Nati	Показать ссылку этой темы 11.01.2005 - 21:15 Распечатать
Сейчас Offline Сладкоежка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 444 Спасибок: 0 Пользователь №: 545 Регистрация: 30.07.2004 Откуда: Бухарест	Сгущенки дайте!

Milenchik	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 09:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 606 Спасибок: 2 Пользователь №: 462 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Kiev-New York	Natala, органик это продукты, выращенные как у бабушки на грядке а не молоко и мясо от коров и прочих зверей, наколотых гормонами, генетически-модифицированные и безвкусные овощи и фрукты, опыляемые, поливаемые и все такое до безобразия... Все что в обычных магазинах именно такое и есть... ненатуральное. Органическая еда только в спец. магазинах и в 2-3 раза дороже. Если пакет молока в простом магазине 1,9 доллара то органика около 4х будет. По моему мнению вся эта "гормонизация" немало влияет на вес населения страны в которой я живу. Хорошо что у нас русских магазинов достаточно и можно не только сахар, муку, крупы "Пiдгулько" а и даже масло Фанни прикупить.

Lucjonok	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 14:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 626 Спасибок: 0 Пользователь №: 68 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: LV	А я страсть как скучаю по копченостям. По курочке копченой, ройскому деликатесу и другим вкусностям. Я в Риге покушала, так теперь не то что хотеться перестало, а аж по ночам снится. Что делать!!!

Natelka	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 15:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 156 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 231 Регистрация: 13.11.2004 Откуда: Неизвестно	Ужасно скучаю по узбекским лепешкам. Ну очень хочется лепешку горячую с маслом и со сладким чаем.

pasha	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 16:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 330 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 319 Регистрация: 24.11.2004 Откуда: Торонто	Lucjonok Думай, что копчёности это нездоровая пища.

Natala	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 16:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 719 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 601 Регистрация: 17.12.2004 Откуда: Украина, Донецк	Нездоровая пища, холестерин - это самое вкусное! Не справедливо.

Nataliy	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 16:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	Ой,а мне и страницы не хватит описать всё:гречка(в рус.магазинах она дорогая,каши не на варишься,так я её только на супчики экономлю),солёные огурчики,копчёная скумбрия,семечки,зефир(хотя раньше я его терпеть не могла),это то что в эту минуту в голову пришло.А если подумать,то список будет намного длиннее. Вообще,даже простых овощей,фруктов,ягод не хватает.Тут всё выглядит потрясающе, а ни вкуса,ни запаха.И вот уже 7 лет я не пробовала малину и смородину, (250 гр.-3-5 евро),а вишни вообще нет,тем более китайской,я её обожаю.

Lucjonok	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 17:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 626 Спасибок: 0 Пользователь №: 68 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: LV	pasha Но как же хочется этой нездоровой пищи . Я бы с удовольствием её предпочла бы нездоровым гамбургерам например, я их кстати совсем не ем, ну не вкусные они мне. А курочка вкусная...

Ferkel	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 17:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Nati Наташ, а посмотри немецкую от Нестле в отделах, где сливки для кофе продают. Она такая же и даже лучше по качеству в сравнении с той русской, что я здесь в русских магазинах покупала. А я перестала скучать уже, а раньше скучала по соленым огурчикам, капусточке, кукурузкам(кукурузные палочки), сгущенке, конфетам русским. А потом все это оказалось здесь есть в русских магазинах, и даже частично в немецких-крупы-гречка, например, а сгущенку покупаю теперь только немецкую-вкусней Картошку тоже нашла вкусную. Помидоры, капусту, огурцы соленые делаю сама по мере необходимости. Вот, вспомнила, по чему очень скучаю-по судаку. Здесь такой рыбы я еще не видела. А я ее очень люблю.

Lucjonok	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 17:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 626 Спасибок: 0 Пользователь №: 68 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: LV	А вчера я перестала скучать по маринованным помидоркам, сделала их как Enotik, и все не скучаю больше.

Nati	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:02 Распечатать
Сейчас Offline Сладкоежка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 444 Спасибок: 0 Пользователь №: 545 Регистрация: 30.07.2004 Откуда: Бухарест	Ferkel Цитата Nati Наташ, а посмотри немецкую от Нестле в отделах, где сливки для кофе продают. Она такая же и даже лучше по качеству в сравнении с той русской, что я здесь в русских магазинах покупала. Нет ее здесь, Наташа, нету! За 10 лет, сколько здесь живу, обыскала все крупные магазины. Лишь один раз нашла, в тюбиках, чешского, кажется, производства, по 150 г. Но как такую сварить, например? Но все равно, успела купить лишь один раз, потом она исчезла с продажи. Есть сгущенное молоко от Нестле, но без сахара, и очень дорогое. Единственный выход - покупать сгущенку из Кишинева, когда едем к родителям. Но это, увы, случается нечасто .

Ferkel	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Nati надо же, а я думала такие вещи не проблема

Nati	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:12 Распечатать
Сейчас Offline Сладкоежка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 444 Спасибок: 0 Пользователь №: 545 Регистрация: 30.07.2004 Откуда: Бухарест	Ferkel Я как открою баночку, зачерпну ложкой, глаза закрою – кайф! Не пойму, как здесь люди жили (и живут) без нее, родимой?

Katiana	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:20 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 487 Спасибок: 0 Пользователь №: 204 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Киев Украина	Nati Цитата Я как открою баночку, зачерпну ложкой, глаза закрою – кайф! Есть-таки в жизни счастье!!!

