Правила форума Правила форума
Страницы: (32) « Первая ... 29 30 [31] 32  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Деньрожденьевское меню-5

(готовим вкуснотень)

light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Я здесь одна бываю, практически huh.gif.

1

2

3

Сырая икра из баклажанов
4

5
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





6

7

Пирожки с мясным фаршем
8

Оливье "размыло"
9

Наполеон
10

На горячее был плов.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





11

Форшмак с гренками
12

Салат «Воскресный» с курицей и орехом
15

Пастрома из куриной грудки
17

Все рецепты можно найти ЗДЕСЬ.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лелик
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 165
Спасибок: 56
Пользователь №: 10 916
Регистрация: 29.01.2007
Откуда: Украина





light225
Люся, прекрасный стол, чудесные блюда. wub.gif
цитата:
Я здесь одна бываю, практически .

не правда ))), иногда я заскакиваю wink.gif
Но в этом году, наверное не могу отчитаться по поводу стола дочке на день рождения sad.gif . Стол был красивый и блюда хорошие ( нарыла по инету много), но запечатлеть не смогла. некогда было. Просила , конечно друзей, но они делали фото не правильные smile.gif . Все норовили сами влезть в кадр. По-этому попробую пофотошопить что-то, убрать мордочки, может что-то получиться. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gveret
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 246
Спасибок: 79
Пользователь №: 12 547
Регистрация: 6.05.2007
Откуда: Израиль ,г.Реховот





Люся,замечательный стол! А икра, у меня
такой же рецепт. Я называю его "Мамина одесская
икра".

Только мне лень рубить баклажаны ножом,
как делала мама ,а кручу в блендере.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Лелик Лариса
Gveret Аня
Большое спасибо biggrin.gif!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





1

2

4

5

6
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Рыбное плато
7

Марин.грибы
8

Оливье
9

Лисий хвост от crimchanca

11

Малосольные помидоры

15

16
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Пикантный салат из нута и баклажанов
30

На горячее я делала два вида курицы, одну в духовке с картошкой, поливала каким то готовым соусом (уже не помню каким именно) и посыпала любимыми специям (зира, паприка, соль, перец).

33

34

Вторую курицу жарила на сковородке.
35

36

Crazy Cake - очень шоколадный торт
38

И фрукты (не забываем, что отчет с июля месяца):

32
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Julia001
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 284
Спасибок: 9
Пользователь №: 33 638
Регистрация: 7.01.2010
Откуда: Башкирия





И я выставлю свой недавний стол по случаю Дня рождения сына - 13 лет.

стол
В меню:
1. Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком (свеклу не варила. а запекала в фольге в духовке)
2. Гвоздем программы был Жульен, в корзиночках из слоеного теста
3. Запеченные куриные крылышки, предварительно замаринованные с майонезом, горчицей, чесноком и приправами.
4. Салат Мужские грезы
5. Салат Оливье, все его делают, но я последнее время делаю по рецепту из книги "Учимся готовить и украшать новогодние блюда". нам он очень нравиться. Состав: отварное (запеченое) куриное филе, отварные картофель, моркови и куриные яйца, немного черных оливок, ДВА вида огурцов - свежий и маринованный, лук и немного давленного чеснока, ну и майонез, конечно.
6. Салат по-корейски (на любителя): консервированная фасоль, морковь по-корейски, копченая колбаска, сухарики, м-з (рецепт из брошюры "Люлю готовить" август 2009)
7. Селедка маринованная с луком
8. Нарезки сырно-овощные-колбасный и домашние маринованные огурчики
9. Рыба с помидорами и сыром по-гречески (уж, не знаю насколько это греческий рецепт, он из брошюры "Люблю готовить №8-2008"), очень всем понравилась.
10. На горячее были домашние пельмени со щукой.
11. К чаю был торт ПРАГА, по рецепту Чадейки, вот разрезик
торт
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gveret
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 246
Спасибок: 79
Пользователь №: 12 547
Регистрация: 6.05.2007
Откуда: Израиль ,г.Реховот





