ais20	Показать ссылку этой темы 21.05.2010 - 23:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ (Anja) рецепт писала Olja. Люся, только в рецепте не полностью расписаны пропорции, так что если хочешь, можешь добавить мои. На 8 кокотниц: 300 г шампиньонов (обжарить) 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. муки 100 г вареной или обжаренной курицы стакан бульона соль по вкусу 50 г сыра

light225	Показать ссылку этой темы 24.05.2010 - 11:49 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	ais20 Алена, какая вкуснятина . Ну что продолжаем задание или переходим на другое?

ais20	Показать ссылку этой темы 24.05.2010 - 23:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	light225 конечно продолжаем, я думаю его лучше на месяц растянуть до конца июня, может народ подтянется.

light225	Показать ссылку этой темы 25.05.2010 - 07:02 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	По просьбам участников (Алена, это я про тебя во множественном числе , что-то у нас в этом месяце не густо), продолжаем задание до конца месяца. Так как бонус-задание тоже никто не выполнил, оставляем и его. 24.5.10 - 31.5.10 Блюда из птицы Выбираем любой рецепт из этой темы, предпочтительно те, у которых нет фотографий. Таким образом убиваем двух зайцев . И Бонус-задание: "Салаты без майонеза" 1. Вкусный салатик с селедкой от SAG 2. Баклажаново-тыквенный салат от larissa1312 3. Салат с кускусом от nukri 4. Салат с сельдереем "Колизей" от Roman75 5. Баклажаны по-румынски от light225

Марусечка	Показать ссылку этой темы 25.05.2010 - 09:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	buenavista, ais20, light225 ! Оля, Алёнушка, Люся Какие вы молодцы - очень у всех всё вкусно выглядит! ais20 -Алёнушка!, с заслуженной победой! Я вернулась! И тема с курочкой мне в тему - как раз после... Всё будет хорошо!

ais20	Показать ссылку этой темы 25.05.2010 - 10:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Марусечка спасибо, Марина! С возвращением и главное действительно верить в то, что все будет хорошо

ais20	Показать ссылку этой темы 1.06.2010 - 22:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Столько рецептов для птицы, а никто не хочет помочь фото сделать. Там ведь так много рецептов, которые мы делаем очень часто, все что нужно сделать фото и подставить к нужному рецепту. Ладно буду потихоньку продолжать (Народ подтягивайтесь!) Курица в меду на картофельной подушке автор: nastia. Муж просто ел и плакал Люся, а еще я сюда кинула несколько фото к рецептам.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 2.06.2010 - 08:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	ais20 Алена ты молодец, а я вот тоже сейчас посмотрю, что за рецепт взять.

ais20	Показать ссылку этой темы 2.06.2010 - 10:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	1miamlik2 Давай, Оксана, а то мне одной скучно

buenavista	Показать ссылку этой темы 2.06.2010 - 11:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	light225 Люся, блюда из курятины- на любителя- я к ним не отношусь, а можно еще чего-нибудь?

light225	Показать ссылку этой темы 3.06.2010 - 08:58 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Марусечка Марина, с возвращением и что-бы все было хорошо! ais20 Алена, какие вкусные фотографии, так и хочется протянуть руку и взять курочку . Продолжаем "курятничать" по желанию, а я пока вернусь к списку авторских рецетов.

light225	Показать ссылку этой темы 3.06.2010 - 09:04 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	3.6.10 - 6.6.10 Блюда от nastia, "Настя и школа, Учимся готовить с СOOKING-SCHOOL": "Картофельные ньеки" "Свекольный салатик" "Баклажаны в классическом соусе песто" Эта авторская тема выпала по цифровому раскладу, рецепты в ней искать было довольно трудно, но там есть масса другой полезной информации.

light225	Показать ссылку этой темы 3.06.2010 - 09:09 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	ais20 Алена, только сейчас заметила, что и курицу ты делала по рецепту Насти, хорошее совпадение .

light225	Показать ссылку этой темы 4.06.2010 - 10:25 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	И так, по итогам голосования победителем месяца май становится ais20, а блюдом месяца выбран "Жюльен с грибами и курицей от Anja"!!!!! Поздравляю!!!

ais20	Показать ссылку этой темы 4.06.2010 - 14:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	light225 спасибо, моя коллекция медалек пополнилась

ais20	Показать ссылку этой темы 4.06.2010 - 17:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	по рецепту Romashka Курица, запеченная с травками

Марусечка	Показать ссылку этой темы 4.06.2010 - 21:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	ais20 - Алёнушка! новые поздравления! молодец! держишь тему на высоте и у себя на кухне успеваешь

ais20	Показать ссылку этой темы 4.06.2010 - 21:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Марусечка спасибо! Марина, а ты ведь тоже обещала присоединиться?

Марусечка	Показать ссылку этой темы 5.06.2010 - 15:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Алёнушка, у меня пока не получается... питание специфическое пока

Марусечка	Показать ссылку этой темы 6.06.2010 - 13:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Салат "Колизей" от Roman75 интересный салатик и полезный

light225	Показать ссылку этой темы 6.06.2010 - 13:34 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Марусечка Марина, замечательный, полезный салатик . А я когда до него дошла, задумалась о каком сельдерее шла речь - корне или черешках. ais20 Алена, какая пятнистая, ароматная курочка .

Марусечка	Показать ссылку этой темы 6.06.2010 - 14:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	light225 Люся, я тоже долго думала, в рецепте написано: "2 стебля" и "натереть на тёрке", "бланшировать".... - а в холодильнике был черешковый - с ним и сделала. При натирании на терке волокна остались снаружи, а внутренняя часть стебля натёрлась как яблоко (у меня толстые черешки были). На удивление для меня - сок сельдерея оказался вкусным (отжала слегка натертое). И ещё: капусту лучше слегка помять. Это сообщение отредактировал Марусечка - 6.06.2010 - 18:24

Марусечка	Показать ссылку этой темы 6.06.2010 - 14:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Тема "из птицы" такая большая и разнообразная! Почти Курица, тушёная в томатном соусе от Natilla мои изменения: 1. добавлена к луку морковка: 2. вместо баночки протертых помидоров и воды взяла томатный сок со сметаной (15%) в соотношении 2:1 Подала с отварным картофелем Это сообщение отредактировал Марусечка - 6.06.2010 - 14:27

ais20	Показать ссылку этой темы 6.06.2010 - 16:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Марусечка цитата:: питание специфическое пока это действительно уважительное причина, сама через такое прошла (я про питание). Удачи тебе! Тарелочки у тебя замечательные

Марусечка	Показать ссылку этой темы 6.06.2010 - 17:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	light225 , ais20 Люся, Алёнушка, спасибо за поддержку

light225	Показать ссылку этой темы 7.06.2010 - 08:47 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Марусечка Марина, какая аппетитная, сочная курочка получилась .

light225	Показать ссылку этой темы 7.06.2010 - 08:52 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	7.6.10 - 10.6.10 Блюда от Сэнди, "Кулинарная книга Сэнди": "Жазлама угра оши (суп-лапша с поджаркой)" "Хлеб на сметане" "Ленивый блин"

ais20	Показать ссылку этой темы 9.06.2010 - 18:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	я чуть-чуть с опозданием несу рецептик с фото Картофельные ньеки от nastia Я сделала их с Куриными сердечками тушеными с овощами.

Марусечка	Показать ссылку этой темы 9.06.2010 - 21:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	ais20 Алёнушка, чудесное сочетание!!! правда-правда! и очень симпатично

light225	Показать ссылку этой темы 10.06.2010 - 11:43 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	ais20 Алена, какие воздушные ньеки .