anna100	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 17:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	кенга Люба...шепетом, пока нихто не очухалси, усе списьки составляють, я утащу твою котту...дюже мине нравится))) Спасибо. Давай по тихаму, за дверь спрячимси, корсету задирай, цуловати буду, ага))

Klyukva	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 17:03 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	В опсчем, не тороплю, думайте, а то в принудительном порядке вышлю всем лопату.

repilena	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 17:42 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 259 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 531 Регистрация: 11.02.2008 Откуда: г.Пермь	anna100 Ань,а как ты думаешь у малинового мусса можно бисквит выпечь в мультиварке или нет? marele Такая красотень у тебе получилась. Молодец, но ты только ненапрягайся, с давлением не шутят. По себе знаю.

anna100	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 17:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Ну и что вы думаете? Таки я напекла тортий, только вот не сырных))) Иришке спасибо за идею куркуму подмешивать (не дала сырного вкуса, но цвет красивущий ) Наталке спасибо за видео. Рецепта смешаная, непойми какая. Подробности в "лепешках". Угощайтесь.

anna100	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 17:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	repilena Конечно можно, почему нет?

marele	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 17:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	repilena цитата:: Такая красотень у тебе получилась. Молодец, но ты только ненапрягайся, с давлением не шутят. По себе знаю. Спасибо за хваления ... А я с ним (давлением) и не шучу...с ним пошутишь ...это я тоже по себе знаю, только вот ничо сделать невозможно, када оно так падает...главное, в это время дома оказацца или штоб дед рядом был и "хвостануться ап асВальт" не дал ...

Extra75	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 20:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 798 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 346 Регистрация: 16.12.2008 Откуда: California	marele выписывай меня,я про давление уже знаю усё Вы всё печёте девочки (Самая обаятельная)

Иpena	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 20:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	а я узбекские слоеные лепешки у семьи отняла, все дла вас и торт "Полет" дяденька ГОСТ опять принес такой дядя хороший, все носит и носит вкусности из детства

anna100	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 20:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Иpena Ир, че-та дядька такой добрый? Повадился до тебя, понимашь Как муж на это смотрит? "Все дело в яйцах?" (С реклама) . Утянула я ляпеху и торту навернула чуток (много не лизе седня). Ох, от пузы! Спасиба, дорогая! Чмоки!

Иpena	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 20:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	anna100 муж радуется гостинчикам, дядя ГОСТ ему родня наверное, то к чаю чего принесет, то к завтраку, а то и на обед кастрюлю супу подгонит горячего

repilena	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 20:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 259 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 531 Регистрация: 11.02.2008 Откуда: г.Пермь	marele Лена а какой кремсыр ты брала и сколько это 8 унций, 13 унций? anna100 А как ты думаешь скока бисквит нужно печь в МВ?

marele	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 20:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	repilena цитата:: Лена а какой кремсыр ты брала и сколько это 8 унций, 13 унций? Лен, я брАла Филадельфию, в следующий раз попробую с Альметте ... Как мне тут объяснили, унция = примерно 30г. Я лОжила 250г (всю коробочку, она у нас 250г - ну не оставлять же эти несчастные 10г) и ничего...вкусно получилось ...

innok	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 20:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	glyuk

кенга	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 21:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 873 Спасибок: 40 Пользователь №: 5 124 Регистрация: 12.12.2005 Откуда: Германия	цитата:: (innok @ 9.07.2009 - 21:57) glyuk знаем мы такие глюки- откусила поди кусочек от малинового мусса? Ты не стисняйся, кусай ширше! ты там в офисе голодная! Инн, вот тоже думаю завтра что ли сделать твой тортень, надо малины правда купить... В субботу гости придут... если успею все закупить , то сделаю. Или твой бисквит,а мусс покупной из пачки- лениво чтой то делать настояший то...Тож вкусно получцца, я думаю. Лена, отзовись, бисквит тама вкусный? нежный? во рте таеть? хватит жувать, отвечай быстрее, мне десерт надо выбирать!

marele	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 22:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	кенга цитата:: Лена, отзовись, бисквит тама вкусный? нежный? во рте таеть? хватит жувать, отвечай быстрее, мне десерт надо выбирать! А чево у авторитета автора не спрашивашь, девонька? Боисся ? Или я к тебе ближей нахожуся (в одной стране чай живём...земляки, ага...)? Докладаю как землячка - землячке (гы...а мы ведь в разных землях-то, землячки, живём ) - корж печётся очень быстро и так же быстро остывает. Сам он похож по вкусу на Гоголь-Моголь (знашь такога парня?), поначалу он не мягкий и не нежнай...а вот ужо када пропитаецца муссом - тада ужо больно нежным становицца, особенно его нижняя часть Люб, попробЫвай сделать сама - в етом вся его прелесь, "штобы правильным вкусом насладицца и сваим умением гордицца" ! Во, вишь, какие стихи я тебе - Калинарной штангистке - посвятила? Теперь уж точно должна сама сделать, тем более, што покупные бисквит и мусс всё равно дадут совсем другой (даже если и хороший) вкус, ага ...

