nukri	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Львица Аааа, хамон хочуууу Спасибо, Настя!!

Львица	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	nukri Ириш, я в Ашане нашла окорок чуть подкопченый, произведен для АШАНа. Я потом тебе фотку покажу, он очень приличный. Правда цена Порядка 100 рублей за 8-9 тонких кусочков.

Умочка	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 488 Спасибок: 389 Пользователь №: 26 877 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Москва, Сокол	Кроша цитата:: просто у нас на рынке я видела по 500 рублей за кг.,т.е. 100 граммовый пучок-50 Ага, Инульчик, походу так и выходит. Пробуй срочно!!! Она очень-очень вкусная!!! и полезная. Львица , Насть, даже если коричных много стало - вышесказанное - в силе Насть, а почему руккола - женская трава?? Расскажи... Barbariscka цитата:: Мозги!! Свеженькие телячьи мозги Васееееен!! мне этого читать не следовало бы Майка , Галюш, никаких секретиков!! нету их, написала тебе как я делаю, посмотри мои фотки, вот щас тока поставила именно 2 языка вариться... Не боись делать, я тоже боялась, а оказалось все просто!! Ну...вот.. хоть Иришка nukri может подтвердить.. Я часто делаю языки, буженины и иже с ними, т.к. колбасу уже есть неохота (из-за ее вредности) Так что тебе остается тока поверить и проверить ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!!! В холодной воде передержать не бойся!!!! У меня 15 минут - минимум (могу забыть и на полчаса) Главное сразу из бульона переложить в холоднючую воду, чистится легче. Девочки, а я рукколу ем просто так, воть! или иногда с вареной картошкой, воть, а хамон тоже отдельно, воть nukri цитата:: хамон хочуууу Иришк, хамон продается на рынке нашем, прям как положено, со стойками и порезалками специальными.. так что приезжай и попросим понарезать нам слоев-то

Кроша	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	цитата:: Девочки, а я рукколу ем просто так, воть! или иногда с вареной картошкой, воть, а хамон тоже отдельно, воть Умочка Натусик,ты на раздельном питании что ли ?

Львица	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Умочка Наташ, просто мужики ее не очень На самом деле она очень полезная и одно из ее свойств увеличение лактации Ну и еще много всего. Читать ЗДЕСЬ

Кроша	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Кулюка Юляш,а у меня оченно пользительный крекер с розмарином ! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ Только на этот раз я все семечки кроме льняных заменила на овсяные хлопья перемолотые в блендере ,а то в семечках дюже калорий много ... А ещё у меня сегодня вот такой пирог с четырьмя разными начинками: Я творожный кекс разрезала на 5 коржей(надо было всё-таки на 6) и прослоила четвертушками: 1.Клюква протёртая с сахаром 2.Лимон протёртый с сахаром 3.Сироп "вишня-ваниль"(собственного приготовления) 4.Малина протёртая с сахаром-этого кусочка уже нет.. Таким образом мои домашние получили один пирог,но с разными вкусами.А ещё говорят,что на всех не угодишь,а у меня сегодня это получилось! Основа пирога ТВОРОЖНЫЙ КЕКС ОТ АНДРЕЕВНЫ-1 стакан сахара

Dolli70	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:33 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 73 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 646 Регистрация: 12.04.2009 Откуда: Москва	Львица Майка кухонька И я... КОРИЦА

nukri	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Львица цитата:: Ириш, я в Ашане нашла окорок чуть подкопченый, произведен для АШАНа. Я потом тебе фотку покажу, он очень приличный. Правда ценаПорядка 100 рублей за 8-9 тонких кусочков. Настя, ну если не каждый день - можно! Я сырокопченый венгерский беру на салаты на праздники он тоже не дешевый Умочка Натуль, сходим! Дорогой хамончик у вас? Не помнишь? Кроша Иннусь, ты прям Розмариша наша! Крекеров напекла, рукодельница! А пирог просто супер!! 4 начинки и лапочка дочка??? Хорошая идейка! Мне, пожалста, кусок пирога и горсть крекеров!

