Кулинарный шприц (мешок) |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
|
Кулинарный шприц (мешок) |
irina1981 |
Показать ссылку этой темы 22.01.2007 - 12:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 793 Регистрация: 22.01.2007 Откуда: Неизвестно |
Привет Всем! Часто заходила в кач-ве гостя на этот форум, нашла для себя много нового и интерестного. Теперь у меня возникла проблема. Девочки, кричу о помощи. Купила кулинарный мешок.Не могу им пользоваться. Проблема в том, что я не могу подобрать нужное по консистенции тесто..Чтоб не выливалось...и наоборот нормально извлекалось из мешка. Поделитесь пожалуйста проверенными рецептами печенья. Заранее спасибо
|
Lola |
Показать ссылку этой темы 22.01.2007 - 14:46
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 173 Спасибок: 13 Пользователь №: 2 364 Регистрация: 25.02.2005 Откуда: Moscow |
irina1981 загляни сюда. Я всегда это печенье делаю при помощи кулинарного мешка. Главное всё делать так, как пишет Гюля!
И вот, что получается: |
irina1981 |
Показать ссылку этой темы 22.01.2007 - 18:04
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 793 Регистрация: 22.01.2007 Откуда: Неизвестно |
Lola, спасибо большое...буду пробовать...девочки, еще есть предложения?
|
SANY |
Показать ссылку этой темы 22.01.2007 - 20:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия |
irina1981
Ириш, загляни СЮДА. Очень вкусное печенье!!! |
irina1981 |
Показать ссылку этой темы 23.01.2007 - 12:43
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 793 Регистрация: 22.01.2007 Откуда: Неизвестно |
SANY, огромное спасибо...такое все красивое....буду пробовать, расскажу о результатах. Вопросик можно? Где можно купить такие вкладыши, в которые у тебя вложены конфетки и кексики? Искала их но что-то безрезультатно
|
SANY |
Показать ссылку этой темы 24.01.2007 - 02:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия |
irina1981
Ириш, у нас их продают всех размеров в специализированном магазине, где я покупаю продукты для выпечки. |
Ina |
Показать ссылку этой темы 24.01.2007 - 12:16
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 904 Спасибок: 2 Пользователь №: 8 134 Регистрация: 27.08.2006 Откуда: Германия |
irina1981
У нас продают во всех больших магазинах, стоят там где всё для выпечки. Это сообщение отредактировал Ina - 24.01.2007 - 12:17 |
||
irina1981 |
Показать ссылку этой темы 24.01.2007 - 12:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 793 Регистрация: 22.01.2007 Откуда: Неизвестно |
Девочки, огромное спасибо всем за ответы. Еще один вопрос к Вам. У меня у шприца в общей сложности где-то 15 насадок ...7 из них, конусообразные, т.е. вытянутые, на конце с дырочкой...а 8....как бы это объяснить...плоские пластинки с прорезями...у меня не получается из них тесто выдавливать...оно не остается на противене в виде печенька...а тянется за шприцем.....что делать? посоветуйте..
|
Новокузнечанка |
Показать ссылку этой темы 24.01.2007 - 16:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва |
значит это насадки не для теста. Ведь через мешок(шприц) можно давить паштеты сразу на тосты, картоф. пюре для красивой подачи блюда, туго взбитые белки, масляные крема, заварное тесто отсаживается для профитролей и эклеров и еще куча всего...
|
irina1981 |
Показать ссылку этой темы 25.01.2007 - 12:33
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 793 Регистрация: 22.01.2007 Откуда: Неизвестно |
не...именно для теста....потму что там показаны печеньки какие могут получиться из данных насадок....сомнений не вызывает что именно для печенья они...
|