anna100	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 22:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	repilena У всех печет по-разному. Минут 50-55, наверное (на 2 яйца и стакан муки, считай...). Я в своей большой воткнула бы на 50, в маленькой на 60. Сколько у тебя шарлотка на 3 яйца печется? У меня в большой 65 минут, не меньше...вот и прикидывай. кенга цитата:: бисквит тама вкусный? нежный? во рте таеть? хватит жувать, отвечай быстрее, мне десерт надо выбирать! Не можу на тебя, Любань! Инн, а Инн, я видно завтрева тожеть "по мотивам" пекить стану, мине, правда крупнее надоть и чегось еще навертеть... . Как считашь, на мусс марципан ляжет хорошо, если коржа сверхеву не будет? Мне торт до дачи довезти надоть буит .

innok	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 23:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	кенга (утирая губы рукавом).. хм-хм.. ну тапереча, что уж прятаться... откусиииила... Я просто побоямшись, а вдруг, кто скажет, что баба Лена мне в темку ужо кусок носила а я и здесь наедаюся... ну что ж делать-то? ежели я в офисе голодная сижу... сейчас вот сжевала на ланч сельдерей, енто что, еда? Без ваших вкусняшек, так и загнулась бы...

innok	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 23:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	anna100 Аню, я тебе у себя ответила

Иpena	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 23:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	а можно мусс без бисквита?

innok	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 23:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Любаш, сделай настоящий, он, право, вкуснее. Малину возьми замороженую, один чёрт, только дешевле... Кстати, если мне не изменяет память, то в моём рецепте торт подаётся с соусом... (ко всем) игнорируем?

innok	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 23:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Иpena Ну а почему ж нет?

Klyukva	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 23:15 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	marele цитата:: Лен, я брАла Филадельфию, в следующий раз попробую с Альметте Делала с Альметте, очинна фкусна тожа! Иpena цитата:: то и на обед кастрюлю супу подгонит горячего Ир, а Ир, а он и суп носит? Во даёт!!!

Klyukva	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 23:16 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	innok цитата:: (ко всем) игнорируем? Неее... малину всю выпуливаем внутрь, когда вспомним, шо нада было половину, мусс ужо лезит наружу, как у баб Лены, штукатурим сливкими, куда уж соус? Харя треснет!

Иpena	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 23:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	Klyukva представляешь...а вкусные какие, никак сфотографировать не успеваю - все съедают прямо у дяди из кастрюли

кенга	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 23:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 873 Спасибок: 40 Пользователь №: 5 124 Регистрация: 12.12.2005 Откуда: Германия	marele Лена, ты может мне скинешь пропорции в наших граммах? а то ж я буду полдня пересчитывать малину и впрямь придецца покупать замороженую, насчет дешевле не знаю, а вот искать по разным магазинам точно не буду. У нас не просто свежую малину найти, а в Кайфланде сейчас завоза малины нет. И в лус не зайти- дожжи кажный божий день! медведи поди голодают без малины то, бежняжки! может им тож мороженой отнести, на пенек поставить?

anna100	Показать ссылку этой темы 9.07.2009 - 23:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	кенга цитата:: может им тож мороженой отнести, на пенек поставить? добрая душа! А у нас малину продают ажно по 3 с небольшими копейками евро за кило. Вкусная! В заморозке даже не знаю почем, не скажу. У меня своя была всю зиму, я не покупала. А в этом году малины не будет, ураган все унес...

marele	Показать ссылку этой темы 10.07.2009 - 12:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	Extra75 цитата:: выписывай меня,я про давление уже знаю усё Тебя бы, девонька, я бы выписала...за милую душу - ты-то точно сумеешь моё свалившееся униз давление поднять ... Девчаты, к столу давайте ужо - баушка вам картохи с мяской и грЫбами запекла в духовочке...смятанку с тёртым сыром перемешала, да всю ету мешанину красотень залИла...так в духовку и засунула минут на 40...А мяску перед етим обжарила, а картошечку тооонюсенько кружочкИми порезала...грибки тоже поджарила опосля мяска, в той же сковородкИ..., ага, потом вылАжила мяску в форму (на бумаШку, как всегда, поверЬх мяски - картохи половину, следом грибочки, а на них опять картшечки той, што осталася...получилося и быстро, и вкусно ...Налаживайте, милые , не стесняйтеся - не сидеть же голодными, хоть и в "болталках" на кАлинарном-то форумИ ... Мясо , запечёное с картошкой и грибами Угощайтесь на здоровьице ! Это сообщение отредактировал marele - 10.07.2009 - 16:56

anna100	Показать ссылку этой темы 10.07.2009 - 12:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	marele Бабулек, ну хоть ты нас покормила и то хорошо, а то думала, что все, ниХто не готовит . Шпасиба! Я успела к горяченькому!

marele	Показать ссылку этой темы 10.07.2009 - 12:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	anna100 цитата:: Шпасиба! Я успела к горяченькому! На здоровьице, детынька !

Нюкта	Показать ссылку этой темы 10.07.2009 - 12:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 296 Спасибок: 4 Пользователь №: 16 856 Регистрация: 18.01.2008 Откуда: Кемерово, Кузбасс	marele Баба Лена, как раз к моему чесночку принесла мяско с картошечкой.