Столы замечательные !
Я не выставляю,потому,что не празднуем дома,
а где-то в маленьком кафе.
Внучкам столы делаем вместе со сватьей.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Julia001
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 284
Спасибок: 9
Пользователь №: 33 638
Регистрация: 7.01.2010
Откуда: Башкирия





День рождение моей мамочки

стол

В меню:
1. Салат Оливье
2. Салат крабовый
3. Салат Королевский (отварное мясо, жаренный картофель, маринованные лук и сырая натертая свекла, сырая натертая морковь, майонез)
королевский салат
4. Пицца
5. Холодец
6. Семга слабосоленая
7. Сырно-колбасная нарезка
9. Перчик болгарский в нарезке
10. Курник
курник
11. На сладкое тортик из готовых бисквитных коржей, промазанных заварным кремом и кусочками нарезанного банана, сверху посыпан кокосовой стружкой
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Julia001
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 284
Спасибок: 9
Пользователь №: 33 638
Регистрация: 7.01.2010
Откуда: Башкирия





Забыла написать что в состав салата Королевский входит белокочанная капуста, которую нужно нарезать соломкой, посолить и поперчить, заправить растительным маслом и влить немного уксуса.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Julia001
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 284
Спасибок: 9
Пользователь №: 33 638
Регистрация: 7.01.2010
Откуда: Башкирия





День рождение свекрови
СтолСтол слад
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gveret
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 246
Спасибок: 79
Пользователь №: 12 547
Регистрация: 6.05.2007
Откуда: Израиль ,г.Реховот





Какие обильные и красивые столы!
Девочки,вы все молодцы !
Конечно, домашний стол и домашний торт
никто не может переиграть.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марусечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 932
Спасибок: 86
Пользователь №: 23 592
Регистрация: 18.11.2008
Откуда: г.Тюмень, Россия





light225 Люся,
Julia001 Юля!

Замечательные столы!
Вы - хранители традиций большого праздничного стола!! Очень семейного и уютного )

У нас уже давно всё проще, ресторан/кафе всё больше, очень редко дома столы накрываем. И очень просто )
Вот стол с дня рождения одной из подруг (совместное "творчество"):

общий вид стола

овощной салат с семечками и зеленью
овощной салат с семечками и зеленью

традиционная "селёдка под шубой"
сельдь под шубой

рыба домашнего посола, икра не-домашняя, свежие овощи (зима на дворе smile.gif)
рыба-овощи

свиные ушки типа по-корейски
свиные ушки типа по-корейски

гарнирный салат из картофеля с маринованным луком и растительным маслом
гарнирный салат из картофеля со специями, маринованным луком и маслом

Десерт почему-то не запечетлен оказался ) но он в этом доме традиционный, может в следующий раз покажу )
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Gveret
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 246
Спасибок: 79
Пользователь №: 12 547
Регистрация: 6.05.2007
Откуда: Израиль ,г.Реховот





Марина,очень обильный и приятный стол.
Мы тоже реже делаем свой стол на ДР.
Это бат-мицва нашей внучки (12 лет),

Это общий семейный стол - мы,сваты ,наши дети и ещё два брата
зятя с детьми. Здесь первая перемена - салаты.
Горячий стол я не фотографировала.А теперь сладкий стол.

А это внучка с моим праздничным тортом.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Отчет с дня рождения smile.gif:

Оливье
1

2

Печеночный торт
3

Форшмак
4

5

Маринованные помидорки черри и салат с тунцом
6
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





7

Пирожки из слоенного теста с мясом
8

Салат "Лисий хвост" с курицей
9

Шницели
10

11

Домашняя пастрома из куриной грудки в вине
12
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
RitaRita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Спасибок: 0
Пользователь №: 90 016
Регистрация: 10.01.2018
Откуда: Неизвестно





На горячее было жаркое в горшочках и манты.
А на сладкое - торт "Прага"
Но это я сфотографировать уже не успела - гости пришли!!!

