Страницы: (40) « Первая ... 19 20 [21] 22 23 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Мой стол - ваш стол 4

()

Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата::
Тока на прошлой неделе делала! Тока без паприки!

вот что значит токо делала токо на прошлой неделе?
цитата::
И че не сфотала?

вот и че ты не сфотала? Юля а ты такой же с кефиром и сметаной делала?
у меня много получилось, этатарелка большая и высота приличная а пишут что с литры грамм 400 всего
PMСайт пользователя
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





цитата:: (Саяногорочка @ 4.08.2009 - 18:56)
цитата::
Тока на прошлой неделе делала! Тока без паприки!

вот что значит токо делала токо на прошлой неделе?
цитата::
И че не сфотала?

вот и че ты не сфотала? Юля а ты такой же с кефиром и сметаной делала?
у меня много получилось, этатарелка большая и высота приличная а пишут что с литры грамм 400 всего

ТОЛЬКО, конечно же, простите мой плохой русский! Просто тороплюсь написать!
Да Лид! Так и делала, и получилось правда много! Но я любитель таких сыров, и маме отполовинила, так что ушел быстро. Я еще сделаю на следующей неделе, и сфотографирую обязательно. Покажу! У нас молоко деревенское постоянно есть, я то творог, то сыр делаю! Много привозит свекр, не выпиваем!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата::
ТОЛЬКО, конечно же, простите мой плохой русский!

Юля ты чего? нормально написала, мне наоборот слово токо понравилось, кстати я тоже чекаю. почти как сибирячка biggrin.gif
у меня тоже холодильник постоянно молочкой забит. Творог лежит больше кг уже и не едят и не просят ничего с ним. Надо блиновсделать но что то стоять лень я помногу делаю на десяток не умею.
цитата::
и сфотографирую обязательно. Покажу

конечно. я в следующий раз хочу разделить пополам и с укропом и еще с чем нибудь чтобы было
PMСайт пользователя
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Саяногорочка
цитата::
пишут что с литры грамм 400 всего

Лид, я как раз любительница твёрдых сортов сыра говорю, что у меня с 1 литра молока, 1 кг творога, 2 яиц и пачки сливочного масла выходит 460 г твёрдого сыра. Варю сыр по этому рецепту ещё со школы, всегда один и тот же результат - 460 грамм. а тот сыр, что ты поставила, он как брынза по вкусу, молодой и очень лёгкий. Его наверно хорошо в лепёшки добавлять, да? Такой ни разу не варила. Рецепт скопировала, но пока так устала от гостей и кухни, что провожу там минимум времени. Как сил наберусь - приготовлю. Ещё хочу с баклажанами труднопроизносимую штучку сделать wink.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Ага !! поняла а когда от салата соус вкуснущей остаетсй ето тоше юшка?? Лидочка , спасибо!! wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





цитата:: (Саяногорочка @ 4.08.2009 - 19:12)
цитата::
ТОЛЬКО, конечно же, простите мой плохой русский!

Юля ты чего? нормально написала, мне наоборот слово токо понравилось, кстати я тоже чекаю. почти как сибирячка biggrin.gif
у меня тоже холодильник постоянно молочкой забит. Творог лежит больше кг уже и не едят и не просят ничего с ним. Надо блиновсделать но что то стоять лень я помногу делаю на десяток не умею.
цитата::
и сфотографирую обязательно. Покажу

конечно. я в следующий раз хочу разделить пополам и с укропом и еще с чем нибудь чтобы было

Да я че, я ниче! Смеюсь сижу! biggrin.gif
Во-во, зажрались! Я своим так и говорю! Молоко киснет, вкусное! Сырников им не надо, блины нам с мясом или сгущенкой! Правда супы и каши молочные могут хоть каждый день есть! И то ладно.
Насчет укропа, хорошая идея! Я раз с грецким орехом делала, раз с оливками, а с зеленью и перцем пока нет! Вот и опробую!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Martusy
цитата::
а когда от салата соус вкуснущей остаетсй ето тоше юшка

НЕТ. это от салата сокс и будет biggrin.gif
юшка - от ухи или пельменей. и все
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Юленька76
цитата::
Да я че, я ниче! Смеюсь сижу!

biggrin.gif
цитата::
Я раз с грецким орехом делала, раз с оливками

с оливками не хочу а как с грецким на вкус?
PMСайт пользователя
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Юленка , Я про себя молчу тихо. 15 лет уехала из России назад, Буквы путаю уже.Ерунда . дело житейское. Главное чтоб вкусно было laugh.gif laugh.gif tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





цитата:: (Саяногорочка @ 4.08.2009 - 19:22)
Юленька76
цитата::
Да я че, я ниче! Смеюсь сижу!

biggrin.gif
цитата::
Я раз с грецким орехом делала, раз с оливками

с оливками не хочу а как с грецким на вкус?