Hellena	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	А я то же из банды Чили перчинок))) Ты – чили-перчинка, красная, острая, жгучая. Ты – солнечная девочка, фейерверк страстей. Твоя жизнь – бурлящая лава, дикие тропики – полна приключений и авантюр. Ты просто не выносишь скучной повседневности, предпочитая окрашивать свою жизнь яркими цветами. Можешь ужалить, можешь ошпарить, можешь сразить, а можешь согреть сильнее самого жаркого пламени. Ты, как мощный торнадо, можешь снести все на своем пути в порыве чувств, хотя быстро отходишь: буря не бесконечна, и любящий тебя человек знает, как переждать грозу и в чем найти громоотвод.

Львица	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Dolli70 О, еще одна КОРИЦА

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:53 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Ты – восточная царица зира, сильная, горьковатая, бархатная, известная с библейских времен королева специй. Глубокая, харизматичная, двойственная, с мужской энергетикой и женской мощью: призвана пленять и покорять. Второй такой, как ты, не найти: ты сексуальная и от природы одарена невероятным магнетическим притяжением. Ценишь силу и ум, никогда не идешь напролом: как царица Клеопатра, всегда добиваешься своего более изысканными путями. Если расставишь сети – пиши пропало: не вырваться и не сбежать. Впрочем, никто особенно и не захочет: уж слишком сладок плен!

Львица	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 21:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	МаДаМа Галя, ОФИГЕТЬ! Таких у нас наверное больше нема

ЛАРА74	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 22:03 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 465 Спасибок: 17 Пользователь №: 20 183 Регистрация: 15.06.2008 Откуда: район крайнего севера	МаДаМа Действительно,ОФИГЕТЬ!!!!Восточная царица-СУПЕР!!!

кухонька	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 22:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 080 Спасибок: 41 Пользователь №: 9 489 Регистрация: 16.11.2006 Откуда: Урал	Девочки, я в шоке от Пермской трагедии Не успели очухаться от Невского Экспресса, как тут столько погибших. Жуть вообще!

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 22:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	Девочки, смотрите что я нашла здесь Пищевые эссенции и ароматизаторы. А вот еще : здесь Хотела испечь по рецепту Насти прянички миндальные. Но у меня нет эссенции. Покупала для выпечки Амаретто, но он почему то не дает аромата, наверное, годится только для пропитки. Еще мне сказали, что миндальная эссенция бывает часто в магазине "Индийские специи", может кому то пригодится. Кроша Инна, ну и кексик, вот уж действительно на все вкусы!!

Умочка	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 22:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 488 Спасибок: 389 Пользователь №: 26 877 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Москва, Сокол	Кроша цитата:: ты на раздельном питании Неть, Инуль, просто я ее и так лю =) Львица Настен, спасибо! нет, ну вы теперь мне верите??? Что я многое делаю по наитию???? Вот прямое подтверждение! Говорю ж что ем рукколу с вареной картошкой Сама не ожидала У меню часто так, не только в кулинарии Салат с рукколой и картофелем Вареный картофель нарезают кубиками, посыпают нашинкованными листиками рукколы (лучше разорвать руками) и двумя-тремя перышками зеленого лука, заправляют солью, черным молотым перцем и растительным маслом Кроша , ну почему я не почти не ем сладкую выпечкуууу, аа? мне бы зиры побольше, а, МаДаМа ? nukri, Ир, не знаю скока стоит хамон у нас, не приценялась... Но окорока - съюппа! кухонька Юль, год вообще ужасный в части смертей и гибели людей. Даже не знаю.. проклятый что ль какой-то?? Я уже писала.. ну столько людей ушло в этом, не весокосном году!!!!, Скорей бы уж Н.Г.

nukri	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 22:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Hellena Чили прибыло!!! МаДаМа Галь, это как ты отвечала???? Королева специй Одна ты такая!!! кухонька Юля, как-то получается, что нигде ты не застрахован! Ни в воздухе, ни на земле, ни в общественном месте... Умочка Натусь, может с твоим наитием пора ресторацию открыть?

