light225	Показать ссылку этой темы 6.05.2013 - 08:42 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Что-то я рано поменяла задание, почему-то мне казалось, что рецепты Нелли до 5 мая. Я изменила даты на начало задания от Наташи, оно с 8 мая.

light225	Показать ссылку этой темы 21.05.2013 - 08:22 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	21.5.13 - 24.5.13 Блюда от Маня, "С Миру По Нитке - В Кулинары": Все блюда предложены автором. "Салат из лука порея с яблоком" "Тесто для жареных пирожков(начинку любую)" "Шококарамельки-тянучки" (3-ий автор)

Марусечка	Показать ссылку этой темы 21.05.2013 - 20:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Блюда от Маня, "С Миру По Нитке - В Кулинары": Салат из лука порея с яблоком очень даже фотогеничный салатик, легкий, свежий и приятный! делала точно по рецепту, только в 2 раза меньше, и сверху сыпанула щепотку рубленой зелени для красоты ))

Маня	Показать ссылку этой темы 21.05.2013 - 23:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Марусечка Да, Марина, у тебя он на самом деле красивый вышел Надеюсь что и по вкусу понравился

МариЭль	Показать ссылку этой темы 22.05.2013 - 00:03 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 460 Спасибок: 27 Пользователь №: 11 048 Регистрация: 5.02.2007 Откуда: Израиль	Тесто для жареных пирожков. Беляши. Пирожки с капустой. Лепешка из остатков теста.

МариЭль	Показать ссылку этой темы 22.05.2013 - 00:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 460 Спасибок: 27 Пользователь №: 11 048 Регистрация: 5.02.2007 Откуда: Израиль	Лепешка с жареным луком. http://forum.good-cook.ru/topic7268s210.ht...dpost&p=1129537

МариЭль	Показать ссылку этой темы 22.05.2013 - 00:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 460 Спасибок: 27 Пользователь №: 11 048 Регистрация: 5.02.2007 Откуда: Израиль	А еще я готовила на Шавуот пиццы...тесто для них замесила по этому же рецепту,было очень вкусно! Фотографий пицц у меня,к сожалению нет,но есть фото батона для бутербродов с лососем из этого же теста.... Чудесное тесто...в прямом смысле слова ...

Марусечка	Показать ссылку этой темы 22.05.2013 - 08:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Маня Танечка, мне очень понравился салат !!

Маня	Показать ссылку этой темы 22.05.2013 - 10:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	МариЭль Красивые и пирожки и беляши! Вопросик только, пиццу и батон из последнего поста ты по которому рецепту тесто делала, которое для пирожков или для лепешки с луком? А то я как-то не поняла... Марусечка Я очень рада! Может с такой твоей подачи еще кто-то попробует его, ведь он на самом деле и вкусный и полезный

Марусечка	Показать ссылку этой темы 22.05.2013 - 10:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Маня Тань, спасибо на местах - у тебя в теме и в "спасибо автору", если фотографии надо, могу прислать ещё, добавишь к рецепту )))

Маня	Показать ссылку этой темы 22.05.2013 - 11:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Марусечка цитата: если фотографии надо, могу прислать ещё, добавишь к рецепту ))) Марина, ты мои мысли читаеш Я как раз подумывала спросить тебя, можно ли твои фото к рецепту поставить (естественно с сылкой на автора фото). Если ты согласна - поставлю обязательно! Шли! (Можеш поставить их у меня в теме, я сама скопирую на нужное место)

Марусечка	Показать ссылку этой темы 22.05.2013 - 14:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	28.3.13 - 31.3.13 Блюда от Иннеса, "Кулинарная Гостиная Иннесы": "Морковный латкес" получается всегда одинаково - быстро, нежно и вкусно ) Это сообщение отредактировал Марусечка - 22.05.2013 - 14:42

МариЭль	Показать ссылку этой темы 22.05.2013 - 15:02 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 460 Спасибок: 27 Пользователь №: 11 048 Регистрация: 5.02.2007 Откуда: Израиль	цитата: (Маня @ 22.05.2013 - 11:26) МариЭль Красивые и пирожки и беляши! Вопросик только, пиццу и батон из последнего поста ты по которому рецепту тесто делала, которое для пирожков или для лепешки с луком? А то я как-то не поняла.. Это все по твоему рецепту... Только в тесто для лепешки я немного изменила пропорции сахара и соли,сахара поменьше,т.к. жареный лук придает сладость...а соли чуть побольше...но принцип тот же... Пиццу и батон делала точно по твоему рецепту, мне там сахар не мешает...

