пурим

Печенье со вкусом халвы...Ооочень вкусное...

пурим

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
МариЭль
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 460
Спасибок: 27
Пользователь №: 11 048
Регистрация: 5.02.2007
Откуда: Израиль





и так...парочка фоток обедов в будни....

Куриная грудка в соусе тарияки с овощами...быстро,просто,вкусно.

кур. грудка

кур. грудка

и классика...жаренная картошка с грибами и луком...

картошка

картошка
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 892
Спасибок: 198
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





МариЭль
SeraFima
Julia001
light225
Молодцы хозяюшки!
Девочки, спасибо за вдохновение biggrin.gif Как же приятно заходить в эту темку и любоваться вашими тарелочками!
2 раз(а) поблагодарили за это сообщение: МариЭль, light225
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 892
Спасибок: 198
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Julia001
Юля, какой красивый пирог, очень понравился внешний вид, взяла на заметку smile.gif.

SeraFima
Вика, какое сытное и вкусное блюдо smile.gif.

МариЭль
Мария, замечательные суши, ароматная выпечка, один торт вкуснее другого biggrin.gif. Аппетитные обеды tongue.gif.
Я в этом году пекла только уши, даже ничего не фотографировала.


larissa1312
Лариса, рецепты записала, карри как раз как я люблю biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Еще один пятничный ужин и тоже с декабря:

Котлеты
1

Самса с тыквой
2

Ханум с картошкой
3

Перемолотые помидоры с зеленью и чесноком
4

"Паргиёт" в маринаде


6

7

А на сладкое был очень вкусный покупной (брали на пробу) кьортуш (или на родном венгерском "кюртош калач")
5
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Говяжий язык под грибным соусом от Тунечка

Очень понравилось, обязательно буду повторять. Вместо консервов брала свежие грибы, вместо обычных сливок использовала растительные сливки. Сыр не использовала вообще.

1

4
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Пятничный ужин:

Капустный салат
1

2

3

4

5

Молодая картошка с чесноком и укропом
8

Куриная грудка в хрустящей панировке

10

12
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 356
Спасибок: 467
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Еще один пятничный ужин biggrin.gif:

Бараньи ребрышки
1

Помидоры тушенные с чесноком
2

3

Жареная картошка с укропом, чесноком и крупной солью
4

5

Салат из яиц

8

9

Псевдо чимичурри

6

Икра из запеченных кабачков от Ирины Кутовой

Это очень вкусная икра и делается быстро tongue.gif, нам очень понравилось.

7
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
« Предыдущая тема | Рецепты | Следующая тема »

Опции темыСтраницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0525 ]   [ db queries: 17 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>