Песах

Люся,дай мне пожалуйста адреса этих сайтов.

Gveret
Знакомая ситуация, многим нравится этот способ обойтись без мытья посуды. А я тоже очень люблю красивую посуду. Покупаю небольшими партиями и редко, она здесь очень дорогая. Да и ставить особенно некуда.

Gveret
Это не сайты, а страницы в Фейсбуке. Я поищу названия и пришлю тебе в личку.

Это второй седер 2017 года:











Грибы в соусе терияки с кунжутом

Салат с тунцом, бабка с мясом

Здорово!
Люся,а что символизируют орехи?
И где в Израиле можно купить настоящий фарфор?
Такие тяжёлые тарелки в магазинах.У меня тоже нет места.
Но хотела для ежедневного употребления,
так как старые ещё из Минска уже стёрлись.Им 40 лет
и я покупала там самые дешёвые после свадьбы.

Ну вот и наступил Песах,который был особенным в этом году.
А особенный он был из-за обстоятельств,по поводу
пандемии коронавирусом и изоляции,чтоб его
не подхватить. Мы его встретили впервые вдвоём
с мужем.А привыкли в кругу большой семьи.
К счастью,успели запастись мацой и яйцами,
а свежей рыбы не было.
Вот мой стол был на Седер-Песах

Помидорки-шери с кедровыми орешками
-----------------------------
Овощной салат - помидоры,огурцы,лук
Гефилти-фиш
Не поверите! Это не карп,это замороженный хек,а зафаршированный как карп.Обстоятельства диктуют!
Курица в медовой глазури
Курицу я не успела купить и это четверти куриные.
Только маца в этом году почему-то тёмная.
Неужели из цельнозерновой муки?
Кнейдлах из мацы (от моей свекрови)
Куриный бульон с мацекнейдлах
Жаркое на Песах
Мацовая шарлотка от Шулы Модан

Меню на Песах:

Оливье
Зелёный салат
Фаршированные яйца
Гефилтефиш
Торт Крем на креме
Безе с шоколадом

Пока в раздумьях об остальном.

В этом году ,как всегда,провели Песах в кругу нашей семьи.
Фотки проведу через комп,на планшете не умею сбрасывать
с телефона.
Как всегда от нас гефелти-фиш ,язык,оливье и торт.
Я торт не фоткала,много с ним намучилась.
Делала впервые.Называется Чернослив в шоколаде.
Торт получился очень вкусным ,но я с ним зам училась.
Автор дал размер формы - 22 см.
Торт без муки ,весь из взбитых яиц
и немного картофельной муки .Чтоб он в форму влез,
сделала высокие борта,а когда поднимала,почувствовала ,
что дно отходит .Пришлось вззять большую форму и все
переносить.Боялась,что осядет и получится лепешка
Торт получился хорошо.Ушел сразу.
Мне в этом году исполнилось 80 лет.Боюсь,что рыбу
фаршировала в последний раз.Да и из-за войны ее еле нашла.
Расхватывали.

Хотела вставить фотки вместо пропавших,но не знаю ,как .
Там нет строки обзор.

Несмотря на войну ,мы встретили Песах как всегда в кругу большой семьи

Как всегда ,все ждали мою гефелти -фиш.
Я приготовила ещё телячий язык и оливье по заказу младшей внучки.

А сегодня был куриный супчик с маце-кнейдл (галушками из мацы).

Испекла сегодня Кнейдлах из мацы (от моей свекрови)

Творожник Шулы Модан
Очень понравился .Без мацовой муки.Очень нежный.

Девочки,помогите восстановить фотографии.
Я не пойму ,как вставлять картинки,которые пропали.
Они у меня есть.