хаска	Показать ссылку этой темы 1.04.2014 - 23:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	У меня новый торт. Уже многие его делали, а у меня впервые. Торт получился весом 2.9 кг. Диаметр торта 16 см, высота 19 см.

хаска	Показать ссылку этой темы 1.04.2014 - 23:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	И еще один. Вес торта 3. 1 кг. Диаметр торта 23 и 13 см.

Svieta	Показать ссылку этой темы 1.04.2014 - 23:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 264 Спасибок: 18 Пользователь №: 12 718 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: Неизвестно	хаска красотень!!!

Amadecasa	Показать ссылку этой темы 3.04.2014 - 20:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 29 Пользователь №: 36 179 Регистрация: 21.04.2010 Откуда: Россия - Испания	хаска Торты - прелесть, пяточки супер, прям как у моей младшенькой. Люда, сюжет для тортикас ножками сама придумала? В ножках - скульптурная масса или торт?

хаска	Показать ссылку этой темы 4.04.2014 - 16:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	Amadecasa, Таня, что ты !! Какое там придумала. Таких тортов в инете куча. Мне прислали фото и я только повторила. В ножках скульптурная масса, обтянутая мастикой.

Amadecasa	Показать ссылку этой темы 4.04.2014 - 22:51 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 29 Пользователь №: 36 179 Регистрация: 21.04.2010 Откуда: Россия - Испания	хаска А я в первый раз вижу... Повторить тоже не у всех получится. Я бы точно не смогла, с глазомером беда, одинаковые конечности точно не получились бы.

хаска	Показать ссылку этой темы 5.04.2014 - 22:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	Amadecasa, хи-хи!! Таня, у меня с глазомером тоже беда. Но я взвешиваю, каждую ножку, и каждую ступню.

Amadecasa	Показать ссылку этой темы 5.04.2014 - 22:36 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 29 Пользователь №: 36 179 Регистрация: 21.04.2010 Откуда: Россия - Испания	хаска Ага, ценная информация. Если вооружиться весами и линейкой, то может что нибудь и получится...

alinapupsi	Показать ссылку этой темы 20.04.2014 - 11:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 846 Спасибок: 10 Пользователь №: 22 753 Регистрация: 12.10.2008 Откуда: Украина,Симферополь	Девочки из России,подскажите новому гражданину все злачные места))) К нам приезжали девочки вот от сюда http://www.venchik.ru/produce/catalog_new/default.aspx скажите выгодно ли тут скупляться?или есть что-то поинтересней???

хаска	Показать ссылку этой темы 22.04.2014 - 21:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	alinapupsi, Алина, добро пожаловать!! В этом магазине чаще всего закупаюсь. Ценя одни из самых низких. Большой выбор. Есть возможность заказывать через интернет магазин. Делала это много раз. Все приходит в целости и сохранности. Очень хорошие сотрудники. Всегда подскажут. Всегда внимательные. Я очень довольна этим магазином.

хаска	Показать ссылку этой темы 22.04.2014 - 21:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	Мои торты за последнее время.

Gveret	Показать ссылку этой темы 22.04.2014 - 22:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 584 Спасибок: 94 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот	У нас в продажу поступила книга - работа со сладким тестом. Очень дорогая. Там ,как в книгах про пластелин. Вот и думаю,раскошелиться на неё ?

alinapupsi	Показать ссылку этой темы 23.04.2014 - 02:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 846 Спасибок: 10 Пользователь №: 22 753 Регистрация: 12.10.2008 Откуда: Украина,Симферополь	хаска спасибо за совет))) ты как выставишь свои торты,так мне свои выставлять не хочется)))) Gveret напиши как книга называется?на том языке,как изначально на обложке написано

light225	Показать ссылку этой темы 23.04.2014 - 07:17 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Gveret Аня, "бацек сукар" это мастика.

Amadecasa	Показать ссылку этой темы 24.04.2014 - 00:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 29 Пользователь №: 36 179 Регистрация: 21.04.2010 Откуда: Россия - Испания	хаска Люда, вот часто брожу по разным сайтам, видела очень много шедевральных тортов. Но Ваши все равно лучше. Даже не могу объяснить, почему... ДУШЕВНЫЕ они у Вас, вот так наверное!!!

Gveret	Показать ссылку этой темы 24.04.2014 - 15:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 584 Спасибок: 94 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот	Обязательно напишу.Вчера сидела в магазине "Стемацкий" и изучала эту книгу. Я внучке подарила три большие книги по работе с пластелином.Эта книга показывает тот же принцип. Может взять у внучки и попробовать по ней лепить? Но так делать,как здесь,надо быть скульптором. Обалденно!!!

alinapupsi	Показать ссылку этой темы 25.04.2014 - 20:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 846 Спасибок: 10 Пользователь №: 22 753 Регистрация: 12.10.2008 Откуда: Украина,Симферополь	Gveret заинтриговала))))начинать конечно можно по детским книгам,но ту книжку или в интернете найди покажи,или название напиши,я теперь спать не буду))))

Gveret	Показать ссылку этой темы 25.04.2014 - 21:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 584 Спасибок: 94 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот	Она на иврите.Я переведу название. Только я посмотрела,рецепты мне легко переводить, а её будет трудновато.Много оборотов незнакомых. Дочь времени не имеет переводить. В воскресенье я попробую её обложку переснять.

