Чем заменить помадку?

Доброго времени суток=)
Приближается праздник "Хеллоуин" и я хотела бы приготовить что-нибудь интересное, стилизованное. Вот нашла на просторах сетей замечательных пироженых-приведений:
http://i-cherski.livejournal.com/831312.html

Встал вопрос как сделать "белую простыню", которая их покрывает.. Я решила, что это помадка. Однако помадка сама по себе очень сладкая и хотелось бы ее чем-то заменить. Может быть кто-нибудь подскажет чем?=)
А возможно существуют способы приготовления помадок с небольшим количеством сахара (если такое вообще возможно=))

Девушки, а что такое JET-PUFFED Marshmallow Creme ?
Что такое маршмеллоу я знаю.
А вот в целом что из себя представляет эта штука?
Рецептик я тут англоязычный нашла, так там предлагают шоколад растопить с этой самой маршмеллой. Я как вспомнила, как наше российское маршмеллоу себя при нагревании ведёт, что-то меня сомнения обуяли, что его вообще растопить можно.

Ир, местное можно. Маршмелоу здесь ето просто сахар и коренькакого-то растения. Продаётся и крем - сладкая белая и вязкая масса. Самое популярное использование: на детских праздниках смешать его с клубничным сливочным сыром и подавать, как "макалку" к клубнике и другим фруктам. При нагревании действительно разжижается...


Amazon

КутоваяИрина
Ириш, неплохо топится в микроволновке "Харибо", только на низкой мощности, по 10 сек., всё время мешать надо.

Спасибо!
Но, честно говоря, не вдохновляет меня эта штука.
Может быть попробовать заменить на взбитые белки...
Но это мне уже в другую тему нужно перебираться ("Не найду, так заменю").

Совсем разные вещи

Это я понимаю. Просто думаю, что будет, если горячий расплавленный шоколад ввести во взбитые белки.
Там в рецепте нужно просто сделать шоколад пористым и липким. Может быть белки дадут такой же эффект.

КутоваяИрина
Можно, но тогда, мне кажется, надо не просто взбитые белки, а белки взбитые с горячим сахарным сиропом. Ир, а просто растопленый шоколад не подойдёт?