Ну как сказать? Интересно с орехами, но на любителя конечно! Я на 3 части делила, (3-я без всего была)! Маме не понравилось с орехом, а мы с мужем съели, нам вкусно было.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





larissa1312
цитата::
что у меня с 1 литра молока, 1 кг творога, 2 яиц и пачки сливочного масла выходит 460 г твёрдого сыра. Варю сыр по этому рецепту ещё со школы, всегда один и тот же результат - 460 грамм

Лариса еще и творог сюда 1 кг и выход столько wub.gif что так мало

цитата::
а тот сыр, что ты поставила, он как брынза по вкусу, молодой и очень лёгкий.

да нет, не совсем легкий. ну брынза конечно. Надо было свешать что то не догадалась. буду еще делать на весы поставлю
цитата::
Ещё хочу с баклажанами труднопроизносимую штучку сделать  .

сделай, я завтра тоже за баклажанами пойду
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Martusy
цитата::
Я про себя молчу тихо. 15 лет уехала из России назад, Буквы путаю уже

ничего себе, а мне кажется в меня так вбито, что и сонная правила расскажу и левой рукой правильно писать буду.

PMСайт пользователя
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





цитата:: (Martusy @ 4.08.2009 - 19:23)
Юленка , Я про себя молчу тихо. 15 лет уехала из России назад, Буквы путаю уже.Ерунда . дело житейское. Главное чтоб вкусно было laugh.gif laugh.gif tongue.gif

Да я вообще грамотно пишу, на бумаге! А форумы как-то расслабляют, написание слов более фривольное! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





цитата:: (Саяногорочка @ 4.08.2009 - 19:28)
Martusy
цитата::
Я про себя молчу тихо. 15 лет уехала из России назад, Буквы путаю уже

ничего себе, а мне кажется в меня так вбито, что и сонная правила расскажу и левой рукой правильно писать буду.

Это ж просто замечательно!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Юленька76
цитата::
Ну как сказать? Интересно с орехами, но на любителя конечно! Я на 3 части делила, (3-я без всего была)! Маме не понравилось с орехом, а мы с мужем съели, нам вкусно было.

надо тогда сорехом сделать а вот моему надо что то острое и сильно. Я ему чили колечками нарежу biggrin.gif и соли еще больше.... а там горчички и аджики blink.gif ой тогда скажет - каак хорошо
PMСайт пользователя
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Саяногорочка
цитата::
еще и творог сюда 1 кг и выход столько  что так мало

Так там технология приготовления другая и очень много сыворотки остаётся, можно пироги да лепёшки печь wink.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





цитата:: (Саяногорочка @ 4.08.2009 - 19:31)
Юленька76
цитата::
Ну как сказать? Интересно с орехами, но на любителя конечно! Я на 3 части делила, (3-я без всего была)! Маме не понравилось с орехом, а мы с мужем съели, нам вкусно было.

надо тогда сорехом сделать а вот моему надо что то острое и сильно. Я ему чили колечками нарежу biggrin.gif и соли еще больше.... а там горчички и аджики blink.gif ой тогда скажет - каак хорошо

Мой васаби чуть ли не ложками ест, так что я ничему не удивляюсь! biggrin.gif
А соли я приучила мало есть!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Юленька76
цитата::
Это ж просто замечательно!!!!

да не всегда. вот такое
цитата::
написание слов более фривольное

бьет в глаза сразу. ладно бы иногда а то где то пост оянно в этом фиволе читаешь.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





larissa1312
цитата::
Так там технология приготовления другая и очень много сыворотки остаётся, можно пироги да лепёшки печь  .

ну надо попробовать и этот твой рецепт, чтобы понять. а вот в моем я сывороткой не пользуюсь, и ее не так много.
PMСайт пользователя
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





цитата::
бьет в глаза сразу. ладно бы иногда а то где то пост оянно в этом фиволе читаешь.