Маня	Показать ссылку этой темы 22.05.2013 - 15:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	МариЭль Ух ты, ну на самом деле: цитата: Чудесное тесто...в прямом смысле слова ... Спасибо и тебе за идеи применения этого теста! Надо будет попробовать и по твоим вариантам сделать

Марусечка	Показать ссылку этой темы 23.05.2013 - 12:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	другой вариант выпекания морковного латкеса от Иннесы, "Кулинарная Гостиная Иннесы" и вариация на тему Тани-Маниного салата из лука порея с яблоком заменила яблоко на огурец и получился более нежный салат, хотя вкус задает здесь заправка из йогурта с майонезом и карри: Хотя это уже, наверное, другой салат, но идея - от Тани Это сообщение отредактировал Марусечка - 23.05.2013 - 12:34

Маня	Показать ссылку этой темы 23.05.2013 - 12:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Марусечка Называется "Остапа понесло" Молодец, интересные варианты!
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: Марусечка

Ксарочка	Показать ссылку этой темы 23.05.2013 - 13:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 685 Спасибок: 232 Пользователь №: 35 493 Регистрация: 18.03.2010 Откуда: Московская обл, то здесь, то там	Задание 28.3.13 - 31.3.13 Блюда от Иннеса, "Кулинарная Гостиная Иннесы": У меня вчера тоже былМОРКОВНЫЙ ЛАТКЕС Почти все по рецепту. За исключением муки - взяла цельнозерновую.

Марусечка	Показать ссылку этой темы 23.05.2013 - 15:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Ксарочка Лена, совпало )) у тебя очень светлый латкес получился! такой солнечный )

Марусечка	Показать ссылку этой темы 23.05.2013 - 16:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	18.4.13 - 21.4.13 Блюда от lanya, "Элементарная кулинария": "Сливочный суп из шампиньонов" Вместо шампиньонов в холодильнике были свежие вешенки, сливки меньшей жирности, поэтому пропорционально без воды. Очень-очень вкусно, хотя и калорийно ))) Грибы со сливками - беспроигрышный вариант в плане вкуса )) Но я на больничном - балую себя любимую

МариЭль	Показать ссылку этой темы 23.05.2013 - 16:47 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 460 Спасибок: 27 Пользователь №: 11 048 Регистрация: 5.02.2007 Откуда: Израиль	Как я люблю грибы со сливками!... Часто готовлю пасту с таким соусом,ньокки или равиоли.... Надо бы и суп попробовать....единственный суп со сливками,что я готовила это был суп-пюре из картофеля и цветной капусты со сливками...Объедение!!

Марусечка	Показать ссылку этой темы 23.05.2013 - 17:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	МариЭль Мария, попробуй! Тут ни пюре, ни картошки и готовится быстро, я думаю, что с белыми грибами было бы ещё ароматнее, но они готовятся чуть дольше, чем шампиньоны )) и у меня завалялись вешенки...

Ксарочка	Показать ссылку этой темы 23.05.2013 - 18:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 685 Спасибок: 232 Пользователь №: 35 493 Регистрация: 18.03.2010 Откуда: Московская обл, то здесь, то там	Марусечка Ага, совпало. Я и на суп вчера смотрела, на выходные спланировала.

light225	Показать ссылку этой темы 26.05.2013 - 10:53 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	26.5.13 - 29.5.13 Блюда от Nikoletta, "Заходи На Огонёк": "Тыквенный суп-пюре" "Луковый хлеб" "Кекс лимонный"

Марусечка	Показать ссылку этой темы 27.05.2013 - 23:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	"Кекс лимонный" от Nikoletta, "Заходи На Огонёк": вариант выпечки - мини ) делала половину авторского объема, печется такая мелочь за половину времени) вкусно, быстро и удобно кушать ) хотя кушать - не очень, по одному я их перетаскала больше, чем отрезала бы кусок и отошла ) Это сообщение отредактировал Марусечка - 27.05.2013 - 23:57

light225	Показать ссылку этой темы 30.05.2013 - 08:33 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	30.5.13 - 2.6.13 Блюда от Саяногорочка, "Мой стол - ваш стол": "Омлет" "Постный борщ с фасолью" "Пшенная каша с тыквой" "Борщ гетманский на ребрышках" "Пудинг из манной каши"

Маня	Показать ссылку этой темы 30.05.2013 - 14:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	light225 Люся, а тыква сейчас совсем не сезон, у нас ее и нет в магазинах(ну только если специально искать), а в последних двух заданиях именно она... Как насчет более сезонных продуктов?

light225	Показать ссылку этой темы 30.05.2013 - 16:35 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Маня Таня, прости, не учла , сейчас добавлю еще блюда. У нас как-то больше сезонных фруктов, чем овощей.

light225	Показать ссылку этой темы 30.05.2013 - 16:44 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Кстати, а что сейчас в магазинах из овощей? Я выбираю блюда по цифровой системе, но если будут выпадать какие-нибудь продукты, которые сейчас тяжело купить, буду искать-считать дальше. Жду ответов и предложений .

Маня	Показать ссылку этой темы 30.05.2013 - 17:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	light225 Сейчас зелень пошла, ну а мясо-картошка-макароны всегда в сезоне Да, у нас сезон спаржи Но не знаю как с нею везде, да и на любителя она... А какие фрукты сейчас в сезоне? Ну клубника началась, но еще дорогущая(которая не пластмассовая, а местная)

light225	Показать ссылку этой темы 3.06.2013 - 10:20 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	3.6.13 - 6.6.13 Блюда от Тунечка, "В кругу семьи": "Бурекасы с творогом,оливками и заатаром (майоран)" "Куриные крылышки в соево-медовом соусе" "Тосты" (3-ий автор)