OLECKA	Показать ссылку этой темы 1.11.2008 - 12:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	хотела сделать сладкие пончики рецепт stacnatalya там написано мука без указания сколько.Может кто готовил и знает приблизительное кол-во?

Нигуля	Показать ссылку этой темы 3.11.2008 - 21:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	девочки,у меня в доме вдруг завелась травка,точнее,листочки лимонграсса. куда б его деть побыстрее?есть рецептики? и ещё свекровушка поделилась такой травкой-лимонное сорбо. на лук зелёный похоже. просто без понятия,чё с ним делать

Тунечка	Показать ссылку этой темы 3.11.2008 - 22:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	Нигуля Вот здесь,у Алены,есть про эту травку(сорго),а здесь и рецепт.А вообще,кто-то говорил,что и в чай можно добавлять,да и в другие мясные блюда,наверное.

xamsa	Показать ссылку этой темы 3.11.2008 - 22:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 824 Спасибок: 5 Пользователь №: 6 589 Регистрация: 22.04.2006 Откуда: Вильнюс	Нигуля тайскую или вообще азиатскую хухню любите? обе травы добавляйте в соусы- с кокосовым молоком, сливками,в бульоны-супы. хорошо сочетаеся с имбирём, чили, чесноком. (мне всегда лимонного сорго и не хватает)

Нигуля	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 11:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	Тунечка спасибо за ссылочку!очень помогла! xamsa кокосовым молоком не люблю а вот сливки,в бульоны,соусы пожалуйстаю. только что-то фантазия на эту тему не очень работает.

Нигуля	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 11:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	и очень хотелось бы узнать,как в чай заваривать его.

nansyF	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 11:52 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 241 Регистрация: 4.11.2008 Откуда: Украина Одесса	Приветик девченки .Недавно увидела необычный рецепт торта из хурмы и мороженного .Мне очень даже понравился.И как ра по-сезону. Кому интересно могу поделится рецептом

Нигуля	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 11:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	nansyF мне давай,как раз хурму в данный момент пожираю

Нигуля	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 12:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	вот моя лимонная травка и лимонное сорбо.его даже не знаю,как очищать.

nansyF	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 13:04 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 241 Регистрация: 4.11.2008 Откуда: Украина Одесса	Понадобится 3 бисквитных коржа ,3-4 хурмы,500грамм ванильного мороженного,150-200 грамм лесных орешков(можно и другие) 1 балончик взбитых сливок. 1столовая ложка сахара .Щепотка ванили. Пригтовление: Коржи намазать подтаявшим мороженным ,пересыпав каждый слой рубленными орехами и сложить один на один ,чтоб получилась форма торта.Хурму хорошо размять вилкой вытащив косточки. Добавить в хурму ванилин и сахар .Перемешать и выложить сверху торта.Поставить на 1-2 часа в холодильник .Перед подачей украсить сливками из баллончика .Получается просто и вкусно

nansyF	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 13:05 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 241 Регистрация: 4.11.2008 Откуда: Украина Одесса	В данном случае я коржи беру покупные

Нигуля	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 14:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	nansyF меня больше беспокоит полкило мороженного а ещё в хурме нету косточек,это в Корольке есть. а Королёк как яблоко.его не так-то просто вилкой размять.

Нигуля	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 14:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	nansyF я заменю мороженное сливочным кремом из пакетика. получится почти то же самое. большое спасибо за вкуснючий рецепт!оригинально!