Nati	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:24 Распечатать
Сейчас Offline Сладкоежка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 444 Спасибок: 0 Пользователь №: 545 Регистрация: 30.07.2004 Откуда: Бухарест	Katiana Цитата Nati Цитата Я как открою баночку, зачерпну ложкой, глаза закрою – кайф! Есть-таки в жизни счастье!!!  Ага! Подпись поменять, что ли?

Katiana	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:25 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 487 Спасибок: 0 Пользователь №: 204 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Киев Украина	Nati

olesya	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 060 Спасибок: 0 Пользователь №: 620 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Львов,Сан-Пауло	Nati Так сгущёнку можно сделать в домашних условиях:2 литра молока,1кг сахара,пакетик ванилина довести до кипения и варить на очень медленном огне,помешивая время от времени, до тех пор,пока не загустеет и станет коричневым(где-то 2-3 часа).

Katiana	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:29 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 487 Спасибок: 0 Пользователь №: 204 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Киев Украина	olesya Точно! Вот склероз проклятый! Только у нас был рецепт - на 3 л молока, вот сахару не помню точно, 1 или 1,5 кг. Но она не коричневая была, чуть-чуть цвета топленого молока (Боже, ну я и формулирую! )

Nati	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:30 Распечатать
Сейчас Offline Сладкоежка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 444 Спасибок: 0 Пользователь №: 545 Регистрация: 30.07.2004 Откуда: Бухарест	olesya Katiana Цитата Nati Так сгущёнку можно сделать в домашних условиях:2 литра молока,1кг сахара,пакетик ванилина довести до кипения и варить на очень медленном огне,помешивая время от времени, до тех пор,пока не загустеет и станет коричневым(где-то 2-3 часа). Овчинка выделки не стоит. Варить ее 2-3 часа, сходить с ума от запаха, а потом съесть за 15 минут? (не удивляйтесь, я на такое способна)

olesya	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 060 Спасибок: 0 Пользователь №: 620 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Львов,Сан-Пауло	Nati Так и пельмени мы лепим часами,а уходят за 5 минут .СтОит,стОит!

Nati	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:35 Распечатать
Сейчас Offline Сладкоежка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 444 Спасибок: 0 Пользователь №: 545 Регистрация: 30.07.2004 Откуда: Бухарест	olesya Цитата Так и пельмени мы лепим часами,а уходят за 5 минут А пельмени тоже можно купить

olesya	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 060 Спасибок: 0 Пользователь №: 620 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Львов,Сан-Пауло	Nati Нееет,я полуфабрикатов не переношу,кто его знает чего там напихали

Katiana	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:40 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 487 Спасибок: 0 Пользователь №: 204 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Киев Украина	Nati А ка же кайф?! И счастье в жизни?!!!! наташ, ну если у тебя такая страсть к сгущенке, вари ее в выварке! Или в ведре.

Nati	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:40 Распечатать
Сейчас Offline Сладкоежка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 444 Спасибок: 0 Пользователь №: 545 Регистрация: 30.07.2004 Откуда: Бухарест	olesya А вообще, я пельмени не очень жалую. Муж, вот он был любителем когда-то...

Lara	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:40 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 452 Спасибок: 0 Пользователь №: 127 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Riga,Latvia	naina Цитата по 7 копеечек? В бумажном стаканчике с деревянной палочкой, а в жару быстро тает, дно раскисает и мороженое капит снизу... А у нас по 8 копеек, лимонное. Страсть как любила. Сейчас есть похожее мороженное, только в вафельном стаканчике и выпускают почему-то только летом! Другие сорта выпускают, а это только летом.

Nati	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:43 Распечатать
Сейчас Offline Сладкоежка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 444 Спасибок: 0 Пользователь №: 545 Регистрация: 30.07.2004 Откуда: Бухарест	olesya Katiana Ладно, уговорили. А в чем варить-то, чтобы ко дну не прилипло? Тефлон подойдет?

Katiana	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:44 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 487 Спасибок: 0 Пользователь №: 204 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Киев Украина	Nati По-моему, подойдет. А кастрюля достаточно большая?

Nati	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:45 Распечатать
Сейчас Offline Сладкоежка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 444 Спасибок: 0 Пользователь №: 545 Регистрация: 30.07.2004 Откуда: Бухарест	Katiana 2-х литровая Надо сделать полпорции, наверное У меня вообще, самая большая кастрюля, кроме скороварки, это 2,5 литровая. Не люблю готовить впрок. Ой, да нам уже в Рецепты пора, а то сейчас выгонят !

Lara	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 18:54 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 452 Спасибок: 0 Пользователь №: 127 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Riga,Latvia	Viki Цитата Даже сушёные манго прислала в посылке Galka А у вас, что нет манго? У нас всего полно, и манго и папайя и карамбола и т.д. Вот чем мне моя Латвия нравится, так это вроде уже все цивилизовано и в то же время продуктов любимых море, + и экзотики понавезли. Боюсь только, что вступление в Евросоюз, со всеми его стандартами, со временем отберет у меня мои любимые НОРМАЛЬНЫЕ фрукты и овощи с запахом. Потому что то что приходилось кушать на Западе, это совсем не то. Как я понимаю девочек, скучающих.....

Ferkel	Показать ссылку этой темы 12.01.2005 - 20:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Nati Да, Наташ, ты так вкусно описала, как ты ее открываешь и какой кайф при этом, что я побежала, тоже ложечку слопала Тогда придется варить