Посидели очень хорошо!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Начну с отчета со своего дня рождения:

1

2

3

1

2

3

Маринованные помидорки черри от MaKosh

4

5

6

Все рецепты ЗДЕСЬ.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gveret
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 246
Спасибок: 79
Пользователь №: 12 547
Регистрация: 6.05.2007
Откуда: Израиль ,г.Реховот





Хочу показать наших два праздника в семье.
Моему мужу 81 год
Так как у нас салон в 10 .кв.м. Дети предложили сделать у них
и сам праздник для нас с мужем был сюрпризом.

Наш зять очень любит работать на мангале и вот такой стол мы сделали
вместе


Начнём по прорядку : На огне запечённые кебабы и паргиёт(цыплята),
чиабата (испёк тоже зять),хумус и тхина ,без них у нас не накрывают стол.


Запечённые на огне баклажаны с тхиной и домашние маринады,соленья.



Картофель в разных видах (мы уж всех приучили),рис .


Запечённое мясо ,паштет из куриной печени в вине .Это мой.


Я зафаршировала яйца и сделала салат "меурав ерушалми"
сваты сделали другие салаты ,в том числе и оливье.
Сладкое уже не снимала ,было много всего .

А это на огне последняя порция кебабов. Вкусные очень!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gveret
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 246
Спасибок: 79
Пользователь №: 12 547
Регистрация: 6.05.2007
Откуда: Израиль ,г.Реховот





Наши дети не любят украшать стол и красивую посуду,
но праздники делают замечательные .
Вот младшей внучке 19-го июня 11 лет

Дети ,сваты и семьи братьев постарались.
Вот стол на 16-ть человек .
[URL=

А это наша семья


Салаты и домашние маринады.


Овощи на огне


Запечённые на огне бараньи колбаски,питы и всякие намазки,
а в кастрюлях цыплята -табака и бургеры.


Самый приятный момент для именниницы и детворы.


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gveret
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 246
Спасибок: 79
Пользователь №: 12 547
Регистрация: 6.05.2007
Откуда: Израиль ,г.Реховот





Люся,Ты не одна!
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: light225
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Главбух
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Старый жил
****

Профиль
Группа: Администраторы
Сообщений: 1 206
Спасибок: 36
Пользователь №: 28
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Самара, Россия





Нас мало, но мы в тельняшках! :-)
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Gveret
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 246
Спасибок: 79
Пользователь №: 12 547
Регистрация: 6.05.2007
Откуда: Израиль ,г.Реховот





Всеволод,а как Вы справляетет в семье Дни Рождения?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Главбух
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Старый жил
****

Профиль
Группа: Администраторы
Сообщений: 1 206
Спасибок: 36
Пользователь №: 28
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Самара, Россия





Gveret
Это зависит от возраста :-)
50 лет отметил хорошим застольем, а обычно скромно.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 103
Спасибок: 449
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Gveret
Аня, поздравляю мужа и внучку с днем рождения!!! Желаю им всего самого наилучшего!
Хорошие столы, много мяса biggrin.gif и разнообразные салаты smile.gif.
А как ты делаешь салат "Меурав йерушалми"?
А оливье уже готовят сваты? Неужели так салат понравился.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gveret
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 246
Спасибок: 79
Пользователь №: 12 547
Регистрация: 6.05.2007
Откуда: Израиль ,г.Реховот





Люся,я давно не хочу готовить майонезный салат,
но на каждый праздник заказ от мужа и дочки.
А этот сваты сделали без мяса.
Люся ,рецепт Здесь
Его делают по-разному и у многих рецепты другие.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (32) « Первая ... 29 30 [31] 32  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0740 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>