Klyukva	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 14:51 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	Нигуля Цитата: и очень хотелось бы узнать,как в чай заваривать его. Вместе с заваркой, перед тем, как её кипятком залить, бросаешь листочек, настоится - и всего делов. Я все время в чай лимонные травки швыряю.

nansyF	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 15:52 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 241 Регистрация: 4.11.2008 Откуда: Украина Одесса	ну на счет хурмы ты права .Но на крайний случай можно и королек .А на счет крема можно эксперементировать Просто смотри чтоб небыло сильно жирным .После того как все ПЛОТНО поужинали и сьели ВЕСЬ торт ,то с гордостью могу сказать ,небыло никакой тяжести и ниприятного ощущения в желудке ,просто и легко

Нигуля	Показать ссылку этой темы 4.11.2008 - 17:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	Тунечка спасибо за ссылку ещё раз. оказалось,это такая вкуснятина!!!!даже Алёнку поблагодарю ! и ещё...интересно,а долго хранятся эти палочки,как его...лимонное сорго. Это сообщение отредактировал Нигуля - 4.11.2008 - 17:03

Нигуля	Показать ссылку этой темы 6.11.2008 - 12:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	всем спасибо!уже всё узнала. цитата:: и ещё...интересно,а долго хранятся эти палочки,как его...лимонное сорго кому интересно-хранится они могут и в морозилке,только предварительно обсушенные.

OLECKA	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 14:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Девочки подскажите рецепт плова,я конечно его готовлю,но может у кого есть проверенный вкусный рецептик?

Иpena	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 14:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	OLECKA дорогая, у нас тут этих пловов - завались, абсолютно на любой вкус и все рецепты проверенные, сходи по ссылке СЮДА и выбирай любой, какой понравится

OLECKA	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 14:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	цитата:: (Иpena @ 7.11.2008 - 15:50) OLECKA дорогая, у нас тут этих пловов - завались, абсолютно на любой вкус и все рецепты проверенные, сходи по ссылке СЮДА и выбирай любой, какой понравится ну вот теперь я совсем растерялась-спасибо

Нигуля	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 15:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	на этот раз моя любознательная свекровушка озадачила,передав через мужа вот это: и чё это такое и куда его класть?и как готовить?

OLECKA	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 15:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Это физалис-но как готовить я не знаю, а для укрошения супер

Иpena	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 16:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	Нигуля физалис либо просто так кушают (да у тебя его и немного) либо тортики украшают сверху еще вот: цитата:: Физалис употребляют сырым, хотя из него можно делать отличные джемы. Подавайте просто так или отогните декоративные листики назад и поверните. Когда ягода очищена от листьев, окуните ее в растопленный шоколад или в глазурь и используйте для украшения тортов; добавляйте во фруктовые салаты; порежьте пополам и перемешайте с зелеными салатными листьями и кусочками запеченной курицы; добавляйте в тайские салаты с креветками; или используйте с кусочками бананов и ананаса для украшения тортов-безе (павлова). Хорошо сочетается с мятой, сливками, креветками, курицей и салатными листьями взято отсюда Это сообщение отредактировал Иpena - 7.11.2008 - 16:27

nansyF	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 16:33 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 241 Регистрация: 4.11.2008 Откуда: Украина Одесса	Девченки ,вы хоть просветите меня какой он по вкусу?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 16:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	А я физалис ела - как помидоры соленые в консервации. Это вкуснятина. Желтые были, я думала что это помидоры, сказали - физалис средний с крупными плодами. Мне понравилось.

alenkii	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 16:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 895 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 343 Регистрация: 1.07.2006 Откуда: Неизвестно	OLECKA цитата:: Девочки подскажите рецепт плова,я конечно его готовлю,но может у кого есть проверенный вкусный рецептик? Могу предложить свой вариант приготовления плова с пошаговыми фотографиями. Подойдет такой Плов ?

Нигуля	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 16:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	но он сушёный,видимо,потому что на ценнике с фото там зелёные листья наприсованы. хм...щас попробую...

Иpena	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 17:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	Нигуля нет, на ценнике рекламную красоту развели)))))) спелый он как раз когда коробочка уже пожухла

Нигуля	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 18:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	Иpena ооо,спасибо!а то я хотела перед попробыванием писать записку "в моей смерти винить Иpena

Нигуля	Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 18:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	Иpena солнце,совсем забыла сказать спасибу за инфу.говорю-спасибо