Пользование и рецепты для микроволновки

а можно фольгой заменить крышку? чего-то не найду таковой пока(

Нигуля
Ника, а разве в микроволновку можно фольгу ставить, насколько я помню нельзя.

СКУМБРИЯ В МИКРОВОЛНОВКЕ рецепт с форума сей7, автор MESSIR
Слова автора, фото мои.
Берём килограмм-полтора замороженной скумбрии. Режем замороженные тушки на кусочки по 3-4 см (желательно - одинаковые по размеру). Я использую для этого большой поварской нож и молоток. Укладываем кусочки в термостойкую стеклянную кастрюлю на попа (разрезами вверх и вниз, как в баночке консервов), присаливаем, перчим, и густо засыпаем луком (лук режем квадратиками 1х1 см). Соотношение - примерно одна крупная луковица на одну тушку рыбы. Щели между кусочками - забиваем луком. Ложим пару маленьких листочков лаврушки и 2-3 горошины душистого перца. Укладываем 4-5 полосок сливочного масла толщиной по 2-3 мм. Укладываем второй слой рыбы, второй лук, масло и специи. В зависимости от высоты вашей кастрюльки, таких комбинированных слоёв может войти от 2 до 5. Применаем весь сэндвич, и заливаем горячую воду, пока она не покроет последний слой рыбы.

Ставим на полную мощность сразу на 20 минут. По истечению этого срока - проверяем уровень воды, и если испарилось больше, чем до уровня половины высоты последнего слоя рыбы, подливаем до этого уровня. Ставим ещё на 20 минут. Опять проверяем-подливаем, и ставим на 10 минут. Примерно с 25-30 минуты начинаем интенсивно облизываться и истекать слюной от просто-таки СУМАСШЕДШЕГО запаха. В конце - получаем Чудо. wacko1 Сколько бы людей у меня ЭТО не пробовали - результат был неизменно один: "Потрясающе! Фантастика! Это - обычная скумбрия?!?!"
Отличие от самых лучших консервов только в том, что косточки не развариваются. Но это даже лучше - легче их изымать. А вот сам вкус - ММММ! Настоятельно рекомендую.
это фото четко по рецепту

Это с моей импровизацией, с небольшим кол-вом лука, с добавлением укропа и время уменьшила . Ставила таймер 2 раза по 10 мин, результат очень похож на скумбрию, печеную в духовке в фольге.

1 раз я на решётку гриля фольгу положила,чтоб не текло мясо и абсолютно ничё не случилось

Нигуля
вот, нашла информацию:
http://www.microwave.tj/foil/

А здесь рассказы тех, кто пробовал:

http://otvety.google.ru/otvety/thread?tid=63ad45f18ef1d04f

http://forum.awd.ru/viewtopic.php?f=368&t=49583

light225
спасибо,интересно почитать было.
у меня фольга толстая,не спец.для микроволновок,а просто толстая. вилимо поэтому ничего не случилось.пеклось курица на решётке гриль,а под курицей фольга.

я сделала мини кекс за 5 минут.рецепт тут
поставила на 4 минуты,но верх ещё клеился к пальцу и поставила ещс на 1.5 минуты,но зря.верх стал жёстковатым.а низ супер был.надо было сек.на 30 продлить.
по вкусу просто оч напоминает торт Шоколад на кипятке,кот.из мультиварки.

девочки,у меня перестали грузиться фотки после того,как на кнопке стало писаться по-русски Начать загрузку. вывешиваю через радикал(

Картошка в микре
молодая картошечка. моем.солим,посыпаем приправами.кладём в форму на полную мощность на 9 минут. картошечка классная получается,не разваливается,пропечёная!

Рыбный чаудер

ПОВИДЛЯНИК

Очень заинтересовало. Жаль что сейчас не сезон. Вы ее не накрываете? Она не засыхает? Какое количество Вы кладете? Добавлю в закладки и в сезон обязательно вернусь. И с ваших слов понятно что это быстро и вкусно.

sergeisurko
Вы подняли пост от 2004 года. Этот пользователь давным-давно на форуме не появляется, поэтому вероятность того, что вам ответят на поставленные вопросы, к огромному сожалению, приближается к нулю.
Попробуйте задать этот вопрос вот в этой теме. Возможно кто-то еще так готовит кукурузу и сможет дать совет.

Цветная капуста и брокколи, запечёные с сыром (в микроволновой печи)

я чт0-т0 туплю. п0видл0 эт0 вр0де джема,так?т.е.не текучая масса. а если у меня есть т0льк0 варенье,интересн0,ск0льк0 л0жек клубничн0г0 варенья с яг0дами м0жн0 п0л0жить в П0видляник?

СУШКА УКРОПА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Кокосовый бисквит

Рецепт с одного интернет форума от юзера Яна.

Привожу её рецепт:

Я ставила на мощность 80%,т.к.70 у меня не было. и пёкся он 6 минут плюс ещё 2-2,5 минуты. вкус необыкновенный,кокосовый кекс просто прелестный! сделала глазурь из ложки какао,ложки сахара,ложки молока и ложки слив.масла,полила сверху. не взбивала тесто миксером, а перемешала всё ручным миксером за полминуты.
я решила сделать мини кексы,но забыла про то,как растёт выпечка и она у меня так поднялась,что еле еле не перелилась из формы и в результате на поверхности формы образовались не кексы,а сплошное тесто сверху,а внизу в ямочках сами кексы. пришлось выковыривать их столовой ложкой, а оставшееся тесто клала между шариками кексов и утрамбовывала)))получился как пирог,во всяком случае порезала именно так и кекс не разваливался.
p.s.и крышкой я не накрывала,т.к. её у меня попросту нет)))



Это сообщение отредактировал Нигуля - 13.09.2012 - 22:46

РИС С МИНДАЛЁМ (в микроволновке)