Если честно сама не люблю, когда слова коверкают! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





цитата:: (Саяногорочка @ 4.08.2009 - 19:36)
larissa1312
цитата::
Так там технология приготовления другая и очень много сыворотки остаётся, можно пироги да лепёшки печь  .

ну надо попробовать и этот твой рецепт, чтобы понять. а вот в моем я сывороткой не пользуюсь, и ее не так много.

Ну я творог когда делаю, сыворотки тож прилично получается! Так я ее на тесто пускаю, за милу душу идет!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Юленька76
цитата::
Мой васаби чуть ли не ложками ест, так что я ничему не удивляюсь! 
А соли я приучила мало есть!

и мой тоже так же, чили ест и говорит что то опять не острые привезли.
я тоже не сильно солю а мой присаливает. и приперчивает biggrin.gif васаби это как, ты ж в Росси живешь

кстати как годовщину то отметили ... все кафешки ваши были
PMСайт пользователя
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Юленька76
цитата::
Ну я творог когда делаю, сыворотки тож прилично получается! Так я ее на тесто пускаю, за милу душу идет!

И я тоже, мои обожают тесто на творожной сыворотке. Особенно, если пирожки с яблоками пеку wink.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Юленька76
цитата::
Если честно сама не люблю, когда слова коверкают

цитата::
Ну я творог когда делаю, сыворотки тож прилично получается! Так я ее на тесто пускаю, за милу душу идет!

это когда творог делаешь то сыворотку конечно на тесто и лепешки. А с этого сыра -брынзы там же запаяно яйцами получилось, сыворотки мало и я попробовала ее - не нравится для теста
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





larissa1312
цитата::
Особенно, если пирожки с яблоками пеку

ну надо пирожков\напечь, делай тесто а я яблок пакет с дачи привезла, закину тебе их biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





цитата:: (Саяногорочка @ 4.08.2009 - 19:39)
Юленька76
цитата::
Мой васаби чуть ли не ложками ест, так что я ничему не удивляюсь! 
А соли я приучила мало есть!

и мой тоже так же, чили ест и говорит что то опять не острые привезли.
я тоже не сильно солю а мой присаливает. и приперчивает biggrin.gif васаби это как, ты ж в Росси живешь

кстати как годовщину то отметили ... все кафешки ваши были

Васаби, как васаби! Хрен одним словом! biggrin.gif
Пока с Талей на речку сходили, нагулялись от души! Она обещала темку создать о Кемерове, но пока занята! Позже и в кафе посидим!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





цитата:: (Саяногорочка @ 4.08.2009 - 19:41)
Юленька76
цитата::
Если честно сама не люблю, когда слова коверкают

цитата::
Ну я творог когда делаю, сыворотки тож прилично получается! Так я ее на тесто пускаю, за милу душу идет!

это когда творог делаешь то сыворотку конечно на тесто и лепешки. А с этого сыра -брынзы там же запаяно яйцами получилось, сыворотки мало и я попробовала ее - не нравится для теста

Эту выливаю безжалостно!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





цитата:: (Саяногорочка @ 4.08.2009 - 19:43)
larissa1312
цитата::
Особенно, если пирожки с яблоками пеку

ну надо пирожков\напечь, делай тесто а я яблок пакет с дачи привезла, закину тебе их biggrin.gif

И до меня докинь пожалуйста!!! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Kudrika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 839
Спасибок: 3
Пользователь №: 27 331
Регистрация: 1.04.2009
Откуда: Кемерово





Саяногорочка
Лида. а можно этот сыр потом... ну например, в греческий салат или еще куда? Как он по вкусу - подойдеть?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Юленька76
цитата::
Васаби, как васаби! Хрен одним словом!

фу ты... я думала ты своего так назвала blink.gif rolleyes.gif wub.gif думаю - хто это biggrin.gif а это хрен оказывается. , блин, спать значит пора а то уже извилина не хочет думать biggrin.gif
цитата::
Пока с Талей на речку сходили, нагулялись от души! Она обещала темку создать о Кемерове, но пока занята! Позже и в кафе посидим!

здорово на речку. освободится создаст. места красивые и фоток можно и историю города.
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 19 20 [21] 22 23 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0285 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>