Страницы: (20) « Первая ... 14 15 [16] 17 18 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение тортов - 4

(учим и учимся)

Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





elena_dom
а я сегодня у себя под окном обнаружила кустик с такими длиннющими листами...они наверное размером как весь торт будут...немного расстроилась что такие большие...прийдётся другие искать smile.gif
ну, и как?...получились?...я так думаю что лучше на оборотной, там действительно рисунок выпуклее biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 194
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 039
Регистрация: 8.10.2004
Откуда: Неизвестно





Надея, ой красотища Рождественская! По готовому трафарету или сама создавала?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





elena_dom
Цитата
надо лицевую сторону или изнанку?

да ,изнанку конечно,там жилы хорошо видать.
Ну у тебя ,я как поняла и на другой стороне получилось!! tongue.gif
Молодец!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Nadeya
красивый Weihnachtsstern!!
Цитата
а я сегодня у себя под окном обнаружила кустик с такими длиннющими листами...

в книжке написано все листья от сьедобных расстений можно использовать. smile.gif
так что ты там сильно не увлекайся ..длинными листочками. sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





marina5
даааа?...а что там что-то может от этих листочков перейти на шоколад?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Nadeya
Цитата
а что там что-то может от этих листочков перейти на шоколад?

ну да, так и подразумевается.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Цитата (Nadeya @ 20.12.2004 - 22:46)
а я сегодня ваяла на рождество из марципана вот это...может кому идея пригодится....

спасибо за идею, очень красиво!!! Такие яркие краски!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Ferkel
Наташ, спасибки...честно говоря на фотках почемуто они ярче получаются, чем на самом деле biggrin.gif
сёдня буду торт печь, а ты к Рождеству что делаешь?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Цитата (Nadeya @ 22.12.2004 - 12:13)
сёдня буду торт печь, а ты к Рождеству что делаешь?

Буду ждать твоего тортика smile.gif


А я пока не знаю. Есть идея напечь грибов-печенюшек и подложить в красивых коробочках соседям+нашим новм хозяевам квартиры(мы через три мес переезжаем). 24 мы скорее всего будем дома, а 25 собираемся с друзьями на гуся и лепку мантов для НГ, и туда, скорее всего сделаю трубочки с заварным кремом. А торт буду печь на НГ. Пока еще думаю, как да что, а то учитывая мой последний спонтанный торт, я не хочу опять попасть впросак, буду как и раньше, все продумывать и рисовать smile.gif

какой-то офф получился smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Дочин ДР торт

Дочин ДР торт а вот мой лебедь

а вот мой лебедь...
муж закритиковал сказал это индюшка.... sad.gif

Дочин ДР торт а вот мой лебедь - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





marina5
лебедь-лебедь! У индюшек есть подбор-р-р-родок smile.gif

Я тут надыбала симпатичную идею тортика, фотография из книжки, сперто с кукинга

лебедь-лебедь
PM
Top
Schatzi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 996
Спасибок: 1
Пользователь №: 126
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Belgium





marina5, вот это красота!!! Особенно, лебедь!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
MYMZYA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 252
Спасибок: 0
Пользователь №: 6
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: CA, USA





marina5
Это оределенно лебедь smile.gif Очень красивая работа!
PM
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





marina5
технология "туловища" правильная, только (мне кажется) удлиненная.. "крылья" сходились на попке-хвосте, а не вдоль корпуса.
а шея как хорошо держится. осанка... чувствуется выправка, Маринина школа. держаться без "прогибаний" laugh.gif
а покрытие торта? тоже рама? blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





TamadaBerlin
Цитата
тоже рама?

она самая.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





marina5
и так ровно???? почти без "дыр"???? ohmy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





MaKosh ,Schatzi ,MYMZYA
девочки спасибо.

TamadaBerlin
Цитата
"крылья" сходились на попке-хвосте, а не вдоль корпуса.

да ,надо правильно "опериться"!! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





TamadaBerlin
крем белоснежный
(фотографа дома не было,поэтому фото плохого качества)
ложится очень хорошо и вкус хороший ,
вот на вкус мне показалась "масло чувствуется"(но не жирно)-
хотя всего лишь 19 % жира-
это наверное эти растрительные жиры такой эффект создают.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





marina5
знаешь, когда дело идет о тебе, я уже не понимаю, что ЭТО человек делает впервые!!! не знаю почему, другим могу простить всё laugh.gif , а тебе никаких снисхождений. отличный лебедь и не первого раза(между прочим).
ты когда будешь правильно оперяться, предупреждай заранее. wink.gif во избежания недоразумений или несчастных случаев biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





marina5
ох я его завтра прикончу... а на розочки времени не хватило случайно rolleyes.gif ?? какое чувство у тебя, можно аали нет?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





TamadaBerlin
Цитата
а на розочки времени не хватило случайно  ?? какое чувство у тебя, можно аали нет?

крема не хватило ,на эксперементы... cool.gif
думаю получаться ,крем стабильный,но для замораживания не пойдет.
Так чтоб свеже приготовленный торт украсить ,как белковым -пойдет.


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





marina5 тортик отличный!!!
Вопросы:
- крем белковый?
- цветочки формочками? (классные формочки)
- как цифры вырезала, неужели тоже формочкой?!
- объясни бестолковой подробно: как делать лебедя?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





marina5
Красавец какой - и тортик и лебедь! А перья-то, лучше чем настоящие! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





elena_dom
IRENA
Цитата
Красавец какой - и тортик и лебедь! А перья-то, лучше чем настоящие!

спасибо девочки!
Вообщем то я еще с лебедем не на все 100% довольна ... sad.gif
буду дальше эксперементировать.
elena_dom
Цитата
крем белковый?

Лен,
нет это крем новый ,наподобие как Красавица
использует сливки,на растит.основе.
Но с белковым лебедь еще лучше получится.
Цитата
цветочки формочками? (классные формочки)
-как цифры вырезала, неужели тоже формочкой?!

все формочкой.
Только шею без формочки лепила smile.gif ,
из мастики -рецепт на желатине от Манюши.
Цитата
объясни бестолковой подробно: как делать лебедя?

Лен ,про лебедя напишу вскоре ... smile.gif
сейчас бежать на кухню надо торт доделывать ,.....
вчера родственики были, в 15 часов дети придут...
так что мы теперь до 28 без перекура празднуем... smile.gif
Красавица,
спасибо за инфу.
ТБ и я ,нашли крем.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лена22
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 535
Спасибок: 0
Пользователь №: 510
Регистрация: 25.07.2004
Откуда: Москва





marina5
Марин, очень красиво!
Цитата
так что мы теперь до 28 без перекура празднуем...

Каждфй день новый торт ? biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





marina5
Мариш!...мои комплименты тоже по поводу торта в целом и лебедя в частности! smile.gif
ты рождественским чем-нибудь порадуешь?... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





а вот и мой торт на Рождество из уже показанных украшений smile.gif
а вот и мой торт на Рождество из уже показанных украшений
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Nadeya
очень симпатично! Цветочки здорово вписались!
а чем надпись делала?
а по бокам тоже глазурь или крем?

marina5
Лебедь здоровский! А вот цветочки, по-моему, мелковаты для этого тортика.

а про крем расскажи, где вы его с Ольгой нашли? как называется?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Ferkel
Наташ, спасибо!...по бокам и надпись сделана кремом из пачки Schlagcreme...это быстро и как правило его надо совсем чуть чуть... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





Nadeya
Очень славненький, такой рождественский! Ой, как то незаметно уже и Рождество подкралось. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 14 15 [16] 17 18 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0874 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>