Мейта	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 22:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Ну вот и я тест прошла. Я тоже перчик чили Иннуся, хочу -хочу печенюшек!

Умочка	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 23:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 488 Спасибок: 389 Пользователь №: 26 877 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Москва, Сокол	nukri цитата:: может с твоим наитием пора ресторацию открыть? Иришк, давно намекаю по части НЕ сладкого от меню будет толк Майка Галь, смотри, ничего страшного нет. Вот языки залиты теплой водой (вскипятиченой в чайнике), посолены и приправлены... Скоро крышку подниму, чтоб пенку снять.. Хочешь покажу дальше?

Mousy	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 23:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 235 Спасибок: 0 Пользователь №: 26 485 Регистрация: 2.03.2009 Откуда: Апатиты	Львица Майка кухонька И я - КОРИЦА!

Майка	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 23:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Львица цитата:: Галя, я только солю. Маринованный не делала, у меня он и так улетает  Но нежнее точно, чем просто вареный. Настя, у нас в доме важно, что бы не пересолено было .. мы едва-едва еду солим .. Не очень соленый - соленый язык?

nukri	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 23:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Мейта Чили+ Умочка А Наташа, показала нам язык Я помню про ресторан

Майка	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 23:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Умочка цитата:: Скоро крышку подниму, чтоб пенку снять.. Хочешь покажу дальше? Наташ, я хочу .. хочу все по порядку, если можно .. а потом приеду к тебе пробовать, ага? .. ))

Умочка	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 23:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 488 Спасибок: 389 Пользователь №: 26 877 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Москва, Сокол	Майка цитата:: а потом приеду к тебе пробовать, ага? Галюш, тока к 8-му успей, ага? Буду ждать! Скоро покажу во всей красе язычки, угумс , мы их все очень любим! nukri Иришкин! Два языка Галюнь, воть : До снятия пенки После Скоро сготовятся, 55мин осталось. Галь, как тока время закончится - сразу выложу языки в холодную воду в миску и поставлю под кран, чтоб вода пару минут оставалась холодной, потом кран закрою и минут через 15 буду их чистить.. и покажу тебе уже чищеные.. тв не против? а то боюсь загружать тему Продолжение Уффф, вот в холодной воде (проточная уже прошла) и воть почищено и готово к употреблению. Бульон остывает и , остыв, будет отправлен в контейнере в морозилку =)

Львица	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 23:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Майка Галь, так ты потом его варишь и если не надо соленый, то воду не соли Мы тоже едим слабосоленое (мама моя все время досаливает), но вроде не могу сказать что язык соленый хотя я и бульон солю. Barbariscka Василис, тебе миндальной? Давай поделюсь, у меня две Ну так получилось... Я в понедельник еду в центр на полдня и можем пересечься где-то.

Гну	Показать ссылку этой темы 5.12.2009 - 23:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Я - корица. Во!!! Тех кто не спит, угощаю булочками для гамбургеров. Булочек не осталось и гамбургеры делать не из чего.

Мейта	Показать ссылку этой темы 6.12.2009 - 00:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Умочка Ждемс!

Умочка	Показать ссылку этой темы 6.12.2009 - 01:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 488 Спасибок: 389 Пользователь №: 26 877 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Москва, Сокол	Мейта Танюш, ужо спите Все завтра! так же как и булочки для гамбургеров.. Светуль, я их в сендвичницу заложу, не обижу? Да с сыриком, да с колбасочкой, да с пАмидоркой..ух! как всё тама расплавится..ммммм... Спок.ночи!!!

nukri	Показать ссылку этой темы 6.12.2009 - 02:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Гну Ой, булки съели??? А я так гамбургеры люблюююю! Умочка Язычки - смак! У кого-то будет праздник живота

Гну	Показать ссылку этой темы 6.12.2009 - 02:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	nukri Иришка, не плачь, ешь вафельки. Я их начинила кремом домашняя Нутелла. Тоже расхватали. Мои вчера ходили на банкет, там пили, а закусывать пришли домой. Все метут как пылесосы.