НинкаКартинка	Показать ссылку этой темы 14.05.2014 - 08:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 272 Спасибок: 4 Пользователь №: 28 483 Регистрация: 18.05.2009 Откуда: Энгельс Россия	alinapupsi Очень красивые маки! Хаска Твои торты всегда изумительны! Получаешь истинное наслаждение просматривая твои работы!

Gveret	Показать ссылку этой темы 14.05.2014 - 17:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 584 Спасибок: 94 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот	Пришла с фотиком,а книгу раскупили.

НинкаКартинка	Показать ссылку этой темы 15.05.2014 - 06:03 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 272 Спасибок: 4 Пользователь №: 28 483 Регистрация: 18.05.2009 Откуда: Энгельс Россия	Тортами сейчас практически не занимаюсь... Пытаюсь по прежнему научиться работать с кремом... Вот такая попытка у меня была... Очередной вертолёт... Тортик на тему сказки "Теремок" И ёжики...

хаска	Показать ссылку этой темы 20.05.2014 - 23:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	НинкаКартинка, такое впечатление что много ярусному торту очень жарко!! Каким кремом он у тебя покрыт. Детские торты вертолет и теремок очень нравятся. Здорово сделаны. И у меня есть несколько тортиков. Танк. Вес 2.5 кг Торт размером 27 Х 15 см Боди для малыша. Вес 1.7 кг размер 27 Х 19 см По морям, по волнам Вес торта 2.3 кг Диаметр торта 23 см

Svieta	Показать ссылку этой темы 21.05.2014 - 08:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 264 Спасибок: 18 Пользователь №: 12 718 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: Неизвестно	хаска Как же всё аккуратно и красиво!
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: хаска

НинкаКартинка	Показать ссылку этой темы 22.05.2014 - 07:33 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 272 Спасибок: 4 Пользователь №: 28 483 Регистрация: 18.05.2009 Откуда: Энгельс Россия	Какой танк! Обалдеть! Утёнок такой миленький! Детский тортик такой нежный! Многоярусный торт - крем мокрое безе! Немного не удался и не очень держал форму! Но так как торт предназначался для нас с мужем на годовщину свадьбы - мы простили крему такой маленький недостаток! Торт - Почтовый ящик. Делался очень быстро! В итоге его изготовление вместе с выпечкой бисквита заняло чуть больше двух часов.

Amadecasa	Показать ссылку этой темы 22.05.2014 - 20:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 29 Пользователь №: 36 179 Регистрация: 21.04.2010 Откуда: Россия - Испания	хаска Люда, танк убил наповал!!! НинкаКартинка Теремок очень здоровский, и почтовый ящик понравился!

Amadecasa	Показать ссылку этой темы 23.05.2014 - 09:50 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 29 Пользователь №: 36 179 Регистрация: 21.04.2010 Откуда: Россия - Испания	Девочки, нужен ваш совет. Нарыла я вот такую штуку.http://www.amazon.es/Bosch-MUM4405-Robot-c...ldes+reposteria Но вот не знаю, брать, не брать... Помогите с выбором!!!!

хаска	Показать ссылку этой темы 23.05.2014 - 11:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	Таня, как по мне то пластик не так надежен, как метал. У меня такой машины нет, поэтому сказать 100% не могу хорош он или нет. Как по мне так чаша для взбивания маловата. Мне моей 4.6 л и то мало. Но помню Юлия Высоцкая в своей передаче такой когда то использовала. Сейчас перешла на другой. Тогда ей завидовала. Сейчас приобрела другой и уже не завидую. У меня Кенвуд шеф. Для меня и он маловат, хотя работой его довольна. Он меня не подводит. И тесто замешивает, и кремы взбивает, и бисквиты и безе.
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: Amadecasa

Amadecasa	Показать ссылку этой темы 23.05.2014 - 14:39 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 29 Пользователь №: 36 179 Регистрация: 21.04.2010 Откуда: Россия - Испания	хаска Спасибо! Я вот тоже по поводу пластика сомневаюсь. И тоже кенвуд хочу, только дорогой он, зараза. А я же тортами так, по детских занимаюсь... Но решила пока не брать, смотрю, мощность у него маловата. Поищу чего нибудь посерьезней!

Маня	Показать ссылку этой темы 26.05.2014 - 14:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Amadecasa Это не профессиональный миксер, как вы заметили - мощность слаба, да и за такую цену многого ожидать не приходится, на блины да на кекс тесто смесит, по мелочи будет работать, а так.... У меня тоже бош, но он почти в 10 раз дороже от этой уцененной цены(по крайней мере с насадками вместе). Вот им довльна очень, пашет лошадка, с большим объемом теста справляется, насадки к нему: мясорубка, терка, блендер, для вижимания сока из апельсинов - всем пользуюсь и все замечательно. Да, хороший аппарат стоит денег, но стоит один раз раскошелиться - и будет он работать на тебя. Ну и следует конечно же подумать, для чего он нужен. Если изредка да побаловаться - можно брать и попроще и подешевле. А если хочется серьезного помощника на кухню - то придется залезть в корман поглубже.

Amadecasa	Показать ссылку этой темы 26.05.2014 - 16:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 29 Пользователь №: 36 179 Регистрация: 21.04.2010 Откуда: Россия - Испания	Маня Да, я все это понимаю. Хоть и не профи, а технику серьезную люблю, так что, придется моему мужу серьезно раскошелиться. Только вот я хочу не комбайн, а именно взбивалку - мешалку, остальные прибамбасы мне не нужны.